The Griffin

Гриффин – бұл Ұлыбританияның Рединг қаласында орналасқан көрнекті бар. Бұл орын дәстүрлі британдық паб атмосферасына еніп, сапалы сусындардан ләззат алғысы келетін жергілікті тұрғындарды да, туристерді де өзіне тартады. «Гриффин» келушілерге демалу және араласу үшін жайлы жағдай ұсынады.

Бардың атауы, «Гриффин», әйгілі Griffin Brewery сыра қайнату зауытына сілтеме жасайтын қызықты тарихи тамырларға ие. Лондондағы ең көне зауыттардың бірі болып табылатын бұл тарихи сыра қайнату зауыты 350 жылдан астам тарихымен және ғасырлар бойғы сыра қайнату дәстүрлерімен мақтана алады. Редингтегі бар дербес мекеме болса да, оның атауы осы бай мұраның ескертпесі бола алады.

Тарихи тұрғыдан алғанда, сыра қайнату зауыты 1816 жылы «Гриффин» атауын алды, ал оның символы арыстан денелі және бүркіт басты мифтік тіршілік иесі — грифон болды. Редингтегі «Гриффин» барына бара отырып, қонақтар классикалық британдық орындарға тән қонақжайлылық пен атмосферадан ләззат ала отырып, осы ежелгі дәстүрмен байланысты сезіне алады. Бұл кешті жағымды өткізу және, мүмкін, жаңа дәмдерді ашу үшін тамаша орын.

Гриффин барының телефон нөмірі немесе электрондық пошта мекенжайы сияқты өзекті байланыс деректерін білу үшін оның ресми сайтына кіруді немесе Редингтің жергілікті туристік порталдары мен анықтамалықтарындағы ақпаратты тексеруді ұсынамыз. Әдетте ол жерде жұмыс уақыты мен байланыс әдістері туралы ең соңғы мәліметтерді табуға болады.

Редингтегі Гриффин — дәстүрлі британдық паб атмосферасына ену және, әрине, түрлі сусындардан ләззат алу үшін керемет орын. Келушілерді әдетте классикалық эльдер мен лагерлерді қамтитын жергілікті және импорттық сыралардың жақсы таңдауы, сондай-ақ сидр мен басқа да нұсқалар күтеді. Айта кету керек, Редингтегі Гриффин пабының өзі экскурсия жасауға, Лондонмен тығыз байланысты сыра қайнатудың 400 жылдық тарихын білуге және өндіріс процесімен танысуға болатын сол баяғы тарихи «Гриффин» сыра қайнату зауыты болмаса да, мұнда сіз бәрібір Ұлыбританияның бай сыра мұрасын сезіне аласыз. Бұл сезім мекеменің шынайы атмосферасы мен ғасырлар бойғы дәстүрлерге құрмет көрсететін сорттарды қамтуы мүмкін мұқият таңдалған сусындар ассортиментінің арқасында қалыптасады.

Сусындардан бөлек, Гриффин өз қонақтарына қарбалас күннен кейін демалуға немесе достармен еркін кездесуге өте ыңғайлы жайлы әрі достық жағдай ұсынады. Мұнда уақытты жағымды өткізуге, жергілікті тұрғындармен немесе басқа саяхатшылармен араласуға, британдық қонақжайлылықтың шынайы рухын сезінуге болады. Паб атмосферасы жанданған әңгімелерге де, жағымды компаниядағы тыныш кешке де қолайлы, бұл әркімге өз көңілінен шығатын нәрсені табуға мүмкіндік береді.

Гриффин сияқты көптеген пабтар таңдалған сусынды тамаша толықтыратын дәстүрлі британдық жеңіл тағамдарды немесе толыққанды астарды ұсынады. Нақты мәзір әртүрлі болуы мүмкін болса да, жиі паб асханасының классикасын табуға болады. Бұл сүйікті сусынмен демалып қана қоймай, Редингтегі жергілікті мәдениетпен және дәстүрлермен танысуды жалғастыра отырып, дәмді тамақтанудың тамаша мүмкіндігі.

Редингтегі Гриффин барына жету әдетте қиын емес, өйткені мұндай орындар жиі қаланың жанданған аудандарында орналасады немесе көлік қолжетімділігі жақсы болады. Маршрутты жоспарлағанда, Редингтің Ұлыбританияның көптеген қалалары сияқты дамыған қоғамдық көлік жүйесіне ие екенін ескерген жөн.

Гриффинге жетудің ең ыңғайлы тәсілдерінің бірі қоғамдық көлік болуы мүмкін. Редингте автобус желісі жақсы дамыған, оның бағыттары қаланың көптеген аудандарын қамтиды. Сіз бардың жанынан автобус аялдамасын таба аласыз. Егер сіз Редингке басқа қаладан пойызбен келсеңіз, орталық теміржол вокзалынан межелі жерге дейін автобуспен немесе таксимен жетуге болатын шығар.

Баламалы нұсқа — такси немесе танымал райдшеринг қызметтерін пайдалану. Редингтің орталығынан немесе ең жақын ірі көлік торабынан Гриффин барына таксимен бару, әсіресе топпен саяхаттасаңыз, жылдам әрі жайлы болады. Егер бар қонақүйіңізден немесе сіз баратын басқа көрікті жерлерден жаяу қашықтықта болса, серуендеу кешіңізге жағымды қосымша болуы мүмкін.

Маршрутты барынша дәл жоспарлау үшін онлайн карталарды немесе навигацияға арналған мобильді қосымшаларды пайдалану ұсынылады. Олар қоғамдық көлікте, автомобильде немесе жаяу болсын, Гриффин барына дейінгі оңтайлы жолды анықтауға көмектеседі, сондай-ақ өзекті кестені және ең жақын аялдамаларды немесе тұрақтарды көрсетеді.

Редингтегі «Гриффин» бары британдық сыра қайнату тарихында терең тамыры бар есімді иеленген. Бұл тарих 350 жылдан астам уақытты қамтиды және Оливер Кромвель заманына, ірі үй шаруашылықтары үшін өз сырасын қайнату әдеттегі іс болған кезге барып тіреледі. 1600 жылдардың аяғында кейіннен «Гриффин» деген атпен белгілі болған осындай сыра қайнату зауыттарының бірі Чизвик-Моллдағы Бедфорд-хаус бақтарында орналасқан болатын. Жақын маңда Томас Урлин өз коттеджінен басқарған қарапайым сыра қайнату орны да болды.

Урлин қайтыс болғаннан кейін сыра қайнату орнын басқару оның жесірі мен күйеу баласы Томас Моусонға өтті. Моусон іскер кәсіпкер ретінде көрінді: ол «Джордж» пабын және көршілес екі коттеджді 70 фунт стерлингке сатып алып, өндірісті айтарлықтай кеңейтті. Бұдан бөлек, ол Бедфорд-хаустағы сыра қайнату зауытын сатып алып, «Гриффин» есімін әйгілейтін әлдеқайда ірі сыра қайнату бизнесінің берік негізін қалады.

Сыра қайнату зауытының кейінгі танымал иелерінің арасында Джон Томпсон пен Дэвид Робертс болды, олардың алты жылға созылған серіктестігі, өкінішке орай, заңды мәселелермен көлеңкеленді. 1786 жылға қарай олардың жолдары екіге айырылды: Робертс істен кетіп, Томпсон оны өз бетінше басқаруды жалғастырды. Соңында Томпсон сыра қайнату зауытын ұлдары Дуглас пен Генриге тапсырды. Дәл олардың басшылығы кезінде, 1816 жылы, «Гриффин» атауы мен символы (мифтік грифон) ресми түрде сыра қайнату зауытымен байланыстырылып, бұл есім британдық сыра қайнату тарихында мәңгіге қалды және Редингтегі бардың атауына шабыт берген болуы мүмкін.

Редингтегі «Гриффин» барына бару — бұл, әдетте, жағымды уақыт өткізу, оның ұзақтығы сіздің жоспарларыңыз бен сапардан нақты не алғыңыз келетініне байланысты. Егер сіздің мақсатыңыз — жай ғана бас сұғу, атмосфераны бағалау және бір сусын ішу болса, онда сізге 30-60 минут жеткілікті болуы мүмкін.

«Гриффинмен» тереңірек танысу үшін, сусындардан асықпай ләззат алу, достармен араласу немесе жай ғана жергілікті колоритті сезіну үшін 1-2 сағатқа сенім артқан жөн. Бұл уақыт әдетте демалуға және орын туралы толық әсер алуға жеткілікті. Егер барда жанды музыка немесе арнайы іс-шаралар сияқты қандай да бір ойын-сауық бағдарламалары ұсынылса, сіздің сапарыңыз табиғи түрде ұзарып, кештің көп бөлігін алуы мүмкін.

Жалпы, «Гриффин» барымен және оның атмосферасымен жайлы танысу үшін бір сағаттан үш сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Сайып келгенде, болу ұзақтығы сіздің жеке талғамыңызға, компанияңызға және Редингтегі бұл орынның сізге қаншалықты ұнайтынына байланысты болады.

Редингтегі «Гриффин» барының нақты жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін, сондықтан барар алдында мекеменің ресми сайтындағы немесе әлеуметтік желілердегі парақшаларындағы өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады. Сондай-ақ, ол жерде үстелдерді алдын ала брондау қажет пе, жоқ па, соны нақтылауға болады, әсіресе егер сіз жұма немесе сенбі кеші сияқты танымал уақытта баруды жоспарласаңыз.

Әдетте, Ұлыбританиядағы барлар жыл бойы жұмыс істейді, бірақ маусымға немесе арнайы іс-шаралардың өткізілуіне байланысты кестені өзгертуі мүмкін. Сондықтан «Гриффиннің» өзекті жұмыс уақыты мен келу шарттарын білудің ең сенімді жолы — тікелей дереккөзге жүгіну.

«Гриффин» барына бару — сөзсіз жарқын оқиға, бірақ оның айналасымен танысу Редингке сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады. Жиі ең қызықты жаңалықтар сізді бұрышта күтіп тұрады, бұл қала атмосферасына тереңірек бойлауға және оны жан-жағынан көруге мүмкіндік береді.

Жақын маңдағы көрікті жерлерді зерттей отырып, сіз тек дүниетанымыңызды кеңейтіп қана қоймай, сонымен қатар Редингтің мәдени және тарихи мұрасы туралы толық мәлімет ала аласыз. Дәл қасыңыздан жаңа және қызықты нәрселерді ашу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз!