Салинас

Добро пожаловать в Салинас — гостеприимный город, расположенный в северной части штата Минас-Жерайс. Это место широко известно своим радушием, самобытной культурой и почетным титулом «Мировой столицы кашасы». Здесь, среди живописных пейзажей и традиционной архитектуры, путешественники могут погрузиться в аутентичную атмосферу бразильской глубинки, где время течет размеренно, а местные жители бережно хранят наследие предков.

Административно город относится к мезорегиону Север Минас-Жерайс (Norte de Minas), однако культурно и исторически он тесно связан с колоритной долиной Жекитинхонья. Для этой местности характерен жаркий полузасушливый климат с теплым летом и сухой зимой. Население составляет около 40 тысяч человек, что делает город уютным, но при этом достаточно оживленным. Салинас — это настоящая Бразилия в миниатюре, объединяющая природную красоту и богатые ремесленные традиции.

Главная гордость региона — производство кашасы, крепкого алкогольного напитка из сахарного тростника. Именно здесь создаются знаменитые на весь мир марки, такие как Havana и Seleta. Узнать, как развивалась эта индустрия, поможет увлекательная история Салинас, неразрывно связанная с трудом местных мастеров и "тропейрос" — погонщиков, прокладывавших торговые пути через эти земли.

Среди ключевых достопримечательностей стоит выделить Музей кашасы (Museu da Cachaça), где можно познакомиться с полным циклом производства напитка и увидеть старинное оборудование. Важным духовным и архитектурным символом города является церковь Igreja Matriz de Santo Antônio — главный католический храм Салинас. Если ваш визит запланирован на июль, вы сможете посетить масштабный Фестиваль кашасы, привлекающий гостей дегустациями, музыкой и танцами.

Салинас приглашает путешественников насладиться уникальными вкусами, ароматами и теплым приемом. Это идеальное направление для тех, кто ищет гастрономические открытия и хочет познать настоящую душу штата Минас-Жерайс.

Климат в этом регионе можно охарактеризовать как жаркий и полузасушливый, что делает его доступным для посещения практически круглый год. Ожидайте теплое лето с периодическими дождями и более прохладную, сухую зиму. Самый жаркий период приходится на месяцы с октября по март, когда дневная температура часто превышает 30°C. Это также время сезона дождей: например, в декабре и январе количество дней с осадками варьируется от 12 до 16, поэтому зонт в поездке будет не лишним.

С приходом зимы, которая длится с июня по август, дожди практически прекращаются, а воздух становится заметно суше. В этот период погода в Салинас наиболее комфортна для долгих прогулок: средняя температура опускается до 20–21°C, хотя ночи могут быть довольно свежими с минимумом около 15°C. Сентябрь остается засушливым, но температура снова начинает уверенно расти, предвещая возвращение жаркого сезона.

Хотя Салинас известен прежде всего как главный центр производства традиционного крепкого алкоголя, у города есть и другие интересные особенности. Вот несколько фактов, которые помогут лучше узнать это место и понять его значение для региона.

• Официальный титул. Статус города как главного производителя напитка подтвержден на государственном уровне. В 2012 году был принят федеральный закон, который официально присвоил Салинасу звание «Национальной столицы кашасы». Здесь сосредоточено огромное количество перегонных заводов, продукция которых известна далеко за пределами штата.

• Легендарный бренд. Город прославился благодаря Анизиу Сантьяго, основателю марки Havana (позже переименованной в Anísio Santiago). Выдержанная кашаса этого бренда считается эталоном качества и одной из самых дорогих в стране. За редкими винтажными бутылками охотятся коллекционеры, а их стоимость может быть сопоставима с ценой ювелирных украшений.

• Роль природы. Неповторимый вкус местных напитков — заслуга не только мастеров, но и географии. Исследования показали, что в микроклимате Салинаса обитают специфические штаммы диких дрожжей. Они обеспечивают естественную ферментацию сахарного тростника, формируя уникальный букет, который практически невозможно воспроизвести в других регионах, которыми богата Бразилия.

• Демографический феномен. Жизнь города кардинально меняется во время ежегодного Всемирного фестиваля кашасы, который обычно проходит в июле. В эти дни население Салинаса, составляющее около 40 тысяч человек, увеличивается почти вдвое из-за наплыва туристов, дегустаторов и бизнесменов.

Планируя поездку в «столицу кашасы», стоит учитывать, что Салинас находится в глубине штата, и прямых авиарейсов непосредственно в город нет. Путешествие обычно включает перелет до одного из соседних региональных центров с последующей поездкой на наземном транспорте. Вы можете узнать подробнее о том, как добраться до Салинаса, или ознакомиться с основными маршрутами ниже.

Наиболее удобным вариантом для большинства туристов является перелет в Аэропорт Монтес-Кларус (IATA: MOC). Он расположен не в самом Салинасе, а в городе Монтес-Кларус, который находится примерно в 174 км. Это основной транспортный узел региона, принимающий регулярные рейсы из крупных городов страны. Отсюда до пункта назначения можно добраться на междугороднем автобусе или арендованном автомобиле. Поездка по автодороге займет ориентировочно 3–4 часа.

Альтернативным вариантом может стать Аэропорт Витория-да-Конкиста (IATA: VDC), расположенный в соседнем штате Баия. Этот аэропорт находится в городе Витория-да-Конкиста, на расстоянии около 211 км от Салинаса. Дорога на такси или трансфере отсюда займет больше времени — примерно 4–5 часов, однако этот маршрут может быть удобен, если вы совмещаете поездку с посещением юга Баии.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам, через которые можно построить маршрут:

Железнодорожное сообщение в этом регионе Бразилии практически отсутствует для пассажирских перевозок, поэтому поезда не являются актуальным способом добраться до города. Основная нагрузка ложится на автодороги. После прибытия в один из ближайших аэропортов, туристы чаще всего пользуются услугами автобусных компаний, отправляющихся с местных автовокзалов (Rodoviária), или арендуют автомобиль, чтобы насладиться живописными видами штата Минас-Жерайс по пути.

Несмотря на свои скромные размеры, Салинас предлагает путешественникам несколько ярких и самобытных локаций, которые позволяют глубже понять культуру и традиции этого уголка страны. Знакомство с городом стоит начать с мест, отражающих его душу и историю, тесно связанную с производством знаменитого бразильского напитка.

Безусловной жемчужиной города является Музей кашасы (Museu da Cachaça). Это не просто выставочное пространство, а настоящий культурный центр, расположенный на обширной территории. Здесь посетители могут узнать всё о технологии производства национального напитка, который прославил Бразилию на весь мир. В музее представлена впечатляющая коллекция из тысяч бутылок различных брендов, а также интерактивные экспозиции, рассказывающие о роли "тропейрос" и фермеров в развитии региона. Особого внимания заслуживает "Зал ароматов", где можно познакомиться с богатым букетом местных сортов.

Для погружения в повседневную жизнь горожан отправляйтесь на Муниципальный рынок (Mercado Municipal). Это колоритное место, где кипит жизнь и царит атмосфера настоящего бразильского базара. Здесь можно приобрести свежие продукты, выращенные местными фермерами, традиционные сладости, сыры и, конечно же, ремесленные изделия. Рынок служит не только торговой площадкой, но и важным местом встреч, где туристы могут пообщаться с жителями и попробовать аутентичные блюда региональной кухни по демократичным ценам.

Духовным центром города считается Церковь Матриз-де-Санту-Антониу (Igreja Matriz de Santo Antônio). Этот храм привлекает внимание своей строгой, но изящной архитектурой и умиротворяющей атмосферой. Расположенная в сердце города, церковь является важным ориентиром для местных жителей и прекрасным местом для спокойного отдыха в тени деревьев на прилегающей площади. Здесь особенно красиво во время религиозных праздников, когда храм украшают цветами и огнями.

Любителям прогулок и массовых мероприятий стоит заглянуть на Пассарела-да-Алегрия (Passarela da Alegria). Эта просторная аллея становится центром притяжения во время городских фестивалей и праздников, включая знаменитый Фестиваль кашасы. В обычные дни это отличное место для вечернего променада, где можно насладиться теплым климатом штата Минас-Жерайс и почувствовать ритм жизни этого гостеприимного города.

Гастрономическая сцена Салинаса неразрывно связана с кулинарными традициями штата Минас-Жерайс, которые многие считают лучшими в стране. Здесь царит культ простой, сытной и невероятно вкусной еды, приготовленной с душой. Основой местного стола являются фермерские продукты, а рецепты передаются из поколения в поколение, сохраняя аутентичный вкус бразильской глубинки.

Главным деликатесом, который обязан попробовать каждый гость, является карне-де-сол (carne de sol) — говядина, засоленная и вяленая на солнце. В Салинасе её готовят с особым мастерством, подавая с отварной маниокой (mandioca) или тыквой. Также стоит обратить внимание на блюда с использованием пеки — характерного для региона серрадо фрукта с желтой мякотью и сильным ароматом. Рис с пеки (arroz com pequi) или курица с пеки — это гастрономическая визитная карточка севера штата. На завтрак местные жители предпочитают традиционные хрустящие бисквиты и, конечно же, свежий сырный хлеб (pão de queijo).

В городе, носящем титул «Мировой столицы кашасы», выбор напитков очевиден. Местная кашаса — это не просто алкоголь, а часть культурного кода. Туристам предложат продегустировать как выдержанные сорта золотистого цвета, которые принято пить маленькими глотками, наслаждаясь букетом, так и молодую кашасу, идеальную для приготовления освежающей кайпириньи. Из безалкогольных напитков популярны свежевыжатые соки из тропических фруктов и традиционный крепкий кофе, которым славится вся Бразилия.

Культура питания в Салинасе отличается демократичностью и отсутствием пафоса. Здесь не так много дорогих ресторанов высокой кухни, зато в изобилии представлены уютные семейные кафе и бары («ботекос»). Именно в барах лучше всего знакомиться с местными закусками («тира-госту»), которые подают к напиткам: от жареной свиной шкурки (торресмо) до порций вяленого мяса с луком. Для тех, кто хочет увидеть всё разнообразие местных продуктов в одном месте, отличной локацией станет городской рынок, где можно недорого и сытно пообедать в окружении местных жителей.

Подготовка к поездке в Салинас требует внимания к деталям, характерным для бразильской глубинки. Чтобы ваше знакомство с этим колоритным уголком штата Минас-Жерайс прошло гладко и оставило только приятные впечатления, мы собрали самые актуальные рекомендации для путешественников.

1. Одежда и экипировка. Учитывая жаркий климат, отдавайте предпочтение одежде из легких натуральных тканей (хлопок, лен). Обязательно возьмите головной убор и солнцезащитные очки. Однако, если вы едете зимой (июнь-август), захватите легкую куртку или свитер: перепады температур здесь ощутимы, и вечера могут быть прохладными. Для экскурсий на производства кашасы выбирайте удобную закрытую обувь.
2. Транспорт. Общественный транспорт внутри города развит слабо. Для перемещения по центру можно использовать местные такси или популярные здесь мото-такси. Однако, чтобы посетить отдаленные фазенды и знаменитые перегонные заводы (alambiques), настоятельно рекомендуется арендовать автомобиль. Это даст вам свободу передвижения и возможность увидеть живописные окрестности.
3. Финансы. Официальная валюта — бразильский реал. В крупных супермаркетах, отелях и ресторанах принимают карты, но для посещения городского рынка, небольших лавок и покупки сувениров у ремесленников наличные обязательны. Банкоматы есть в центре города, но лучше снять деньги заранее в крупном аэропорту по прилету в страну Бразилия.
4. Здоровье и безопасность. Салинас — спокойный город, гораздо безопаснее мегаполисов, но базовые меры предосторожности (не оставлять вещи без присмотра) актуальны и здесь. Главная угроза здоровью — солнце и сухой воздух. Используйте крем с высоким SPF и пейте только бутилированную воду. При поездках на природу имейте при себе репеллент от насекомых. Аптеки в центре работают по стандартному графику, круглосуточных мало.
5. Коммуникация. Английский язык здесь практически не распространен. Местные жители говорят на португальском с характерным акцентом. Скачайте офлайн-переводчик и выучите базовые фразы («Obrigado» — спасибо, «Bom dia» — добрый день). Wi-Fi есть в отелях и кафе, но мобильный интернет за городом может работать с перебоями.
6. Местный этикет. Жители Минас-Жерайс славятся своим дружелюбием. Здесь принято здороваться даже с незнакомцами в лифте или магазине. Если вам предлагают кофе или угощение (знаменитый сырный хлеб), отказ может быть воспринят как невежливость. Будьте готовы к тому, что местные любят поговорить («проза»), поэтому не торопите собеседника.
7. Чего избегать. Не стоит фотографировать людей без их разрешения, особенно в сельской местности. Также избегайте чрезмерного употребления кашасы на жаре — это крепкий напиток (около 40-48%), и в сочетании с тропическим солнцем опьянение наступает очень быстро и незаметно.
8. Совет для покупок. Покупая кашасу в качестве сувенира, помните, что самые интересные и редкие экземпляры часто продаются не в красивых туристических магазинах, а прямо на производствах или на муниципальном рынке. Оставьте в чемодане достаточно места и позаботьтесь о надежной упаковке для бутылок.

Салинас — это место, где искренность людей и вкус традиций важнее внешнего лоска. Следуя этим простым советам, вы сможете почувствовать себя здесь не просто туристом, а желанным гостем, которому открыты все секреты местной культуры.

Ночная жизнь в Салинасе — это прямое отражение гостеприимной души штата Минас-Жерайс: она теплая, музыкальная и «вкусная». Здесь вы не найдете шумных мегаполисных ночных клубов со строгим фейс-контролем. Вместо этого город предлагает погрузиться в культуру традиционных баров — «ботекос» (botecos), где вечер проходит за неспешной беседой, живой музыкой и дегустацией лучших сортов местного алкоголя.

Эпицентром вечерней активности по праву считается Пассарела-да-Алегрия (Passarela da Alegria). Это оживленная пешеходная зона и гастрономическое пространство, где сосредоточено множество киосков, баров и закусочных под открытым небом. Именно сюда стекаются местные жители и туристы после заката, чтобы обсудить новости дня и послушать живые выступления музыкантов. Репертуар чаще всего состоит из популярного в регионе сертанежу (бразильское кантри) или классической самбы. Атмосфера здесь максимально демократичная: дресс-код отсутствует, и в шортах вы будете чувствовать себя так же комфортно, как и в брюках.

Другой важной точкой притяжения является район вокруг Муниципального рынка. Хотя торговля здесь затихает к вечеру, в окрестных заведениях жизнь продолжает кипеть. Это отличные места, чтобы попробовать знаменитую местную кухню в формате ночных закусок. В барах Салинаса принято заказывать «тира-госту» (tira-gosto) — порции жареного мяса, колбасок или сыра, которые идеально оттеняют вкус кашасы. Цены в заведениях города приятно удивят: средний чек за ужин с напитками здесь значительно ниже, чем в крупных туристических центрах, которыми богата Бразилия.

Практические советы и безопасность:

• Время работы: Основное веселье начинается после 20:00 и в будние дни затихает к полуночи. В пятницу и субботу бары на Пассареле могут работать до 2–3 часов ночи.
• Безопасность: Салинас — город спокойный и дружелюбный. Ночные прогулки в центре и районе Пассарелы считаются безопасными, однако уходить в отдаленные неосвещенные кварталы не стоит.
• Транспорт: Общественный транспорт ночью не ходит. Для возвращения в отель лучше всего заказать такси или воспользоваться популярными здесь мото-такси, которые дежурят у скоплений баров.

Если после бурной ночи вам захочется более спокойного культурного досуга днем, Салинас предложит несколько интересных вариантов. Обязательно посетите знаменитый Музей кашасы для расширения кругозора или отправляйтесь на прогулку к плотине (Barragem de Salinas), где можно отдохнуть на природе и насладиться тишиной.

Хотя Салинас известен прежде всего как промышленный и гастрономический центр, город предлагает путешественникам уютные зеленые зоны для отдыха и важные культурные площадки, раскрывающие душу этого региона. Здесь, в сердце штата Минас-Жерайс, природа и история переплетаются, создавая уникальную атмосферу для неспешных прогулок и познавательного досуга.

Главным природным оазисом для местных жителей и туристов является Плотина Салинас (Barragem de Salinas). Этот водоем, расположенный недалеко от города, становится настоящим спасением в жаркие дни. Здесь можно не только освежиться и поплавать, но и устроить пикник на берегу, наслаждаясь живописными видами на водную гладь и окружающие холмы. Это популярное место для наблюдения за закатами, когда солнце окрашивает засушливый пейзаж в невероятные оттенки оранжевого и фиолетового.

В черте города центром притяжения и главным местом для отдыха является Площадь Мойзеса Ладейя (Praça Moisés Ladeia). Это сердце культурной жизни Салинаса: просторная и ухоженная территория, которая служит основной площадкой для городских праздников и мероприятий. Здесь приятно укрыться от суеты, наблюдая за размеренным ритмом жизни горожан, или прогуляться вечером, когда площадь оживает и наполняется семьями с детьми и молодежью.

Культурной доминантой города, безусловно, является Музей кашасы (Museu da Cachaça). Это учреждение — дань уважения главному продукту региона, прославившему его на всю страну Бразилия. Экспозиция музея погружает посетителей в историю производства напитка: от старинных деревянных прессов и медных перегонных кубов до коллекции редких этикеток и бутылок. Музей интересен не только любителям дегустаций, но и всем, кто хочет понять экономическую и социальную историю края, неразрывно связанную с выращиванием сахарного тростника.

Любителям истории и архитектуры стоит обратить внимание на Церковь Матриз (Igreja Matriz de Santo Antônio). Хотя это действующий храм, его можно рассматривать как настоящий музей сакрального искусства и архитектуры. Величественное здание с двумя башнями хранит в себе дух веры и традиций местных жителей. Внутреннее убранство отличается сдержанной красотой, характерной для религиозных сооружений севера Минас-Жерайс, и служит прекрасным местом для знакомства с духовным наследием города.

Совет инсайдера: Если вы хотите увидеть «живой музей» под открытым небом, договоритесь о посещении одной из исторических фазенд (ферм), производящих кашасу, например, легендарной Fazenda Havana. Многие из них сохранили архитектуру и быт прошлых веков, и экскурсия туда даст вам гораздо больше впечатлений, чем любой традиционный выставочный зал.

Салинас — город компактный, поэтому система общественного транспорта здесь не отличается сложностью мегаполисов. Метро, трамваев или троллейбусов вы тут не найдете. Основным способом передвижения для местных жителей остаются городские автобусы и специфический для региона маневренный транспорт — мото-такси.

Автобусная сеть покрывает основные жилые районы и связывает их с центром и коммерческими зонами. Маршруты здесь довольно простые, но расписание может соблюдаться не слишком строго, а интервалы движения бывают длительными, особенно в выходные дни и вечернее время. Остановки часто выглядят скромно и не всегда оснащены информационными табло, поэтому не стесняйтесь уточнять у местных жителей, останавливается ли здесь нужный вам автобус.

Оплата проезда производится преимущественно наличными прямо в салоне — кондуктору или водителю при входе через переднюю дверь. Стоимость проезда весьма демократична. Туристам не стоит искать специальные транспортные карты или мобильные приложения для оплаты — они здесь не в ходу для краткосрочных визитов. Главный совет: всегда имейте при себе мелкие купюры и монеты, так как найти сдачу с крупной банкноты водителю может быть проблематично.

Самой популярной, быстрой и дешевой альтернативой автобусам являются мото-такси (mototáxi). Это чрезвычайно распространенный вид транспорта в небольших городах, которыми богата Бразилия. Официальные водители обязательно носят специальные жилеты со светоотражающими элементами и номером лицензии, а пассажиру предоставляют шлем. Поездка на мотоцикле стоит дешевле обычного такси и отлично подходит, если вы путешествуете в одиночку и без объемного багажа.

Классическое такси также доступно, стоянки (ponto de táxi) обычно расположены у главных площадей, церкви Матриз и автовокзала. Привычные агрегаторы и приложения для вызова машин в Салинасе могут работать нестабильно из-за небольшого количества водителей на линии. Гораздо надежнее и быстрее попросить сотрудников вашего отеля или официанта в ресторане вызвать проверенную машину по телефону или через WhatsApp.

Для осмотра исторического центра и посещения рынка общественный транспорт вам, скорее всего, не понадобится — большинство интересных локаций находятся в пешей доступности. А вот для поездок на отдаленные фазенды или к плотине лучше заранее договориться с таксистом о трансфере туда и обратно, оговорив фиксированную цену перед посадкой.

Инфраструктура гостеприимства в Салинасе полностью соответствует характеру самого города: она скромная, уютная и лишена излишнего пафоса. Здесь вы не найдете огромных сетевых курортов или роскошных пятизвездочных комплексов. Основу номерного фонда составляют небольшие городские отели среднего класса, ориентированные на деловых путешественников, и традиционные бразильские поусады (pousadas) — семейные гостевые дома, где владельцы лично заботятся о комфорте постояльцев.

При выборе места для ночлега целесообразно ориентироваться на Центр города (Centro). Салинас достаточно компактен, и проживание в центральной части обеспечит вам пешую доступность к главным точкам притяжения: площади Мойзеса Ладейя, Муниципальному рынку и гастрономической зоне Пассарела-да-Алегрия. Это избавит вас от необходимости постоянно искать транспорт для ужина или вечерней прогулки. В окрестностях города также можно найти несколько эко-отелей или фазенд, предлагающих более уединенный отдых на природе, но для проживания там обязательно потребуется автомобиль.

Ценовая политика местных отелей приятно удивит туристов: стоимость проживания здесь, как правило, варьируется от бюджетного до среднего уровня. Даже лучшие номера в городе стоят значительно дешевле, чем в туристических мегаполисах, которыми славится Бразилия. Бронирование можно осуществить через популярные международные онлайн-платформы, однако многие небольшие поусады до сих пор предпочитают прямое общение через мессенджеры (WhatsApp) или по телефону.

Важный совет по планированию поездки: всегда сверяйтесь с календарем событий. Если ваш визит выпадает на июль, когда проходит знаменитый Всемирный фестиваль кашасы, бронировать жилье необходимо за несколько месяцев. В этот период население города удваивается, и найти свободную комнату по прибытии становится практически невыполнимой задачей. В остальное время года проблем с размещением обычно не возникает, и можно найти подходящий вариант даже за пару дней до приезда.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Салинас служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест. Регион Северного Минас-Жерайс и долины Жекитинхонья богат на самобытные городки, каждый из которых обладает собственным характером.

Всего в 40 км находится Таиобейрас — ближайший крупный сосед. Это оживленный торговый центр, куда стоит съездить ради местных ярмарок и знакомства с современной жизнью региона. Чуть дальше, примерно в 80 км, расположен Арасуаи. Этот город считается культурной столицей долины Жекитинхонья и славится своими ремесленниками, создающими уникальную керамику и изделия из дерева, которые станут отличными сувенирами. Если вы готовы к более длительной поездке, можно посетить город Жанауба, известный своей плотиной и пляжем на озере, где местные жители любят отдыхать в выходные дни.

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона, дополняя впечатления от посещения столицы кашасы.

Шопинг в Салинасе — это не погоня за мировыми брендами или высокой модой, а увлекательное погружение в традиции и ремесла бразильской глубинки. Город предлагает туристам уникальный опыт приобретения товаров, которые невозможно найти в крупных мегаполисах. Здесь процесс покупки часто сопровождается общением с производителями, дегустациями и знакомством с историей каждого изделия, будь то бутылка коллекционного напитка или глиняный горшок ручной работы.

Основные торговые районы и улицы

Торговая жизнь города сосредоточена в районе Центр (Centro). Здесь, на главных улицах, прилегающих к площади и церкви, расположены небольшие магазины одежды, обуви, аптеки и сувенирные лавки. Прогулка по центру позволит вам найти всё необходимое для путешествия. Особое внимание стоит уделить специализированным магазинам, торгующим продукцией местных перегонных заводов — здесь самый богатый выбор и квалифицированные продавцы, готовые рассказать о каждом сорте.

Торговые центры

В Салинасе нет крупных торгово-развлекательных комплексов или моллов, привычных для больших городов. Торговля здесь носит более традиционный, уличный характер. Вместо огромных центров вы встретите небольшие торговые галереи (galerias), где под одной крышей собрано несколько бутиков и сервисных точек. Это добавляет городу уюта и избавляет от суеты, свойственной коммерческим гигантам.

Рынки

Главной точкой притяжения для любителей аутентичных покупок является Муниципальный рынок (Mercado Municipal). Это сердце местной торговли, где можно купить свежайшие фрукты, овощи, специи и, конечно же, знаменитый сыр штата Минас-Жерайс. Рынок также служит отличным местом для покупки изделий народных промыслов: от плетеных корзин до кожаных аксессуаров. Атмосфера здесь живая и колоритная, а цены часто ниже, чем в магазинах.

Сувениры

Выбор подарков из Салинаса очевиден, но от этого не менее интересен. Вот что стоит привезти:

• Кашаса. Как «Мировая столица кашасы», город предлагает сотни марок этого напитка. Обратите внимание на бренды Havana (Anísio Santiago), Seleta и Boazinha. Покупать лучше в фирменных магазинах или прямо на фазендах (alambiques), где вам предложат подарочные упаковки.
• Керамика. Долина Жекитинхонья славится своими мастерами, работающими с глиной. Глиняные куклы, вазы и посуда ручной работы станут уникальным украшением интерьера.
• Сладости и сыр. Традиционные десерты из молока (doce de leite), гуавы (goiabada) и твердый фермерский сыр — гастрономические символы, которыми гордится вся Бразилия.
• Изделия из хлопка. В регионе развито ткачество, поэтому можно найти красивые скатерти, гамаки и одежду из натурального хлопка.

Часы работы и оплата

Магазины в центре обычно работают с понедельника по пятницу с 08:00 или 09:00 до 18:00, с перерывом на обед (часто с 12:00 до 14:00). По субботам торговля ведется до 13:00, а воскресенье — выходной день для большинства лавок. Супермаркеты могут работать дольше и без выходных. Что касается оплаты, то карты Visa и Mastercard принимаются в большинстве стационарных магазинов и отелей. Однако на Муниципальном рынке, в небольших киосках и при покупке сувениров у ремесленников наличные деньги (реалы) остаются предпочтительным, а иногда и единственным способом оплаты.

Tax Free

Система возврата налога (Tax Free) в Салинасе не действует. Это небольшая внутренняя туристическая дестинация, и магазины города не входят в международные системы беспошлинной торговли. Цены, указанные на ценниках, являются окончательными.