Иств Пайк-стрит (East Pike Street) – АҚШ-тағы Капитолий төбесі ауданының қақ ортасында орналасқан Сиэтлдің ең жанданған және көрнекті көшелерінің бірі. Бұл көше өзінің эклектикалық атмосферасымен танымал, гурмандар мен жарқын қала өмірін сүйетіндер үшін нағыз тартылыс орталығы болып табылады. Ол жайлы кофейнялардан бастап сәнді мейрамханалар мен жанданған барларға дейін керемет әртүрлі мекемелерді ұсынады, бұл оны қаланың гастрономиялық картасындағы негізгі нүктеге айналдырады.

Саяхатшылардың фотосуреттері:
Иств Пайк-стрит бойынша серуендеу – бұл нағыз кулинарлық шытырман оқиға. Мұнда кез келген талғамға сай тағамдарды табуға болады: классикалық америкалық асханадан бастап экзотикалық азиялық және еуропалық деликатестерге дейін. Көптеген мекемелер жергілікті өнімдерді пайдалануды мақтан тұтады және танымал рецепттердің авторлық интерпретацияларын ұсынады. Дәл осы жерде жаңа дәмдер мен тенденцияларды аша отырып, Сиэтлдің гастрономиялық мәдениетінің тынысын сезінуге болады.
Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, Иств Пайк-стрит өзінің қайталанбас атмосферасымен баурайды. Күндіз мұнда көптеген дүкендерге бас сұғып, бір шыны аяқ кофеден ләззат алып, асықпай серуендеуге болады, ал кеш батқанда көше өзгеріп, түнгі өмірдің энергиясына толады. Өзінің әртүрлілігі мен серпінділігінің арқасында Иств Пайк-стрит жергілікті тұрғындар арасында да, қаланың шынайы өміріне бойлағысы келетін туристер арасында да танымал орын болып табылады.