Вакария

Вакария — это очаровательный город, расположенный на живописных возвышенностях штата Риу-Гранди-ду-Сул на юге Бразилии. Его часто называют «Воротами Риу-Гранди» и неофициальной «яблочной столицей» страны. Город сочетает в себе традиции гаучо, европейское наследие и уникальную атмосферу бразильского юга. Здесь проживает более 61 тысячи человек, которые гордятся своей богатой культурой и плодородными землями.

Климат в Вакарии субтропический, что отличает его от большинства жарких регионов Бразилии. Лето здесь теплое и приятное, со средней температурой около 21°C, а зимы — прохладные, со средней температурой около 13°C. Такие погодные условия идеально подходят для выращивания фруктов, особенно яблок, которыми славится регион. Осадки распределены равномерно в течение всего года, поддерживая пышную зелень местных пейзажей.

Город привлекает туристов не только своими яблоневыми садами. Одной из главных достопримечательностей является Международный родео креолов (Rodeio Crioulo Internacional) — крупнейший традиционный фестиваль в Латинской Америке, который проходит раз в два года и собирает тысячи участников и зрителей. Среди архитектурных жемчужин выделяется каменный собор Nossa Senhora da Oliveira и «Дом Народа» (Casa do Povo) — единственное творение знаменитого архитектора Оскара Нимейера в штате. Любителям природы стоит посетить Парк водопадов (Parque das Cachoeiras), чтобы насладиться его прекрасными пейзажами.

Посещение Вакарии — это возможность открыть для себя другую Бразилию, где гармонично переплетаются сельскохозяйственные традиции, культура гаучо и живописная природа. Этот город предлагает спокойный и в то же время насыщенный отдых вдали от шумных мегаполисов.

Погода в Вакарии отличается заметными перепадами температур в течение суток, что важно учитывать при планировании поездки. Например, даже в самый теплый месяц, январь, дневная температура может достигать +26°C, а ночью опускаться до +17°C. Зимой, особенно в июле, дневные +17°C сменяются прохладными ночами с температурой около +8°C, поэтому теплая одежда будет не лишней.

Межсезонье — весна (сентябрь-ноябрь) и осень (март-май) — предлагает мягкую и комфортную погоду, идеально подходящую для прогулок и экскурсий. В эти периоды средние температуры колеблются от +14°C до +20°C. Стоит помнить, что осадки здесь — частое явление. Количество дождливых дней в месяц редко опускается ниже восьми, а в разгар лета (январь) и в начале осени (март) может достигать 19 и 16 дней соответственно. Чтобы составить оптимальный гардероб для путешествия, рекомендуем изучить подробный прогноз и климат в Вакарии по месяцам.

Помимо своих знаменитых яблоневых садов и родео, Вакария хранит несколько удивительных секретов и малоизвестных деталей, которые делают этот город еще более интересным для путешественников.

• Название города дословно переводится как «стадо коров». Это имя появилось еще в XVIII веке, когда иезуиты использовали эти плодородные земли как огромное пастбище для своего скота, задолго до того, как здесь появились знаменитые яблоневые сады.

• Вакария — одно из немногих мест в Бразилии, где можно увидеть настоящий снег. Благодаря своему расположению на высокогорье (около 971 метра над уровнем моря), зимой температура здесь иногда опускается ниже нуля, и редкие снегопады превращают пейзажи в необычное для страны зрелище.

• Знаменитый Международный родео креолов (Rodeio Crioulo Internacional) — это больше, чем просто фестиваль. На время его проведения, которое длится девять дней, на окраине города вырастает целый «брезентовый город» (cidade de lona), где тысячи участников и гостей живут в палатках, полностью погружаясь в культуру гаучо.

• Хотя Вакария носит титул «Яблочной столицы», массовое выращивание этих фруктов началось здесь сравнительно недавно — лишь в 1970-х годах. Эксперимент оказался настолько удачным, что сегодня регион производит значительную часть всех яблок в стране, особенно сорта «Гала» и «Фуджи».

Добраться до города Вакария можно несколькими способами, однако самый удобный — через один из региональных аэропортов, расположенных в соседних городах. В самой Вакарии нет собственного коммерческого аэропорта, поэтому путешественникам стоит планировать маршрут с учетом наземного трансфера.

Ближайшим к городу является Региональный аэропорт Уго Кантерджиани (CXJ), который находится в городе Кашиас-ду-Сул примерно в 81 км от Вакарии. Поездка на автомобиле или такси оттуда займет около полутора часов, что делает его удобным вариантом для тех, кто ищет самый быстрый наземный путь.

Для более широкого выбора рейсов, в том числе международных, главным транспортным узлом региона служит Аэропорт Салгаду Филью (POA) в Порту-Алегри. Он расположен на расстоянии около 167 км. Несмотря на то, что он находится дальше, этот крупный аэропорт предлагает множество направлений, а дорога до Вакарии на автобусе или машине займет примерно 2,5–3 часа.

Еще один вариант — Аэропорт Пасу-Фунду (PFB), расположенный в 139 км от города. Это небольшой региональный аэропорт, дорога от которого до Вакарии на автомобиле составит около 2 часов.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам:

Город Вакария предлагает путешественникам познакомиться с уникальными культурными и архитектурными объектами, которые отражают дух южной Бразилии. Здесь каждый найдет что-то интересное — от величественных соборов до шедевров современной архитектуры и живописных природных уголков.

Главным религиозным и архитектурным символом города является Кафедральный собор Носса-Сеньора-да-Оливейра (Catedral Nossa Senhora da Oliveira). Это впечатляющее здание из темного базальта, построенное в неоготическом стиле, напоминает классические европейские соборы. Его возведение началось в 1912 году, и сегодня он привлекает внимание не только как духовный центр, но и как важный исторический памятник. Собор открыт для посещения ежедневно, позволяя гостям оценить его строгую красоту и внутреннее убранство.

Для ценителей архитектуры настоящей жемчужиной станет Дом Народа (Casa do Povo). Это здание уникально тем, что является единственным проектом всемирно известного архитектора Оскара Нимейера в штате Риу-Гранди-ду-Сул. Построенное в 1988 году, оно представляет собой цилиндрическую конструкцию из бетона с круглыми окнами — яркий образец модернизма. Сегодня здесь располагается культурный центр, где проводятся различные мероприятия.

Любителям природы стоит отправиться в Парк водопадов (Parque das Cachoeiras), расположенный в 24 км от центра города. На территории парка, также известного как Вера Тормента, находятся три живописных водопада на реке Кебра-Дентес. Это идеальное место для экотуризма, пеших прогулок по тропам и отдыха на природе. Летом здесь можно искупаться в природных бассейнах, а в любое другое время года — просто насладиться умиротворяющими пейзажами.

Чтобы глубже погрузиться в историю и культуру региона, посетите Фазенду-ду-Сокорру (Fazenda do Socorro). Это одна из старейших и наиболее важных исторических ферм в штате, основанная еще в XVIII веке. Когда-то она играла ключевую роль в экономике региона, связанной с разведением скота. Сегодня владельцы восстановили исторические постройки и открыли фазенду для посещений по предварительной записи, предлагая гостям уникальную возможность прикоснуться к прошлому и традициям гаучо.

Гастрономия города Вакария — это яркое отражение культуры гаучо и плодородных земель южной Бразилии. Кухня здесь сытная, основательная и построена вокруг мяса высочайшего качества, с заметным влиянием итальянских и немецких иммигрантов. Это идеальное место, чтобы познакомиться с кулинарными традициями штата Риу-Гранди-ду-Сул.

Главное блюдо, которое должен попробовать каждый гость, — это, без сомнения, шураско (churrasco). Это не просто барбекю, а целый ритуал приготовления сочных кусков говядины на углях, часто нанизанных на металлические шампуры. Мясо приправляется лишь солью, чтобы подчеркнуть его натуральный вкус. Подают шураско обычно в специализированных ресторанах, шураскариях, где официанты подносят разные виды мяса прямо к вашему столу. В качестве гарнира часто выступает фарофа — поджаренная мука из маниоки, а также рис, винегрет и салаты.

Из напитков абсолютным символом региона является шимарран (chimarrão) — горячий тонизирующий напиток из измельченных листьев йерба мате. Местные жители пьют его из специальной тыквенной чаши, называемой «куйя», через металлическую трубочку «бомбилья». Это важная часть социального общения. Также, благодаря европейскому наследию, в регионе производят качественные вина, которые прекрасно дополняют мясные блюда. Конечно, нельзя забывать и о национальном бразильском коктейле кайпиринья на основе кашасы.

Культура питания в Вакарии сосредоточена вокруг семейных обедов и встреч с друзьями. Помимо шураскарий, здесь можно найти множество уютных кафе и ресторанов, предлагающих блюда с итальянскими корнями, например, пасту и поленту. Хотя уличная еда здесь не так распространена, как в крупных городах, на местных рынках и во время фестивалей всегда можно найти что-то интересное, включая выпечку и знаменитые бразильские сырные булочки pão de queijo.

Планируете поездку в Вакарию? Чтобы ваше путешествие по «яблочной столице» Бразилии прошло максимально комфортно и оставило только приятные впечатления, мы подготовили несколько практических советов.

1. Одежда и полезные вещи: Климат в Вакарии субтропический, с выраженными сезонами. Летом (декабрь-февраль) берите легкую одежду, но не забудьте дождевик — осадки здесь часты. Зимой (июнь-август) температура может опускаться до +8°C, а иногда даже выпадает снег, поэтому обязательно возьмите теплую куртку, свитер и шапку. В любое время года вам понадобится удобная обувь для прогулок. В Бразилии используются розетки типа N, напряжение может быть 127 В или 220 В, поэтому универсальный адаптер будет очень кстати.

2. Передвижение по городу: Вакария — небольшой город, и по его центру приятно гулять пешком. Для более дальних поездок можно воспользоваться местными автобусами. Однако для максимальной свободы, особенно если вы планируете посетить природные парки в окрестностях, стоит рассмотреть аренду автомобиля. Также в Бразилии популярны приложения для вызова такси, такие как Uber и 99, которые могут быть доступны и в Вакарии.

3. Финансы: Местная валюта — бразильский реал (BRL). Кредитные карты принимают в большинстве отелей, ресторанов и крупных магазинов, но для покупок на рынках или в маленьких лавочках лучше иметь при себе наличные. Банкоматы (caixa eletrônico) легко найти, но лучше пользоваться теми, что находятся внутри банков. Чаевые обычно уже включены в счет в размере 10% (taxa de serviço), но дополнительное вознаграждение за отличный сервис всегда приветствуется.

4. Здоровье и безопасность: Штат Риу-Гранди-ду-Сул считается одним из самых безопасных в стране, однако общие меры предосторожности не помешают. Избегайте прогулок по безлюдным и неосвещенным улицам в темное время суток и не оставляйте ценные вещи без присмотра. Аптеки (farmácias) встречаются часто. Питьевую воду рекомендуется покупать в бутылках. Обязательно оформите туристическую страховку перед поездкой.

5. Язык и общение: Официальный язык — португальский. Английский не очень распространен, особенно среди старшего поколения, поэтому выучить несколько базовых фраз будет очень полезно и оценено местными жителями. Попробуйте запомнить: «Olá» (Привет), «Obrigado/Obrigada» (Спасибо), «Por favor» (Пожалуйста) и «Quanto custa?» (Сколько стоит?). Для постоянного доступа к интернету можно купить местную SIM-карту (может потребоваться CPF — налоговый номер) или заранее оформить eSIM.

6. Местный этикет: Бразильцы — очень открытый и дружелюбный народ. Приветствуя кого-то, не удивляйтесь легкому поцелую в щеку — это норма даже при первом знакомстве. Ценится неформальное и расслабленное общение. Не стоит слишком строго относиться к пунктуальности, небольшие опоздания здесь в порядке вещей.

7. Чего стоит избегать: Не показывайте жест «ОК» (кольцо из большого и указательного пальцев) — в Бразилии он считается оскорбительным. Также старайтесь не сравнивать бразильскую культуру с аргентинской — это чувствительная тема для местных жителей.

8. Особенный совет: Вакария — центр проведения крупнейшего в Латинской Америке родео Rodeio Crioulo Internacional, которое проходит раз в два года. Если ваша поездка совпадает с этим грандиозным событием, обязательно посетите его, чтобы с головой окунуться в культуру гаучо. Но помните, что бронировать жилье и билеты в это время нужно очень заранее.

Надеемся, эти советы помогут вам лучше подготовиться к путешествию и получить максимум удовольствия от знакомства с этим удивительным уголком южной Бразилии!

Вечерняя и ночная жизнь в Вакарии предлагает скорее уютную и душевную атмосферу, чем шумные вечеринки мегаполисов. Это прекрасная возможность погрузиться в местную культуру гаучо, насладиться живой музыкой и качественной кухней. Основные заведения сосредоточены в центре города, где после захода солнца собираются местные жители и туристы, чтобы отдохнуть в многочисленных барах и ресторанах.

В отличие от крупных городов Бразилии, ночная жизнь здесь не может похвастаться большим выбором клубов, однако недостатка в местах для приятного вечера нет. Атмосфера в заведениях обычно неформальная и дружелюбная, без строгого дресс-кода. Вечера начинаются довольно поздно, ближе к 21:00–22:00. Среди популярных мест можно выделить пабы и гастропабы, где часто звучит живая музыка — от бразильских ритмов до рока. Одним из таких заведений является Latina GastroPub, известный своей приятной обстановкой. Другое примечательное место — South Pub, также популярный среди горожан. Иногда в городе проходят танцевальные вечера с традиционной музыкой гаучо, например, в центрах традиций, таких как CTG Rancho da Integração.

Что касается безопасности, центральные улицы Вакарии хорошо освещены и считаются безопасными для вечерних прогулок. Тем не менее, как и в любом путешествии, стоит соблюдать стандартные меры предосторожности. Для передвижения в ночное время можно воспользоваться услугами такси или популярными в Бразилии приложениями, такими как Uber или 99. В дневное время город предлагает более спокойные развлечения: можно посетить театры, исторические музеи или отдохнуть в парках, наслаждаясь природой.

Город Вакария предлагает своим гостям гармоничное сочетание отдыха на природе и погружения в богатое культурное наследие. Здесь можно провести день, исследуя живописные окрестности, а затем отправиться в прошлое, изучая экспонаты в местных музеях, которые рассказывают историю этого уникального уголка Бразилии.

Для любителей спокойного отдыха на свежем воздухе в черте города отлично подойдет Парк Аэропорта (Parque do Aeroporto). Созданный на месте старого аэродрома, он предлагает современную инфраструктуру с дорожками для прогулок, уличными тренажерами, детскими площадками и даже специальной зоной для выгула собак. Если же вы готовы к небольшому приключению, отправляйтесь в Парк водопадов (Parque das Cachoeiras). Расположенный примерно в 24 км от города, он идеально подходит для экотуризма. Помимо прогулок по тропам вдоль трех живописных водопадов, здесь можно устроить пикник или остаться на ночь: в парке есть оборудованный кемпинг и несколько уютных деревенских домиков для аренды.

Чтобы познакомиться с историей региона, стоит посетить Муниципальный музей Вакарии (Museu Municipal de Vacaria). Он хранит коллекцию из более чем 600 предметов, рассказывающих о быте первых поселенцев. Среди экспонатов можно увидеть старинную мебель, одежду, а также уникальные артефакты, такие как каменный иезуитский пограничный знак 1692 года и немецкая прялка XVIII века. Историческая Фазенда-ду-Сокорру (Fazenda do Socorro), одна из старейших ферм штата, сегодня функционирует как частный музей, позволяющий прикоснуться к истокам культуры гаучо. Посещение возможно по предварительной записи.

Для тех, кто ищет нестандартных впечатлений, в Вакарии есть уникальное культурное пространство «Реплики прошлого — Коллекция Педро Ваназа» (Réplicas do Passado - Acervo Pedro Vanaz). Это небольшая деревня-музей с миниатюрными и полноразмерными копиями зданий, которые воссоздают атмосферу города в 1800-х годах. Здесь есть действующая водяная мельница, маленькая церковь и музей с реликвиями, что делает это место интересным как для взрослых, так и для детей.

Передвигаться по городу Вакария довольно просто, благодаря компактным размерам центральной части, которую легко обойти пешком. Для более дальних поездок по городу и его районам существует система общественного транспорта, представленная в основном автобусами.

Основным видом общественного транспорта являются городские автобусы, которыми управляет компания Transfátima. Сеть насчитывает около 15 маршрутов, которые соединяют центр с различными районами города, включая жилые кварталы и промышленные зоны. Это надежный способ добраться до большинства точек в пределах Вакарии. Актуальные маршруты и расписания можно найти на официальных сайтах или уточнить на месте.

Система оплаты проезда основана на использовании пополняемой транспортной карты Transfácil. Существуют разные типы карт: для студентов, пенсионеров и обычных пассажиров. Туристам удобнее всего будет приобрести стандартную пополняемую карту (Antecipado), которую можно получить и пополнить в специальном пункте продаж (Posto de Venda de Passagens). Хотя система нацелена на безналичную оплату, стоит уточнить возможность оплаты проезда наличными непосредственно у водителя, что может быть удобно для коротких поездок.

Помимо автобусов, в Вакарии доступны и другие способы передвижения. В городе, как и по всей Бразилии, популярны приложения для заказа такси, такие как Uber и 99. Это удобная и зачастую недорогая альтернатива, особенно для поездок в вечернее время или с багажом. Для путешествий по живописным окрестностям города, например, для визита в парки и на фазенды, лучшим решением станет аренда автомобиля, которая предоставит максимальную свободу передвижения.

В городе Вакария путешественники найдут разнообразные варианты для проживания, которые подойдут под любой бюджет и стиль поездки. Ассортимент жилья включает в себя как недорогие и уютные гостевые дома (pousadas), так и более крупные отели среднего класса, предлагающие полный спектр услуг. Для тех, кто планирует длительное пребывание или путешествует семьей, доступна аренда апартаментов и домов.

Большинство отелей и гостевых домов сосредоточено в центре города (Centro), что делает его наиболее удобным районом для проживания туристов. Остановившись здесь, вы окажетесь в пешей доступности от главных достопримечательностей, таких как Кафедральный собор, а также многочисленных ресторанов, кафе и магазинов. Это позволит легко знакомиться с городом и его культурой без необходимости постоянно пользоваться транспортом.

Среди популярных вариантов размещения можно выделить такие отели, как Hotel Villa Inacia и San Bernardo Park Hotel, известные своим гостеприимством и комфортом. Чтобы гарантировать себе наличие мест, рекомендуется бронировать жилье заранее, особенно если ваша поездка совпадает с проведением Международного родео креолов (Rodeio Crioulo Internacional), когда спрос на жилье резко возрастает. Забронировать номер можно как через популярные онлайн-платформы, так и напрямую на сайтах отелей.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Вакария служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих городов. Эти направления позволяют получить представление о разнообразной культуре, истории и ландшафтах региона Серра-Гауша.

Один из ближайших крупных городов — Кашиас-ду-Сул. Это важный промышленный и культурный центр с богатым итальянским наследием, которое особенно ярко проявляется во время знаменитого Фестиваля винограда (Festa da Uva). Здесь можно посетить такие достопримечательности, как церковь Сан-Пеллегрино с фресками Альдо Локателли и Национальный памятник иммигрантам. Другое популярное направление — Бенту Гонсалвес, который по праву считается «винной столицей» Бразилии. Город является сердцем живописной Долины виноградников (Vale dos Vinhedos), где можно посетить многочисленные винодельни, продегустировать местные вина и насладиться гастрономией с итальянским акцентом. Чуть дальше находится очаровательный городок Канела, привлекающий туристов своей природой и архитектурой в европейском стиле. Его главной жемчужиной является парк Каракол с впечатляющим 131-метровым водопадом.

Эти близлежащие направления позволяют получить более полное представление о разнообразной культуре и живописных ландшафтах региона, делая путешествие в Вакарию еще более насыщенным и запоминающимся.

Шопинг в Вакарии предлагает путешественникам не столько погоню за мировыми брендами, сколько возможность познакомиться с местной продукцией и приобрести аутентичные товары. Торговая жизнь города сосредоточена в его центральной части, где можно найти небольшие магазины, семейные лавочки и все необходимое для комфортного пребывания. Это спокойный и размеренный шопинг, идеально дополняющий знакомство с культурой южной Бразилии.

Основная коммерческая активность разворачивается на центральных улицах города, таких как Rua Ramiro Barcelos и Rua Dr. Flores. Прогуливаясь по ним, вы обнаружите множество магазинов одежды, обуви, аксессуаров, а также аптеки и супермаркеты. Здесь нет крупных торговых центров в привычном понимании, торговля носит более традиционный, уличный характер, что придает ей особый шарм.

За свежими продуктами и местными деликатесами стоит отправиться на муниципальный рынок или посетить одну из фермерских ярмарок (feiras), которые могут организовываться в городе. Здесь можно купить сезонные фрукты, овощи, домашние сыры, колбасы и, конечно же, яблоки разных сортов, которыми так славится регион. Это отличная возможность не только для покупок, но и для наблюдения за повседневной жизнью горожан.

В качестве сувениров из Вакарии стоит привезти то, что отражает дух региона. Прежде всего, это продукция на основе яблок — джемы, соки, сидр и даже местная яблочная водка. Отличным подарком станет набор для шимаррана (chimarrão), состоящий из тыквенной чаши «куйя» и металлической трубочки «бомбилья». Также обратите внимание на изделия из кожи и атрибутику культуры гаучо, например, традиционные ножи или элементы одежды.

Магазины в Вакарии обычно работают с понедельника по субботу, открываясь около 9:00 и закрываясь к 18:00–19:00, с возможным перерывом на обед. В большинстве заведений принимают к оплате кредитные карты, но для покупок на рынках и в небольших лавках лучше иметь при себе наличные — бразильские реалы (BRL).

Что касается возврата налогов, в Бразилии была одобрена общенациональная программа Tax Free, позволяющая иностранным туристам возмещать налог на добавленную стоимость (ICMS) с покупок. Однако ее внедрение требует принятия отдельных нормативных актов в каждом штате. На данный момент система активно запускается в Рио-де-Жанейро, но о ее полноценной работе в штате Риу-Гранди-ду-Сул, где находится Вакария, пока нет точной информации. Туристам, заинтересованным в возврате налога, рекомендуется уточнять наличие аккредитованных магазинов непосредственно на месте совершения покупок.