The Que Cafe

Көрікті Шимла курортының қақ ортасында «Кафе Кью» орналасқан — бұл стильді заманауи дәмхананың, жайлы бардың және жігерлі пабтың ерекшеліктерін үйлесімді біріктіретін мекеме. Бұл жер Үндістанның айбынды Гималай пейзаждарының ортасында сапалы демалысты бағалайтындар үшін картадағы сүйікті нүктеге айналғалы қашан.

«Кафе Кью» мекемесінің басты ерекшеліктерінің бірі — оның тарихи ғимаратта орналасуы. Мекеменің интерьері винтаждық элементтерді қолдану арқылы жасалған, бұл ұзақ әңгіме-дүкен құруға итермелейтін ерекше жылы атмосфера тудырады. Мұнда ұзақ серуеннен кейін тыныштық іздеген саяхатшылар да, гастрономиялық әсер алу үшін келген жергілікті тұрғындар да өздерін бірдей жайлы сезінеді.

Мекеменің ас мәзірі тіпті талғампаз гурмандарды да таңғалдыра алады: мұнда итальян және үнді асханасының ең жақсы тағамдары, әртүрлі фастфуд және жылытатын шайдан бастап авторлық коктейльдерге дейінгі әсерлі сусындар тізімі ұсынылған. Бұл талғампаз және сонымен бірге жанды кеңістік Химачал-Прадеш штатының заманауи рухын тамаша жеткізеді.

Сіздерге ыңғайлы болуы үшін біз осы мекеменің өзекті байланыс мәліметтерін бір жерге жинадық. Сіз дәмхана қызметкерлерімен тікелей байланысу арқылы алдын ала үстел брондауға немесе бос орындардың бар-жоғын білуге болады.

Мекеме тарихи қонақүй аумағында орналасқан, бұл оны Чота-Шимла ауданын аралап жүрген туристер үшін оңай табуға мүмкіндік береді.

«Кафе Кью» мекемесіне бару — өзіңізге гастрономиялық мереке ұйымдастырудың тамаша мүмкіндігі. Келушілер күнді тойымды таңғы аспен бастай алады, толыққанды түскі асқа бас сұға алады немесе романтикалық кешкі ас іше алады. Ас мәзірінде хош иісті итальян пиццасына, дәстүрлі солтүстік үнді тағамдарына және аспаздар ерекше шеберлікпен дайындайтын әртүрлі қытай тағамдарына назар аударған жөн.

Тамақтан бөлек, қонақтар қорқор (шиша) заказ беріп, релакс атмосферасынан ләззат ала алады — бұл жерде кешкі демалысты тамаша толықтыратын танымал іс. Жайлы жарық пен винтажды декор дәмхананы фотосессиялар үшін керемет фон етеді, сондықтан тау бөктеріндегі осы жердің эстетикасын суретке түсіру үшін камераңызды ұмытпаңыз.

Тіпті саяхатта жүрсе де ісінен қол үзбейтіндер үшін мекеме ноутбукпен қашықтан жұмыс істеуге қолайлы жағдайлар ұсынады. Салмақты музыканың, панорамалық көріністердің және бір шыны аяқ керемет кофенің үйлесімі әдеттегі жұмыс процесін Шимла табиғаты аясындағы нағыз рахатқа айналдырады.

«Кафе Кью» мекемесі Chota Shimla ауданында ыңғайлы орналасқан, бұл оны саяхатшылардың көпшілігі үшін қолжетімді етеді. Егер сіз қала орталығындағы атақты The Mall Road көшесінде болсаңыз, жергілікті таксимен бару небәрі 10–15 минутты алады. Жаяу жүруді ұнататындар үшін бұл жол қала сәулетін жақыннан тамашалауға мүмкіндік беретін жағымды бағыт болуы мүмкін.

Егер сіз Үндістанның басқа аймақтарынан Шимла қаласына пойызбен немесе автобуспен келсеңіз, бағыттың соңғы нүктесі әдетте орталық вокзал немесе автостанция болады. Ол жерден тікелей дәмхана орналасқан Torrentium Lodge қонақүйіне жету үшін қалалық көлікті немесе ресми такси қызметін пайдалану ең оңай жол болып табылады.

«Кафе Кью» өз тарихын 2017 жылдың ақпан айында бастады. Жоба Torrentium Lodge қонақүйінің бір бөлігі ретінде өршіл мақсатпен іске қосылды: қала қонақтары таудың таңғажайып панорамаларын тамашалай отырып, жоғары сапалы әлемдік тағамдардан дәм тата алатын жайлы кеңістік құру.

Мекеменің орналасқан жері кездейсоқ таңдалған жоқ. Бір кездері Британдық Үндістанның жазғы астанасы болған Шимла қаласы өзінің отаршылдық мұрасымен танымал. Тарихи рухы сақталған ғимаратта орналаса отырып, дәмхана қаланың мәдени ландшафтына үйлесімді қосылып, өткен мен бүгіннің арасындағы байланыстырушы буынға айналды.

Жұмыс істеген жылдары дәмхана тек жергілікті тұрғындардың ғана емес, сонымен қатар халықаралық саяхатшылар қауымдастығының да мойындауына ие болды. Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі мен ас мәзірінің сапасының дәлелі ретінде Tripadvisor порталының Travellers’ Choice беделді марапатын атап өтуге болады, оны мекеме қонақтардың тұрақты оң пікірлерінің арқасында алып келеді.

«Кафе Кью» мекемесінің қонақжайлылық атмосферасын толық сезіну үшін әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу жеткілікті. Бұл уақыт ас мәзірін асықпай зерттеуге, таңдалған тағамдардан дәм татуға және интерьердің винтаждық бөлшектерін бағалауға жетеді.

Егер сіз достарыңызбен бірге қорқор (кальян) немесе коктейль ішіп демалу үшін кешкі уақытта келуді жоспарласаңыз, кестеңізге сәл көбірек уақыт салғаныңыз жөн. Таулардың тыныштандыратын көріністері көбінесе қонақтардың мұнда бастапқыда жоспарланғаннан ұзағырақ қалуына себеп болады.

«Кафе Кью» мекемесі таңертеңнен кеш батқанға дейінгі ыңғайлы кестені ұстана отырып, келушілерге күн сайын өз есігін айқара ашады. Сіз мұнда кеш таңғы асқа бас сұға аласыз немесе кешкі асыңызды осында іше аласыз.

Ресми жұмыс уақыты: аптаның барлық күндерінде, соның ішінде демалыс және мереке күндері 10:30-дан 23:30-ға дейін. Мұндай тұрақты кесте күн ішінде кез келген ыңғайлы уақытта баруды оңай жоспарлауға мүмкіндік береді.

«Кафе Кью» төңірегін зерттеу сізге осы таулы аймақтағы күнді барынша мазмұнды өткізуге мүмкіндік береді. Чота-Шимла ауданында орналасқан мекеме өз бағытыңызға қосуға тұрарлық тарихи нысандар мен ойын-сауық орталықтарына ыңғайлы қолжетімділікті қамтамасыз етеді.

Қаланың көптеген негізгі көрікті жерлері небәрі бірнеше шақырым радиуста орналасқан, бұл дәмді түскі асты отаршылдық көшелер бойымен танымдық серуенмен ұштастыруға мүмкіндік береді.