The Barley Mow

Егер сіз серуеннен кейін демалуға арналған тамаша орын іздесеңіз, Рединг қаласындағы Барли Моу — дәл сізге керек жер. АҚШ-тағы бұл жайлы крафт пабы керемет ассортименті мен үйдей жылы атмосферасының арқасында көбікті сусынды бағалаушылар арасында нағыз аңызға айналды.

Мекеме өңірдегі крафт сырасының ең әсерлі топтамаларының бірімен танымал: мұнда жүздеген үздік американдық сыра қайнату зауыттарынан 750-ден астам сорт ұсынылған. Келушілер шүмектердегі үнемі жаңартылып тұратын 10 позицияның бірін таңдай алады немесе елдің түкпір-түкпірінен әкелінген бөтелкелер мен банкалардың шексіз қатарларын зерттей алады.

Мекеме иелері Питер мен Клэр Старр сапалы сусындарға деген сүйіспеншілік гастрономиялық талғампаздықпен ұштасқан шағын, бірақ өте жайлы кеңістік құрды. Паб асханасы қонақтарға әлемнің әртүрлі елдерінің аспаздық дәстүрлерінен шабыт алған, қызықты екпіндері бар жайлы тағамдарды ұсынады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз Батыс Редингтегі осы танымал орынның өзекті байланыс деректерін жинақтадық. Сирек сорттардың бар-жоғын нақтылау немесе үлкен компания үшін үстел брондау мақсатында қызметкерлермен тікелей байланыса аласыз. Сапарыңызды жоспарлау кезінде қаланың жанды көшесінен пабты оңай табу үшін осы ақпаратты міндетті түрде сақтап қойыңыз.

Барли Моу-ға келудің басты себебі — ауқымды дегустация. Жергілікті дәмдердің алуан түрлілігін сезіну үшін шүмектегі бірнеше сорттан тұратын жиынтықтан бастаңыз немесе қызметкерлерге жүгініңіз — олар жүзден астам бөтелкелер мен банкалар каталогында бағдар алуға қуана көмектеседі.

Comfort cuisine мәзіріндегі тағамдардан міндетті түрде дәм татыңыз. Асхана маусымдық өнімдерді Перу, Вьетнам және Таиланд гастрономиясының элементтерімен шебер ұштастырып, қарапайым тамақтануды шағын саяхатқа айналдырады. Бұл — достар ортасындағы тыныш кешке немесе жағымды компаниядағы асықпай ішетін кешкі асқа арналған тамаша орын.

Егер асығыс болсаңыз, takeaway мүмкіндігін пайдаланыңыз. Көптеген сирек кездесетін сыра сорттарын өзіңізбен бірге сатып алуға болады, бұл үй топтамасына арналған бірегей жиынтық жинауға мүмкіндік береді. Мекеменің атмосферасы пікірлестермен араласуға және жаңа дәмдік жаңалықтар туралы әсерлермен бөлісуге барынша қолайлы.

719 Penn Ave мекенжайында орналасқан Барли Моу пабына жету өте оңай. Егер сіз Рединг орталығында болсаңыз, таксимен немесе жеке көлігіңізбен жол жүру 10–15 минуттан аспайды. Маңайдағы іргелес көшелерден әдетте тұрақ орнын табуға болады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қаланың түрлі аудандары арасында қатынайтын BARTA компаниясының автобустары өте қолайлы. Сізге Батыс Рединг ауданында түсу керек, ол жерден мекемеге бірнеше минутта жаяу жетуге болады. Пенн-авенюдің бойымен серуендеу де сізге ләззат сыйлайды, өйткені бұл аудан жаяу жүргіншілерге өте қолайлы және қызықты витриналар мен жергілікті дүкендерге толы.

Барли Моу тарихы Питер мен Клэр Старрдың Рединг қаласында крафт мәдениетін шынайы бағалайтындардың барлығына арналған бірегей кеңістік құру туралы өршіл арманынан басталды. Олар өз алдына бір жерде американдық сыраның ең ауқымды топтамасын жинау мақсатын қойды және бұған керемет қол жеткізді.

Жанды Пенн-авенюде орналасқан паб тез арада жергілікті бардан штаттың гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналды. Дамудағы маңызды кезең шеф-аспаз Джим Черчманның шақырылуы болды, ол мекемеге сусындардың бай ассортиментін тамаша толықтыратын халықаралық жеңіл тағамдар тұжырымдамасын алып келді.

Бұл заманауи мекеме болғанына қарамастан, ол өз дәстүрлерін қалыптастырып, жергілікті қауымдастық үшін тартылыс орталығына айналып үлгерді. Бүгінде паб сапаға адалдығы мен қонақтарды бүкіл елден келген жаңа дәмдермен үнемі таңғалдыруға деген ұмтылысының арқасында рейтингтерде жоғары орындарды иеленіп келеді.

Пабқа баруға 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт бар картасын асықпай зерттеуге, жайлы ортада салқын сусыннан дәм татып, фирмалық жеңіл тағамдардан ләззат алуға толықтай жеткілікті.

Егер сіз крафттың нағыз білгірі болсаңыз және сирек сорттардың жан-жақты дегустациясын немесе достарыңызбен толыққанды кешкі асты жоспарласаңыз, кестеңізге 3 сағатқа дейін уақыт салғаныңыз абзал. Жайлы атмосфера мен қонақжай қызметкерлер қонақтардың бұл жерде бастапқы жоспарлағаннан ұзағырақ қалуына жиі себеп болады.

Мекеме қонақтарды сейсенбіден жексенбіге дейін қабылдайды, бұл ретте демалыс күндері паб түн ортасына дейін жұмыс істейді, бұл оны кешкі демалыс үшін тамаша таңдау етеді. Назар аударыңыз, дүйсенбі — демалыс күні, бұл күні мекеме ұжымы демалады.

Стандартты кесте: сейсенбіден бейсенбіге дейін есіктер 12:00-ден 22:00-ге дейін, жұма және сенбіде — 12:00-ден 00:00-ге дейін ашық, ал жексенбіде паб келушілерді 10:00-ден 17:00-ге дейін күтеді. Барар алдында ресми сайтқа көз жүгіртуді немесе телефон арқылы хабарласуды ұсынамыз, өйткені кесте сәл өзгеруі мүмкін.

Пабқа баруды осы маңдағы басқа да қызықты жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға болады. Батыс Рединг ауданы мен оның төңірегі қонақтарға танымдық мұражайлардан бастап көрікті табиғи орындарға дейінгі әртүрлі бос уақыт өткізу мүмкіндіктерін ұсынады.

Жақын маңдағы көрікті жерлерді зерттеу сізге толық бір күндік маршрут құруға, оны жайлы бар атмосферасындағы лайықты демалыс алдында жарқын әсерлермен толтыруға мүмкіндік береді.