Экзотикалық дәмдеуіштердің хош иісі Квинслендтің таза теңіз самалымен кездесетін жерді елестетіңіз. Eastwoods Dining — Эрли-Бич қаласының нағыз інжу-маржанына айналған заманауи азиялық асхана мейрамханасы. Мекеме Тайланд пен Вьетнамның гастрономиялық дәстүрлерінен шабыт ала отырып, Оңтүстік-Шығыс Азияның жарқын әрі батыл дәмдеріне маманданған.
Eastwoods Dining. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Австралиядағы бұл орынның тұжырымдамасының негізі — тамақты бірге тамашалау. Мұнда әркім мүмкіндігінше көптеген ерекше дәм үйлесімдерін татып көруі үшін бүкіл компанияға бірнеше тағамға тапсырыс беру әдетке айналған. Стильді интерьер мен авторлық коктейльдері бар кәсіби бар мұнда келуді ұмытылмас оқиғаға айналдырады.
Егжей-тегжейге назар аудару және тек ең жаңа ингредиенттерді пайдалану арқасында, Eastwoods Dining лайықты түрде Уитсанди аймағындағы ең үздік мейрамханалардың бірі болып саналады. Бұл заманауи кулинарлық техникалар мен түпнұсқа азиялық рецепттер арасындағы үйлесімділікті іздейтіндер үшін тамаша таңдау.
Байланыс
Мәліметтерді нақтылау немесе үстелге тапсырыс беру үшін төменде берілген байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз. Мейрамхана сонымен қатар Instagram және Facebook әлеуметтік желілеріндегі парақшаларын белсенді жүргізеді, онда жаңалықтармен және өзінің гастрономиялық жаңалықтарының фотосуреттерімен бөліседі.
Eastwoods Dining-ге бару — бұл ең алдымен қызықты гастрономиялық тәжірибе. Фирмалық жұмсақ сауытты крабты немесе қою карамель соусындағы тауық қанаттарын міндетті түрде татып көріңіз. Теңіз өнімдерін ұнататындарға нәзік барамунди балығы мен хош иісті лакса ұнайды, ал етті бағалайтындар арнайы «мастер-соустағы» сиыр етіне назар аударғаны жөн.
Өсімдік тектес тағамдарды жөн көретіндер үшін мейрамхана әсерлі вегандық мәзірді ұсынады. Онда оннан астам позиция бар, соның ішінде лемонграсс қосылған тофу, ащы фритюрлер және ерекше пад-тай. Мұндай әртүрлілік әрбір қонақтың диеталық талғамына қарамастан, өзіне ұнайтын тағамды табуына кепілдік береді.
Мекеме атмосферасына толықтай ену үшін дегустациялық сеттердің бірін — East Menu немесе Woods Menu таңдаңыз. Бұл сізді таңдау азабынан құтқаратын, асхананың басты хиттері бойынша мұқият тексерілген маршруттар. Кешкі асыңызды ұсынылатын тағамдардың ащылығы мен дәмділігін ерекшелеу үшін арнайы әзірленген азиялық ноталары бар коктейльмен толықтырыңыз.
Қалай жетуге болады
Eastwoods Dining мекемесі Эрли-Бич жағалауындағы Shop 1-2/6 Airlie Esplanade мекенжайында қолайлы орында орналасқан. Осы теңіз жағалауындағы қалашықтың қақ ортасындағы орталық орналасуының арқасында көптеген жергілікті қонақүйлерден мейрамханаға жаяу жету қиындық тудырмайды. Көрікті жағалау бойымен серуендеу кешкі ас алдында тамаша аперитив болады.
Автокөлікті жөн көретіндер үшін жақын маңда тұрақ аймақтары қарастырылған. Егер сіз Квинслендтің басқа аймақтарынан келсеңіз, ең жақын әуежайларға бағдар алыңыз: Просерпайн әуежайынан жол шамамен бір сағатты, ал Маккай әуежайынан үш сағаттай уақытты алады. Қала ішінде әрқашан жергілікті такси қызметтерін пайдалануға болады.
Жақын қала: Эрли-Бич
Тарих және фактілер
Eastwoods Dining Уитсанди аймағының кулинарлық картасында салыстырмалы түрде жаңа есім болғанына қарамастан, бұл мекеме ең жақсы гастрономиялық орындардың бірі ретінде тез беделге ие болды. Оның тұжырымдамасы дәстүрлі австралиялық стейк-хаустарға балама ұсыну, Австралияға Оңтүстік-Шығыс Азияның нағыз энергетикасы мен дәмдерінің тереңдігін әкелу ниетінен туындады.
Мейрамхананың жетістігі жүздеген ынталы пікірлерге негізделген 4,7 жұлдызды әсерлі рейтингпен расталады. Бұл орын Квинслендтегі мейрамхана бизнесіне заманауи көзқарастың символына айналды, мұнда жаңа жергілікті өнімдер мен мінсіз қызмет көрсету бірінші орында тұр.
Танымалдылықтың құпиясы команданың Тайланд пен Вьетнамның дәстүрлі рецепттерімен эксперимент жасауға деген құмарлығында жатыр. Бүгінгі таңда мейрамхана өзінің атмосферасымен және тағамдарының орындалу сапасымен бүкіл әлемнен гурмандарды тарта отырып, қаланың туристік инфрақұрылымының маңызды бөлігі болып табылады.
Қанша уақыт қажет
Eastwoods Dining-де ас ішуден толық ләззат алу үшін қонақтарға кестесінде 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерделеуге, авторлық коктейльдерден дәм татуға және достар ортасында бірнеше тағам түрін бағалауға жеткілікті.
Егер сіз ұзақ кулинарлық саяхатты көздейтін банкеттік ұсыныстардың бірін (East Menu немесе Woods Menu) таңдауды шешсеңіз, шамамен 3 сағат уақыт бөлген жөн. Мекеме атмосферасы ұзақ әңгімелесуге және азиялық деликатестерден асықпай дәм татуға қолайлы.
Жұмыс уақыты
Мейрамхана өз есігін күн сайын қонақжайлылықпен ашады. Мұнда аптаның кез келген күнінде сағат 17:00-ден кеш батқанға дейін кешкі ас ішуге болады. Күндізгі асты жөн көретіндер үшін жұма, сенбі және жексенбі күндері сағат 11:30-дан 15:00-ге дейін түскі ас уақыты қарастырылған.
Мекеменің жоғары танымалдылығын ескере отырып, осы сұранысқа ие гастрономиялық бұрыштан орын алуға кепілдік беру үшін ресми сайт немесе телефон арқылы үстелге алдын ала тапсырыс беру ұсынылады.
11:00–14:30, 17:00–21:30
Маңайда
Мейрамхананың жағалаудағы сәтті орналасуы талғампаз кешкі асты қаланың негізгі ойын-сауық орындарымен серуендеумен оңай үйлестіруге мүмкіндік береді. Eastwoods Dining-ге барғаннан кейін айналаны зерттеу сізге демалыстан бұдан да жарқын әсерлер сыйлайды.