Иерусалим кафесі

Егер сіз Керикери қаласынан шын мәнінде көңілге жайлы орын іздесеңіз, онда Иерусалим кафесі сіз үшін нағыз жаңалық болады. Бұл жайлы мейрамхана түпнұсқа израильдік және таяу шығыстық тағамдарға маманданған және қонақтарға Жаңа Зеландия сияқты аймақтың қақ ортасында қонақжайлылық атмосферасына енуді ұсынады.

Мекеме Village Mall сауда орталығының шағын қиылысында жасырылған, бұл оған «құпия олжаның» ерекше сүйкімділігін береді. Мұнда ең балғын фалафель, нәзік хумус және хош иісті шварма ұсынылады. Ашық асханасы бар ықшам интерьер тағам дайындау процесін бақылауға мүмкіндік береді, ал жүзім бұталарымен көмкерілген жабық терраса таза ауада жайбарақат тамақтануға тамаша жағдай жасайды.

Иерусалим кафесі салауатты тамақтану мен жарқын шығыс дәмдеуіштерінің үйлесімі арқасында лайықты жоғары беделге ие. Вегандық және вегетариандық тағамдардың кең таңдауы, сондай-ақ тойымды ет тағамдары оны әртүрлі саяхатшылар үшін қаланың гастрономиялық картасындағы танымал нүктеге айналдырады.

Үстелге тапсырыс беру немесе Иерусалим кафесінде бос орындардың бар-жоғын білу үшін төменде көрсетілген байланыс деректерін пайдалана аласыз. Мейрамхана қаланың басты көшелерінен жаяу жететін жерде орналасқан, ал оның қызметкерлері телефон арқылы немесе ресми сайт арқылы сұрақтарыңызға жауап беруге әрдайым дайын.

Бұл мекемедегі басты айналысатын іс, сөзсіз, тағамдардың дәмін тату. Көптеген гурмандар бүкіл Жаңа Зеландиядағы ең жақсысы деп атайтын, қабығы тамаша қытырлақ әйгілі фалафельдің дәмін татып көріңіз. Топқа арналған mezze-платосына немесе қазір толығымен вегандық нұсқада дайындалатын levivot көкөніс фриттерлеріне міндетті түрде тапсырыс беріңіз.

Тамақтан бөлек, мұнда сәт пен атмосферадан жай ғана ләззат алған жағымды. Сіз ашық асхананың ырғағын сезіну үшін залдағы орынды таңдай аласыз немесе жүзім бұталарының астындағы жайлы террасаға орналаса аласыз. Ерекше диетаны ұстанатындар үшін Иерусалим кафесі көптеген глютенсіз нұсқаларды ұсынады, ал мейірімді қызметкерлер әрқашан тағамдардың құрамын айтып беруге және дәмдердің тамаша үйлесімін таңдауға көмектесуге дайын.

Керикери қаласындағы Иерусалим кафесін табу — бұл шағын, бірақ жағымды шытырман оқиға. Мейрамхана 83 Kerikeri Road мекенжайында, Village Mall сауда кешенінің ішінде орналасқан. Сізге нұсқағыштар мен кітап дүкеніне бағдарлай отырып, жаяу жүргіншілер ауласының (alleyway) тереңіне қарай жүру керек.

Егер сіз автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, Kerikeri Road бойына немесе сауда орталығының тұрағына тоқтауға болады. Қоғамдық көлікті пайдаланушылар үшін қалааралық автобустар қолайлы — Kerikeri Bus Stop аялдамасынан кафеге дейін орталық көшемен жаяу небәрі 10 минуттық жол. Қала орталығынан мекемеге жаяу 5–10 минутта оңай жетуге болады.

Керикери қаласындағы осы «дәмді қазынаның» тарихы жылы отбасылық қонақжайлылықпен тығыз байланысты. Классикалық мағынадағы ірі тарихи даталардың жоқтығына қарамастан, мекеме көптеген жылдар бойы өзінің тұрақтылығымен және өзгермейтін сапасымен танымал. Иесі Виктория жиі қонақтарды жеке өзі қарсы алып, тұрақты келушілер жоғары бағалайтын үй жайлылығы атмосферасын қалыптастырады.

Мейрамхана туралы алғашқы таңданыс тудырған пікірлер 2017 жылы пайда бола бастады және содан бері Иерусалим кафесі Таяу Шығыс тағамдарын ұнататындар үшін міндетті түрде бару керек жер мәртебесін нық бекітті. Көптеген саяхатшылар мұндағы дәмдердің түпнұсқалығы Израильдің өзіндегі ең үздік мекемелерден кем түспейтінін атап өтеді, бұл мейрамхананы Bay of Islands аймағы үшін бірегей құбылысқа айналдырады.

Жұмыс істеген жылдар ішінде кафе тек тамақтану орны ғана емес, жергілікті қауымдастықтың маңызды бөлігіне айналды. Бұл рецепттер бастапқы қалпында сақталатын және берілетін сирек орындардың бірі, бұл қонақтарға Жаңа Зеландияның жайлы көшелерінен шықпай-ақ шағын аспаздық саяхат жасауға мүмкіндік береді.

Түскі немесе кешкі асты тыныш жағдайда толық ішу үшін баруға 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Мейрамхананда қызмет көрсету өте жылдам әрі мұқият, сондықтан уақытыңыз шектеулі болса да, тапсырысыңызды ұзақ күтпей-ақ ала аласыз.

Егер сіз мұнда үлкен топпен келіп, түрлі mezze жеңіл тағамдарымен асықпай әңгімелесуді жоспарласаңыз, шамамен 2 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл сізге асықпай барлық ерекше тағамдардың дәмін татып көруге, терраса атмосферасынан ләззат алуға және тамақты хош иісті кофе мен десертпен аяқтауға мүмкіндік береді.

Иерусалим кафесінің есігі келушілер үшін күн сайын ашық. Мекеменің стандартты жұмыс кестесі — 10:00-ден 20:30-ға дейін, бұл оны күн ортасындағы тойымды ланч үшін де, Керикери маңындағы серуеннен кейінгі жайлы кешкі ас үшін де қолайлы орын етеді.

Мейрамхана демалыссыз жұмыс істейді, бірақ біз келу алдында ресми сайтқа кіруді немесе телефон арқылы ақпаратты нақтылауды ұсынамыз, өйткені мереке күндері жұмыс уақыты сәл өзгеруі мүмкін.

Мейрамхананың орталықта орналасуы гастрономиялық ләззатты басқа қызықты жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Тойымды түскі астан кейін тарихи орамдармен серуендеу немесе жайлы барларға бару күннің тамаша аяқталуы болады.

Төменде мекеменің тікелей жанында орналасқан нысандар берілген: