Wooden City

Вуден Сити — бұл АҚШ-тың Такома қаласының тарихи орталығының қақ ортасында орналасқан сәнді әрі қонақжай бар-мейрамхана. Бұл орын жайлылық пен талғампаздық атмосферасына қаныққан, қонақтарға әдетте әлемнің ең ірі мегаполистерінде ғана кездесетін сапалы қызмет пен талғампаз асүйдің бірегей үйлесімін ұсынады.

Мекеме интерьері жайлылыққа басымдық бере отырый жасалған: жұмсақ жарық пен ойластырылған бөлшектер іскерлік түскі астан бастап романтикалық кездесуге дейінгі кез келген жағдай үшін тамаша фон жасайды. Жобаның негізін қалаушылар, тәжірибелі рестораторлар Джон Грин мен Эйб Фокс жергілікті тұрғындар үшін де, талғампаз туристер үшін де нағыз тартымды орынға айналған кеңістік жасады.

Wooden City кулинариялық тұжырымдамасы өзінің әртүрлілігімен таң қалдырады. Мәзірден нәзік тосттағы албырт балығы мен ерекше венгр бұрыштарынан бастап, классикалық бургерлер мен үй пастасына дейін бәрін табуға болады. 4.7 әсерлі рейтингімен бұл бар Вашингтон штатындағы ең үздік гастрономиялық орындардың бірі болып саналады.

Қала орталығындағы осы танымал орынға баруды жоспарлап жүргендер үшін біз өзекті байланыс деректерін жинақтадық.

«Вуден Ситиге» бару — бұл ең алдымен гастрономиялық шытырман оқиға. Олардың көптеген таңданыс тудырған атақты жаңа піскен пастасын немесе қызылша равиолиін міндетті түрде дәмін татып көруге тұрарлық. Классиканы ұнататындар үшін мұнда шырынды бургерлер мен керемет қуырылған тауық дайындалады, ал ерекше жеңіл тағамдарды бағалаушылар венгр балауыз бұрыштарын ұнатады.

Мекеменің бар картасы ерекше назар аударуға тұрарлық. Сіз бар сөресіндегі шеберлердің жұмысын бақылап, әрқайсысының бірегей дәмдік профилі бар қолөнер коктейльдерінің біріне тапсырыс бере аласыз. Мейірімді қызметкерлермен араласу кешіңізге жылулық сыйлайды, өйткені мұндағы қызмет көрсету дәстүрлі түрде эталонды болып саналады.

Сәнді интерьер демалуға және сәттен ләззат алуға итермелейді. Бұл достар ортасында сусындардың дәмін татуға немесе қаланы аралап болған соң тыныш демалуға арналған тамаша орын. Бардың атмосферасы соншалықты тартымды, сондықтан көптеген қонақтар мұнда қайта-қайта оралып, тұрақты келушілерге айналады.

714 Pacific Ave мекенжайында орналасқан бұл бар тарихи ауданның қақ ортасында орналасқан. Мұнда автомобильмен жету қиын емес — мекеме тура Pacific Avenue бойында орналасқан, ал маңайдан әдетте тұрақ орнын табуға болады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қала орталығында көптеген автобустар қатынайды. Сонымен қатар, жақын жерде Tacoma Dome станциясы бар. Егер сіз Сиэтлден келе жатсаңыз, Sounder пойызымен немесе көлікпен келу ыңғайлы нұсқа болады, бұл жол кептелісіне байланысты шамамен бір сағатты алады.

Орталықта орналасуының арқасында «Вуден Ситиге» қаланың көптеген негізгі нүктелерінен жаяу жету оңай. Аудан серуендеу немесе велосипед тебу үшін қауіпсіз әрі жағымды, бұл барға баруды қала архитектурасын тамашалаумен ұштастыруға мүмкіндік береді.

Қазіргі «Вуден Сити» тарихы салыстырмалы түрде жақында басталды — мекеме 2016 және 2018 жылдар аралығында негізделген. Оның негізін қалаушылар, мейрамхана индустриясының ардагерлері Джон Грин мен Эйб Фокс Сиэтлде танысқан. Такома атмосферасына ғашық болып, олар мұнда өз тәжірибелерін әкелуді және мегаполис тағамдарының сапасы жергілікті бардың жайлылығымен ұштасатын орын ашуды ұйғарды.

Атаудың шығу тегі қызықты. Wooden City («Ағаш қала») — бұл XIX ғасырдың соңындағы Такоманың тарихи өткеніне сілтеме болуы мүмкін. 1887 жылдар шамасында Northern Pacific Railway теміржолының қарқынды дамуы Pacific Avenue-де анағұрлым зәулім кірпіш ғимараттардың пайда болуына әкелгенге дейін, қала төбе баурайларында ағаш ғимараттармен белсенді түрде салынған болатын.

Заманауи интерьеріне қарамастан, мекеме тұжырымдамасы ауданның тарихи контекстіне үйлесімді түрде сәйкес келіп, қонақтарға қонақжайлылық дәстүрлеріне жаңаша көзқарас ұсынады. Такомадағы жобаның сәттілігі негізін қалаушыларға сол кезеңдегі барлық қиындықтарға қарамастан, географияны кеңейтуге және 2020 жылы Споканда филиал ашуға мүмкіндік берді.

«Вуден Ситидің» тағамдары мен атмосферасынан толық ләззат алу үшін біз келуге шамамен 1–2 сағат уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай кешкі ас ішуге және бірнеше авторлық коктейльдердің дәмін татып көруге әбден жетеді.

Егер сіздің компанияңыз жеңіл тағамдармен, негізгі тағамдармен, десерттермен және ұзақ әңгіме-дүкенмен толыққанды кеш өткізуді жоспарласа, келу уақыты 3 сағатқа дейін ұлғаюы мүмкін. Орынның жоғары танымалдылығын ескерсек, мұнда жағымды ортада кештің қалай өткені байқалмай қалады.

Мекеме есіктері қонақтар үшін күн сайын түстен кейін ашық болады, бұл оны ерте кешкі ас немесе кешкі коктейль үшін тамаша орынға айналдырады.

Жұмыс кестесі:
• Дүйсенбі – бейсенбі: 16:00 – 22:00
• Жұма – сенбі: 16:00 – 22:30
• Жексенбі: 16:00 – 22:00

Мекеменің орталықта орналасуы оны тарихи жерлерді аралау үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Дәмді кешкі астан кейін айналаны зерттеу қаланың рухын тереңірек сезінуге және оның индустриалды әрі мәдени мұрасымен танысуға көмектеседі.