Невшехир

Невшехир — это удивительный город, который служит настоящим ключом к сердцу Каппадокии, одного из самых завораживающих регионов Турции. Расположенный в центральной части страны, на живописном Анатолийском плато, Невшехир уютно раскинулся среди уникальных скальных образований и холмов, создавая неповторимую атмосферу. Город является важным транспортным узлом: всего в 30 км находится аэропорт, а развитая автобусная сеть позволяет легко добраться до знаменитых достопримечательностей региона.

С населением около 153 тысяч человек, Невшехир является административным центром одноименной провинции и важным культурным центром Каппадокии. Здесь царит особая атмосфера, где размеренный ритм жизни гармонично сочетается с древними традициями и искренним гостеприимством местных жителей. Город очаровывает своим историческим обликом: невысокие дома с плоскими крышами, узкие улочки, сохранившие дух XVIII-XIX веков, и впечатляющие архитектурные комплексы.

Невшехир привлекает путешественников возможностью прикоснуться к богатой истории и культуре. Он служит идеальной отправной точкой для исследования чудес Каппадокии: отсюда легко отправиться к знаменитым подземным городам, таким как Каймаклы и Деринкую, исследовать сказочные долины с причудливыми скальными образованиями, такие как долина Гёреме, или посетить местные виноградники. Сам город также предлагает немало интересного: прогулки по старинным кварталам, посещение традиционных турецких бань и знакомство с восхитительной местной кухней.

Если вы мечтаете ощутить настоящую атмосферу исторической Турции, увидеть уникальные природные ландшафты и погрузиться в мир древних тайн, Невшехир станет прекрасным выбором для вашего путешествия. Этот город, где прошлое и настоящее искусно переплетаются, несомненно, оставит у вас яркие и незабываемые впечатления.

Больше интересных фактов вы можете найти на странице истории города Невшехир

Погода в Невшехире характеризуется континентальным климатом. Лето здесь, как правило, теплое и сухое, особенно в июле и августе, когда средняя температура держится в районе 22-23°C, а максимальные значения могут достигать 30°C и выше. Осадки в летние месяцы минимальны. Зимы в Невшехире холодные, со средними температурами около 0-3°C в январе и декабре, и ночными заморозками. В зимний период выпадает небольшое количество осадков, преимущественно в виде снега или дождя. Весна и осень предлагают более умеренные температуры, с постепенным переходом от прохлады к теплу и обратно, и некоторым количеством осадков. Ожидайте теплое, сухое лето и холодные зимы с небольшим количеством осадков.

Чтобы получить более детальное представление о погодных условиях по месяцам, вы можете ознакомиться с подробной информацией здесь: Климат Невшехира.

Невшехир, сердце исторической области Каппадокия, известен не только своими сказочными «дымоходами фей» и полетами на воздушных шарах. Город и его окрестности хранят множество удивительных тайн и малоизвестных фактов, которые добавят вашему путешествию нотку открытия.

• Под современными улицами Невшехира скрывается один из самых больших и древних подземных городов мира, возраст которого, по оценкам, насчитывает около 5000 лет. Этот загадочный многоуровневый лабиринт, обнаруженный сравнительно недавно, как говорят, простирается на десятки километров, соединяя древние убежища, хранилища продовольствия и даже храмы. Археологические раскопки и исследования продолжаются и по сей день. Часть этого невероятного наследия можно увидеть, посетив Замок и подземный город Невшехир.

• В XVIII веке город пережил значительный расцвет благодаря своему уроженцу, великому визирю Османской империи Дамату Ибрагиму-паше. По его инициативе был построен целый комплекс общественных зданий, включая мечеть с изящным минаретом, медресе (духовную школу), караван-сарай для торговцев и путешественников, библиотеку и, что особенно примечательно, общественные бани (хаммамы). Удивительно, но некоторые из этих хаммамов функционируют до сих пор, предлагая уникальную возможность прикоснуться к истории.

• Невшехир и окружающий его регион Каппадокия славятся своими древними винодельческими традициями. Считается, что на уникальных вулканических почвах здесь выращивают особые сорта винограда, из которых производят высококачественные турецкие вина. Помимо этого, город окутан множеством легенд: местные жители рассказывают предания о таинственных духах, которые, по поверьям, до сих пор охраняют древние подземные города и иногда помогают заблудившимся путникам найти дорогу.

• Недалеко от Невшехира расположен один из важнейших духовных центров Турции — комплекс Хаджи Бекташа Вели. Он посвящен выдающемуся суфийскому философу и гуманисту XIII века, чье учение оказало огромное влияние на культуру и религию Анатолии. Это место является объектом паломничества и привлекает не только последователей суфизма, но и всех, кто интересуется историей и мистическими традициями региона.

Добраться до Невшехира, расположенного в самом сердце исторической области Каппадокия, можно несколькими основными способами. Наиболее быстрым и удобным вариантом для большинства туристов является авиаперелет, так как город и его окрестности обслуживаются несколькими аэропортами.

Основным и ближайшим к городу является аэропорт Невшехир (NAV), который находится всего в 22,6 км к северо-западу от центра Невшехира. Это региональный аэропорт, принимающий преимущественно внутренние рейсы из Стамбула и других крупных городов Турции, а также некоторые сезонные международные чартеры. Поездка на такси или заранее заказанном трансфере от аэропорта до центра Невшехира обычно занимает около 30-40 минут.

Другой популярный вариант — аэропорт Кайсери (ASR), расположенный в соседнем городе Кайсери, примерно в 70 км к востоку от Невшехира. Этот международный аэропорт предлагает большее количество рейсов, включая регулярные сообщения со многими европейскими городами. От аэропорта Кайсери до Невшехира можно добраться на автобусах-шаттлах (Havaş или другие частные компании), такси или арендованном автомобиле; время в пути составит примерно 1-1,5 часа.

Для путешественников, прибывающих через столицу Турции, доступен аэропорт Эсенбога (ESB) в Анкаре. Он находится на значительном удалении, примерно в 223 км от Невшехира, но является одним из крупнейших международных хабов страны с обширной сетью маршрутов. Из Анкары в Невшехир регулярно ходят междугородние автобусы (время в пути около 4-5 часов), также можно воспользоваться арендованным автомобилем или заказать индивидуальный трансфер.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам, через которые можно добраться до Невшехира:

Хотя прямого железнодорожного сообщения с Невшехиром нет, город имеет отличное автобусное сообщение с большинством крупных городов Турции, включая Стамбул, Анкару, Измир, Анталью и другие. Междугородние автобусы в Турции отличаются комфортом и являются популярным и экономичным способом передвижения по стране. Автовокзал Невшехира (Nevşehir Otogarı) принимает рейсы из различных уголков страны.

Невшехир, расположенный в самом сердце исторического региона Каппадокия в Турции, привлекает путешественников не только своими знаменитыми скальными образованиями и полетами на воздушных шарах в окрестностях, но и собственными уникальными достопримечательностями. Город предлагает увлекательное погружение в историю и культуру этой удивительной земли. Вот несколько ключевых мест, которые стоит посетить в Невшехире:

Одной из самых впечатляющих достопримечательностей является Замок и подземный город Невшехир. Это масштабное историческое сооружение включает в себя древнюю крепость, возвышающуюся на холме, и недавно обнаруженный под ней огромный многоуровневый подземный город. Посетители могут исследовать запутанные туннели, жилые помещения, церкви и хозяйственные постройки, высеченные прямо в скальной породе. Это уникальная возможность прикоснуться к многовековой истории и представить, как люди жили и укрывались здесь от опасностей.

Для тех, кто интересуется современной жизнью города и шопингом, отличным местом станет Форум Каппадокия. Это крупный и современный торгово-развлекательный центр, где можно найти магазины как местных, так и международных брендов, разнообразные рестораны и кафе, а также кинотеатр и другие развлечения. «Форум Каппадокия» — прекрасное место для отдыха после насыщенного экскурсионного дня или для покупки сувениров.

Не менее значимым историческим объектом является Комплекс Дамат Ибрагим-паши (Damat İbrahim Paşa Külliyesi). Этот архитектурный ансамбль был построен в XVIII веке по приказу великого визиря Дамат Ибрагим-паши, который был родом из Невшехира и внес большой вклад в развитие города. Комплекс включает в себя мечеть с изящным минаретом, медресе (духовную школу), библиотеку, хаммам (турецкую баню) и караван-сарай. Прогулка по территории комплекса позволяет оценить красоту османской архитектуры и почувствовать атмосферу прошлого.

Чтобы глубже познакомиться с историей и культурой региона, стоит посетить Музей Невшехира (Nevşehir Müzesi). В его экспозиции представлены археологические находки и этнографические артефакты, охватывающие различные эпохи – от доисторических времен до османского периода. Здесь можно увидеть древнюю керамику, орудия труда, украшения, монеты, а также предметы быта и народного искусства, рассказывающие о богатом наследии Каппадокии.

Гастрономия Невшехира — это настоящее погружение в кулинарные традиции Каппадокии, где многие блюда готовятся по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Главной звездой местной кухни, которую непременно стоит попробовать, является Тести Кебабы (Testi Kebabı). Это не просто блюдо, а целое представление: мясо с овощами и ароматными специями томятся в запечатанном глиняном горшочке, который эффектно разбивают прямо перед вашей подачей. Такой ужин запомнится не только вкусом, но и яркими впечатлениями.

Помимо сытных мясных блюд, кухня Невшехира порадует и любителей сладкого. Обязательно попробуйте десерты на основе местного винограда и ароматного меда, такие как пастила или виноградная патока (пекмез). Традиционные турецкие сладости здесь особенно хороши в сопровождении душистого турецкого чая или свежесваренного кофе. Регион также славится своими винодельческими традициями. В окрестностях города можно посетить семейные винодельни, где вам предложат продегустировать домашнее вино, прочувствовав всю палитру местных сортов винограда.

Культура питания в Невшехире разнообразна. Вы найдете множество уютных ресторанов, где подают как традиционные каппадокийские блюда, так и блюда общенациональной турецкой кухни. Например, загляните в Мехмет Эт Мангал, чтобы насладиться мясными специалитетами. Не менее интересным опытом станет посещение местных рынков и небольших лавочек. Здесь можно купить свежайшие овощи, фрукты, домашние сыры, оливки и душистые специи, а также понаблюдать за приготовлением некоторых традиционных угощений. Фермерские рынки — это настоящий гастрономический калейдоскоп, а проводимые в течение года гастрономические фестивали дают уникальный шанс глубже познакомиться с аутентичной кухней Каппадокии.

Планируете поездку в Невшехир, сердце удивительной Каппадокии? Чтобы ваше путешествие прошло гладко и оставило только приятные впечатления, мы подготовили несколько практических советов. Эти рекомендации помогут вам лучше сориентироваться и насладиться каждым моментом в этом уникальном уголке Турции.

1. Одежда и необходимые вещи: Климат в Невшехире континентальный: лето жаркое и сухое, зима – холодная и снежная. Обязательно возьмите удобную обувь для прогулок по долинам и подземным городам. Летом не забудьте головной убор, солнцезащитные очки и крем. Весной и осенью пригодится многослойная одежда, так как погода может быть переменчивой, особенно если планируете полет на воздушном шаре ранним утром. Для посещения мечетей женщинам рекомендуется иметь при себе платок, чтобы покрыть голову, и одежду, закрывающую плечи и колени. Не забудьте универсальный адаптер для электроприборов.
2. Транспорт по городу и окрестностям: В самом Невшехире можно передвигаться на местных автобусах (долмушах) и такси. Однако для исследования многочисленных достопримечательностей Каппадокии (Гёреме, Учхисар, подземные города) удобнее всего арендовать автомобиль или присоединиться к организованным экскурсиям. Многие отели также предлагают трансферы. Приложения для вызова такси могут быть не так распространены, как в крупных мегаполисах, но такси легко найти на стоянках или заказать через отель.
3. Финансы: Официальная валюта – турецкая лира (TRY). Обменять валюту можно в банках или обменных пунктах (döviz). Кредитные и дебетовые карты (Visa, Mastercard) принимаются в большинстве отелей, ресторанов и крупных магазинов. Однако всегда полезно иметь при себе немного наличных для мелких покупок, рынков и чаевых. Банкоматы (ATM) широко доступны. Примерный бюджет на день может варьироваться, но стоит закладывать от 50-70 евро на человека без учета дорогих экскурсий. Чаевые в ресторанах обычно составляют 5-10% от счета и приветствуются.
4. Здоровье и безопасность: Аптеки (eczane) легко найти, они обозначены красным крестом. Обычно есть дежурные аптеки (nöbetçi eczane), работающие круглосуточно. В случае необходимости медицинской помощи туристам следует обращаться в местные больницы (hastane) или частные клиники. Невшехир и Каппадокия в целом считаются безопасными для туристов. Тем не менее, соблюдайте обычные меры предосторожности: следите за своими вещами в людных местах и не оставляйте ценности без присмотра. При пеших прогулках по долинам придерживайтесь маркированных троп.
5. Коммуникация: Государственный язык – турецкий. В туристических зонах, отелях и ресторанах многие говорят по-английски. Однако знание нескольких основных фраз на турецком (например, "Merhaba" – Здравствуйте, "Teşekkür ederim" – Спасибо) будет очень полезно и приятно местным жителям. Местную SIM-карту можно приобрести в салонах мобильной связи. Wi-Fi доступен в большинстве отелей, кафе и ресторанов.
6. Местный этикет: Турки очень гостеприимны. Приветствие обычно сопровождается рукопожатием. При входе в мечеть необходимо снимать обувь. Если вас пригласили на чай, считается вежливым принять приглашение. В магазинах и на рынках (особенно сувенирных) принято торговаться, но делайте это с улыбкой и уважением.
7. Чего избегать: Старайтесь не фотографировать людей, особенно женщин в традиционной одежде, без их предварительного разрешения. Избегайте излишне откровенной одежды вне пляжных зон или бассейнов отелей. Не стоит публично критиковать местные обычаи, религию или государственных деятелей, особенно Ататюрка.
8. Дополнительный совет: Невшехир – это ворота в сказочную Каппадокию. Обязательно забронируйте полет на воздушном шаре заранее, особенно если путешествуете в высокий сезон, так как места быстро разбирают. Также не упустите шанс попробовать местное блюдо "тести-кебаб" (мясо, запеченное в глиняном горшке) – это настоящий гастрономический опыт!

Надеемся, эти советы помогут вам спланировать незабываемое путешествие в Невшехир и его окрестности. Наслаждайтесь уникальными пейзажами, богатой историей и гостеприимством этого удивительного региона!

Невшехир, сердце Каппадокии, предлагает своим гостям разнообразные возможности для вечернего досуга, хотя и не славится бурной клубной жизнью, как крупные мегаполисы. Вечера здесь проходят скорее в спокойной и уютной атмосфере, располагающей к общению и наслаждению местным колоритом. Основной акцент вечерних развлечений смещен в сторону ресторанов с приятной обстановкой, где можно неспешно поужинать, и некоторых баров при отелях.

Вечерняя жизнь Невшехира в основном сосредоточена вокруг ресторанов, предлагающих как традиционную турецкую, так и международную кухню. Многие заведения работают до позднего вечера, позволяя гостям насладиться ужином в расслабленной манере. Например, для изысканного ужина можно рассмотреть Ресторан Kapadokya Hill Hotel & Spa, известный своей атмосферой и качеством блюд. Еще одним популярным местом, где можно вкусно поесть вечером, является Мехмет Эт Мангал, предлагающий мясные блюда на гриле. Хотя специализированных ночных клубов в Невшехире немного, некоторые отели могут предлагать своим гостям бары с музыкой, работающие в вечерние часы.

Атмосфера в вечернем Невшехире довольно спокойная и семейная. Публика в основном состоит из местных жителей и туристов, ищущих расслабляющий отдых после насыщенного дня экскурсий. Дресс-код в большинстве заведений повседневный, однако для ужина в ресторане более высокого класса можно выбрать чуть более нарядный стиль. Заведения обычно начинают оживляться ближе к вечеру, особенно в выходные дни. Специализированных кварталов ночной жизни, подобных тем, что есть в Стамбуле или Анталье, здесь нет; большинство интересных мест рассредоточено в центральной части города или при отелях.

Для передвижения по городу в ночное время наиболее удобным вариантом будет такси. Рекомендуется пользоваться услугами официальных такси или заказывать машину через отель. Что касается безопасности, центральные районы Невшехира в целом безопасны для вечерних прогулок, однако, как и в любом другом городе, стоит соблюдать обычные меры предосторожности. Средние цены в ресторанах и кафе умеренные, но могут варьироваться в зависимости от уровня заведения.

Днем Невшехир и его окрестности предлагают множество увлекательных занятий. Туристы могут исследовать исторические достопримечательности, такие как впечатляющий Замок и подземный город Невшехир, посетить местные музеи, чтобы глубже познакомиться с культурой региона, или отправиться за покупками в торговые центры, например, в Форум Каппадокия. Эти дневные активности прекрасно дополняют более спокойный вечерний отдых в городе.

Невшехир, расположенный в самом сердце Каппадокии, предлагает своим гостям не только погружение в богатую историю, но и возможность насладиться уникальными природными ландшафтами. Город и его окрестности богаты местами, где можно прикоснуться к древности и полюбоваться творениями природы.

Хотя в самом Невшехире классических городских парков в привычном понимании немного, его главное природное очарование заключается в непосредственной близости к удивительным долинам Каппадокии. Эти долины с их причудливыми скальными образованиями, пещерными жилищами и церквями, по сути, представляют собой огромный природный музей под открытым небом. Прогулки по долинам, таким как Голубиная долина или Долина Любви (хотя они ближе к Гёреме, Невшехир служит отличной отправной точкой для их исследования), подарят незабываемые впечатления и великолепные возможности для фотографий.

Среди культурных и исторических объектов Невшехира особое место занимает Замок и подземный город Невшехир. Это впечатляющее сооружение, частично высеченное в скале, возвышается над городом и хранит следы многовековой истории. Исследование его туннелей и древних помещений позволяет представить, как жили люди в этих краях столетия назад. Это место обязательно к посещению для всех, кто интересуется историей и фортификационной архитектурой.

Для более глубокого знакомства с историей и культурой региона стоит обратить внимание на Археологический музей Невшехира (Nevşehir Müzesi). Хотя он может быть не таким масштабным, как столичные музеи, здесь представлены интересные экспонаты, найденные в ходе раскопок в Каппадокии, охватывающие периоды от хеттов до османской эпохи. Это прекрасная возможность узнать больше о цивилизациях, оставивших свой след на этой земле.

Для получения аутентичных впечатлений, не ограничивайтесь только самыми известными достопримечательностями. Прогуляйтесь по старым улочкам Невшехира, загляните в местные ремесленные лавки, где можно найти уникальные изделия из керамики и оникса. Также стоит попробовать блюда местной кухни в небольших семейных ресторанчиках, чтобы полнее ощутить колорит Каппадокии.

Планируя перемещения по Невшехиру, стоит учесть, что это относительно небольшой город, и его система общественного транспорта адаптирована под нужды местных жителей и туристов. Основу транспортной сети составляют городские автобусы и маршрутные такси, известные как долмуши. Автобусы курсируют по основным улицам и связывают разные районы города, а долмуши предлагают более гибкие маршруты, часто доезжая до тех мест, куда не заезжает автобус. Метро, трамваев или троллейбусов в Невшехире нет.

Система оплаты проезда в Невшехире довольно проста. Для поездок на городских автобусах часто используется пополняемая транспортная карта, которую можно приобрести в специальных киосках или пунктах продажи. Также возможна оплата наличными непосредственно водителю, особенно это касается долмушей. Стоимость проезда обычно невысокая, но рекомендуется иметь при себе мелкие купюры для удобства расчета. Специализированных туристических проездных на несколько дней может не быть, поэтому пополнение местной транспортной карты или оплата наличными – основные варианты.

Приобрести транспортную карту или пополнить ее баланс можно на автовокзале или в некоторых магазинах, имеющих соответствующее обозначение. Валидация карты обычно происходит при входе в автобус через специальное устройство у водителя. Автобусы и долмуши начинают работу, как правило, с раннего утра и заканчивают движение поздно вечером, но точное расписание лучше уточнять на месте, особенно для маршрутов, идущих в отдаленные районы. В часы пик транспорт может быть более загружен.

Помимо общественного транспорта, в Невшехире доступны и другие способы передвижения. Такси можно найти на специальных стоянках или вызвать по телефону; это более дорогой, но комфортный вариант. Учитывая расположение Невшехира в сердце Каппадокии, многие туристы предпочитают арендовать автомобиль для самостоятельного исследования региона, что также является удобной альтернативой для поездок по окрестностям. Услуги каршеринга или развитой сети велопроката в самом городе могут быть ограничены, но велосипед можно арендовать для прогулок в туристических зонах.

Каких-либо уникальных или исторических видов транспорта, вроде фуникулеров или старинных трамваев, в самом Невшехире нет. Транспортная система города функциональна и ориентирована на обеспечение базовых потребностей в передвижении. Для поездок к знаменитым долинам и подземным городам Каппадокии, расположенным за пределами Невшехира, обычно используются туристические автобусы, арендованные автомобили или междугородние долмуши, отправляющиеся с автовокзала.

Невшехир предлагает туристам широкий выбор вариантов размещения, способных удовлетворить различные предпочтения и бюджет. Здесь можно найти как недорогие гестхаусы и семейные пансионы, так и комфортабельные отели среднего класса. Для тех, кто ищет более аутентичный опыт, некоторые отели в регионе Каппадокия, частью которого является Невшехир, предлагают уникальные пещерные номера. Также доступны апартаменты для путешественников, предпочитающих больше пространства и независимости.

При выборе места для проживания в Невшехире стоит обратить внимание на районы, близкие к основным достопримечательностям и транспортным узлам. Центр города может быть удобен для доступа к магазинам и ресторанам, а также для организации экскурсий по Каппадокии. Близость к таким знаковым местам, как, например, Замок и подземный город Невшехир, также может быть важным фактором для многих туристов.

Ценовой диапазон на жилье в Невшехире варьируется от бюджетного до более высокого, в зависимости от уровня комфорта, расположения и сезона. В пик туристического сезона, особенно весной и осенью, рекомендуется бронировать жилье заранее, чтобы обеспечить себе лучший выбор и цены. Большинство отелей и апартаментов можно забронировать через популярные онлайн-платформы или напрямую на их официальных сайтах.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Невшехир служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест:

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона. Например, Кайсери, один из крупных городов центральной Анатолии, привлекает своей богатой историей, впечатляющей сельджукской архитектурой, включая замок Кайсери, и близостью к горе Эрджиес, популярной среди любителей зимних видов спорта и пеших прогулок. Поездка в Аксарай может стать отправной точкой для исследования знаменитой долины Ихлара с ее скальными церквями, а сам город интересен историческими мечетями и караван-сараями. Каждый из этих городов предлагает свои уникальные достопримечательности и атмосферу, делая их прекрасными вариантами для коротких путешествий из Невшехира.

Невшехир, сердце исторической области Каппадокия, предлагает туристам не только уникальные ландшафты и древние пещерные города, но и интересные возможности для шопинга. Город сочетает в себе современные торговые точки и традиционные лавочки, где можно найти аутентичные изделия ручной работы. Особенно славится регион своей керамикой, коврами и местными винами.

Основные торговые артерии Невшехира сосредоточены в центре города. Прогуливаясь по главным улицам, таким как Atatürk Bulvarı, вы найдете множество магазинов одежды, обуви, электроники, а также сувенирных лавок и небольших бутиков. Здесь можно ощутить повседневную жизнь города и найти разнообразные товары.

Для тех, кто предпочитает шопинг в более современных условиях, в Невшехире есть торговые центры. Одним из самых популярных является Форум Каппадокия. Этот молл предлагает широкий выбор турецких и международных брендов одежды, электроники, товаров для дома, а также фуд-корт и развлекательные зоны.

Хотя в самом Невшехире может не быть крупных традиционных базаров, как в Стамбуле, в городе и его окрестностях можно найти еженедельные рынки (pazar). На них местные жители продают свежие фрукты, овощи, сыры, оливки, специи, а также текстиль и предметы быта. Это отличное место, чтобы окунуться в местный колорит и приобрести свежие продукты.

Из Невшехира и Каппадокии в целом стоит привезти уникальные сувениры. Обратите внимание на:

• Керамику и гончарные изделия: особенно из соседнего города Аванос, но и в Невшехире можно найти красивые тарелки, вазы, кувшины.
• Ковры и килимы: ручной работы, с традиционными узорами.
• Изделия из оникса: статуэтки, украшения, посуда.
• Фигурки сказочных дымоходов (перибаджалары): символ Каппадокии.
• Местные вина: регион славится своим виноделием.
• Специи, турецкий кофе и чай, рахат-лукум и другие сладости.

Большинство магазинов в Невшехире работают с 9:00-10:00 утра до 19:00-20:00 вечера. Крупные торговые центры обычно открыты дольше, примерно до 22:00. В туристических зонах некоторые сувенирные лавки могут работать и позже. К оплате принимаются турецкие лиры, а в большинстве магазинов, особенно в торговых центрах и туристических местах, можно расплатиться банковской картой. Однако на рынках и в небольших лавочках лучше иметь при себе наличные.

В Турции действует система возврата налога (Tax Free) для туристов на покупки, совершенные в магазинах с соответствующим знаком. Если вы планируете крупные покупки, уточните у продавца возможность оформления чека Tax Free, чтобы вернуть часть НДС при выезде из страны.