10 Barrel Brewing

10 Barrel Brewing — АҚШ, Орегон штаты, Портленд қаласының жанданған Перл ауданында орналасқан жайлы пабы бар танымал сыра қайнату зауыты. Бенд қаласында негізі қаланған үлкенірек 10 Barrel Brewing Company желісінің бөлігі болып табылатын бұл орын сапалы сырасы мен жағымды атмосферасының арқасында тез арада танымалдылыққа ие болды.

10 Barrel Brewing портлендтік филиалының басты ерекшелігі — классикалық түрлерден бастап батыл эксперименттік түрлерге дейін сыраның әртүрлі сорттары тікелей сол жерде қайнатылатын жеке сыра қайнату зауыты. Келушілер ең жаңа сусындардың дәмін татып қана қоймай, сонымен қатар ерекше шатыр-террасадан қаланың тамаша көрінісін тамашалай алады, бұл келуді ерекше есте қаларлық етеді. Бұл желінің алты мекемесінің бірі, олардың әрқайсысы өзіндік ерекше тәжірибе ұсынады.

Мекеме жай ғана сыра қайнату зауыты емес, сыра мәзірін тамаша толықтыратын дәмді тағамдар ұсынатын толыққанды мейрамхана болып табылады. Еркін жағдайының, инновациялық сыра түрлерінің және қонақжайлылығының арқасында 10 Barrel Brewing Портлендтің сыра мәдениетіне бойлағысы келетін және уақытты жақсы өткізгісі келетін жергікті тұрғындар үшін де, туристер үшін де сүйікті орынға айналды.

Портлендтегі 10 Barrel Brewing барындағы жұмыс уақыты, мәзір, арнайы іс-шаралар туралы ең жаңа ақпаратты алу немесе үстелге тапсырыс беру үшін ресми дереккөздерге хабарласу ұсынылады. Негізгі байланыс деректері төменде көрсетілген:

Портлендтегі 10 Barrel Brewing-те келушілер үшін басты айналысатын нәрсе, әрине, осында қайнатылған крафт сырасының әртүрлі сорттарынан дәм тату болып табылады. Сіз классикалық та, батыл инновациялық сорттарды да, соның ішінде N/A IPA "Camp Vibes" сияқты алкогольсіз нұсқаларды да татып көре аласыз. Мекемедегі атмосфера "Сыра қайнату, сыра ішу, процестен ләззат алу!" философиясымен сусындаған, бұл еркін және демалуға қолайлы жағдай жасайды.

Портлендтегі филиалдың басты ерекшеліктерінің бірі — оның таңғажайып шатыр-террасасы. Ол жерден қаланың панорамалық көрінісі ашылады және жасаушылардың өздері айтқандай: "Портлендте біздің шатыр-террасадан көрінетін қала көріністерінен өткен сәнді ештеңе жоқ!". Бұл тек жаңа сыранан ләззат алу үшін ғана емес, сонымен қатар қала пейзаждарын тамашалай отырып, достарыңызбен уақыт өткізуге арналған тамаша орын.

Сусындардың кең таңдауынан бөлек, 10 Barrel Brewing-те тағамдар да беріледі. Бұл қонақтарға сыра дәмін татуды толыққанды түскі аспен немесе кешкі аспен ұштастыруға мүмкіндік береді, пабқа келуді кешенді гастрономиялық әсерге айналдырады. Осылайша, мұнда сыра қайнатушылардың шеберлігін бағалап қана қоймай, көріністер мен жағымды компаниядан ләззат ала отырып, дәмді тамақ ішуге болады.

Портлендтегі жанданған Перл ауданында орналасқан 10 Barrel Brewing барына жету оның орталықта орналасуының арқасында өте оңай. Перл ауданы жаяу жүруге қолайлылығымен және көлік қатынасының жақсылығымен танымал, бұл сыра қайнату зауытына келуді жергілікті тұрғындар үшін де, туристер үшін де ыңғайлы етеді.

Портленд өзінің тамаша қоғамдық көлік жүйесімен танымал. Сіз баруға болатын қашықтықта аялдамалары бар Portland Streetcar трамвайын немесе MAX жеңіл рельсті көлік желілерін пайдаланып, Перл ауданына оңай жете аласыз. Бұл қала ішінде жүрудің ыңғайлы ғана емес, сонымен қатар тұрақ іздеу мәселелерін болдырмайтын экологиялық таза жолы.

Егер сіз автокөлікпен жүруді қаласаңыз, Перл ауданында ақылы тұрақтар бар. Дегенмен, кез келген ірі қаланың орталық ауданындағыдай, тұрақ орындарының саны, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері шектеулі болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, егер сіз көлікпен баруды жоспарласаңыз, ертерек шыққан немесе сәл алысырақ жерден балама тұрақ нұсқаларын қарастырған дұрыс.

10 Barrel Brewing сыра қайнату зауытының тарихы 2006 жылы егіз ағайынды Крис пен Джереми Кокс өз өмірлерін түбегейлі өзгертуге шешім қабылдағанда басталды. Олар Портлендтегі корпоративтік жұмыстарын тастап, Орегон штатындағы Бенд қаласына көшіп, сол жерде өздерінің алғашқы өндірістік сыра қайнату зауытын ашты. Бұл қадам крафт сыра әлеміндегі танымал есімдердің бірін құрудың бастапқы нүктесі болды.

Компанияның дамуы қарқынды жүрді. 2009 жылдың өзінде 10 Barrel Brewing өнімдері Портлендте пайда бола бастады, ал 2010 жылы Бендте алғашқы фирмалық паб ашылды. 2010 жылы Deschutes Brewery зауытынан талантты сыра қайнатушы Джимми Сейфриттің шақырылуы сыра қайнату зауыты үшін маңызды оқиға болды. Ол өз кезегінде басқа да танымал сыра қайнату шеберлерін жұмысқа тартып, бұл өнім сапасын айтарлықтай арттыруға және ұсынылатын сыра түрлерін кеңейтуге мүмкіндік берді.

2014 жылы 10 Barrel Brewing Anheuser-Busch компаниясымен серіктестік келісім жасасып, олардың The High End крафт брендтері бөлімшесіне кірді. Бұл компанияның көкжиегін кеңейтуге мүмкіндік берді және 2015 жылы Портлендте паб ашылды, сондай-ақ Колорадо мен Калифорнияға өнім жеткізіле бастады. Дегенмен, сыра қайнату зауытының тарихында өкінішті сәттер де болды: 2024 жылдың қыркүйегінде брендтің қазіргі иесі Tilray компаниясы 10 Barrel инновациялық сыра қайнату тобын, оның ішінде оның танымалдылығының бастауында тұрған негізгі қызметкерлерді жұмыстан шығару туралы шешім қабылдады.

Портлендтегі 10 Barrel Brewing сыра қайнату зауытының атмосферасы мен ұсыныстарын толық тамашалау үшін шамамен 2-3 сағат бөлу ұсынылады. Бұл уақыт, әдетте, крафт сырасының бірнеше түрін татып көруге, мәзірдегі тағамдардан дәм татуға және уақытты жақсы өткізуге жеткілікті, әсіресе егер сіз танымал шатырдағы террасадан қала көрінісін тамашалағыңыз келсе.

Сапарыңызды жоспарлау кезінде кешкі уақытта немесе демалыс күндері 10 Barrel Brewing-те адам өте көп болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Егер сіз тыныш ортаны қаласаңыз немесе күтуден аулақ болғыңыз келсе, келуді жұмыс күніне жоспарлаған жөн немесе келушілер көп болған жағдайда сәл көбірек уақыт қарастырған дұрыс. Қалай болғанда да, бұл Портлендтің сыра мәдениетімен танысуға тамаша орын.

Портлендтегі 10 Barrel Brewing сыра қайнату зауыты танымал орын болып табылады және оның жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін. Жұмыс уақыты туралы ең дәл және өзекті ақпаратты алу үшін 10 Barrel Brewing ресми сайтына кіру немесе бармас бұрын олардың әлеуметтік желілердегі парақшаларын тексеру ұсынылады. Сонымен қатар, ол жерден кестеде маусымдық өзгерістердің бар-жоғын немесе арнайы іс-шаралар туралы біле аласыз.

Крафт сыра қайнату зауыттарының танымалдылығын ескере отырып, әсіресе Портленд сияқты қалада, егер сіз мекемеге үлкен топпен немесе ең көп келушілер болатын сағаттарда (мысалы, жұма немесе сенбі күні кешке) баруды жоспарласаңыз, алдын ала брондау қажет пе екенін нақтылаған жөн. Әдетте мұндай мекемелер жыл бойы жұмыс істейді, бірақ келуіңіз кедергісіз әрі жағымды өтуі үшін ақпаратты әрқашан қайта тексерген дұрыс.

Портлендтегі 10 Barrel Brewing-ке барудың өзі тамаша әсер береді, бірақ төңірегімен танысу сапарыңызды одан да мазмұнды әрі есте қаларлықтай ете алады. Жақын маңдағы көрікті жерлерді зерттеу сізге қала атмосферасына тереңірек енуге және жаңа қызықты орындарды ашуға мүмкіндік береді.

Тек бір бармен шектеліп қалмаңыз, өйткені Портленд жақын маңда орналасқан көптеген басқа да қызықты нысандарды ұсынады. Бұл бағытыңызды кеңейтуге және АҚШ-қа сапарыңыздан барынша әсер алуға тамаша мүмкіндік.