Restaurant 51

Ескі сауда портының тарихы түнгі өмірдің заманауи энергиясымен тоғысқан жерді елестетіп көріңізші. Ресторан 51 — Кочи қаласындағы Маттанчерри ауданының қақ ортасындағы бірегей кеңістік. Xandari Harbour қонақ үйінің аумағында орналасқан бұл жоба қонақтарға жанданған айлақтың таңғажайып көрінісін ұсына отырып, талғампаз мейрамхана мен стильді түнгі клубты біріктіреді.

Үндістанды зерттеп жүрген саяхатшылар үшін мекеме Керала аймағының гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналды. Ол өзгеру қабілетімен танымал: күндіз мұнда жүзіп бара жатқан кемелерді бақылай отырып, тыныш түскі астан ләззат алуға болады, ал ымырт жабылғанда кеңістік музыка ырғағына бөленіп, қаладағы кешкі демалыс орталықтарының біріне айналады.

«Ресторан 51» жұмысын уақытша тоқтатқанына қарамастан, оның «Араб теңізінің ханшайымы» тарихи антуражындағы мінсіз атмосферасы бар орын ретіндегі беделі туристердің назарын аударуды жалғастыруда. Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, заманауи порттың рухын көрсететін толыққанды кеңістік.

Мекеме әкімшілігімен байланысу немесе оның мәртебесі туралы өзекті ақпаратты нақтылау үшін төменде көрсетілген деректерді пайдалануға болады. Әсіресе мереке күндері үстелдерді алдын ала брондау мүмкіндігін тексеру ұсынылады.

Бұл орынға бару қызықты бағдарламаны уәде етеді: дәстүрлі дәмді тағамдардан дәм татудан бастап ашық аспан астындағы биге дейін. Басты «ерекшелігі» — заманауи үлгідегі Кераланың түпнұсқа асханасынан дәм тату мүмкіндігі. Үстелдерді дәстүрлі тағамдардың молдығы сәндейтін Вишу фестивалінің құрметіне арналған мерекелік дастархандар ерекше танымал.

Белсенді демалысты ұнатушыларға мұнда кешкі уақытта келген жөн. Түнгі клуб ретінде мекеме музыканттардың жанды дауыстағы өнерін және диджейлердің сеттерін ұсынады, бұл жергікті клуб мәдениетімен танысуға тамаша жағдай жасайды. Гавань шамдарының аясындағы би алаңы — кешіңізді тамаша толықтыратын ұмытылмас әсер.

Тарихи Маттанчерри ауданында орналасуы кешкі асты мәдени серуенмен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Бірнеше қадам жерде әйгілі қытайлық балық аулау торлары мен Кочидің көне колониялық ғимараттары орналасқан. Бұл мейрамхананы қала құпияларын зерттеумен өткен оқиғалы күннің тамаша аяқталу нүктесіне айналдырады.

Мекемеге жету қиын емес, өйткені ол Маттанчерри ауданындағы қарбалас Bazaar Rd көшесінде орналасқан. Форт Кочи танымал туристік ауданынан такси немесе дәстүрлі үнділік авторикша қызметін пайдалану ең оңай жолы — жол жүру небәрі 10–15 минутты алады.

Егер сіз жаяу серуендеуді қаласаңыз, Форттың басты көрікті жерлерінен мейрамханаға дейінгі жол шамамен 20–30 минутты алады. Бұл ескі ғимараттардың жанынан өтіп, порт ауданының күнделікті тыныс-тіршілігін бақылай отырып, нағыз қаланы көрудің тамаша тәсілі. Халықаралық әуежайдан (COK) келетіндер үшін көлікпен жол шамамен 40 км құрайды және бір сағатқа жуық уақытты алады.

Бүгінде Ресторан 51 орналасқан ғимарат өткеннің рухына қанық. Жүз жылдан астам уақыт бұрын бұл қабырғалар бағалы дәмдеуіштерді сақтауға және сатуға арналған үлкен қойма болған. Сол дәуірде Кочи Үндістанның Малабар жағалауындағы негізгі сауда торабы болды және осы үй-жайлар арқылы тонналаган хош иісті бұрыш пен кардамон өтетін.

Өнеркәсіптік қойманың заманауи мекемеге айналу процесі нағыз сәулеттік жеңіс болды. Реконструкциялау жобасын Stapati бюросының танымал сәулетшісі Джордж Симон әзірледі. Оның басты міндеті жайлылыққа нұқсан келтірмей, ғимараттың индустриалды эстетикасы мен тарихи бөлшектерін сақтап қалу болды.

Интерьерде әлі күнге дейін порттың ғасырлық тарихын еске түсіретін түпнұсқа кірпіш қалауы мен массивті ағаш арқалықтарды көруге болады. Мұндай өрескел тарихи текстуралар мен заманауи дизайнерлік жиһаздың үйлесімі ерекше атмосфера сыйлап, қарапайым кешкі асты уақыт бойына шағын саяхатқа айналдырады.

Егер сіздің мақсатыңыз — жайлы ортада асықпай кешкі ас ішу және шығанақ көріністерін тамашалау болса, онда келуге 1–2 сағат бөлген жөн. Бұл уақыт мекеменің асханасы мен сәулетінен ләззат алу үшін жеткілікті.

Түнгі бағдарламаға қалуды немесе мейрамханаға баруды Кочидің бояулы көшелерімен серуендеумен ұштастыруды жоспарлайтындар үшін 3–4 сағат бөлген дұрыс. Клубтағы кешкі іс-шаралар әдетте түн ортасына дейін созылып, қонақтарға толыққанды музыкалық демалыс ұсынады.

Қазіргі уақытта мекеме уақытша жабылған мәртебесіне ие. Әдетте мұндай орындар түскі асқа қарай ашылып, түн ортасына дейін жұмыс істейді, бірақ кесте маусымға және өткізілетін жеке іс-шараларға байланысты өзгеруі мүмкін.

Жабық есіктерге тап болып, көңіліңіз қалмас үшін сапарды жоспарлар алдында қонақ үйдің ресми сайтындағы өзекті жұмыс уақытын тексеруді немесе телефон арқылы ақпаратты нақтылауды қатаң ұсынамыз.

Маттанчерри маңайын зерттеу — аймақтың мәдениетіне тереңірек үңілудің тамаша тәсілі. Мейрамхана айналасындағы аудан Үндістанға әртүрлі жағынан қарауға мүмкіндік беретін шағын зерттеу орталықтарына, аквариумдарға және мәдени нысандарға толы.

Бұл орындардың көбі көлікпен жетуге ыңғайлы қашықтықта орналасқан және сіздің бағытыңызға, әсіресе теңіз флорасы мен фаунасына немесе жергілікті қолөнерге қызығушылық танытсаңыз, қызықты қосымша бола алады.