Under The Sky

Сіз қашан да болсын салқын кешкі ауамен тыныстап, ашық аспан астында кешкі ас ішу қандай жағымды болатыны туралы ойландыңыз ба? Ресторан және бар «Андер зе Скай» (Under The Sky) Солапур қаласында дәл осындай демалыс форматын ұсынады. Бұл — Үндістан өзінің аспаздық дәстүрлерімен мақтан тұтатын Махараштра штатында орналасқан заманауи мекеме.

Мекеме тыныш Jule ауданында орналасқан және өзінің бірегей ашық тұжырымдамасымен қонақтарды баурайды. Бұл жай ғана мейрамхана емес, сәулет өнері қоршаған ортамен үйлесімді ұштасқан, келушілерге жабық ғимараттардың күйбең тіршілігінен еркін сезінуге мүмкіндік беретін кеңістік. Ол сапалы қызметі мен жайлылығы үшін бағалайтын жергілікті тұрғындар арасында лайықты танымалдылыққа ие.

Саяхатшы үшін «Андер зе Скай» қаланың заманауи өмір ырғағымен танысуға және жайлы жағдайда танымал тағамдардан дәм татуға тамаша орын болады. Отбасылық кешкі ас болсын немесе достармен өткізетін кеш болсын, бұл жердің атмосферасы ұзақ әрі жағымды сөйлесуге итермелейді.

Үстелдерді брондау немесе мәзірді нақтылау үшін келесі байланыс ақпаратын пайдалана аласыз:

«Андер зе Скай» мейрамханасына келудің басты себебі — гастрономиялық саяхат. Мекеме мәзірі үнді асханасының тағамдарының бай таңдауын ұсынады, олар тіпті талғампаз гурмандарды да таңғалдыра алады. Фирмалық бұрыш қосылған тауық етін (pepper chicken) немесе мәзірдегі негізгі тағамдарды тамаша толықтыратын нәзік ірімшік қосылған наандарды міндетті түрде дәм татып көріңіз.

Вегетарианшылар үшін мұнда панирден жасалған классикалық тағамдарды қоса алғанда, көптеген нұсқалар қарастырылған. Тойымды түскі немесе кешкі астан кейін десерт мәзіріне назар аударған жөн — жергілікті бәліштер мен балмұздақ сапарыңыздың тамаша аяқталуы болады.

Тамақтан бөлек, қонақтар мұнда атмосфераның өзі үшін келеді. Бұл релаксация үшін тамаша кеңістік: сіз күннің батуын тамашалай аласыз, жеңіл самал желден ләззат алып, қала қарбаласынан демала аласыз. Бұл жерді жиі мерекелер мен туған күндерді өткізу үшін таңдайды, сондықтан біреудің салтанатты шарасына куә болсаңыз таңғалмаңыз, бұл сіздің кешіңізге тек жарқын түстер қосады.

Мекеме қаланың белсенді дамып келе жатқан бөліктерінің бірі болып саналатын Jule ауданында орналасқан. Такси жүргізушілері мен навигациялық жүйелер үшін негізгі бағдар — Indian Model International School — мейрамхана осы оқу орнының дәл қарсысында, Вивекананда Кендраның жанында орналасқан.

Бұл жерге қаланың орталық бөлігінен жетудің ең оңай жолы — такси немесе дәстүрлі үнді авторикшасы. Жолдағы жағдайға байланысты жол жүру уақыты 15–20 минуттан аспайды. Егер сіз жеке немесе жалға алынған автокөлікпен жүруді жөн көрсеңіз, 17.6220, 75.9124 координаттары бойынша орынды оңай таба аласыз.

Бұл аудандағы қоғамдық көлік автобус бағыттарымен ұсынылған, алайда туристер үшін ең ыңғайлы және жылдам жол — сізді «Андер зе Скай» есігіне дейін жеткізетін автокөлік шақыру қызметтері немесе такси болып қала береді.

Тамақ пен осы жердің жайлы атмосферасынан толық ләззат алу үшін біз келуді шамамен 1,5–2 сағатқа жоспарлауды ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тағамдардың дайындалуын күтуге және кешті жағымды әңгімемен өткізуге толықтай жеткілікті.

Егер сіз «Андер зе Скай» мейрамханасына демалыс күні немесе үлкен компаниямен келуді жоспарласаңыз, болу уақыты артуы мүмкін. Мұнда кешкі уақыт өте танымал, сондықтан ең көп адам келетін сәттерде тапсырысты күтуге сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеме қонақтар үшін күн сайын, дүйсенбіден жексенбіге дейін ашық. Мейрамхана есігі 11:29-да ашылып, 23:00-ге дейін жұмыс істейді, бұл оны ерте түскі ас үшін де, кешкі мерекелік кешкі ас үшін де ыңғайлы орынға айналдырады.

Тұрақты кестеге қарамастан, келу алдында ресми ресурстардағы ақпаратты нақтылауды немесе телефон арқылы хабарласуды ұсынамыз, әсіресе егер сіздің келуіңіз мереке күндеріне сәйкес келсе.

Мейрамханадағы жағымды демалыстан кейін қаламен танысуды жалғастыра аласыз. Jule ауданы және оның айналасы Солапур тұрғындарының жергілікті тыныс-тіршілігі мен күнделікті өмірін жақсырақ сезінуге мүмкіндік беретін бірнеше қызықты орындарды ұсынады.

Төменде саяхатшыны қызықтыруы мүмкін жақын маңдағы нысандардың тізімі берілген: