Building 24 Kitchen and Bar

Егер сіз Рединг қаласына жақын маңнан қайталанбас атмосферасы мен сапалы асханасы бар жер іздесеңіз, Билдинг 24 Кичен энд Бар тамаша таңдау болады. АҚШ-тағы Уайомиссингте орналасқан бұл заманауи мекеме стильді мейрамхана мен жайлы жергілікті бардың ерекшеліктерін үйлесімді біріктіреді.

Мекеменің интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық: ол modern barn (заманауи қамба) стилінде орындалған, онда индустриялық элементтер үй жайлылығымен ұштасады. Суық кештерде камині бар жұмсақ аймақ тартылыс орталығына айналады, ал жылдың жылы мезгілінде қонақтарды желдеткіштері мен жайлы жиһазы бар кең ашық терраса күтеді.

Building 24 Kitchen and Bar-дың ерекшелігі жаңа піскен жергілікті ингредиенттерге басымдық беруінде. Мұнда үнемі жаңартылып тұратын бірегей мәзір жасалады, ол келушілерге авторлық интерпретациядағы классикалық американдық тағамдарды да, талғампаз коктейльдерді де ұсынады. Бұл жер өзінің мінсіз қызметімен және бармендерінің кәсібилігімен танымал, бұл жоғары рейтингтермен және тұрақты клиенттердің сүйіспеншілігімен расталады.

Егер сіз Билдинг 24 Кичен энд Бар мекемесіне баруды жоспарласаңыз, оның байланыс мәліметтерін алдын ала сақтап қойған жөн. Мейрамхана қала маңында ыңғайлы орналасқан және оған жеке көлікпен де, таксимен де оңай жетуге болады.

Билдинг 24 Кичен энд Бар-да қонақтарды нағыз гастрономиялық шытырман оқиға күтеді. Түпнұсқа жеңіл тағамдардан бастаған жөн: келушілер әсіресе шаян қосылған «шайтан» жұмыртқаларын, хоризо қосылған бәліштерді немесе қытырлақ чизстейк эмпанадастарын дәм татуға кеңес береді. Егер сіз толыққанды кешкі асқа келсеңіз, нәзік шошқа төсі (stuffed pork belly), стейк фрит немесе асшаян мен күйдірілген лимон қосылған паста сияқты негізгі тағамдарға назар аударыңыз.

Тағамдардан бөлек, мекеме өзінің коктейль картасымен де танымал. Мұнда Old Fashioned сияқты классикалық сусындар шебер дайындалады, сонымен қатар авторлық микстер де ұсынылады — мысалы, бүлдірген лимонады немесе «скинни» маргаритасы. Дәстүрлі сусындарды ұнатушылар үшін әрқашан крафт сырасы мен шараптардың тамаша таңдауы бар.

Бардың ойын-сауық бағдарламасы да кем түспейді. Сенбі күндері мұнда жиі жанды музыка ойналады, ал джаз фестивальдері кезінде мекеме өнер көрсетуге арналған негізгі алаңдардың біріне айналады. Егер сіз іскерлік кездесу немесе мереке үшін оқшаулау орын іздесеңіз, мейрамханада жеке бары бар бөлек аймақ қарастырылған, онда негізгі залдың шуына алаңдамай, өз ортаңызда уақыт өткізуге болады.

Мекеме 1115 Bern Rd, Wyomissing мекенжайында орналасқан, бұл Рединг қаласына жақын маңда. Мұнда жетудің ең ыңғайлы жолы — автокөлік немесе такси. Қала орталығынан жол жүру небәрі 10–15 минутты алады. Көлікпен келетін қонақтар үшін кең автотұрақ қарастырылған, сондықтан орын іздеуде қиындықтар туындамайды.

Бұл ауданда қоғамдық көлік ірі мегаполистердегідей дамымаған, сондықтан туристерге Uber немесе Lyft сияқты сервистерді пайдалану ұсынылады. Егер сіз Courtyard Marriott қонақүйіне тоқтасаңыз, жолыңыз одан да болды — мейрамхана жаяу қашықтықта, небәрі бірнеше минуттық жерде орналасқан.

Ойын-сауық кешеніндегі сәтті орналасуының арқасында барға баруды басқа іс-шаралармен үйлестіруге болады. Мысалы, дәл қасында Slick Willy's Karts & Eats картодромы орналасқан, бұл жерді әсерлі күнді аяқтауға арналған тамаша орынға айналдырады.

Building 24 Kitchen and Bar атауы кездейсоқ емес және бұл жердің индустриялық өткеніне нұсқайды. Мекеме Вайомиссингтегі өнеркәсіптік аймақты жаңғыртудың ауқымды жобасының бір бөлігі болып табылады. Дизайнерлер ескі ғимараттың рухын сақтай отырып, оған заманауи декор элементтерін үйлесімді түрде енгізіп, «стильді қамба» атмосферасын жасай алды.

Мейрамхананың тұжырымдамасы жергілікті фермерлік шаруашылықтарды қолдауға негізделген. Ашылған сәттен бастап иелерінің басты мақсаты Пенсильванияның жергілікті өнімдері түсінікті әрі қолжетімді болып қала отырып, жоғары асхана тағамдарына айналатын кеңістік құру болды. Бұл мекемені Беркс округінің тұрғындары үшін маңызды гастрономиялық хабқа айналдырды.

Жұмыс істеген жылдар ішінде Билдинг 24 аймақтың мәдени өмірінің ажырамас бөлігіне айналды. Бұл, әсіресе, жыл сайынғы Berks Jazzfest кезінде, мейрамхана атақты музыканттардың өнер көрсетуіне арналған алаңдардың біріне айналғанда ерекше байқалады. Дәл осындай оқиғалар бардың сапалы дыбыс пен керемет асхана тоғысатын орын ретіндегі беделін нығайтты.

Билдинг 24 Кичен энд Бар мекемесіне баруды жоспарлағанда, демалыстың қай форматын қалайтыныңызға назар аударыңыз. Әдеттегі кешкі ас немесе барда бірнеше коктейль ішу үшін 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт асханадан ләззат алуға және мекеменің заманауи интерьерін бағалауға жетеді.

Егер сіз мейрамханаға жанды музыка ойналатын сенбі күні кешке келуді жоспарласаңыз немесе үлкен топпен келсеңіз, 2–3 сағат бөлген жөн. Атмосфера камин жанында асықпай сөйлесуге немесе ашық террасада демалуға бейімдейді, сондықтан мұнда уақыт байқалмай өтеді.

Билдинг 24 Кичен энд Бар мейрамханасы негізінен кешкі уақытта жұмыс істейді, бұл оны кешкі ас ішу және күнді аяқтау үшін тамаша орынға айналдырады. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін мекеме есігі 16:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Жұма және сенбі күндері бар ұзағырақ — түн ортасына дейін (00:00) жұмыс істейді, осылайша қонақтар жанды музыка мен араласудан толық ләззат ала алады.

Жексенбі демалыс күні екенін ескеріңіз. Жұмыс кестесі мереке күндері немесе арнайы іс-шаралар кезінде өзгеруі мүмкін болғандықтан, бармас бұрын мекеменің ресми сайтынан өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Билдинг 24 Кичен энд Бар айналасы мәдени немесе ойын-сауық бағдарламасын жалғастыру үшін көптеген нұсқаларды ұсынады. Жақын маңдағы орындарды зерттеу сізге Рединг аймағының тарихы мен атмосферасына тереңірек бойлауға мүмкіндік береді.