Сан-Франсиску-ду-Сул по праву считается одним из старейших городов Бразилии и самым древним поселением в штате Санта-Катарина. История этого удивительного места началась задолго до официальной колонизации: еще в 1504 году здесь высадилась французская экспедиция под командованием Бино Помье де Гонвиля. Однако фактическое основание города связывают с 1658 годом, когда португалец Мануэл Лоуренсу ди Андради прибыл сюда с семьей и рабами, основав постоянное поселение, которое со временем получило статус виллы.
Превращение небольшого поселения в важный населенный пункт было обусловлено несколькими удачными обстоятельствами, сыгравшими ключевую роль в его развитии:
- Географическое положение: Город расположен на острове в спокойных водах бухты Бабитонга, что создало идеальную естественную гавань, защищенную от суровых океанских штормов.
- Морская навигация: Благодаря глубоким водам бухта стала стратегически важной точкой для стоянки и ремонта судов, курсирующих вдоль южного побережья Южной Америки.
В ранний период экономика Сан-Франсиску-ду-Сул опиралась на сельское хозяйство, в частности на выращивание маниока и производство муки, а также на заготовку ценных пород древесины. Культурный облик города сформировался под сильным влиянием иммигрантов с Азорских островов. Их наследие до сих пор отчетливо видно в колониальной архитектуре исторического центра и местных традициях, которые бережно хранятся жителями и придают городу неповторимый шарм.