Mr. Pickles бары мен мейрамханасы

Жанданған іскерлік орталықтың дәл жүрегінде, Гамильтон қаласында ең стильді гастрономиялық кеңістіктердің бірі орналасқан. Бар мен мейрамхана Mr. Pickles (Mr. Pickles Bar & Eatery) — бұл күндізгі жарық бистро мен талғампаз кешкі бардың белгілерін біріктіретін, марапаттарға ие болған мекеме. Жаңа Зеландия өзінің қонақжайлылығымен танымал, ал бұл орын — соның жарқын дәлелі.

Мейрамхана көркем Riverbank Lane тұйық көшесінің соңында орналасқан, ол жерден Уаикато өзеніне таңғажайып көрініс ашылады. Мекеменің интерьері контрастармен шебер ойнайды: күндізгі биік төбелер мен мол жарық түнде интимдік, баяу атмосферамен алмасады. Мұнда жергілікті фермерлерден сатып алынатын жергілікті өнімдерге ерекше көңіл бөлінеді, бұл әр тағамның балғындығы мен жоғары сапасын қамтамасыз етеді.

Жүзден астам пікірлер негізінде 4.6 рейтингімен Mr. Pickles іскерлік кездесулер үшін де, достармен еркін отырыстар үшін де сүйікті орынға айналды. Дизайн екі аймаққа бөлінген: кіреберістегі шулы және қоғамдық бар және Victoria on the River саябағына қарайтын оқшаулау ас ішу аймағы. Қара-жасыл алжапқыштағы стильді қызметкерлер және артық тәкаппарлықтың болмауы мұнда премиум сервис пен достық жайлылық арасындағы бірегей теңгерімді жасайды.

Мәліметтерді нақтылау, үстелдерге тапсырыс беру немесе жеке іс-шараларды ұйымдастыру үшін мекеме әкімшілігімен тікелей байланыса аласыз. Mr. Pickles ресми байланыс арналары арқылы қонақтармен белсенді түрде өзара әрекеттеседі.

Mr. Pickles-ке келу — бұл ең алдымен әлеуметтік тәжірибе. Мәзірдің басты ерекшелігі — кішкентай және үлкен тәрелкелер ұзақ сөйлесуге мүмкіндік беретін бірлесіп тамақтану (sharing) форматында. Қонақтар міндетті түрде сиыр етінен жасалған қытырлақ крокеттерді, асшаян қосылған таконы немесе әйгілі баск күйдірілген чизкейкін дәм татып көруі керек. Ерекше рәсім — прошутто, салями, элиталық ірімшіктерді және, әрине, фирмалық маринадталған көкөністерді (pickles) таңдауға болатын жеке шаркутери-тақтасын жасау.

Сусын жанашырлары үшін коктейльдердің, шараптардың және крафт сырасының әсерлі тізімі бар толыққанды бар жұмыс істейді. Бармендердің өз шеберліктерін дәл сөренің қасында көрсетіп жатқанын бақылау — бөлек ләззат. Егер сіз романтикалық кеш өткізетін орын іздесеңіз, қолыңызға бір бокал шарап алып, Уаикато өзеніндегі күннің батуын қарсы алу үшін террасадан үстел алуға тырысыңыз.

Мекеме әртүрлі жағдайларға: жылдам бизнес-ланчтан бастап туған күнді шулы тойлауға дейін тамаша сәйкес келеді. Мәзірге икемді көзқарастың арқасында мұнда вегетарианшылар, вегандар және глютенсіз диетаны ұстанатындар үшін әрқашан қызықты тағамдар табылады. Танымалдылығына қарамастан, қызмет көрсету тіпті ең қарбалас уақытта да жылдам әрі достық пейілде қалады, бұл мұндағы демалысты нағыз алаңсыз етеді.

Hamilton CBD (іскерлік ауданы) орталығында 298 Victoria Street мекенжайында орналасқандықтан, мекемені табу қиынға соқпайды. Бар мен мейрамхана танымал Riverbank Lane тұйық көшесінің соңында орналасқан. Ішке кіру үшін тұйық көшенің тереңіне қарай жүру керек — басты көшеден осылайша жасырын болуы орынға ерекше жайлылық пен эксклюзивтілік береді.

Mr. Pickles-ке орталық қонақүйлердің көбінен немесе Victoria on the River сияқты танымал саябақтардан жаяу жету оңай. Егер сіз қоғамдық көлікпен келуді жоспарласаңыз, орталыққа баратын кез келген автобусты пайдаланыңыз — ең жақын аялдамалар қаланың басты көшелерінде, бірнеше минуттық жерде орналасқан.

Жеке автокөлікті немесе таксиді жөн көретіндер үшін жақын маңда көше тұрағы қолжетімді. Навигаторға мекенжайды көрсетсеңіз жеткілікті, сонда сіз Уаикато өзенінің көркем жағалауының жанындағы жанданған гастрономиялық орамның дәл кіреберісінде боласыз.

Mr. Pickles Bar & Eatery құрылуының артында қонақжайлылық саласындағы нағыз кәсіби мамандар командасы тұр. Негізін қалаушылар қарапайым, бірақ тиімді идеяны басшылыққа алды: жұмыс күнінен кейін немесе демалыс күндері мінсіз тағам мен атмосферадан ләззат алу үшін өздері де сүйіспеншілікпен бас сұғатын орын жасау.

Мейрамхана заманауи жоба болса да, ол осы саладағы беделді марапаттарды иеленіп үлгерді. Бұл қызмет көрсетудің жоғары стандарты мен тұжырымдаманың бірегейлігін растайды. Мекеме философиясының басты ерекшелігі — серпінділік: мұндағы мәзір бір орында тұрмайды, маусымдық өзгерістер мен жергілікті фермерлік өнімдердің қолжетімділігіне қарай үнемі дамып отырады.

Бұл жердің тарихының маңызды бөлігі — оның Уаикато аймағының дәмдерін танымал етуге қосқан үлесі. Жергілікті өндірушілердің ингредиенттерін пайдалану мейрамхананың Жаңа Зеландия жерімен және қауымдастығымен байланысын айқындайды, бұл оны елдің гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналдырады. Мұнда әрбір қонақ бейресми стильдегі жоғары асхананың дамуындағы заманауи тарихтың бір бөлігіне айналады.

Мекеме тұжырымдамасын толық бағалау және өзен көрінісімен тамақтанудан ләззат алу үшін келуге 1,5 сағаттан 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт тағамдар бүкіл компанияға тапсырыс берілетін «шаринг» стиліндегі асықпай түскі немесе кешкі ас ішуге әбден жетеді.

Егер сіздің мақсатыңыз — күн батқан кезде террасада коктейль ішу немесе бар сөресінде жеңіл тамақтану болса, бір сағатта да үлгеруге болады. Дегенмен, қонақтардың көбі шамдардың жұмсақ сәулесімен күндізгі жарық бистродан атмосфералық кешкі барға ауысуды сезіну үшін мұнда ұзағырақ қалуды жөн көреді.

Сапарыңызды алдын ала жоспарлау үшін Mr. Pickles жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Мекеме дүйсенбі және жексенбі күндері жабық, бірақ қалған күндері тал түстен түн ортасына дейін ашық.

Сейсенбі – Бейсенбі: 12:00-ден 22:00-ге дейін
Жұма – Сенбі: 12:00-ден 23:00-ге дейін (кешкі коктейльдер үшін тамаша уақыт)
Дүйсенбі және Жексенбі: демалыс.

Mr. Pickles-тегі жағымды түскі немесе кешкі астан кейін айналаны аралауға біраз уақыт бөлген жөн. Гамильтон орталығында орналасуы гастрономиялық әсерлерді қаланың көрікті жерлерін тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді, олардың көбі бірнеше қадам жерде орналасқан.

Орталық көшелер мен жағалауды зерттеу сізге қала рухын жақсырақ сезінуге және қызықты арт-нысандарды, тарихи коттедждерді және жайлы саябақ аймақтарын көруге көмектеседі.