Lime Kiln Café

Егер сіз таңыңыз жаңа піскен нанның хош иісімен және шағалалардың дауысымен басталатын жерді іздесеңіз, Lime Kiln дәмханасына бас сұғыңыз. Рош-Харбор қалашығында орналасқан бұл сүйкімді мекеме, АҚШ, Сан-Хуан аралындағы ең жайлы бұрыштардың бірі болып саналады. Дәмхана casual форматында жұмыс істейді және ондаған аппақ яхталар тоқтаған маринаға ашылатын ғажайып панорамалық көріністерімен танымал.

Мұнда классикалық американдық таңғы астар мен тойымды түскі астарға басымдық беріледі. Бұл жердің басты гастрономиялық мақтанышы — күн сайын таңертең осында пісірілетін және саяхатшылар арасында аңызға айналып үлгерген әйгілі пончиктер. Еркін атмосферасы мен судың дәл жағасында орналасуының арқасында дәмхана отбасылық демалыс пен күнді асықпай бастау үшін өте қолайлы.

Интерьерде дәстүрлі теңіз стилі қолданылған, ал жабық зал мен ашық террасаның болуы кез келген ауа райында демалуға мүмкіндік береді. Lime Kiln дәмханасы — бұл жай ғана тамақтану орны емес, бұл Тынық мұхитының Солтүстік-Батыс аралдары өмірінің шынайы ырғағын сезінуге болатын жер.

Мекеме қызметкерлерімен байланысу немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін ресми байланыс арналарын пайдалануға болады. Дәмхана қаланың туристік белсенділігінің дәл орталығында, марина айлақтарының жанында ыңғайлы орналасқан.

Lime Kiln дәмханасына келудің басты себебі — Roche Harbor айлағына қарайтын көрініспен асықпай таңғы ас ішу. Маринадағы қайықтар мен яхталардың маневрлерін бақылау үшін террасадағы үстелді таңдаңыз. Жергілікті хиттерді міндетті түрде дәм татып көріңіз: үйеңкі шәрбаты қосылған пончиктер, авокадо қосылған BLAT сэндвичі немесе жергілікті көкөністерден жасалған дәстүрлі San Juan Scramble омлеті.

Түскі ас уақытында келгендер үшін Аляска трескасынан жасалған балық пен чипсы немесе ұлулардан жасалған қою чаудер сияқты классикалық теңіз өнімдері тағамдары тамаша таңдау болады. Мұндағы порциялар жомарттығымен танымал, сондықтан көптеген тағамдарды серігіңізбен бөлісуге әбден болады.

Дәмхана pet-friendly болғандықтан, мұнда төрт аяқты досыңызбен бірге еркін демала аласыз. Тамақтанғаннан кейін тарихи қонақ үйге қарай жағалаумен серуендеуді немесе жақын маңдағы мүсіндер паркіне бас сұғуды ұсынамыз. Бұл сапалы үй тағамдарын және теңіз пейзаждарының ортасында таза ауада уақыт өткізу мүмкіндігін бағалайтындар үшін тамаша орын.

Lime Kiln дәмханасына апаратын жол Анакортес қаласынан Фрайдей-Харборға дейінгі көрікті паром өткелінен басталады. Бұл Сан-Хуан архипелагы аралдарының арасындағы саяхаттың өзі бір көрікті жер болып табылады. Паром терминалынан Рош-Харборға дейін Roche Harbor Rd бойымен автомобильмен, таксимен немесе жалға алынған велосипедпен 15–20 минутта жетуге болады.

Әуе жолын қалайтындар үшін бес минуттық жерде шағын ұшақтар келетін Фрайдей-Харбор әуежайы орналасқан. Сондай-ақ шығанаққа гидроұшақтар жиі келеді, бұл қонақтарға дәмханадан бірнеше қадам жерде жағаға шығуға мүмкіндік береді.

Егер сіз курорттық аймақта болсаңыз немесе жеке яхтаңызбен келсеңіз, жол марина айлақтарынан жаяу бірнеше минут қана уақытты алады. Автокөлік жүргізушілері үшін мекеменің жанында және төбеде тегін тұрақ қарастырылған. Дәмхананы табу оңай — ол судың дәл жағасында, тарихи қонақ үйдің қасында орналасқан.

Lime Kiln дәмханасы заманауи әрі қарқынды дамып келе жатқан мекеме болғанымен, оның тамыры өңірдің индустриялық өткеніне терең жайылған. Оның атауы «Әктас пеші» деп аударылады және ол Рош-Харбор әк өндіру мен өңдеудің ірі орталығы болған XIX ғасырды еске салады. Маңайда сақталып қалған көне пештер әлі күнге дейін маңызды тарихи ескерткіштер болып табылады.

Мекеме XX ғасырдың басында беделді демалыс орны ретінде тарихын бастаған әйгілі Roche Harbor Resort курортының бөлігі болып табылады. Дәмхана ғимараты тарихи ауданның ландшафтына үйлесімді қосылып, өткен заманның танымал тұлғаларын қабылдаған аңызға айналған Haro қонақ үйімен көршілес орналасқан.

Бүгінде дәмхана заманауи қызмет көрсету деңгейін дәстүрлі қонақжайлылықпен ұштастыра отырып, ескі аралдық Америка атмосферасын сақтауға тырысады. Жергілікті өнімдерді пайдалану және интерьердегі теңіз эстетикасын сақтау оны Сан-Хуан аралдарының мәдени кодының маңызды элементіне айналдырады.

Lime Kiln дәмханасына бару үшін әдетте 45-тен 90 минутқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт таңғы немесе түскі астан ләззат алуға, бір шыны кофе ішуге және көрікті маринаның бірнеше суретін түсіруге жеткілікті.

Егер сіз тамақтануды жағалаудағы серуенмен, тарихи әк пештерін аралаумен немесе мүсіндер паркіне барумен ұштастыруды жоспарласаңыз, бұл жерге шамамен 2–3 сағат бөлген жөн. Жазғы маусымда және демалыс күндері мұнда адам көп болады, сондықтан тапсырыс күту уақыты сәл ұзаруы мүмкін, бұл теңіз пейзаждарын ұзағырақ тамашалауға мүмкіндік береді.

Lime Kiln дәмханасы күн сайын жұмыс істейді, қонақтарды 08:00-ден 16:00-ге дейін қабылдайды. Таңғы ас әдетте күннің бірінші жартысында (11:00-ге дейін) беріледі, одан кейін мекеме түскі ас мәзіріне ауысады.

Жұмыс кестесі маусымға байланысты, әсіресе қысқы кезеңде өзгеруі мүмкін болғандықтан, туристерге баруды жоспарламас бұрын Рош-Харбор курортының ресми сайтынан өзекті ақпаратты тексеруге кеңес беріледі.

Lime Kiln дәмханасының айналасын зерттеу сізге Сан-Хуан аралдарының атмосферасына тереңірек бойлауға мүмкіндік береді. Бұл аудан тарихи ескерткіштерге де, жаяу немесе велосипедпен оңай жетуге болатын табиғи парктерге де бай.