Сент-Мари джелато-кафесі

Тропикалық саябақтың жасыл желегіне сүйсіне отырып, ашылған раушан түріндегі мінсіз десертті елестетіп көріңіз. Сент-Мари джелато-кафесі — бұл Нумеа қаласындағы көрікті Sainte-Marie урбанистік саябағының қақ ортасында орналасқан әйгілі итальяндық Amorino желісінің жайлы бұрышы. Бұл мекеме еуропалық сапа дәстүрлері мен Жаңа Каледония сыйлайтын экзотикалық атмосфераны үйлесімді біріктіреді.

Кафенің негізгі мақтанышы — табиғи ингредиенттерден, соның ішінде қаймағы алынбаған сүт пен іріктелген жемістерден дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалған түпнұсқа итальяндық гелато. Мұнда жасанды хош иістендіргіштер қолданылмайды, бұл классикалық пістеден бастап экзотикалық кокосқа дейінгі дәмнің тазалығын толық сезінуге мүмкіндік береді. Кафе күннен қорғануға ыңғайлы кең жабық террасасы бар заманауи ағаш павильонда орналасқан.

Бұл жер жағалауда орналасуы мен қызмет көрсетудің жоғары деңгейінің арқасында жергілікті тұрғындар арасында да, туристер арасында да өте танымал. 2020 жылы кафе тіпті Travellers' Choice марапатына ие болды, бұл оны аралдар астанасы бойынша гастрономиялық маршруттың міндетті нүктесіне айналдырады. Мұнда сергітетін сорбет немесе ыстық вафли үшін келсеңіз де, тыныштық пен жайлылық атмосферасына кепілдік беріледі.

Өзекті мәзірді нақтылау немесе десерттерге тапсырыс беру үшін мекемемен тікелей байланысуға болады. Кафе көрікті саябақ аймағында орналасқан, бұл оған жаяу серуендеу кезінде оңай жетуге мүмкіндік береді.

Amorino-дағы басты рәсім — бұл, әрине, сіздің фирмалық гелато-гүліңіз үшін дәмдерді таңдау. Сіз бір порцияда балмұздақтың кез келген мөлшерін біріктіріп, өзіңіздің қайталанбас гастрономиялық гүл шоғыңызды жасай аласыз. Келушілер әсіресе ыстық күнде тамаша сергітетін манго, йогурт және кокос дәмін татып көруді ұсынады.

Балмұздақтан бөлек, мәзірде шоколадтан көпіршітілген кілегейге дейінгі түрлі топпингтермен толықтыруға болатын керемет гелато-макарондар, жұмсақ вафлилер мен құймақтар бар. Егер сіз мұнда таңертең немесе салқын кеште келсеңіз, пісірілген өнімдеріңізді тамаша толықтыратын итальяндық капучино немесе қою ыстық шоколадқа міндетті түрде тапсырыс беріңіз.

Кафе отбасылық демалыс үшін өте қолайлы. Балалар ең ашық дәмдерді таңдап, десерттің ерекше пішініне қуанып жатқанда, ересектер өзенге қараған террасада демала алады. Кафеге баруды Sainte-Marie саябағындағы белсенді демалыспен ұштастыру ыңғайлы: велосипед тепкеннен немесе балалар алаңқайында ойнағаннан кейін, Amorino ағаштардың көлеңкесінде күш жинау үшін тамаша орын болады.

Джелато-кафе Сент-Мари урбанистік саябағында, орталық аудандардан шамамен 5 шақырым жерде ыңғайлы орналасқан. Егер сіз Нумеа орталығынан автомобильмен немесе таксимен келсеңіз, жол жүру уақыты шамамен 10–15 минутты алады. Жеке көлікпен келушілер үшін саябақ аумағында тегін тұрақ қарастырылған.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Сент-Мари ауданына қарай қалалық автобустар тұрақты қатынайды. Саябаққа ең жақын аялдамадан түскеннен кейін, сізді тропикалық жасыл желек арасындағы абаттандырылған жолдармен аздаған жағымды серуен күтіп тұр. Мекеменің координаттары навигатордың көмегімен оны жағалау сызығының бойынан оңай табуға мүмкіндік береді.

Егер сіз Baie des Citrons немесе Anse-Vata сияқты танымал туристік аймақтарда болсаңыз, саябаққа теңіз самалымен рахаттанып, арнайы веложолдар арқылы велосипедпен жетуге болады. Бұл белсенді демалысты кейінірек салқын дәммен марапаттаумен ұштастырудың тамаша тәсілі.

Құрамына Нумеадағы кафе кіретін Amorino бренді Францияда негізі қаланған және итальяндық дәстүрлерге адалдығының арқасында әлемдік танымалдылыққа тез ие болды. Желінің басты тарихи ерекшелігі — балмұздақты раушан гүлі пішінінде ұсынудың бірегей әдісін жасау, бұл оның әлемнің көптеген елдеріндегі визит картасына айналды.

Сент-Мари саябағындағы филиал қаладағы желінің ең заманауи нүктелерінің бірі болып табылады. Оның ашылуы саябақ инфрақұрылымын дамытудағы маңызды кезең болды, ол туристер мен жергілікті тұрғындарға табиғат аясында жоғары деңгейдегі гастрономиялық демалысты ұсынды. Павильонның ағаштан жасалған дизайны заманауи саябақтың ландшафтына үйлесімді сәйкес келеді.

2020 жылы мекеме Tripadvisor порталының беделді Travellers' Choice марапатына ие болды. Бұл факт өнімнің тұрақты жоғары сапасын және Жаңа Каледонияның осы шалғай бұрышына келетін әлемнің түкпір-түкпірінен келген саяхатшылар бағалайтын қызмет көрсету деңгейін растайды.

Кафеге жай ғана джелато порциясынан дәм тату немесе террасада бір шыны кофе ішу үшін баруға 30-дан 60 минутқа дейін уақыт қажет болады. Бұл уақыт өзіңізге ұнайтын дәмдерді таңдап, павильонның көлеңкесінде демалуға жеткілікті.

Дегенмен, біз десерттерден дәм татуды Sainte-Marie саябағында асықпай серуендеумен ұштастыру үшін бұл жерге 1–2 сағат бөлуді ұсынамыз. Сіз мангр тоғайларын тамашалай аласыз, су көрінісіне сүйсініп, күтілген аллеялар бойымен серуендей аласыз, бұл сіздің сапарыңызды толыққанды және жайлы демалысқа айналдырады.

Кафе қонақтарды күн сайын сағат 07:30-дан 19:00-ге дейін қарсы алуға қуанышты. Ол жыл бойы үзіліссіз және демалыссыз жұмыс істейді, бұл мұнда круассан мен кофемен ерте таңғы асқа да, саябақ жабылғанға дейінгі кешкі десертке де соғуға мүмкіндік береді.

Дегенмен, мереке күндері келуді жоспарламас бұрын, жұмыс кестесінде өзгерістердің жоқтығына көз жеткізу үшін Amorino желісінің ресми сайтындағы ақпаратпен танысу ұсынылады.

Кафеге барып, саябақта демалғаннан кейін айналадағы басқа да қызықты нысандарға назар аударған жөн. Сент-Мари ауданын және іргелес аумақтарды зерттеу сізге осы аймақтың тарихы мен мәдениетін жақсырақ білуге мүмкіндік береді.