Kim Pau Chinese Banquet

Егер сіз Мегхалая штатының қақ ортасында ерекше атмосферасы бар жер іздесеңіз, Ким По Қытай банкетіне назар аударыңыз. Шиллонг қаласында орналасқан бұл танымал мейрамхана Үндістан еліндегі түпнұсқа қытай асханасынан дәм татуға болатын ең жақсы орындардың бірі болып саналады.

Мекеме жылы жарықтандырылған жайлы интерьерімен танымал, бұл оны отбасылық кешкі ас үшін де, қаладағы ұзақ серуеннен кейін демалу үшін де тамаша таңдау етеді. Мейрамхана қолайлы бағалардың, мол порциялардың және классикалық кеспеден бастап талғампаз ет деликатестеріне дейінгі тағамдардың өзгермейтін жоғары сапасының үйлесімі арқасында туристік рейтингтерде жоғары орындарды иеленеді.

Дәстүрлі қытай рецептерінен бөлек, мұнда континенттік және үнділік тағамдарды қоса алғанда, мультиасхана тағамдары ұсынылады. Ким По саяхатшылардың барлық санаттары үшін қолжетімді: мұнда мүмкіндігі шектеулі жандарға жағдай жасалған және тіпті кішкентай балалардың талғамына сай келетін арнайы мәзір қарастырылған.

Бос орындардың бар-жоғын нақтылау немесе үйге тамаққа тапсырыс беру үшін Ким По мейрамханасының келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Ким По-ға келудің басты себебі — гастрономиялық саяхат. Мекеменің бестселлерлеріне айналған фирмалық тағамдардан міндетті түрде дәм татыңыз: ащы сарымсақты чили соусы қосылған Chicken Se-chuan Chow кеспесі, хош иісті Pork Malaysian Chow шошқа еті немесе нәзік буланған момо. Егер мәзірдің алуан түрлілігінен адасып қалсаңыз, әдепті персонал әрдайым көмекке келуге және талғамыңызға қарай тағам ұсынуға дайын.

Мейрамханаға баруды Police Bazar ауданы бойынша үлкен маршруттың бір бөлігіне айналдыруға болады. Бұл жердің жанды атмосферасы қаланың ырғағын сезінуге мүмкіндік береді, ал тойымды түскі астан кейін жақын маңдағы дүкендерді аралау немесе жақын жерде орналасқан көрікті Уордс көліне дейін бару жағымды болады.

Қонақүйдің жайлы жағдайында кешкі ас ішуді қалайтындар үшін мейрамхана жеткізу қызметін ұсынады. Дегенмен, Ким По Қытай банкетіне жеке бару сізге бір кеңістікте жергілікті дәстүрлер мен классикалық қытайлық сервистің қалай үйлесімді өмір сүретінін бақылаудың бірегей тәжірибесін сыйлайды.

Қаланың коммерциялық тыныс-тіршілігінің қақ ортасында орналасқан Ким По Қытай банкеті Маукхар ауданындағы жанданған GS Road көшесінде орналасқан. Бұл жер әйгілі Police Bazar орамының бір бөлігі болып табылады, сондықтан оны табу қиын емес — кез келген жергілікті тұрғын немесе такси жүргізушісі сізге осы танымал гастрономиялық орынға баратын жолды көрсетеді.

Егер сіз қаланың орталық бөлігінде болсаңыз, сауда қатарларының атмосферасынан ләззат алып, мейрамханаға жаяу барған ыңғайлырақ. Шиллонгтың анағұрлым шалғай аудандарынан такси немесе авторикша қызметтерін пайдалануға болады. Шиллонг әуежайынан немесе негізгі автовокзалдан жол жүру уақыты жолдағы жағдайға байланысты шамамен 15–30 минутты алады.

Дәлдікті қалайтындар үшін навигаторға арналған мекеменің координаттары — 25.5757772, 91.881459. Police Bazar ауданының әрдайым адамға толы болатынын ескерген жөн, сондықтан кіреберістің алдына көлік қою қиын болуы мүмкін, дегенмен арбадағы келушілер үшін ыңғайлы кіреберістер қарастырылған.

Ким По Қытай банкеті — бұл жай ғана тамақтану орны емес, аймақтың бірегей аспаздық тарихының көрінісі. Мегхалая штатында ондаған жылдар бойы қытай тағамдарын тұтынудың ерекше мәдениеті қалыптасты, олар уақыт өте келе жергілікті талғамға бейімделіп, көпшіліктің сүйікті «индо-қытай» асханасына айналды.

Мейрамхана көптеген жылдар бойы тағамдардың өзгермейтін сапасының арқасында өз беделіне ие болды. Гастрономиялық трендтер тез өзгеретін қалада бұл мекеме жергілікті тұрғындардың алдыңғы ұрпақтары келетін дәл сол дәмдерді қонақтарға ұсына отырып, дәстүрлердің тірегі болып қала береді.

Бір қызығы, бұл мекеме қаланың ең шулы және адам көп жүретін жерлерінің бірінде орналасқанына қарамастан, жайлы және тіпті біршама талғампаз атмосфераны сақтап қала алды. Бұл оны шағын отбасылық мерекелер мен банкеттер өткізуге арналған танымал орынға айналдырды, бұл оның атауында да көрініс тапқан.

Ким По Қытай банкетіне бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерттеуге, тағамдардың дайындалуын күтуге және жайлы жағдайда ас ішуге толықтай жеткілікті.

Мейрамхананың туристер арасында да, қала тұрғындары арасында да үлкен танымалдылыққа ие екенін ескеріңіз, сондықтан кешкі уақытта немесе демалыс күндері кіреберісте шағын кезектер болуы мүмкін. Соған қарамастан, жылдам қызмет көрсету және персоналдың үйлесімді жұмысы қонақтарға күтуге көп уақыт жоғалтпауға мүмкіндік береді.

Ким По Қытай банкеті күн сайын демалыссыз және мерекесіз қонақтарды қабылдайтын өте ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Мекеме есігі 10:00-ден 21:00-ге дейін ашық, бұл мұнда ерте түскі асқа да, экскурсиядан кейінгі кешкі асқа да келуге мүмкіндік береді.

Апта бойы, дүйсенбіден жексенбіге дейін жұмыс уақыты өзгеріссіз қалады. Бұл мейрамхананы Шиллонгта болған кезде тамақтануды жоспарлаудың сенімді нұсқасына айналдырады.

Ким По-да тойымды түскі астан кейін серуендеуге шығатын кез келді. Мейрамхананың орталықта орналасуы аймақтың мәдениеті мен тарихымен танысуға болатын қаланың басты көрікті жерлеріне оңай жетуге мүмкіндік береді.

Police Bazar маңын зерттеу сізге көптеген әсер сыйлайды: түрлі-түсті базарлардан бастап, тыныш мемориалдық аймақтарға дейін. Төменде жақын маңдағы қызықты нысандардың тізімі берілген: