Mari Vineyards

Мичиган көлінің жағасына сиқырлы түрде ауыстырылған шуақты Италияның бір бұрышын елестетіп көріңіз. Траверс-Сити қаласының ең жарқын сәулеттік және гастрономиялық жауһарларының бірі — Мари винодельнясы дәл осындай әсер қалдырады. Көркем Олд-Мишн түбегінде орналасқан ол саяхатшыларды тек өзінің талғампаз сусындарымен ғана емес, сонымен қатар жерортатеңіздік стильдегі зәулім ғимаратымен де баурайды.

АҚШ-тағы бұл жер шарап жасауға деген ерекше көзқарасымен танымал, онда ежелгі дәстүрлер мен заманауи технологиялар үйлесім тапқан. Жүзімдіктер жайлы төбелерде жатыр, онда көлдің салқын желі классикалық және сирек кездесетін жүзім сұрыптарының пісуіне тамаша жағдай жасайды. 4.5 жұлдызды рейтингімен винодельня сапалы демалысты бағалайтын кез келген адам үшін бағдарламаның міндетті нүктесі болып саналады.

Мұнда келушілерді жай ғана дегустация емес, тұтас эстетикалық шытырман оқиға күтеді. Көне виллаларды еске түсіретін интерьерлер, су бетіне ашылатын панорамалық көріністер және қонақжай атмосфера Mari Vineyards-ты солтүстік Мичиганның аграрлық байлығымен және мәдени колоритімен танысу үшін тамаша орынға айналдырады.

Винодельнямен байланысу немесе жеке іс-шараларды өткізу мәліметтерін нақтылау үшін келесі байланыс деректерін пайдалануға болады. Жоғары маусымда дегустациялар үшін бос орындардың бар-жоғын алдын ала тексеру ұсынылады.

Сапардың басты оқиғасы, сөзсіз, шарап дегустациясы болады. Қонақтарға Marechal Foch және Pinot Noir сияқты қанық қызыл сұрыптардан бастап, сергітетін ақ шараптар мен жарқыраған Chardonnay-ға дейінгі кең таңдау ұсынылады. Сусындарға әр сұрыптың хош ісін ерекшелейтін жергілікті ірімшіктер мен жеңіл тағамдардан тұратын талғампаз жиынтықтарға тапсырыс беруге болады.

Өндірістің ішкі жағын көргісі келетіндер үшін қызықты экскурсиялар өткізіледі. Сіз жүзім сабақтарының арасымен жүріп, жидектердің шарапқа айналу сиқыры орын алатын цехтарды көре аласыз және емен бөшкелерде сақтау құпияларын біле аласыз. Бұл жергілікті топырақтың ерекшеліктері дайын өнімнің дәміне қалай әсер ететіні туралы оқиғаларды тыңдаудың тамаша мүмкіндігі.

Ашық ауада демалуға уақыт бөлуді ұмытпаңыз. Винодельняда Мичиган көліне таңғажайып көрінісі бар жайлы пикник аймақтары бар. Мұнда жиі маусымдық іс-шаралар өтіп тұрады: ашық аспан астындағы камералық концерттерден бастап күзгі өнім фестивальдеріне дейін. Кетер алдында өзіңізге ұнаған шарап бөтелкесін немесе сапардан естелік ретінде бірегей кәдесыйлар сатып алу үшін фирмалық дүкенге міндетті түрде бас сұғыңыз.

Егер сіз қаланың орталық бөлігінде тоқтасаңыз, Олд-Мишн түбегіндегі осы көрікті жерге жету қиын болмайды. Орталықтан көлікпен жүру жағалау бойымен созылып жатқан көркем Center Road (M-37 N тас жолы) арқылы небәрі 20 минуттай уақытты алады.

Басқа аймақтардан Черри-Кэпитал (TVC) әуежайы арқылы келетіндер үшін жол шамамен 25 шақырымды құрайды. Ең тиімді шешім — автокөлікті жалға алу немесе такси шақыру, өйткені бұл аймақта қоғамдық көлік жүйесі нашар дамыған және түбектегі винодельняларға тікелей қатынауды қамтамасыз етпейді.

Mari Vineyards аумағындағы тұрақ кең және келушілерге тегін беріледі. Жылы мезгілде белсенді демалыс әуесқойлары велосипедпен серуендеуді қарастыра алады — түбектегі маршруттар Мичиган көлінің таңғажайып көріністері арқасында өте танымал.

Бұл жердің тарихы 1999 жылы, италиялық иммигрант Марио Чекини өзінің туған жерін еске түсіретін шарап жасау туралы арманын жүзеге асыруды шешкен кезде басталды. Ол Олд-Мишн түбегін кездейсоқ таңдаған жоқ: Мичиган көлінің терең суларының жақындығынан қалыптасатын ерекше микроклимат Альпі тауларының етегіне ұқсас жағдайлар туғызады, бұл жүзімнің белгілі бір сұрыптары үшін өте қолайлы.

2000-жылдардың басында винодельня тұрақты егіншілік әдістерін енгізуге арналған тәжірибелік алаңға айналды. Марио және оның отбасы жай ғана алкоголь өндіруді емес, классикалық еуропалық сұрыптарды Мичиганның солтүстік жағдайларына бейімдеуді мақсат етті. Бұл уақыт өте келе шаруашылыққа халықаралық байқауларда көптеген беделді марапаттар әкелген бірегей гибридтердің жасалуына әкелді.

Винодельняның қазіргі заманғы жерортатеңіздік стильдегі ғимаратының құрылысы аймақ тарихындағы маңызды кезең болды. Ол АҚШ-та «құрғақ заң» кезінде үзіліп қалған шарап жасау дәстүрлерінің қайта жаңғыруын бейнелейді. Бүгінде Mari Vineyards италиялық құштарлық пен жергілікті инновацияларды ұштастыратын заманауи америкалық шарап жасаудың негізгі тіректерінің бірі болып саналады.

Жергілікті сусындардың атмосферасы мен дәмін толық сезіну үшін қонақтардың көпшілігіне 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт дегустациялық жиынтықтан өтуге, қоймаларға көз салуға және жүзімдіктер аясында естелік суреттерге түсуге жеткілікті.

Егер сіз өндіріс туралы егжей-тегжейлі әңгімені қамтитын гидпен толыққанды экскурсияны жоспарласаңыз немесе шығанаққа қарайтын ашық террасада асықпай пикник ұйымдастырғыңыз келсе, кестеге шамамен 3-4 сағат салған жөн. Мұндай формат бұл жердің қала сыртындағы жайлылығын шынайы сезінуге және демалуға мүмкіндік береді.

Мари винодельнясы қонақтарды күн сайын қабылдайды, бұл жұмыс күндері де, демалыс күндері де көріністер мен дегустациялардан ләззат алуға мүмкіндік береді. Жексенбіде жұмыс уақытының сәл қысқаратынына назар аударыңыз.

Жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі — Сенбі: 11:00 – 19:00
• Жексенбі: 11:00 – 17:00

Олд-Мишн түбегі тек өзінің шараптарымен ғана емес, сонымен қатар бір сапар аясында баруға болатын көптеген басқа да қызықты жерлерімен танымал. Айналаны зерттеу Мичиган штатының атмосферасын жақсырақ сезінуге және оның табиғи әрі тарихи байлығынан ләззат алуға мүмкіндік береді.