Ninenzaka Yasaka Chaya

Нинензака Ясака Тяя (二年坂 八坂茶屋) – бұл Жапонияның Киото қаласындағы көрікті Хигасияма ауданында, тарихи Нинензака көшесінде орналасқан сүйкімді дәстүрлі жапон шай үйі. Бұл орын көне кітаптардың беттерінен шыққандай әсер қалдырады, келушілерге көне астананың атмосферасына енуге және хош иісті матча жасыл шайымен бірге төл жапон тәттілерінен (вагаси) дәм татуға бірегей мүмкіндік ұсынады.

Шай үйінің өзі Эдо дәуірінің классикалық сәулет стилінде салынған екі қабатты ағаш ғимарат болып табылады. Оның интерьері – жапондық ваби-саби эстетикасының көрінісі: мұнда күңгірт ағаш арқалықтар, татами төселген едендер, жеңіл сёдзи қағаз қалқалары және дәстүрлі жапон жиһаздары сияқты табиғи материалдар басым. Мұндағы әрбір бөлшек тарихпен және тыныштықпен тыныстап, асықпай шай ішу мен ойға шому үшін тамаша жағдай жасайды.

Екінші қабаттың терезелерінен ашылатын көрініс Нинензака Ясака Тяя-ға ерекше сүйкімділік береді. Осы жерден Нинензака көшесін тамашалауға, өтіп бара жатқан адамдарды бақылауға және өзіңізді Киотоның көпғасырлық тарихының бір бөлігі ретінде сезінуге болады. Бұл шай үйіне бару – жай ғана шай мен тәттілердің дәмін тату емес, дәстүрлі Жапонияның жүрегіне қол тигізуге мүмкіндік беретін нағыз мәдени саяхат.

Нинензака Ясака Тяя шай үйіне баруды жоспарлағанда, әсіресе туристік маусымның қызған шағында шай рәсіміне қатысқыңыз келсе, алдын ала брондау туралы қамданған жөн. Мұны әкімшілікпен телефон арқылы немесе ресми сайт арқылы байланысу арқылы жасауға болады. Төменде Нинензака Ясака Тяя шай үйімен байланысуға арналған негізгі мәліметтер берілген:

Нинензака Ясака Тяя-да келушілер дәстүрлі жапон мәдениеті әлеміне енеді. Мұндағы негізгі айналысатын іс – төл шай рәсіміне қатысу. Тәжірибелі шеберлер матча – ұнтақталған жасыл шайды дайындау және ұсыну өнерін көрсетеді. Қонақтарға матчаның сәл ащы дәмін тамаша толықтыратын вагаси деп аталатын маусымдық жапон тәттілері ұсынылады. Танымал дәмдердің арасында түрлі салмасы бар нәзік мотилер, данго күріш шарлары және басқа да маусымдық десерттер бар, олардың әрқайсысы кішігірім өнер туындысы болып табылады.

Гастрономиялық әсерлерден бөлек, Нинензака Ясака Тяя басқа да мүмкіндіктерді ұсынады. Мұнда шай мәдениетімен тығыз байланысты дәстүрлі жапон кәдесыйларын сатып алуға болады: бұл әсем шай жиынтықтары, матчаға арналған керамикалық тостағандар, оны араластыруға арналған бамбук бұлғауыштар, сондай-ақ тамаша сыйлық болатын әдемі оралған вагаси болуы мүмкін. Сонымен қатар, көптеген келушілер шай үйінің атмосфералық интерьерінде суретке түсуге қуанышты болады. Әсіресе екінші қабаттан ашылатын көрініс жоғары бағаланады, ол жерден көне Киотоның рухын сезінуге мүмкіндік беретін, өзіне тән тас төселген жолы және дәстүрлі ағаш ғимараттары бар көне Нинензака көшесінің көркем панорамасы ашылады.

Нинензака Ясака Тяя шай үйіне бірнеше жолмен жетуге болады және олардың ең ыңғайлысының бірі – қоғамдық көлік. Сіз автобуспен «Киёмидзу-мити» немесе «Годзё-дзака» аялдамаларына дейін бара аласыз. Ол жерден межелі орынға дейін көркем көшелермен 5-10 минуттық жаяу серуендеу қалады. Егер сіз Киото теміржол вокзалынан аттансаңыз, сізге №100, №206 немесе №207 қалалық автобустары сәйкес келеді.

Балама нұсқа – метро. Сізге Кэйхан (Keihan) желісіндегі Гион-Сидзё (Gion-Shijo) станциясына немесе Ханкю (Hankyu) желісіндегі Каварамати (Kawaramachi) станциясына дейін бару керек. Метродан шыққан соң, жаяу жүруге дайындалыңыз: шай үйіне дейінгі жол шамамен 20 минутты алады. Сіз шығыс бағытта колоритті Гион ауданы арқылы Хигасияма төбесінің етегіне қарай жүруіңіз керек, дәл сол жерден Нинензака Ясака Тяя шай үйіне апаратын әйгілі Нинензака және Саннензака көшелері басталады.

Егер сіз таксидің жайлылығын қаласаңыз, жүргізушіден сізді Хигаси-Одзи-дори (Higashi-Ōji-dōri) және Симокавара-дори (Shimokawara-dōri) көшелерінің қиылысына дейін апаруды сұраңыз. Осы жерден тікелей Нинензака Ясака Тяя үйіне апаратын жаяу жүргіншілер аймағы басталады. Шай үйі орналасқан Хигасияма ауданында, әсіресе туристік маусымның шыңында көлік қозғалысына шектеулер бар екенін есте сақтау маңызды. Сондықтан жолдың соңғы бөлігін көне Киото атмосферасын тамашалай отырып, жаяу жүріп өтуге дайын болыңыз.

Нинензака Ясака Тяя шын мәнінде тарихи орында – әйгілі Нинензака көшесінде орналасқан. Бұл көше, көршілес Саннензакамен бірге, ежелден Киотоның ең қастерлі ғибадатханаларының бірі – Киёмидзу-дэраға баратын қажылық жолдың бөлігі болған. «Нинензака» атауының өзі сөзбе-сөз «екі жылдық еңіс» деп аударылады және ол жергілікті аңызбен көмкерілген. Егер осы көшеде сүрініп құласа, адам екі жыл бойы бақытсыздыққа ұшырайды, тек ол бәлені қайтару үшін арнайы шаралар қолданбаса деген сөз бар. Бұл қызықты оқиға осы көне ауданды аралауға жұмбақ реңк береді.

Нинензака Ясака Тяя шай үйінің өзі Мэйдзи дәуірінің басында, яғни XIX ғасырдың соңында негізделген. Бұл Киото Жапонияның императорлық астанасы мәртебесінен айырылып, дәстүрлі жапон мәдениетінің орталығы ретінде белсенді дами бастаған және алғашқы туристерді тарта бастаған кез еді. Осылайша, бұл шай үйінің ашылуы қала қонақтарына төл дәстүрлерге қол тигізу мүмкіндігін ұсына отырып, мәдени жаңғырудың бір бөлігіне айналды.

Таңқаларлығы, Нинензака Ясака Тяя шай үйінің ғимараты өзінің алғашқы тарихи бейнесін бүгінгі күнге дейін сақтап қалған. Бұл Хигасияма ауданында қолданылатын тарихи мұраны сақтаудың қатаң ережелерінің арқасында мүмкін болды. Бұл аудан – Киотодағы ескі Жапонияның атмосферасы әлі күнге дейін сақталған санаулы орындардың бірі: тар тас төселген көшелер, дәстүрлі ағаш үйлер (матия), сондай-ақ көптеген ғибадатханалар мен қасиетті орындар қайталанбас колорит тудырады. Мұнда серуендеу – нағыз уақыт саяхаты.

Нинензака Ясака Тяя шай үйінің атмосферасынан толық ләззат алу үшін әдетте шамамен 1-1,5 сағат бөлу жеткілікті. Осы уақыт ішінде сіз асықпай дәстүрлі шай рәсіміне қатысып, маусымдық жапон тәттілері мен хош иісті матча жасыл шайынан дәм тата аласыз. Сондай-ақ, шай үйінің түпнұсқа интерьерін тамашалап, екінші қабаттан тарихи көшеге ашылатын әдемі көріністерді көруге мүмкіндігіңіз болады.

Егер сіз тек шай үйіне барып қана қоймай, оның айналасындағы көрікті жерлерді де зерттеуді жоспарласаңыз, онда қосымша уақыт бөлген жөн. Әйгілі тарихи Нинензака және Саннензака көшелерімен асықпай серуендеуге, сондай-ақ осы аудандағы басқа да қызықты дүкендер мен көрікті жерлерге бару үшін тағы 1-2 сағат қосу ұсынылады. Осылайша, Киотоның бұл бұрышына толықтай ену үшін сізге 2,5-тен 3,5 сағатқа дейін уақыт қажет болуы мүмкін.

Нинензака Ясака Тяя шай үйі әдетте келушілер үшін күн сайын сағат 9:00-ден 18:00-ге дейін ашық. Дегенмен, туристік белсенділік жоғары кезеңдерде, мысалы, сәуірдегі сакураның гүлдеуі немесе қарашадағы момидзи күзгі жапырақтарын тамашалау кезінде жұмыс уақыты сағат 19:00-ге дейін ұзартылуы мүмкін екенін ескерген жөн. Сонымен қатар, төмен маусымда немесе қолайсыз ауа райы жағдайында шай үйі ерте жабылуы мүмкін. Түсініспеушіліктерді болдырмау және орынды қамтамасыз ету үшін, әсіресе кешке жақын баруды жоспарласаңыз немесе шай рәсіміне қатысқыңыз келсе, ресми сайттағы өзекті кестені тексеру немесе ақпаратты орнында нақтылау, сондай-ақ алдын ала брондау мүмкіндігін қарастыру ұсынылады. Әдетте шай үйі жыл бойы жұмыс істейді, бірақ жұмыс сағаттары өзгеруі мүмкін.

Нинензака Ясака Тяя шай үйіне бару — Киотодағы дәстүрлі жапон мәдениетімен танысудың тамаша мүмкіндігі. Дегенмен, саяхатыңыз одан да мазмұнды әрі есте қаларлықтай болуы үшін жақын маңда орналасқан көрікті жерлерге де көңіл бөлген жөн. Шай үйі орналасқан Хигасияма ауданының өзі тарихи және мәдени нысандардың қазынасы болып табылады және оның төңірегіндегі қысқа серуен сізге Жапонияның көне астанасының атмосферасына тереңірек бойлауға мүмкіндік береді.

Жақын маңдағы ғибадатханаларды, бақтарды, дүкендерді және басқа да қызықты орындарды зерттеу Нинензака Ясака Тяя-дан алған әсеріңізді толықтырып қана қоймай, Киотоның сан қырлылығы туралы толық түсінік қалыптастыруға көмектеседі. Төменде маршрутыңызды оңай жоспарлауыңыз үшін жақын маңдағы кейбір көрікті жерлердің тізімі мен оларға дейінгі қашықтық көрсетілген.