Western Canteen

Андхра-Прадеш штатының қақ ортасында рухани тыныштық пен батыс асханасының жайлылығы тоғысқан жерді елестетіп көріңізші. Вестерн Кантин (Western Canteen), сондай-ақ «Шетелдік асхана» ретінде де кеңінен танымал — бұл Үндістанның Путтапарти қаласындағы әйгілі Прасанти Нилаям ашрамының аумағында орналасқан бірегей вегетариандық мекеме.

Бұл мейрамхана әлемнің түкпір-түкпірінен келген қажылар мен туристерге тазалық пен қызмет көрсету атмосферасында үйреншікті еуропалық және американдық тағамдарды ұсыну үшін арнайы жасалған. Round Building 2 және Round Building 3 ғимараттарының арасында орналасқан асхана кешендегі негізгі тамақтану орындарының бірі болып табылады және күн сайын мыңдаған қонақтарға қызмет көрсетеді.

Вестерн Кантиннің басты ерекшелігі — оның еріктілерге негізделгені: мұнда Sevadal ұйымының еріктілері еңбек етеді. Осының арқасында мінсіз тазалықты сақтау және сапалы, пайдалы тағамды өте қолжетімді бағамен ұсыну мүмкін болады — толыққанды түскі ас сізге бірнеше АҚШ долларынан арзанға түседі.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз Western Canteen асханасының өзекті байланыс мәліметтерін жинақтадық. Бұл мекеме ұйымдастырудың жоғары деңгейімен және еріктілерден тұратын мейірімді қызметкерлерімен ерекшеленеді.

Асхананың орналасқан жерімен картадан алдын ала таныса аласыз немесе ашрамның ресми ресурсынан ақпаратты нақтылай аласыз.

Вестерн Кантинге бару — бұл жай ғана тамақтану емес, экзотикалық ортада батыстық дәмдердің алуан түрлілігінен ләззат алу мүмкіндігі. Мәзірден сіз көптеген таныс тағамдарды таба аласыз: хош иісті паста мен қытырлақ пиццадан бастап, балғын салаттар мен нәрлі сорпаларға дейін. Наубайхана өнімдерін ұнататындар үшін мұнда әрқашан жаңа піскен нан, тоқаштар мен дәмді десерттер бар.

Сусындарға ерекше назар аударған жөн: қонақтар көбінесе лимон қосылған имбирь шайын, табиғи шырындар мен сүт коктейльдерін мақтайды. Егер сіз тойымдырақ нәрсені қаласаңыз, фри картобына немесе палаудың бір түріне тапсырыс беріңіз. Мәзір аптаның күніне байланысты жаңа тағамдар ұсына отырып, үнемі жаңартылып тұрады, бұл әрбір келуді қызықты етеді.

Мекеме ішінде ерлер мен әйелдер үшін бөлек ас ішу аймақтары қарастырылған, бұл ашрамның ішкі ережелеріне сәйкес келеді. Тыныш және бейбіт орта Prasanthi Nilayam-дағы киелі орындарға барғаннан немесе бірнеше сағаттық медитациядан кейін демалуға және күш жинауға ыңғайлы. Мұнда әлемнің түкпір-түкпірінен келген пікірлестермен бірге сапардан алған әсерлеріңізді асықпай талқылауға болады.

Атақты Вестерн Кантин асханасы тікелей Прасанти Нилаям ашрамының аумағында орналасқан. Путтапарти қаласының өзі Андхра-Прадеш штатында орналасқан, оған пойызбен (Sri Sathya Sai Prasanthi Nilayam станциясы) немесе Бангалор немесе Хайдарабад сияқты ірі қалалардан қалааралық автобуспен жетуге болады.

Путтапартиге келгеннен кейін, ашрамның негізгі қақпасына жету үшін авторикша немесе такси қызметтерін пайдаланған ыңғайлы. Кешен ішінде Round Building 2 және Round Building 3 ғимараттарына назар аударыңыз — мекеме дәл солардың арасында орналасқан. Бұл барлық қажылар үшін өте ыңғайлы бағдар.

Ашрам өзіндік ережелері бар жабық аумақ болғандықтан, келушілер үшін кірудің қазіргі тәртібін нақтылауды ұсынамыз. Бақылаудан өткеннен кейін сіз кешеннің абаттандырылған жолдарымен асханаға дейін жаяу еркін жүре аласыз.

Вестерн Кантин тарихы Шри Сатья Саи Баба негізін қалаған Прасанти Нилаям ашрамының дамуымен тығыз байланысты. Бұл жер Андхра-Прадеш төбелерінің арасында әлемнің түкпір-түкпірінен келген адамдар рухани жұбаныш пен тыныштық таба алатын «жоғары әлемнің мекені» ретінде ойластырылған.

Еуропа мен Америкадан келген ізбасарлар санының артуына байланысты арнайы тамақтану орнын құру қажеттілігі туындады. Осылайша Батыс асханасы (Foreign Canteen) пайда болды, онда қажылар ашрамның қатаң вегетариандық принциптерін бұзбай, өздеріне үйреншікті тағамдарды ала алды. Бұл халықаралық қауымдастық үшін жайлылықты қамтамасыз етудегі маңызды қадам болды.

Айта кетерлігі, мұндағы қызмет көрсету толығымен Sevadal принципіне — еріктілердің жанқиярлық қызметіне негізделген. Тамақ дайындаудан бастап залдарды жинауға дейінгі жұмыстың әрбір аспектісін еріктілер орындайды, бұл мұнда қамқорлық пен бірліктің ерекше атмосферасын тудырады. Барлық тағамдар ең жоғары гигиеналық стандарттарға сәйкес дайындалады және әрбір адам үшін бұл жердің қолжетімділігін көрсете отырып, мүмкін болатын ең төменгі бағамен ұсынылады.

Вестерн Кантинге толыққанды бару және асықпай түскі ас ішу үшін шамамен 1–1,5 сағат уақыт бөлген жөн. Дегенмен, асхана үлкен ғибадатхана кешенінің қақ ортасында орналасқанын ескере отырып, бүкіл аумақты аралауға кемінде 2–4 сағат жоспарлауды ұсынамыз.

Бұл уақыт сізге тек тамақ ішіп қана қоймай, ашрамның тыныш аллеяларымен серуендеуге, жақын маңдағы медитация залдарына баруға және бұл жердің ерекше энергетикасын сезінуге мүмкіндік береді. Қарбалас уақытта шағын кезектер болуы мүмкін, сондықтан жайлы демалу үшін уақыт қоры артық болмайды.

Вестерн Кантин асханасы күн сайын ашрамдағы күн тәртібіне байланысты қатаң кесте бойынша жұмыс істейді. Жұмыс уақыты үш негізгі сессияға бөлінгенін ескеріңіз: таңғы ас, түскі ас және кешкі ас.

Өзекті мәліметтерге сәйкес, мекеме есігі келесі сағаттарда ашық: Дүйсенбі — Жексенбі: 7:30 – 9:00 AM (бірінші таңғы ас), 9:30 – 10:15 AM (екінші таңғы ас), 12:00 – 1:30 PM (түскі ас), 6:30 – 8:30 PM (кешкі ас). Мәзірден тағамдарды жайлы таңдау үшін сессияның жабылуына 15–20 минут қалғанда келуді ұсынамыз.

Вестерн Кантинге баруды ашрамның басқа да маңызды нысандарын көрумен оңай ұштастыруға болады. Айнала осы бірегей аймақтың тарихын зерттеуге және терең рухани бойлауға ықпал ететін орындарға толы.

Жақын маңдағы көрікті жерлерді зерттеу Путтапартидің мәдени мұрасын жақсырақ түсінуге мүмкіндік береді. Біз жаяу қашықтықта орналасқан мұражайлар мен стадиондарға назар аударуды ұсынамыз.