Hotel du Vin Bar

Тарих заманауи жайлылықпен ұштасатын талғампаз кеңістікті елестетіңіз: Hotel du Vin бары — бұл жай ғана демалыс орны емес, Пуладағы ескі қаланың нағыз інжу-маржаны. 1776 жылы салынған зәулім ғимаратта орналасқан бұл бутик-отель мен бар джорджиан дәуірінің тартымдылығын сақтап қалған. Кіре берісте қонақтарды Великобритания өзінің ең жақсы жылдарында көрген бай теңіз өткенін еске түсіретін классикалық колонналар мен көне тас баспалдақтар қарсы алады.

Мекеменің интерьері теңіз тақырыбына қанық: мұнда кеме шамдарының гирляндаларын және жағалаудан шабыт алған декорды көруге болады. 2023 жылы мекеме толық реновациядан өтіп, түстер палитрасын жаңартты — енді мұнда шағалалар мен қабыршақтардың суреттерімен толықтырылған қанық қызғылт сары, көгілдір және көк түстер басым. Желкен пішінді тенті бар жайлы ішкі аула қонақтарды кез келген ауа райында таза ауада демалуға шақырады.

Бұл жерге ерекше маңыздылық беретін нәрсе — оның бөлшектерге көңіл бөлуімен, талғампаз тағамдарымен және, әрине, әсерлі шарап картасымен танымал Hotel du Vin коллекциясының бөлігі мәртебесі. Бұл тыныш сән-салтанатты іздейтін және тарихи айлақтан бірнеше қадам жерде орналасып, ескі Англияның рухын сезінгісі келетіндер үшін тамаша орын.

Hotel du Vin барында үстел брондау немесе жеке іс-шара өткізу мәліметтерін нақтылау үшін ресми байланыс деректерін пайдалана аласыз. Қонақ үй қызметкерлері сіздің келуіңізді ұйымдастыруға көмектесуге әрқашан дайын.

Hotel du Vin барына келу қонақтарға уақытты жағымды өткізудің көптеген нұсқаларын ұсынады. Сіз кешті айлақ жанында коктейльмен бастай аласыз немесе француз классикасының заманауи интерпретациялары берілетін стильді бистроға бас сұға аласыз. Шарап картасына ерекше көңіл бөлген жөн — мекеме мамандары сіздің кешкі асыңызға тамаша сұрыпты таңдауға көмектеседі.

Эстетиканы бағалайтындар үшін интерьердің түпнұсқа бөлшектерін: ескі каминдерді, жұмсақ табиғи жарық өткізетін үлкен терезелерді және теңіз стиліндегі жаңартылған тоқыма бұйымдарын зерделеу қызықты болады. Егер сіз жеке іс-шараны жоспарласаңыз, сіздің қызметіңізге Theatre залдары немесе романтикалық кештер мен салтанатты қабылдауларға өте ыңғайлы камералық кездесу бөлмелері ұсынылады.

Серуендеуді ұнататындар жағалау мен High Street сауда қатарларының жақындығын бағалайды, ал үй жануарларының иелері қонақ үй мен бардың pet-friendly саясатын ұстанатынын білуге қуанышты болады. Бұл — жайлылықтан, гастрономиядан және Пуланың бірегей мұрасынан ләззат алып, жай ғана баяулауға болатын орын.

Ескі қаланың қақ ортасында орналасқан Hotel du Vin бары 7-11 Thames St мекенжайында, жанданған Quayside айлағына тікелей жақын жерде орналасқан. Орталықта қыдырып жүрген туристер бұл жерге High Street басты сауда көшесінен немесе жағалаудан бірнеше минутта жаяу оңай жете алады.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалануды жоспарласаңыз, жағалаудағы (Quay) немесе High Street аялдамаларына баратын автобустарды таңдаңыз. Ол жерден көрікті тар көшелермен қысқа серуендеу сізді тікелей кіреберіске алып барады. Пойызбен келетіндер үшін Пула теміржол вокзалы шамамен 15 минуттық жаяу қашықтықта орналасқан.

Автокөлікпен саяхаттаушылар үшін қонақ үйдің ішкі ауласында тұрақ қарастырылған, сонымен қатар іргелес Thames Street көшесінен де орындар табуға болады. Қала орталығынан таксимен жүру санаулы минуттарды алады, ал Борнмут әуежайынан жол шамамен жарты сағатты құрайды, бұл барды Дорсет аймағымен танысуды бастау үшін ыңғайлы нүктеге айналдырады.

Бүгінде Hotel du Vin бары орналасқан ғимарат 1776 жылы салынған. Ол кезде ол Mansion House ретінде белгілі болған және Ньюфаундлендпен тұздалған нәлім саудасынан байыған ықпалды көпестер — ағайынды Лестерлердің резиденциясы қызметін атқарған. Бұл үй теңіз саудасы қалаға бұрын-соңды болмаған гүлдену әкелген Пуланың «алтын ғасырының» жарқын символына айналды.

Классикалық колонналары мен массивті тас баспалдақтары бар джорджиан стиліндегі ғимараттың сәулеттік бейнесі ғасырлар бойы мұқият сақталып келді. XVIII ғасырдың соңындағы трансатлантикалық байланыстардың гүлдену дәуірінде жергілікті саудагерлердің байлығы интерьердің әрбір бөлшегінен көрініс тапты, олардың көбін, мысалы, түпнұсқа каминдер мен қасбеттің дәстүрлі кірпіш қаптамасын бүгін де көруге болады.

Нысан ресми түрде Historic England тізіміне сәулеттік және тарихи маңызы бар ескерткіш ретінде енгізілген. Бұл жай ғана қонақ үй немесе мейрамхана емес, XV–XVIII ғасырлардағы басқа да маңызды ескерткіштермен көршілес орналасқан Thames Street тарихи ансамблінің бір бөлігі. 2023 жылы ауқымды реновация жүргізілді, бұл ғимараттың ерекше тарихи рухын бұзбай, заманауи ыңғайлылықтарды біріктіруге мүмкіндік берді.

Тарихи жағдайда аперитивтен немесе бір шыны кофеден ләззат алу үшін Hotel du Vin барына әдеттегі келуге 1–2 сағат жеткілікті. Егер сіз барға баруды бистродағы кешкі аспен ұштастыруды жоспарласаңыз, асықпай тамақтану үшін сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Егер сіздің келуіңіз іс-шараға қатысумен байланысты болса немесе сіз қонақ ретінде қонақ үйде қалуды шешсеңіз, келуіңіз бүкіл күнге созылуы мүмкін. Стандартты келу уақыты 15:00-ден басталады, ал кету 11:00-ге дейін қарастырылған, бұл теңіз сән-салтанаты мен ескі қаланың тыныштығына толықтай бойлауға мүмкіндік береді.

Hotel du Vin қонақ үйі қонақтарды тәулік бойы және демалыссыз қабылдайды, бұл туристерге кез келген уақытта ресепшнге хабарласуға мүмкіндік береді. Дегенмен, бар мен бистроның жұмыс уақыты аптаның күніне және маусымға байланысты өзгеруі мүмкін.

Сіздің келуіңіз мінсіз өтуі үшін, біз алдын ала мекеменің ресми сайтындағы өзекті кестемен танысуды немесе, әсіресе жұма немесе сенбі күні кешкісін барға баруды жоспарласаңыз, үстелді алдын ала брондауды ұсынамыз.

Ескі қаланың төңірегін зерттеу саяхаттан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады. Қонақ үйден бірнеше қадам жерде аймақтың теңіз даңқы туралы сыр шертетін тыныш тарихи тұйық көшелер мен ескерткіштер орналасқан.