Cook Saddle Cafe & Saloon

Егер сіз Оңтүстік аралдың шынайы мінезі бар орынды іздесеңіз, Cook Saddle Cafe & Saloon кафе-салунына бас сұғыңыз. Көрікті Фокс-Глейшер ауылында орналасқан бұл колоритті мекеме жай ғана мейрамхана емес, вестерн стиліндегі жайлылықтың нағыз оазисі болып табылады. Жаңа Зеландия өзінің қонақжайлылығымен танымал және бұл жерде ол каминнің жылы жарығынан бастап, жергілікті тарих элементтеріне толы интерьерге дейін толық көрініс табады.

Мекеме мұздыққа жасалған экскурсиялардан оралған туристер арасында да, жергілікті тұрғындар арасында да үлкен танымалдылыққа ие. Ішінде қала сыртындағы ранчоның еркін атмосферасы орнаған, мұнда жомарт порциялар мен достық сервис басты ерекшелікке айналған. Бұл салқын күнде жылынуға немесе жылдың жылы мезгілінде ашық ауада кешкі астан ләззат алуға арналған тамаша нүкте.

Мейрамхана классикалық батыс тағамдары заманауи аспаздық шешімдермен қатар жүретін әртүрлі мәзірді ұсынады. Саяхатшылар арасындағы жоғары рейтинг Cook Saddle Cafe & Saloon мекемесінің Вестленд аймағындағы ең жақсы тамақтану орындарының қатарына лайықты түрде кіретінін растайды.

Бос орындардың бар-жоғын анықтау немесе үлкен топтар үшін үстелдерге тапсырыс беру үшін мекеменің ресми байланыс деректерін пайдалана аласыз.

Бұл жерге келудің басты себебі — әрине, дәмді де құнарлы асхана. Келушілерге фирмалық стейктерді, шырынды шошқа қабырғаларын немесе тауық еті мен бекон қосылған әйгілі бургерлерді міндетті түрде дәмін татып көруге кеңес береміз. Мәзір маусымдық ингредиенттерді қоса отырып үнемі жаңартылып тұрады және вегетарианшылар үшін қара бұршақ котлеті қосылған бургерлер немесе балғын салаттар сияқты тамаша нұсқаларды ұсынады.

Гастрономиялық ләззаттан бөлек, мұнда араласу атмосферасына енуге болады. Суық айларда ашық камин тартылыс орталығына айналады, оның қасында хели-хайкинг немесе мұздыққа серуендеуден алған әсерлерді талқылау өте жағымды. Барда Жаңа Зеландия шараптарының және жергілікті сыраның кең таңдауы ұсынылған, бұл кешті одан да жағымды ете түседі.

Отбасылық саяхатшылар үшін арнайы балалар мәзірі қарастырылған, ал сырттағы үстелдердің болуы айналадағы тау пейзаждарын тамашалай отырып, таза ауада тамақтануға мүмкіндік береді. Егер асығыс болсаңыз, takeaway қызметін пайдаланып, тамақты өзіңізбен бірге жолға немесе қонақүйге ала кетуге болады.

Мекеме аймақтың негізгі көлік артериясында — State Highway 6 тас жолында орналасқан. Оны табу қиындық тудырмайды, өйткені ол ауылдың қақ ортасында, негізгі мотельдер мен мұздыққа баратын экскурсиялардың бастапқы нүктелеріне жақын жерде орналасқан.

Егер сіз Франц-Иосиф қалашығы жағынан автомобильмен (жол шамамен 20–25 минутты алады) немесе Хаасттың оңтүстігінен келе жатсаңыз, мейрамхана тоқтау үшін ыңғайлы нүкте болады. Келушілер үшін кіреберісте ыңғайлы тұрақ қарастырылған.

Ауылға тоқтағандар үшін көлік қажет болмайды. Жергілікті қонақүйлер мен қонақ үйлердің көпшілігінен салунның есігіне дейін жаяу 5–10 минутта жетуге болады. Елдің бұл бөлігіндегі қоғамдық көлік ауыл орталығында тоқтайтын қалааралық автобустардан тұрады, ол жерден мекемеге дейін бірнеше қадам ғана.

Бұл мекеменің қабырғалары Батыс жағалаудың рухына қаныққан. Дәстүрлі салун стиліндегі интерьер жергілікті тарихтың элементтерімен, ескі фотосуреттермен және осы жабайы жерлерді игеру кезеңдері туралы баяндайтын жәдігерлермен толтырылған. Мұнда осы аймақта ұрпақтар бойы тұрып келе жатқан жергілікті тұрғындарды жиі кездестіруге және өткен күндер туралы қызықты әңгімелерді естуге болады.

Атаудың өзі Оңтүстік Альпідегі тарихи Cook Saddle асуына сілтеме жасайтын болуы керек. Бұл географиялық нысан қатал тау жоталары арқылы соқпақ салған ізашарлар мен зерттеушілер дәуірімен тығыз байланысты. Мекеме осы өлкелердегі саяхатшылар үшін бір ғасырдан астам уақыт бұрын өте маңызды болған қонақжайлылық дәстүрлерін үйлесімді түрде жалғастыруда.

Мейрамхана заманауи кәсіпорын болғанымен, оның «ранчо» тұжырымдамасы Highway 6 бойындағы шағын Жаңа Зеландия елді мекендерінің бірегей мәдениетін көрсетеді. Бұл — қатал табиғат пен үй ошағының жылуы кездесетін, қолдан жасау мүмкін емес атмосфера орнататын орын.

Стандартты түскі немесе кешкі ас үшін асықпай 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт жомарт порциялар мен жайлы жағдайдан ләззат алу үшін жеткілікті. Егер сіз мекемеге туристер көп жиналатын қарбалас уақытта келуді жоспарласаңыз, тағамдарды күту уақыты сәл артуы мүмкін.

Тек тамақтанып қана қоймай, сонымен қатар бір бокал шарап ішіп, жергілікті тұрғындармен немесе басқа саяхатшылармен камин қасында әңгімелесіп кеш өткізгісі келетіндер үшін 2–2,5 сағаттай уақыт бөлген дұрыс. Салунның достық атмосферасы мұздықтағы қарбалас күннен кейін ұзақ әңгімелер мен асықпай демалуға жағдай жасайды.

Мекеме қонақтар үшін күн сайын ашық, ерте таңғы ас пен кешкі асты ұсынады. Әдетте салун есіктері дүйсенбіден жексенбіге дейін 07:00-ден 03:00-ге дейін ашық болады, бұл оны тәуліктің кез келген уақытында ауылдағы ең қолжетімді орындардың біріне айналдырады.

Таңғы ас әдетте 07:30-дан бастап берілетініне назар аударыңыз. Жұмыс кестесі маусымға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, бармас бұрын ресми сайттан немесе телефон арқылы ағымдағы жұмыс уақытын нақтылау ұсынылады.

Ауылдың қақ ортасында орналасуы бұл жерді басқа қызықты орындармен танысу үшін тамаша базаға айналдырады. Айналаны серуендеу сізге тау көріністерін тамашалап қана қоймай, сонымен қатар демалу мен белсенді бос уақыт өткізуге арналған тамаша нүктелерді табуға мүмкіндік береді.

Жақын жерде жайлы кафелер де, мұздықтағы белсенді шытырман оқиғаларды ұйымдастыру орталықтары да бар.