История города Аккуш, расположенного в живописной провинции Орду на севере Турции, уходит корнями в глубокую древность. В античные времена эта труднодоступная горная местность входила в состав легендарного Понтийского царства, существовавшего в период с IV века до н. э. по I век н. э. Удачное стратегическое положение на высоте более 1300 метров над уровнем моря делало регион важным пунктом для контроля над окружающими землями.
Первоначально поселение было известно под названием Каракуш (Karakuş). В этимологии этого топонима прослеживаются тюркские корни: слово часто переводят как «черная птица», что могло быть связано с местной фауной или особенностями ландшафта. В средние века территория стала ареной борьбы между различными династиями, что в итоге определило её культурный и религиозный облик.
Важнейшим фактором становления города стал приход турецких правителей. Сначала здесь закрепились Данышмендиды, а позже власть перешла к анатолийскому бейлику Хаджиэмироглу. В XV веке регион окончательно вошел в состав Османской империи. На протяжении столетий Аккуш развивался как центр сельского хозяйства, сохраняя тесную связь с природой и традициями Понтийских гор.