Moon Under Water

Дәстүрлі жайлылық пен сапалы сусындарға деген заманауи сүйіспеншіліктің тамаша үйлесімін елестетіп көріңіз. Мун Андер Уотер — бұл Крайстчерч қаласының тыныш Сомерфилд ауданында орналасқан классикалық паб. Жаңа Зеландия елінде бұл жер әлдеқашан кездейсоқ туристен бастап жергілікті тұрғынға дейін әрбір қонақ өзін үйдегідей сезінетін «қауымдастық жүрегі» деген беделге ие болды.

Өз ісінің тәжірибелі шебері Мэтт Камстра негізін қалаған паб Британия мен Ирландия мекемелерінің үздік дәстүрлерін бойына сіңірген. Мұнда жанды қарым-қатынас пен тыныш атмосфераның пайдасына қатты музыкадан саналы түрде бас тартылған. Мекеменің ерекше белгілерінің бірі — оның иттерге деген айрықша мейірімділігі — төрт аяқты келушілер мұнда иелері сияқты құрметті қонақтар және олар үшін әрқашан арнайы дәмді тағам дайын тұрады.

Мун Андер Уотердің еңбегі бірнеше рет жоғары деңгейде атап өтілді: паб қонақжайлылық саласындағы беделді сыйлықтардың финалисі және жеңімпазы атанып тұрады. Крафт сырасының таңғажайып таңдауымен, жайлы ауласымен және шынайы жылы энергетикасымен бұл бар Крайстчерчтің нағыз рухын іздейтіндер үшін міндетті түрде бару керек орынға айналды.

Сіздерге ыңғайлы болу үшін біз Мун Андер Уотер мекемесінің өзекті байланыс ақпаратын дайындадық. Егер сіз үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе крафттың белгілі бір түрінің бар-жоғын білгіңіз келсе, олардың ресми сайтына кіруді немесе тікелей телефон соғуды ұсынамыз.

Мун Андер Уотерге ең алдымен керемет сусындар мәзірі үшін келу керек. Мұнда сізді крафт сырасы бар 18 кран күтеді, ал сұрыптардың жалпы саны, бөтелкедегі нұсқаларды қосқанда, жетпіске жетеді. Джин жанкүйерлері үшін де таңдау жеткілікті — мекеме топтамасында осы асыл сусынның 70-ке жуық түрі бар. Фондық музыканың болмауы дәмге және достармен жағымды әңгімеге назар аудару үшін тамаша жағдай жасайды.

Паб асханасы сусынды тамаша толықтыратын классикалық тағамдарды ұсынады: шырынды бургерлер, хош иісті пицца және тіпті жабайы аң етінен дайындалған маусымдық деликатестер. Мәзір әрбір қонаққа қамқорлықпен жасалған, сондықтан мұнда вегетариандық және диеталық тағамдарды табу оңай. Ауа райына байланысты сіз ішкі аулада қолшатырлардың астына жайғаса аласыз немесе іште жұмсақ пледтерге оранып, майшам жанында жылына аласыз.

Бұл жердің ерекше қасиеті — Karma Kegs қайырымдылық акциялары арқылы қала өміріне қатысу мүмкіндігі. «Арнайы кегтен» сыраға тапсырыс бере отырып, сіз жергілікті мектептер мен қоғамдық ұйымдарға көмектесесіз. Сондай-ақ өзіңізбен бірге үй жануарыңызды алуды ұмытпаңыз — паб ресми түрде қаладағы ең жақсы dog-friendly орындардың бірі ретінде танылған және сіздің итіңіз бармен ұсынған печеньені міндетті түрде бағалайды.

Мекемені табу оңай: ол қаланың оңтүстік бөлігінде, жанданған Коломбо-стрит көшесіне жақын маңдағы 152 Somerfield Street мекенжайында орналасқан. Егер сіз қала орталығынан аттансаңыз, таксимен немесе көлікпен жол жүру небәрі 10–15 минутты алады. Сомерфилд ауданы өзінің тыныш атмосферасымен танымал, сондықтан жақын маңнан тұрақ табу әдетте қиындық тудырмайды.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Сомерфилд немесе Сайденхем аудандарына баратын автобус бағыттары қолайлы. Ең жақын аялдамалардан пабтың есігіне дейін — бірнеше минуттық жайбарақат серуен. Жол қауіпсіз әрі жайлы тұрғын кварталдар арқылы өтеді, бұл барға келуді қаланың оңтүстігін зерттейтін жаяу туристер үшін де ыңғайлы етеді.

Порт-Хиллс-қа жақындығының арқасында Мун Андер Уотерге баруды таза ауадағы серуенмен тамаша үйлестіруге болады. Төбелердегі белсенді күннен кейін бұл жайлы бұрыш жылы ортада күш жинауға арналған тамаша орын болады.

Бұл жердің атауы кездейсоқ таңдалмаған: ол Джордж Оруэллдің 1946 жылғы әйгілі «The Moon Under Water» эссесіне сілтеме жасайды. Бұл шығармасында жазушы қатты музыка жоқ, бармендер қонақтарын жүзінен танитын, ал атмосфера жайлылық пен тыныштыққа толы «мінсіз паб» туралы идеалын сипаттаған. Мекеме иесі Мэтт Камстра бұл бейнені Крайстчерчте дәлме-дәл қайта жасауға тырысты.

Мэтт Жаңа Зеландия, Ирландия, Англия және Шотландия мекемелеріндегі жиырма жылдан астам жұмыс тәжірибесіне сүйене отырып, пабты ашты. Ол жай ғана коммерциялық нысан емес, әркім өзін қалаулы қонақ ретінде сезінетін нағыз «дос үйін» құрғысы келді. Құрылған сәттен бастап паб жергілікті қауымдастықтың маңызды орталығына айналып, әртүрлі жастағы және мамандықтағы адамдарды тартты.

Мун Андер Уотер тарихының қызықты ерекшелігі — оның белсенді әлеуметтік ұстанымы. Паб балаларға көмек көрсету қорларымен серіктестік және жастардың психикалық денсаулығын қолдау сияқты қайырымдылық бастамаларына тұрақты түрде қатысады. Апта сайынғы Karma Kegs акциялары жергілікті мектептер мен спорт клубтары үшін қаражат жинауға мүмкіндік береді, бұл жерді жай ғана классикалық бардан әлдеқайда жоғары етеді.

Әдетте қонақтар Мун Андер Уотерге баруға 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөледі. Бұл уақыт крафт сырасының таңдауын бағалауға және жағымды жағдайда жеңіл тамақтануға толықтай жетеді. Мекеменің форматы асықпай демалуға бейімделген, сондықтан бұл жерде ешкім асықпайды.

Егер сіз демалыс күні келуді жоспарласаңыз немесе бардың кең топтамасынан джиндердің толыққанды дегустациясын жасағыңыз келсе, келуге шамамен 3 сағат бөлген жөн. Жайлы атмосфера, әсіресе қысқы кештердегі майшам жарығында немесе жазда ашық террасада, келушілерді ұзақ әңгімелесіп, көп уақытқа қалуға итермелейді.

Мун Андер Уотердің жұмыс кестесі мұнда демалыс күндері кешкі түскі асқа да, жұмыс күндері жайлы кешкі сусынға да бас сұғуға мүмкіндік береді. Ашылу және жабылу уақыты аптаның күніне байланысты өзгеретініне назар аударыңыз:

Дүйсенбіден сәрсенбіге дейін паб 15:00-ден 21:00-ге немесе 22:00-ге дейін ашық. Бейсенбі және жұма күндері мекеме 23:00-ге дейін жұмыс істеп, мұнда ұзақ кеш өткізуге шақырады. Демалыс күндері есіктер ертерек ашылады: сенбі және жексенбі күндері сізді таңғы 11:00-ден бастап күтеді, бұл ретте сенбіде паб түн ортасына дейін (23:00) жұмыс істейді, ал жексенбіде 21:00-де жабылады.

Сомерфилд ауданы мен қаланың оңтүстік бөлігінің айналасында серуендеу кешіңізді тамаша толықтыра түседі. Жергілікті көрікті жерлерді зерттеу аралының бұл бөлігінің өмір ырғағы мен сәулеттік алуан түрлілігін тереңірек сезінуге мүмкіндік береді.

Пабтан бірнеше шақырым жерде заманауи нысандар да, өңірдің тарихын бейнелейтін естелік орындар да орналасқан: