Jewel in the Crown

Көрікті Суиндон қаласында орналасқан «Драгоценность в короне» (Jewel in the Crown) — өңірдегі ең танымал үнді мейрамханаларының бірі. Ұлыбритания елінде орналасқан бұл мекеме классикалық шығыс дәстүрлерін заманауи сервистің жоғары стандарттарымен ұштастыра білуімен танымал.

Мейрамхана қонақтарға талғампаз үнді асханасының атмосферасына енуді ұсынады, мұнда әрбір тағам уақытпен тексерілген рецепттер бойынша ең жаңа ингредиенттерден дайындалады. Мекеме бірнеше рет беделді аспаздық марапаттармен иеленді, бұл оның елдің осы бөлігіндегі «гастрономиялық гауһар» мәртебесін растайды. Интерьер жылы түстермен орындалған, бұл романтикалық кездесуге де, іскерлік түскі асқа да жайлы жағдай жасайды.

Нысанның бірегей ерекшеліктерінің бірі — әрқайсысы 50 қонаққа дейін қабылдай алатын төрт бөлек залдың (suites) болуы. Бұл мейрамхананы үйлену тойларын, корпоративтік іс-шараларды және отбасылық мерекелерді өткізуге арналған тамаша орынға айналдырады. Мыңдаған оң пікірлерге негізделген жоғары рейтинг тағамның өзгермейтін сапасы мен қызметкерлердің шынайы қонақжайлылығын айқын көрсетеді.

Мекемемен байланысу және үстелдерді брондау үшін сіз ресми байланыс деректерін пайдалана аласыз. Мейрамхана қызметкерлері сіздің келуіңізді немесе іс-шараңызды ұйымдастыруға көмектесуге әрқашан дайын.

«Драгоценность в короне» мейрамханасына бару — бұл, ең алдымен, қызықты гастрономиялық саяхат. Қонақтарға хош иісті карри, пакора және әртүрлі вегетариандық тағамдар сияқты фирмалық тағамдарды міндетті түрде татып көру ұсынылады. Мұндағы порциялар жомарттығымен танымал, ал аспазшылар тағамдардың ащылығын сіздің жеке талғамыңызға қарай бейімдеуге әрқашан дайын.

Талғампаз тағамдардан дәм татудан бөлек, мұнда ауқымды іс-шара ұйымдастыруға болады. Жеке кеш, үйлену тойы немесе бизнес-семинар өткізу үшін залдардың бірін брондай аласыз. Ұқыпты қызметкерлер сапалы кейтеринг пен дербес тәсіл ұсына отырып, әрбір іс-шараның жоғары деңгейде өтуін қадағалайды.

Келудің қызықты бөлшегі көбінесе мекеме тарапынан көрсетілетін жағымды қимыл — кешкі астың соңында тегін сусындар ұсыну болып табылады, бұл кеш соңында жағымды әсер сыйлайды. Егер асығыс болсаңыз, үнді дәмін үй жағдайында немесе саябақта сезіну үшін тағамды өзіңмен бірге алып кету қызметін пайдалануға болады.

«Драгоценность в короне» мейрамханасына жету қиын емес, өйткені ол қаланың орталық бөлігінде 14-16 Victoria Rd мекенжайында орналасқан. Бұл — егер сіз қала орталығында болсаңыз, жаяу жетуге ыңғайлы танымал аудан.

Қоғамдық көлікті пайдаланатындар үшін Victoria Road арқылы өтетін автобустар тамаша нұсқа болады — аялдамалар кіреберістің дәл қасында орналасқан. Егер сіз пойызбен келсеңіз, Swindon Station станциясы мекемеден шамамен бір шақырым жерде орналасқан, бұл асықпай жүргенде 15 минуттай уақытты алады.

Автомобильмен саяхаттайтындар жақын маңдағы тұрақтарды пайдалана алады, бірақ кешкі уақытта және демалыс күндері тұрақ орындарына сұраныс едәуір артатынын ескерген жөн. Сондай-ақ, қаланың кез келген нүктесінен сізді мейрамхана есігіне дейін тез жеткізетін жергілікті такси қызметтерін де пайдалануға болады.

Бүгінгі таңда «Драгоценность в короне» орналасқан ғимараттың тарихы айтарлықтай қызықты. Бастапқыда бұл үй-жай жергілікті шахтаға (коллиери) арналған клубтық кеңістік ретінде қызмет еткен және жұмысшылар үшін маңызды әлеуметтік орталық болған. Кейінірек ғимарат бейінін өзгертіп, өзінің сәулеттік сипатын сақтай отырып, пабқа айналды.

Үнді мейрамханасына айналуы ескі қабырғаларға жаңа тыныс берді. Иелері ғимараттың тарихи сүйкімділігін Шығыстың экзотикалық атмосферасымен ұштастыра білді. Бүгінде мекеме өңірлік үнді тағамдарын дайындаудағы шеберлігі үшін бірнеше рет кәсіби марапаттарға ие болған аспазшыларын мақтан тұтады.

2020 жылдан бастап мейрамхана түпнұсқа рецепттер мен заманауи аспаздық әдістердің үйлесімі арқасында рейтингтерде жоғары орындарды тұрақты түрде иеленіп келеді. Бұл жер қонақжайлылық дәстүрлерін мұқият сақтай отырып және оларды заманауи келушілердің талғамына бейімдей отырып, қаланың гастрономиялық картасының маңызды бөлігіне айналды.

Бұл мейрамханаға келуді жоспарлағанда, тыныш және асықпай демалуға көңіл бөлген жөн. Әдетте қонақтарға астан толық ләззат алу, карридің бірнеше түрін татып көру және деерту мәзірін бағалау үшін 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт қажет.

Егер сіз «Драгоценность в короне» мейрамханасына үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе салтанатты шара үшін залдардың бірін брондаған болсаңыз, болу уақыты артуы мүмкін. Ал takeaway (өзіңмен бірге алып кету) форматын таңдайтындар үшін тапсырысты күту әдетте 20-30 минуттан аспайды.

Мекеме күндізгі уақытта үзілісі бар ыңғайлы жұмыс кестесін ұстанады, бұл өңірдегі көптеген жоғары деңгейлі мейрамханаларға тән. «Драгоценность в короне» келушілер үшін күн сайын, соның ішінде демалыс күндері де ашық.

Жұмыс уақыты:
Дүйсенбі – Жексенбі: 12:00 – 14:00 және 17:30 – 00:00.
Екі жақты кесте бизнес-ланчқа кіруге де, кешкі салтанатты асты жоспарлауға да мүмкіндік береді.

Дәмді түскі немесе кешкі астан кейін айналаны зерттеу — сапардан алған әсеріңізді толықтырудың тамаша тәсілі. Мейрамхана айналасындағы аудан өңірдің мәдениетін жақсырақ тануға мүмкіндік беретін шағын, бірақ қызықты ескерткіштер мен тарихи ғимараттарға бай.