Whitsunday Gold кофе плантациясы

Ашық тропикалық аспан астында көсіліп жатқан 140 000 арабика ағашының шексіз қатарларын елестетіп көріңіз — бұл Австралия мақтаныш ететін ең ірі кофе плантацияларының бірі «Уитсанди Голд кофе плантациясы». Бұл жай ғана ферма емес, көркем Уитсанди аймағында аграрлық туризм мен жайлы демалыстың бірегей үйлесімін ұсынатын толыққанды туристік кешен.

Прозерпина қаласының маңында орналасқан плантация Квинслендтің әйгілі жағалауына ашылатын қақпа іспетті. Мұнда қонақтар Просерпайн өзені мен көршілес қант қамысы алқаптарының көрінісін тамашалай отырып, кофенің өсірілу процесін өз көздерімен көре алады. Көптеген саяхатшылар үшін бұл жер жағалау бойымен саяхаттау кезінде жағымды үзіліс жасауға болатын нағыз тропикалық оазис іспетті.

Кешен жұмыс істеп тұрған ферманы, Квинсленд рухындағы стильді дәмхананы және лицензияланған мейрамхананы біріктіреді. Өзінің жоғары рейтингі мен қонақжай атмосферасының арқасында «Уитсанди Голд» сапалы кофені бағалаушылардың барлығына және стандартты бағыттардан тыс қызықты орындарды іздейтіндер үшін міндетті түрде тоқтау керек орын болып саналады.

Плантация өкілдерімен байланысу немесе топтық сапарларды ұйымдастыру үшін төменде көрсетілген байланыс деректерін пайдалана аласыз. Белгілі бір күнде экскурсия өткізу мүмкіндігін нақтылау үшін әкімшілікпен алдын ала хабарласу ұсынылады.

Төменде байланысуға және нысанның орналасқан жерін дәл анықтауға арналған толық ақпарат берілген.

Мұндағы басты шытырман оқиға — кофенің пайда болу процесімен танысу. Сіз плантация бойынша экскурсияға тапсырыс бере аласыз, оның барысында сізге өндірістің барлық циклі: ағаштарды күтіп-баптаудан бастап, дәндерді қуыруға дейін егжей-тегжейлі айтылып, көрсетіледі. Осы жерде тікелей дайындалатын және осы мекеменің визит картасы болып саналатын фирмалық шоколадты кофе дәндерін сатып алу үшін жергілікті дүкенге міндетті түрде бас сұғыңыз.

Балалы отбасылар үшін плантация демалудың тамаша мүмкіндіктерін ұсынады. Мұнда карусельдері, аспалы арқаны (flying fox) және түрлі сырғанақтары бар заманауи жабық кондиционерленген ойын аймағы жабдықталған. Балалар белсенді ойындармен айналысып жатқанда, ересектер интерьері ескі Солтүстік Квинсленд рухын беретін мейрамханада түскі астан ләззат ала алады.

Табиғат сүйер қауымға жергілікті шағын хайуанаттар бағы мен авиарийлер ұнайды. Аумақта және дәмхананың өзінде ашық түсті макао тотықұстары еркін қозғалып жүреді, олар фотосуретке түсуге қуана келіседі. Сондай-ақ, мұнда теңіз шошқалары мен басқа да мейірімді жануарларды кездестіруге болады, бұл плантацияға келуді бүкіл отбасы үшін нағыз интерактивті және ұмытылмас тәжірибеге айналдырады.

«Уитсанди Голд кофе плантациясы» өте ыңғайлы жерде — Гамильтон Плейнс мекеніндегі 12505 Bruce Highway мекенжайында орналасқан. Бұл Прозерпина қаласынан солтүстікке қарай небәрі бір минуттық жерде. Нысан тікелей Брюс тас жолында, Уитсанди жағалауына апаратын бұрылыстың қарсысында орналасқан, бұл оны Эйрли-Бичке бара жатқандар үшін тамаша аялдама етеді.

Автокөлікпен саяхаттаушылар үшін бұл ең оңай бағыт: плантация жолдан жақсы көрінеді және оның аумағында кең тұрақ қарастырылған. Егер сіз өз көлігіңізсіз саяхаттап жүрсеңіз, Прозерпина орталығынан такси қызметін пайдалануға немесе ең жақын Whitsunday Coast Airport әуежайынан трансферге тапсырыс беруге болады.

Бұл аймақта қоғамдық көлік орташа дамыған, сондықтан жеке автокөлік немесе такси осы тропикалық мекенге жетудің ең қолайлы жолы болып қала береді.

Бұл ғажайып жердің тарихы 1990-шы жылдардың басында, негізін қалаушылар Питер мен Никки осы жерден қант қамысы фермасын сатып алған кезде басталды. Бұған дейін бұл жер бірнеше ұрпақ бойы Айронсайд және Бишоп отбасыларына тиесілі болған және әрқашан өзінің құнарлылығымен танымал болды. Бастапқыда Питер тіпті мұнда ром шығаратын зауыт ашу мүмкіндігін де қарастырған, бірақ тағдыр басқаша шешті.

Кофемен айналысу идеясы иелеріне Гавай аралдарын қоса алғанда, әлем бойынша ұзақ саяхаттан кейін келді. Питер Уитсанди аймағының Гавайдың әйгілі кофе аймақтарымен бірдей географиялық ендікте орналасқанын байқады. Бұл шешуші фактор болды: жергілікті климат дәстүрлі қант қамысына тамаша қосымша болатын жоғары сапалы арабиканы өсіруге өте қолайлы екені белгілі болды.

Уақыт өте келе қарапайым ферма көпфункциялы туристік кешенге айналды. Бүгінде мұнда 140 000-ға жуық кофе ағашы өседі, ал плантацияның өзі Австралиядағы ең ірі плантациялардың біріне айналды. Инфрақұрылым да біртіндеп дамыды: заманауи дәмхана, лицензияланған мейрамхана және отбасылық демалысқа арналған ойын-сауық аймақтары пайда болып, аграрлық нысанды аймақтың танымал көрікті жеріне айналдырды.

Ауданмен қысқаша танысу және жергілікті дәмханада жаңа қуырылған кофенің дәмін тату үшін сізге 1,5–2 сағат жеткілікті болады. Бұл уақыт жолдан тынығып, көріністерден ләззат алуға және бірегей сыйлықтар алу үшін кәдесыйлар дүкеніне бас сұғуға мүмкіндік береді.

Дегенмен, ферма өмірінің атмосферасына толықтай ену және кофе дәнінің ағаштан шыныаяққа дейінгі жолын егжей-тегжейлі зерттеу үшін шамамен 2,5–3 сағат бөлген жөн. Бұл уақыт жануарлар паркінде асықпай серуендеуге, макао тотықұстарын тамашалауға және балалардың заманауи ойын алаңында еркін ойнауына жеткілікті болады.

Плантация және оның барлық негізгі нысандары, соның ішінде балалар ойын алаңы мен дәмхана, күн сайын демалыссыз келушілер үшін ашық. Қонақтарды аптасына жеті күн күтеді, бұл саяхатыңыздың кез келген ыңғайлы күнінде келуді оңай жоспарлауға мүмкіндік береді.

Жұмыс кестесі негізінен күннің бірінші жартысына белгіленген: есіктер таңғы сағат 8:00-де ашылады және 15:00-де жабылады. Бұл жағалауға қарай жолды жалғастырмас бұрын таңғы ас немесе тойымды түскі ас үшін осы жерге соғуға таптырмас уақыт.

Прозерпина қаласының айналасын зерттеу сізге жергілікті ерекшеліктерге тереңірек бойлауға және Австралия бойынша саяхатыңызды барынша мазмұнды етуге мүмкіндік береді. Кофе плантациясына жақын орналасқан қызықты орындар небәрі бір күн ішінде Квинслендтің шынайы атмосферасын ашуға тамаша мүмкіндік береді.