Нағыз шығыс хош иістері әлеміне енуге Кадапа қаласында орналасқан әйгілі аспаздық желінің жарқын өкілі — Пэрадиз Бирьяни шақырады. Бұл мейрамхана аңызға айналған Paradise Food Court филиалы болып табылады және бүкіл Үндістан еліне өзінің дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалған мінсіз хайдарабадтық бирьяниімен танымал.
Paradise Biryani. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Мекеме жергілікті тұрғындар арасында да, саяхатшылар арасында да үлкен танымалдылыққа ие, бұған оның жоғары рейтингі мен көптеген оң пікірлері дәлел. Түпнұсқалық — бұл жердің асханасын сипаттайтын басты сөз: мұнда тек жаңа ингредиенттер мен тағамдардың дәмін шынымен ұмытылмас ететін дәмдеуіштердің құпия үйлесімдері қолданылады.
Мейрамхана Нагарджуна колледжінің жанында ыңғайлы орналасқан және қонақтарға ауа баптағышы бар залы бар жайлы атмосфера ұсынады, бұл Андхра-Прадеш аймағының ыстық климатында өте маңызды. Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, әрбір қонақ үнді гастрономиялық өнерінің классикасына қол тигізе алатын көпжылдық сапа тарихы бар орын.
Байланыс
Сіздердің ыңғайлылықтарыңыз үшін мейрамхананың өзекті байланыс деректерін бір жерге жинадық. Сіз бос үстелдердің бар-жоғын алдын ала нақтылай аласыз немесе персоналмен тікелей байланысу арқылы мәзір бойынша сұрақтар қоя аласыз. Дәстүрлі қонақжайлылық мекеме табалдырығын аттамай тұрып-ақ басталады.
«Пэрадиз Бирьяниге» келудің басты себебі — ол, сөзсіз, фирмалық бирьяниден дәм тату. Келушілерге Хайдарабадтың визит карточкасына айналған, дәстүрлі курма, сергітетін салаттар және арнайы соустармен бірге ұсынылатын тағамнан дәм тату ұсынылады. Сіз жеке порцияларды да, үлкен компаниялар үшін өте қолайлы және осы хош иісті дәмнің бірнеше нұсқасын бірден татып көруге мүмкіндік беретін отбасылық жиынтықтарды да таңдай аласыз.
Гастрономиялық ләззаттан бөлек, мұнда мульти-асхана форматындағы персоналдың үйлесімді жұмысын бақылауға болады. Егер сіз жолда тамақтанғыңыз келсе, міндетті түрде ыңғайлы алып кету қызметін пайдаланыңыз — ол барынша жылдам әрі тиімді ұйымдастырылған. Ал қала қарбаласынан демалғысы келетіндер үшін мейрамхана ауа баптағышы бар жайлы залды ұсынады, онда дәмдеуіштердің бай шоғыры мен әрбір ингредиенттің балғындығынан асықпай ләззат алуға болады.
Қалай жетуге болады
«Пэрадиз Бирьяни» мейрамханасы Y.S.Nagar тұрғын ауданында орналасқан, бұл оны жергілікті тұрғындар үшін де, қала қонақтары үшін де қолжетімді етеді. Мекеменің дәл жанында орналасқан Nagarjuna Degree College іздеу үшін бағдар болып табылады. Сіз ғимаратты 1-ші көшеден (Street No 1) SLB Enclave кешенінен оңай таба аласыз.
Қала орталығынан межелі жерге жетудің ең ыңғайлы жолы — барлық жерде қатынайтын такси немесе дәстүрлі үнді авторикшасы, олар барлық жерде жүреді. Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, Нагарджуна колледжінің жанындағы аялдамаға баратын автобус бағыттарын нақтылаңыз. Навигация дәлдігі үшін 14.4634961, 78.8317051 GPS-координаттарын пайдалану ұсынылады, олар сізді мейрамхана есігіне дейін қатесіз апарады.
Жақын қала: Кадапа
Тарих және фактілер
Әйгілі Paradise Biryani брендінің тарихы 1953 жылы басталды. Барлығы Секундерабадтағы Paradise кинотеатры жанындағы шағын дәмханадан басталды, онда келушілерге қарапайым, бірақ өте дәмді хайдарабадтық тағамдар ұсынылды. Уақыт өте келе шағын асхана гурмандар арасында аңызға айналған 100 орындық толыққанды мейрамханаға айналды.
1970-жылдардың соңында А. Хематидің басшылығымен кәсіпорынды ауқымды жаңғырту басталды. Мейрамхана жұртшылықтың өзгеретін талғамына бейімделді және 1983 жылы ауа баптағышы бар алғашқы зал, сондай-ақ танымал тағамды өзімен бірге алып кету қызметі ашылды. Тіпті 1987 жылы аттас кинотеатр жабылғаннан кейін де, Paradise асханасының атағы өсе берді, бұл 1990-жылдары желінің жаһандық қайта құрылуына әкелді.
Бүгінде Paradise Үндістандағы ең сүйікті және танымал бирьяни брендтерінің бірі болып саналады. Кадапа қаласындағы мейрамхана — Бангалор, Ченнаи және Гуруграм сияқты қалаларға өз қатысуын кеңейткен осы ұлы аспаздық империяның бір бөлігі. 2006 жылдан бастап заманауи басқару және сапаны бақылау жүйелерін үнемі енгізу жарты ғасырдан астам уақыт бұрын миллиондаған адамдардың көңілінен шыққан сол бір төл дәмін сақтауға мүмкіндік береді.
Қанша уақыт қажет
Аңызға айналған бирьяни дәмін толық татып, жағымды жағдайда демалу үшін мейрамханаға келуге шамамен 1–2 сағат жоспарлауды ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірден тағамдарды асықпай таңдауға, тапсырысты күтуге және достар немесе отбасы ортасында асықпай тамақтануға әбден жетеді.
Егер сіздің уақытыңыз шектеулі болса және takeaway (өзіңізбен алып кету) форматын қаласаңыз, онда келу уақыты айтарлықтай аз болады — шамамен 30–45 минут. Тапсырыстарды беру қызметі жедел жұмыс істейді, бұл хош иісті тағамның ыстық порциясын тез алып, қала бойынша саяхатыңызды жалғастыруға мүмкіндік береді.
Жұмыс уақыты
«Пэрадиз Бирьяни» мейрамханасының қазіргі жұмыс кестесі мереке күндеріне немесе желінің ішкі іс-шараларына байланысты өзгеруі мүмкін. Ресми жұмыс уақыты қазіргі уақытта ұсынылмағандықтан, ақпаратты келу алдында нақтылауды ұсынамыз.
Ашылу және жабылу уақытын білудің ең сенімді жолы — Paradise Food Court ресми сайтына кіру немесе байланыс телефонына қоңырау шалу. Әдетте мұндай мекемелер қонақтар үшін түскі және кешкі уақытта ашық болып, ланч пен кешкі асқа өздерінің ең жақсы тағамдарын ұсынады.
Маңайда
«Пэрадиз Бирьянидегі» тойымды түскі астан кейін айналаны аралап, жергілікті өмірдің ырғағымен танысу тамаша идея болады. Мейрамхананың орналасуы қаланың бірнеше маңызды қиылыстары мен демалыс аймақтарына оңай жетуге мүмкіндік береді.
Орталық алаңдарды зерттеу және каналдардың бойымен серуендеу қаланың атмосферасын жақсырақ сезінуге және Андхра-Прадеш аймағы тұрғындарының күнделікті тұрмысын көруге көмектеседі.