Shangrila Bar

Егер сіз таудың қақ ортасында тарихы бар жайлы орын іздесеңіз, онда Бар Шангрила (сондай-ақ Shangri-La Fine Dine Restaurant ретінде белгілі) тамаша таңдау болады. Дарджилинг қаласында орналасқан бұл мекеме қонақжай мейрамхана мен еркін бар функцияларын үйлесімді біріктіреді. Чоураста алаңының жанындағы жанданған Nehru Rd көшесінде орналасқан ол саяхатшылар үшін де, жергілікті тұрғындар үшін де танымал кездесу орны болып табылады.

Үндістанның бұл бөлігінде мекемелер өздерінің атмосферасымен бағаланады және Шангрила да ерекшелік емес. Жылы түстермен орындалған интерьер үй жайлылығын сезіндіреді, бұл әсіресе таудың салқын ауасынан кейін өте жағымды. Мейрамхананың лайықты жоғары рейтингі бар және ол өзінің қонақжайлылығымен танымал, Hotel and Restaurant Shangri-la қонақүйінің ажырамас бөлігі болып табылады.

Мекеменің негізгі мамандануы — түпнұсқа үнді және қытай асханасы. Бар Шангрила — жергілікті көрікті жерлерді немесе шай плантацияларын аралап болған соң, Чоук-Базардың мәдени өмірінің қақ ортасында дәмді тағамнан ләззат алып, тынығып алғысы келетіндер үшін тамаша орын.

Егер сіз Бар Шангрила мекеніне баруды жоспарласаңыз, оны таулы көшелердің лабиринттерінен табу қиын емес, өйткені ол туристік белсенділіктің орталығында орналасқан. Мекеме аттас қонақүйдің ғимаратында орналасқан, бұл оны саяхатшылар үшін қолайлы бағдарға айналдырады.

Бар Шангрила мекеніне барудың негізгі себебі — гастрономиялық саяхат. Жергілікті дәмді тағамдарды міндетті түрде татып көріңіз: шырынды момо (дәстүрлі Гималай тұшпарасы) және хош иісті панир баттер масала. Күнді жақсылап бастауды қалайтындар үшін мұнда тау беткейлерінде серуендеуге күш беретін тамаша ағылшын таңғы асы беріледі.

Үнді және қытай асханасының тағамдарынан дәм татудан бөлек, барда жайлы жағдайда түрлі сусындардан ләззат алуға болады. Мекеме терезелерінен тау пейзаждарының жағымды көріністері ашылады, бұл кешкі демалысты одан сайын тартымды етеді. Бұл достар ортасында сапардан алған әсерлерді талқылауға немесе Дарджилингтің қалыпты өмірін бақылауға арналған тамаша орын.

Бұл жер танымал екенін ескеріңіз, сондықтан кешкі уақытта үстелдерді алдын ала брондаған дұрыс. Қызмет көрсетудің қызықты ерекшелігі — хабарлау жүйесі: тапсырыстар жиі нөмірлер бойынша жарияланады, бұл мекемеге ерекше, үйге тән сипат береді. Шай плантацияларындағы толық күннен кейін Шангриладағы сүйікті сусын кештің тамаша аяқталуы болады.

Бар Шангрила мекеніне жету өте оңай, өйткені ол қаланың ең жанданған көшелерінің бірі — Nehru Road бойында орналасқан. Егер сіз Chowrasta бас алаңының маңында серуендеп жүрсеңіз, мекемеге дейінгі жол бір минуттан аспайды. Бағдар ретінде белгілі Glenary’s кондитерлік дүкенін алуға болады, одан барға дейін бірнеше қадам, немесе үш минуттық жерде жоғары қарай орналасқан Keventers кафесін бағдар етіңіз.

Қаланың төменгі бөлігінде жүргендер үшін Clubside Stand тұрағынан жаяу көтерілу ыңғайлы болады — бұл негізгі туристік көшемен жүретін жол шамамен 10 минутты алады. Егер сіз өңірге жаңадан Багдогра әуежайы немесе Нью-Джалпайгури теміржол станциясы арқылы келген болсаңыз, сізге такси немесе алдын ала тапсырыс берілген трансфер қажет болады. Қала орталығына дейінгі көрікті тау бұралаңдарымен сапар бірнеше сағатқа созылады, содан кейін барға жаяу оңай жетуге болады.

Шангрила атауы Джеймс Хилтонның «Жоғалған көкжиек» романындағы Гималайда жасырылған жұмақ мекені ретінде сипатталатын мифтік елге сілтеме жасайды. Дарджилингтегі мекеме үшін мұндай атауды таңдау кездейсоқ емес: қаланың өзі көбінесе ұлы таулардың тыныштығымен және тылсымымен байланыстырылады.

Мекеме заманауи мейрамхана және бар ретінде жұмыс істегенімен, ол осы өлкеде ондаған жылдар бойы қалыптасқан классикалық Гималай қонақжайлылығының атмосферасын сақтап келеді. Ол ұзақ уақыт бойы әйгілі дарджилинг шайы мен Канченджанга көріністерін тамашалауға келген туристерді қабылдап жүрген Hotel Shangri-la қонақүйі инфрақұрылымының бір бөлігі болып табылады.

Қызықтысы, Үндістандағы мұндай орындар көбінесе альпинистер, зерттеушілер және қарапайым туристер бас қосатын мәдени хабтарға айналады. Жұмыс істеген жылдарында Бар Шангрила қарапайым түскі ас ішетін орыннан қала картасындағы танымал нүктеге айналды, сонымен бірге ескі тау станцияларына тән жайлы әрі демократиялық жағдайды сақтап қалды.

Бар Шангрила мекеніне сусындармен толыққанды түскі немесе кешкі асты қамтитын стандартты бару үшін әдетте 1-2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт жергілікті тағамдардың дәмін татып, Дарджилингтің төбелі көшелеріндегі серуеннен кейін демалуға толық жетеді.

Егер сіз мұнда кешке достарыңызбен уақыт өткізу немесе мекеме терезесінен қала өмірін бақылау үшін келуді шешсеңіз, келу уақыты ұзағырақ болуы мүмкін. Егер сіз аттас қонақүйде тұрсаңыз, мейрамхана бүкіл сапар бойы сіздің таңғы ас ішетін және кешкі демалыс орныңызға айналады.

Бар Шангрила келушілер үшін күн сайын ашық, бұл оны аптаның кез келген күнінде түскі немесе кешкі ас үшін сенімді нұсқаға айналдырады. Мекеме демалыссыз және мерекесіз 12:00-ден 22:30-ға дейін жұмыс істейді.

Дегенмен, бармас бұрын ресми сайттан немесе қонақүй әкімшісінен өзекті кестені нақтылау ұсынылады, өйткені маусымға байланысты жұмыс уақыты сәл өзгеруі мүмкін.

Қаланың қақ ортасында орналасуы Бар Шангрила мекенін айналаны әрі қарай зерттеу үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Бірнеше минуттық жерде осы бірегей таулы аймақтың атмосферасын тереңірек сезінуге көмектесетін негізгі тарихи және мәдени нысандар орналасқан.

Айналаны аралау сізге колониалдық дәуірдің әйгілі сәулет ескерткіштерін де, заманауи арт-нысандарды да көруге мүмкіндік береді. Төменде бардан жаяу жететін жерде орналасқан ең қызықты орындар берілген: