Hall Of Flame Burgers

«Hall Of Flame Burgers» — бұл көрікті Руидосо қаласында орналасқан колоритті гастрономиялық мекеме. Бұл мейрамхана классикалық американдық тағамдарға маманданған және шырынды етті жақсы көретіндер үшін жергілікті көрікті жер болып саналады. Мұнда тау бөктеріндегі серуеннен кейін тойымды түскі ас ішуге немесе достармен бірге жайлы кешкі ас ішуге өте қолайлы еркін атмосфера орнаған.

Мекеменің басты ерекшелігі, атауынан көрініп тұрғандай, котлеттерді ашық отта пісіру болып табылады, бұл бургерлерге сол бір қайталанбас түтін хош иісін береді. Бұл жер келушілерді тек тағамымен ғана емес, сонымен қатар АҚШ рухын көрсететін өзіндік сипатымен де қызықтырады. Интерьер көбінесе жайлылық пен мерекелік көңіл-күй сыйлайтын тақырыптық элементтермен безендірілген.

Туристер үшін бұл жергілікті жайлы тағам (comfort food) мәдениетімен танысудың тамаша мүмкіндігі.

Бұл орынға сапарыңыз барынша жайлы болуы үшін байланыс ақпаратымен алдын ала танысуды ұсынамыз. Төменде байланыс пен навигацияға арналған өзекті мәліметтер берілген.

«Hall Of Flame Burgers» мейрамханасында жасау керек ең басты нәрсе — бұл, әрине, олардың фирмалық бургерлерінен дәм тату. Мұндағы мәзір әртүрлі гурмандардың талғамын қанағаттандыру үшін жасалған: классикалық чизбургерлерден бастап Нью-Мексико аймағына тән ащы чили бұрышы қосылған авторлық нұсқаларға дейін. Тапсырысқа міндетті түрде қытырлақ фри картобын немесе пияз сақиналарын қосып көріңіз.

Келушілер ас үйден шыққан хош иістерден ләззат ала отырып, тағамдарды таңдау және ұсыну процесін бақылай алады. Бұл орын асықпай сөйлесуге ыңғайлы. Сіз жайлы үстелге жайғасып, демалып, әрбір қонақ өзін үйдегідей сезінетін американдық дәмхана атмосферасына бөлене аласыз.

Сонымен қатар, мұнда жергілікті тұрғындарды жиі кездестіруге болады, бұл қалашықтың соңғы жаңалықтарын білуге немесе айналада тағы қандай қызықты жерлерге баруға болатыны туралы кеңес алуға тамаша мүмкіндік береді. Мейірімді қызметкерлермен араласу да бұл мекемеге барудың жағымды әсерінің бір бөлігі болып табылады.

«Hall Of Flame Burgers» мейрамханасына жету өте оңай, себебі ол қаланың басты көшелерінің бірі — Sudderth Drive. Бұл — Руидосоның орталық артериясы, мұнда дүкендер мен мейрамханалардың көп бөлігі шоғырланған, сондықтан орталықта қыдырып жүрсеңіз, мейрамхана жаяу жететін жерде болуы мүмкін.

Егер сіз көлікпен жүрсеңіз, 2500 Sudderth Dr мекенжайына бағыт алыңыз. Мекеме кешенде (suite 10) орналасқан және жанынан әдетте тұрақ орнын табуға болады. Көлік жүргізбейтіндер үшін қалада такси қызметтері жұмыс істейді, олар сізді еш қиындықсыз тікелей кіреберіске дейін жеткізеді.

«Hall Of Flame Burgers» мұражай немесе көне ескерткіш болмаса да, бұл жердің аймақтың аспаздық дәстүрлерімен тығыз байланысты өзіндік бірегей тарихы бар. Мекеменің атауы — бұл «Даңқ залына» (Hall of Fame) жасалған тапқыр сөз ойыны, бірақ мұнда басты назар жалынға (Flame) аударылған, бұл етті ашық отта пісіру әдісін ерекше атап көрсетеді.

Өз жұмысын бастағалы бері мейрамхана қаладағы нағыз американдық бургерлерді ұнататындар үшін ең үздік орындардың бірі ретінде беделге ие болды. Жергілікті тұрғындар табыстың құпиясы ингредиенттердің өзгермейтін сапасында және тағамдарға қайталанбас дәм беретін тұздықтардың ерекше рецептерінде жатқанын жиі айтады.

Американың шағын қалаларындағы мұндай мекемелер көбінесе қоғамдық өмірдің бейресми орталықтарына айналатынын атап өткен қызықты. Мұнда түскі ас кезінде ескі достар кездеседі, ал туристер жылдар бойы қалыптасқан жергілікті қонақжайлылықтың шынайы рухын сезіне алады.

Әдетте бұл мекемеге бару 45 минуттан 1,5 сағатқа дейін уақытты алады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеп, тапсырыс беруге және жағымды атмосферада жаңадан дайындалған бургерден дәм татуға әбден жетеді.

Егер сіз қарбалас уақытта, мысалы, түскі ас кезінде немесе жұма күні кешке келсеңіз, тапсырысты күтуге сәл көбірек уақыт бөлген жөн, себебі бұл орын жергілікті тұрғындар арасында да, туристер арасында да танымал.

Сапарыңызды жоспарлағанда мейрамхананың жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Мекеме қонақтар үшін аптасына алты күн ашық. Дүйсенбіден сейсенбіге дейін және бейсенбіде есіктері 11:00-ден 20:00-ге дейін ашық. Жұма күні жұмыс уақыты 21:00-ге дейін, ал сенбіде 20:30-ға дейін ұзартылған. Жексенбіде мейрамхана қысқартылған кесте бойынша 16:00-ге дейін жұмыс істейді.

Сәрсенбі — демалыс күні екенін есте сақтау маңызды, сондықтан дәмді түскі ассыз қалмау үшін жоспарларыңызды алдын ала реттеген жөн.

Мейрамхана айналасын зерттеу күніңіздің тамаша жалғасы болуы мүмкін. Бұл аудан қызықты жерлерге бай, мұнда орталықтан алыс кетпей-ақ гастрономиялық саяхатыңызды жалғастыруға немесе жергілікті ерекшеліктерді тамашалауға болады.