Чайна-таун

Лондондық Чайна-таун — бұл Вест-Эндте орналасқан Азияның жарқын бұрышы. Ол Спиталфилдсте орналаспаса да, Ұлыбританияның қақ ортасындағы бірегей атмосфераға бойлау үшін оған жету қиын болмайды. Сапар бай шығыс мәдениетімен танысудан ұмытылмас әсер сыйлайды.

Бұл колоритті аудан Лестер-сквер алаңы мен Шафтсбери авенюінің арасында орналасқан. Оны бірден символикалық бөлшектерінен тануға болады: шебер ойылған зәулім қытай қақпалары және мерекелік көңіл-күй сыйлайтын көптеген қызыл шамдар. Орамның орталық көшесі — Джеррард-стрит бойымен серуендеу — бұл экзотикалық дәмдеуіштердің хош иісі мен шығыс музыкасының әуеніне толы басқа әлемге нағыз саяхат.

Бұл орам заңды түрде гурмандар жәннаты болып саналады. Мұнда тек қытай ғана емес, сонымен қатар вьетнам, тайвань және басқа да азиялық асханалардың нағыз тағамдарын ұсынатын көптеген мейрамханалар шоғырланған. Гастрономиялық жаңалықтардан бөлек, Чайна-таун көптеген кәдесый дүкендерімен, азиялық өнімдер мен дәстүрлі тауарлар сатылатын дүкендерімен қызықтырады, бұл оны ерекше шопинг жасауға және Лондон орталығында Шығыс мәдениетімен танысуға таптырмас орын етеді.

Чайна-таун — бұл қарбалас қалалық орам болғандықтан, оның бірыңғай анықтама телефоны жоқ. Дегенмен, іс-шаралар, дүкендер мен мейрамханалар туралы барлық өзекті ақпаратты ресми сайттан табуға болады. Ауданға қоғамдық көлікпен жеткен ыңғайлырақ.

Чайна-таунға келушілердің негізгі мақсаты — әрине, тамақ. Бұл аудан — нағыз гастрономиялық калейдоскоп, мұнда нағыз дәстүрлі тағамдарды да, батыл кулинарлық эксперименттерді де татып көруге болады. Көптеген мейрамханалар, дәмханалар мен көше тағамдарын сататын орындар қонақтарға нағыз Пекин үйрегін, алуан түрлі димсамдарды, хош иісті кеспені және экзотикалық десерттерді ұсынады. Бұл — Лондон орталығынан шықпай-ақ Азия бойынша кулинарлық саяхат жасағысы келетіндер үшін таптырмас орын.

Мейрамханалардан бөлек, Чайна-таун өзінің дүкендерімен және лавкелерімен танымал. Мұнда бірегей кәдесыйларды, жаңа азиялық өнімдерді, сирек кездесетін дәмдеуіштерді, емдік шөптер мен дәстүрлі қытай дәрілерін табуға болады. Жергілікті дүкендерді аралау — бұл ерекше бір нәрсе сатып алу ғана емес, сонымен қатар таңғажайып тауарларды тамашалап және хош иісті заттардың иісін сезіне отырып, мәдениетке тереңірек бойлау мүмкіндігі.

Чайна-таун мерекелер кезінде ерекше сиқырға ие болады. Ең жарқын оқиға — қаңтардың ортасынан ақпанға дейін өтетін Қытай Жаңа жылын тойлау. Бұл уақытта көшелер мыңдаған қызыл шамдармен безендіріліп, мұнда түрлі-түсті шерулер, дәстүрлі арыстан мен айдаһар билері, сондай-ақ әртістердің өнер көрсетулері өтеді. Сондай-ақ жыл бойы мұнда басқа да фестивальдер, мысалы, Күз ортасы мерекесі атап өтіледі, бұл ауданға келуді жылдың кез келген уақытында жарқын және есте қаларлық оқиға етеді.

Лондонның қақ ортасында, Вест-Энд ауданында орналасқан Чайна-таун келушілер үшін өте ыңғайлы. Бұл колоритті орамға жетудің ең оңай әрі жылдам жолы — Лондон метрополитенін (Tube) пайдалану. Ең жақын станциялар — Leicester Square (Лестер-сквер) және Piccadilly Circus (Пикадилли-сёркус) небәрі бірнеше минуттық жаяу қашықтықта орналасқан. Метро шығысынан бастап адамдар легіне ілесу немесе осы таңғажайып әлемнің кіреберісі болып табылатын ашық қызыл шамдар мен зәулім қытай қақпаларына қарай бағыт алу жеткілікті.

Егер сіз қала орталығында болып, Сохо немесе Ковент-Гарден сияқты аудандарды аралап жүрсеңіз, Чайна-таунға жаяу оңай жетуге болады. Мұндай серуен Вест-Энд атмосферасын тереңірек сезінуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, бұл ауданға Шафтсбери-авеню сияқты іргелес көшелерде тоқтайтын көптеген автобус маршруттары қызмет көрсетеді. Ал автомобильмен барудан бас тартқан жөн: Лондон орталығында тұрақ шектеулі және өте қымбат. Қоғамдық көлік — бұл тек бюджеттік ғана емес, сонымен қатар еш қиындықсыз межелі жерге жетудің әлдеқайда ыңғайлы тәсілі.

Лондондық Чайна-таунның тарихы қазіргі Вест-Эндтен емес, ХХ ғасырдың басында Ист-Эндтегі Лаймхаус ауданынан бастау алады. Ол кезде қытайлық иммигранттар, негізінен теңізшілер, осы портовое ауданына қоныстана бастады. Олар кір жуатын орындар мен дүкендер сияқты шағын кәсіпорындар ашып, негізінен доктарға келетін қытайлық теңізшілерге қызмет көрсетті және осылайша Лондондағы алғашқы қытай қауымдастығының негізін қалады.

Орам тарихындағы шешуші сәт Екінші дүниежүзілік соғыс болды. Лаймхаус ауданы бомбалаудан қатты зардап шегіп, бұл оның көптеген тұрғындарын өмір сүру және жұмыс істеу үшін жаңа орын іздеуге мәжбүр етті. Бірте-бірте қытай қауымдастығы бұған дейін өзінің кофейняларымен және еуропалық тағамдары бар мейрамханаларымен танымал болған Сохо ауданына көше бастады. Дәл осы жерде, соғыстан кейінгі жылдары бүгінгі таңда белгілі Чайна-таун қалыптаса бастады, ол шашыраңқы мекемелерден толыққанды мәдени анклавқа айналды.

Чайна-таунның нағыз гүлденуі 1970-ші жылдарға тұспа-тұс келді. Бұл уақытта Ұлыбританияда қытай асханасы мен мәдениетіне деген қызығушылық артып, бұл Гонконгтан келген иммигранттар ағынының арқасында ауданның қарқынды дамуына ықпал етті. Жаңбырдан кейінгі саңырауқұлақтай жаңа мейрамханалар, дүкендер мен наубайханалар пайда бола бастады. Бүгінде бұл жай ғана туристік орын емес, азиялық өнімдер сатылатын супермаркеттер, дәстүрлі медицина дәріханалары мен ұрпақтардың тарихи отанымен байланысын сақтайтын мәдени орталықтары бар қытай диаспорасы өмірінің толыққанды орталығы болып табылады.

Чайна-таун туралы толық түсінік алу үшін оған баруға 2-ден 4 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт, әдетте, оның жанданған көшелерімен асықпай серуендеуге, әйгілі қақпалар мен қызыл шамдарды тамашалауға, сондай-ақ оның бірегей атмосферасын сезінуге жеткілікті.

Бір-екі сағат ішінде негізгі көшелерді, мысалы, Джеррард-стритті аралап, бірнеше кәдесый дүкендеріне бас сұғып, көптеген дәмханалардың бірінде тез тамақтанып үлгеруге болады. Егер сіз тереңірек танысуды жоспарласаңыз, 3-4 сағат уақыт бөліңіз. Бұл сізге тек нағыз мейрамханалардың бірінде толыққанды түскі немесе кешкі астан ләззат алуға ғана емес, сонымен қатар азиялық супермаркеттерге немесе дәстүрлі тауарлары бар дүкендерге асықпай баруға мүмкіндік береді.

Әрине, келу ұзақтығы сіздің қызығушылықтарыңызға байланысты өзгеруі мүмкін. Әртүрлі мекемелерде бірнеше тағамнан дәм татқысы келетін гурмандар немесе мұнда Қытай Жаңа жылын тойлау кезінде келгендер жарты күнін оңай өткізе алады. Дегенмен, Лондонға сапар кезінде осы колоритті ораммен алғашқы танысу үшін 2-4 сағат — бұл оңтайлы бағдар.

Чайна-таун ашық қалалық орам болғандықтан, оның көшелеріне тәулік бойы және жыл бойы кіруге болады. Дегенмен, егер сіздің мақсатыңыз шопинг немесе гастрономиялық жаңалықтар болса, мекемелердің көпшілігінің жұмыс уақытына назар аударған жөн. Мейрамханалар, дәмханалар мен дүкендер әдетте келушілер үшін күн сайын шамамен сағат 10:00-ден 23:00-ге дейін ашық болады. Қытай Жаңа жылы сияқты ірі мерекелер немесе басқа фестивальдер кезінде жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін екенін есте сақтау маңызды.

Орамның өзінде серуендеу үшін алдын ала брондау қажет емес, оның көшелеріне кіру тегін. Соған қарамастан, егер сіз белгілі бір танымал мейрамханаға, әсіресе кешкі уақытта немесе демалыс күндері баруды жоспарласаңыз, ұзақ күтіп қалмау үшін үстелді алдын ала брондау қатаң ұсынылады. Қалған жағдайда, Азияның бұл жарқын бұрышы жаңа әсерлерге дайын қонақтарды әрқашан қуана қарсы алады.

Чайна-таунға бару — бұл жарқын және өзіндік әлемге бойлау, бірақ жақын маңда орналасқан басқа қазыналарға назар аудармасаңыз, Спиталфилдспен және оның айналасымен танысу толық болмайды. Көрші көшелер мен орамдар арқылы серуендеу Ұлыбританияның осы бөлігіндегі азиялық экзотика классикалық еуропалық сәулетпен және заманауи ойын-сауықпен қатар өмір сүретін сан қырлы атмосфераны тереңірек сезінуге мүмкіндік береді.

Чайна-таунның тікелей жақын маңында көрнекті парктер, әлемге әйгілі мұражайлар, жайлы барлар мен тарихи орындар орналасқан. Айналаны зерттеу саяхатыңызды байытып, оған жаңа бояулар мен әсерлер қосады. Төменде жақын маңда орналасқан қызықты орындардың тізімі және оларға дейінгі қашықтық көрсетілген.