Buenos Cruces Pasta Bar

Буэнос Крусес Паста Бар — бұл Эль-Калафате қаласындағы жайлы және өте танымал мейрамхана, ол сапалы асхана әуесқойлары үшін нағыз тартылыс орнына айналды. Аргентина өзінің қонақжайлылығымен танымал және бұл мекеме жаңа піскен паста дайындаудың итальяндық дәстүрлерін Патагония аймағының ерекшелігімен шебер ұштастырады.

Мекеменің негізгі ерекшелігі — жаңа піскен ингредиенттерді пайдалану және қолдан жасалған пастаға басымдық беру. Мейрамхананың жоғары рейтингі бар және ет әуесқойларын да, вегетариандарды да қанағаттандыратын әртүрлі мәзірімен танымал. Мұнда қарапайым кешкі асты шағын мерекеге айналдыратын жылы әрі достық атмосфера орнаған.

Итальяндық асхананың классикалық хиттерінен бөлек, Buenos Cruces Pasta Bar-да бұқтырылған қой еті немесе бахтах сияқты бірегей жергілікті тағамдарды татып көруге болады. Шараптардың керемет таңдауы және үй жайлылығы бұл мейрамхананы елдің оңтүстік бөлігіндегі кез келген саяхатшы үшін баруға міндетті орынға айналдырады.

Сіздерге ыңғайлы болу үшін төменде Буэнос Крусес Паста Бар мекемесінің өзекті байланыс деректері берілген. Орынның танымалдылығына байланысты, әсіресе кешкі уақытта, бос орындардың бар-жоғын алдын ала нақтылауды ұсынамыз.

Буэнос Крусес Паста Бар мекемесіне келудің басты мақсаты, әрине, фирмалық тағамдардан дәм тату болып табылады. Міндетті түрде асқабақ қосылған равиолиді, панцоттиді немесе ветчина қосылған соррентиносты байқап көріңіз — пастаның бұл түрлері мекеменің мақтанышы болып саналады. Асты көптеген қонақтар аймақтағы ең үздіктердің бірі деп санайтын дәстүрлі аргентиналық эмпанадастан бастаған жөн.

Патагониялық деликатестермен танысқысы келетіндер үшін мәзірде нәзік бұқтырылған қой еті, бахтах және тіпті гуанаконың экзотикалық еті ұсынылған. Өсімдік тектес асхананы ұнататындар көкөніс бургерлерін, кеспе қосылған стир-фрайды және жаңа піскен салаттарды бағалайды. Демалыстың маңызды бөлігі сусын таңдау болады: кең көлемді шарап картасы паста мен ет стейктерінің дәмін тамаша толықтыратын аргентиналық шараптардың ең жақсы түрлерін қамтиды.

Мейрамханадағы іс-шараларға тағам таңдауға көмектесуге дайын достық пейілді қызметкерлердің қарауымен жақын адамдар арасындағы жайлы кешкі ас кіреді. Орынның туристер арасындағы танымалдылығын ескере отырып, Патагонияның шынайы дәмін кезекте күтпей татып көру үшін, әсіресе кешкі уақытта баруды жоспарласаңыз, үстелді алдын ала брондау ұсынылады.

Буэнос Крусес Паста Бар мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол Эль-Калафате қаласының басты туристік артериясы — Av. del Libertador даңғылында орналасқан. Қаланың орталық бөлігіндегі қонақүйлерде тұратын туристердің көбі үшін мейрамхана жаяу жетерлік жерде. Көптеген дүкендер мен дүңгіршектері бар жанданған көшемен серуендеу түскі немесе кешкі асқа жағымды қосымша болады.

Егер сіз қашық ауданда тоқтасаңыз немесе тікелей әуежайдан келсеңіз, такси қызметін пайдаланған ыңғайлы. Әуежайдан жол шамамен 25–30 минутты алады (арақашықтық шамамен 20 км). Жергілікті жүргізушілер бұл танымал мейрамхананы жақсы біледі, сондықтан мекенжайын немесе мекеменің атауын айту жеткілікті.

Жалға алынған көлікпен саяхаттайтындар үшін мекеме жанында және көрші көшелерде әдетте тұрақ орындарын табуға болады. POINT(-72.2620277 -50.338044) нақты координаттары навигаторға сізді паста-бардың есігіне дейін қатесіз жеткізуге көмектеседі. Қалада қоғамдық көлік нашар дамыған, сондықтан жаяу жүру немесе такси басты нұсқалар болып қала береді.

Буэнос Крусес Паста Бар тарихы Эль-Калафате қаласындағы гастрономиялық мәдениеттің дамуымен тығыз байланысты. Патагонияның айбынды мұздықтарына жол ашатын қақпаға айналған бұл қала уақыт өте келе иммигранттардың дәстүрлері мен жергілікті әдет-ғұрыптар тоғысқан нағыз аспаздық хабқа айналды. Аргентина ондаған жылдар бойы итальяндық әсерді бойына сіңіріп келді, бұл тіпті елдің ең шалғай бұрыштарында осындай түпнұсқа паста-барлардың пайда болуына әкелді.

Мекеменің атауы — Buenos Cruces — «Қайырлы жол торабы» деп аударылуы мүмкін. Бұл әлемнің түкпір-түкпірінен келген саяхатшылардың кездесу орнын білдіреді, олар мұнда бір табақ ыстық паста үстінде табиғат ғажайыптарынан алған әсерлерімен бөлісу үшін жиналады. Өз жұмысы барысында мейрамхана қаланың басты даңғылының ажырамас бөлігіне айналып үлгерді.

Заманауи қызмет көрсетуіне қарамастан, мекеме отбасылық қонақжайлылық рухын сақтап келеді. Паста қамырын дайындау құпияларын аспаздар тағамдардың үй дәмін сақтауға тырысып, мұқият ұстанады. Дәл осы дәстүрлер мен сапаға назар аудару мейрамхананың рейтингтерде алдыңғы қатардан көрінуіне және бір жарым мыңнан астам келушінің ризашылығына ие болуына мүмкіндік берді.

Бүгінгі таңда бұл паста-бар қарапайым әрі түсінікті асхананың қалай аңызға айналуы мүмкін екендігінің тамаша үлгісі болып табылады. Келушілер мекеменің танымалдылығы артса да, өзінің жайлы атмосферасын сақтап қалғанын, жоғары деңгейдегі қызмет көрсету мен мұзды алқаптардағы серуеннен кейін бойды жылытатын дәмді тағамдарымен ерекшеленетінін атап өтеді.

Буэнос Крусес Паста Бар мейрамханасына бару — бұл жай ғана жеңіл тамақтану емес, толыққанды гастрономиялық тәжірибе. Атмосфера мен тағамдардың ауысуынан толық ләззат алу үшін келуге 1,5 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, дәстүрлі жеңіл тағамдар мен негізгі тағамды татып көруге, сондай-ақ бір бокал шараптан ләззат алуға жеткілікті болады.

Егер сіз достарыңызбен немесе отбасыңызбен кешкі ас ішуді жоспарласаңыз, уақыт байқалмай өтіп кетуі мүмкін. Жайлы жағдай ұзақ әңгіме-дүкен құруға мүмкіндік береді, ал жылдам әрі мұқият қызмет көрсету, тіпті зал келушілерге толы болса да, тапсырысыңызды ұзақ күтпеуіңізге кепілдік береді.

Мейрамхана мұздықтарға серуендеуден оралғандар немесе қала орталығында түскі ас ішкісі келетіндер үшін ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Буэнос Крусес Паста Бар дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 12:00-ден 23:00-ге дейін сиестаға үзіліссіз ашық, бұл мұнда күннің кез келген ыңғайлы уақытында бас сұғуға мүмкіндік береді.

Назар аударыңыз, жексенбі күні мекеме жабық. Бұл сіздің гастрономиялық маршрутыңызды жоспарлау кезіндегі маңызды сәт, сондықтан әйгілі пастадан дәм тату мүмкіндігін жіберіп алмау үшін келуді жұмыс күндеріне немесе сенбіге жоспарлауға тырысыңыз.

Буэнос Крусес Паста Бар орталықта орналасқандықтан, ас ішуге дейінгі немесе одан кейінгі серуенді қаланың маңызды орындарын тамашалаумен оңай ұштастыруға болады. Айналаны зерттеу осы бірегей аймақтың тарихы мен тұрмысын жақсырақ сезінуге көмектеседі.

Жаяу жетерлік қашықтықта сіз жайлы скверлерді, мәдени нысандарды және басқа да танымал мекемелерді таба аласыз. Төменде ең жақын көрікті жерлер берілген: