The Basil — вегетариандық мейрамхана мен бар

Қарқынды дамып жатқан Силигуриден тыныштық пен талғампаз дәмнің бұрышын The Basil — жайлы асхана мен стильді бардың функцияларын үйлестіретін заманауи вегетариандық мейрамханадан табуға болады. Беделді City Centre Mall сауда орталығында орналасқан бұл нысан етсіз сапалы асхананы бағалайтындардың барлығы үшін тартылыс нүктесіне айналды.

Үндістандағы бұл мекеме өзінің заманауи интерьерімен және қонақжай атмосферасымен ерекшеленеді. The Basil — бұл «Pure Veg» форматы, ол келушілерге тағам дайындаудың қатаң вегетариандық стандарттарының сақталуына кепілдік береді. Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі мен егжей-тегжейге көңіл бөлудің арқасында мейрамхана Батыс Бенгалия гурмандары арасында тамаша беделге ие болды.

Бұл жердің ерекшелігі — оның әмбебаптығында: мұнда іскерлік кездесулерді де, жылы отбасылық кешкі астарды да өткізу бірдей ыңғайлы. Жағымды декор мен ойластырылған жарықтандыру вегетариандық деликатестердің алуан түрлілігімен танысу үшін тамаша фон жасайды, әрбір келуді ұмытылмас оқиғаға айналдырады.

Мейрамхана әкімшілігімен байланысу немесе брондау мәліметтерін нақтылау үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Бұл жерге келудің басты себебі — әрине, гастрономиялық жаңалықтар. Келушілер дәстүрлі үнді рецепттері де, вегетариандық нұсқадағы танымал қытай тағамдары да ұсынылған ауқымды мәзірді зерттеуге кірісе алады. Мұнда ерекше шеберлікпен дайындалатын панирден жасалған фирмалық тағамдар мен саңырауқұлақтан жасалған тағамдардың түрлі нұсқаларын міндетті түрде дәм татып көру керек.

Тамақтан бөлек, The Basil алкогольсіз коктейльдер мен сусындардың тамаша тізімін ұсынады. Сіз бар сөресінде уақыт өткізе аласыз немесе жағымды музыка әуенімен кәсіби түрде араластырылған моктейльден ләззат алу үшін жайлы үстелді таңдай аласыз. Интерьердің заманауи дизайны естелікке бірнеше стильді суретке түсуге шақырады.

Өзінің атмосферасының арқасында мейрамхана әлеуметтік қарым-қатынас үшін өте қолайлы. Мұнда достармен ұзақ отырыстар жасау, корпоративтік іс-шараларды атап өту немесе отбасы ортасында тыныш кештер өткізу әдетке айналған. Кәсіби қызметкерлер әрбір қонақтың өзін жақсы сезінуін қадағалап, кез келген көңіл-күйге сәйкес тағам таңдауға көмектеседі.

Мекеме Uttorayon ауданында орналасқан танымал City Centre Mall сауда орталығының бірінші қабатында ыңғайлы орналасқан. Мейрамхананы табу қиын емес: ол E блогында, Domino's пиццериясының тура үстінде орналасқан. Қаланың басты сауда тораптарының бірінде орналасуы оны жергілікті тұрғындар үшін де, саяхатшылар үшін де оңай қолжетімді етеді.

Бұл жерге қаланың кез келген нүктесінен таксимен немесе дәстүрлі үнді авторикшасымен жетуге болады. Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, City Centre Mall аялдамасына дейін жүретін автобустарды пайдаланыңыз. Жалға алынған көлікпен жүретіндер үшін сауда орталығы ыңғайлы тұрақ ұсынады, бұл осы гастрономиялық кеңістікке келуді айтарлықтай жеңілдетеді.

The Basil Үндістанда салыстырмалы түрде жақында — үш жылдан сәл астам уақыт бұрын жұмыс істей бастағанына қарамастан, — мекеме аймақтың үздік вегетариандық орындарының тізімінде берік орын алып үлгерді. Ол Батыс Бенгалиядағы сапалы әрі заманауи өсімдік тағамдарына деген өсіп келе жатқан сұранысқа жауап ретінде ашылды.

Қысқа мерзім ішінде мейрамхана өршіл стартаптан қаланың нағыз «жасырын маржанына» айналды. Қызмет көрсетуді үнемі жетілдіру және рецепттердің бірегейлігімен жұмыс істеу оған мыңдаған пікірлер негізінде 4.8 әсерлі рейтингін алуға мүмкіндік берді, бұл мұндай форматтағы мекемелер үшін сирек жетістік.

Бір қызығы, таза вегетариандық мекеме үшін «Restaurant Cum Bar» (бармен біріктірілген мейрамхана) тұжырымдамасы батыл әрі сәтті эксперимент болды. Бұл дәстүрлі дәмдер заманауи демалыс мәдениетімен тоғысатын орын құруға мүмкіндік берді, бұл жер ерлі-зайыптылардан бастап жастар топтарына дейін ең әртүрлі аудиторияны тартады.

Түскі немесе кешкі асты асықпай ішу үшін келуге бір жарымнан екі сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт ауқымды мәзірді зерттеуге, тағамдардың дайындалуын күтуге және жағымды әңгімемен уақыт өткізуге толықтай жетеді.

Егер сіз кешкі уақытта немесе мейрамханада қонақтар көп болатын демалыс күндері келуді жоспарласаңыз, қосымша уақытты ескерген жөн. Мекеменің атмосферасы жайбарақат демалуға бейімдейді, сондықтан мұнда асыққыңыз келмейді.

The Basil мейрамханасы тұрақты кестені ұстанады, бұл келуді жоспарлау үшін өте ыңғайлы. Мекеме қонақтар үшін күн сайын, демалыссыз және түскі үзіліссіз ашық.

Апта бойы (дүйсенбіден жексенбіге дейін) жұмыс уақыты бірдей: 10:30-дан 23:00-ге дейін. Бұл мұнда кеш таңғы асқа немесе бизнес-ланчқа, сондай-ақ кешкі романтикалық кешкі асқа келуге мүмкіндік береді.

City Centre Mall сауда орталығына баруды айналадағы басқа қызықты жерлерді аралаумен сәтті ұштастыруға болады. Төңіректі зерттеу осы аймақтың өмір ырғағын жақсырақ сезінуге және маңызды ескерткіштер мен ойын-сауық алаңдарын көруге мүмкіндік береді.

Төменде мейрамханадан бірнеше шақырым қашықтықта орналасқан кейбір көрікті жерлер көрсетілген: