Mowgli Street Food, Уотер-стрит

Уотер-стриттегі Mowgli Street Food — бұл жай ғана мейрамхана емес, Ливерпуль қаласындағы нағыз гастрономиялық орын. Бұрынғы банктің айбынды ғимаратында орналасқан бұл мекеме үнді асханасына ерекше көзқарас ұсынады. Мұнда сіз батыс талғамына бейімделген ауыр каррилерді таппайсыз; оның орнына мәзір Үндістанның үй асханаларында дайындалатын немесе көше саудагерлері сататын қанық, балғын және хош иісті тағамдарға толы.

Мейрамхананың интерьері ерекше назар аударуға лайық: биік төбелер, мәрмәр бағаналар мен зәулім терезелер жайлы ағаш элементтермен, көптеген гирляндалармен және әйгілі әткеншек-орындықтармен үйлеседі. Бұл Ұлыбритания әйгілі болған тарихи сәулет өнері шығыстың жылы қонақжайлылығымен тоғысатын жер.

Келушілер мұнда тек тамақ үшін ғана емес, сонымен қатар атмосфера үшін भी келеді. Мекеменің «tiffin boxes» (тамаққа арналған көп деңгейлі контейнерлер) тұжырымдамасы түскі немесе кешкі асты қызықты шытырман оқиғаға айналдырып, бір уақытта көптеген түрлі дәмдерді татып көруге мүмкіндік береді. Бұл стильді ортада шынайы тәжірибе іздейтіндер үшін тамаша орын.

Уотер-стриттегі Mowgli Street Food қала орталығында серуендеп жүрген туристер үшін өте қолайлы жерде орналасқан. Сапарыңызды жоспарлау немесе бос орындардың бар-жоғын білу үшін келесі байланыс ақпаратын пайдаланыңыз.

Mowgli Street Food-та жасау керек ең басты нәрсе — «тиффин-бокстар» мәдениетіне бойлау. Бұл түскі асты ұсынудың дәстүрлі үнді әдісі, мұнда сізге әртүрлі тағамдары бар бірнеше кішкентай металл контейнерлер әкелінеді. Шеф-аспаздың таңдауына сенім артып, ащы далдан бастап шырынды қозы етіне дейінгі күтпеген дәм үйлесімдерін татып көру үшін «Office Worker’s Tiffin» немесе «Hindu Kitchen» тағамдарына тапсырыс беріңіз.

Міндетті түрде интерьерге назар аударыңыз және терезе алдындағы әткеншек-үстелдердің біріне отыруға тырысыңыз. Бұл мекеменің өзіндік ерекшеліктерінің бірі, ол тамақтануды көңілді және босаңсытатын іске айналдырады. Арқандарда тербеліп, зәулім терезелер арқылы Уотер-стриттің тыныс-тіршілігін бақылай отырып, сіз ерекше әсер мен керемет фотосуреттер аласыз.

Сондай-ақ олардың «чат» (chaat) фирмалық жеңіл тағамдарының дәмін тату мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Йогурт бомбаларының (Yoghurt Chat Bombs) дәмдер жарылысы — бұл көптеген адамдардың мұнда қайта-қайта оралуының себебі. Бейресми ортадан ләззат алыңыз, ескі банк залының бөлшектерін тамашалаңыз және қала қарбаласынан демалыңыз.

Уотер-стриттегі Mowgli Street Food-қа жету өте оңай, өйткені мейрамхана қаланың тарихи іскерлік ауданының қақ ортасында орналасқан. Егер сіз қоғамдық көлікпен жүрсеңіз, ең жақын теміржол станциясы — James Street (Merseyrail желісі), ол мейрамхана кіреберісінен небәрі екі минуттық жаяу қашықтықта орналасқан. Сондай-ақ Moorfields станциясы да жаяу қашықтықта.

Жаяу жүруді жөн көретіндер үшін бұл орын әйгілі Пир-Хед жағалауынан және Liverpool ONE сауда ауданынан небәрі бірнеше минуттық жерде. Жақын маңдағы Ливерпуль ратушасын (Town Hall) бағдар ретінде алуға болады.

Егер сіз такси қызметін пайдалануды шешсеңіз, жүргізушіге «3 Water Street» мекенжайын айтыңыз. Бұл орталық көше болғандықтан, такси жүргізушілерінің көбі бұл танымал орынды біледі. Лайм-стрит вокзалы сияқты негізгі көлік тораптарынан келетін жол қозғалыс тығыздығына байланысты 5–10 минуттан аспайды.

Mowgli Street Food тарихы оның негізін қалаушы Ниша Катонаның есімімен тығыз байланысты. Мейрамхана иесі болғанға дейін ол 20 жыл бойы балалар құқығын қорғау бойынша барристер (адвокат) болып жұмыс істеген. Ниша Mowgli-ді британдықтарды үндінің нағыз үй тағамдарымен таныстыру мақсатында құрды, олар әдеттегі карри-хаустардағы тағамдардан мүлдем ерекшеленеді. Ол үнді асханасының балғын, жеңіл және пайдалы бола алатынын көрсеткісі келді.

Уотер-стриттегі ғимараттың өзі ерекше назар аударуға тұрарлық. Мейрамхана 19-ғасырдың соңында салынған бұрынғы Manchester and Liverpool District Bank ғимаратында орналасқан. Интерьер сол дәуірдің айбынын сақтап қалған: биік төбелер, әсем жапсырмалар мен зәулім терезелер мейрамхана дизайнерлері жасаған үнді үйінің жайлы, тіпті ауылдық атмосферасымен тамаша үйлесім тапқан.

Қызықты дерек: «Mowgli» тұжырымдамасы үндістердің үйде немесе түскі үзіліс кезінде көшеде жейтін тағамдарының идеясына негізделген. Мейрамхана атауы «Джунгли кітабымен» байланысты болса да, негізін қалаушы үшін бұл қарапайым және дәмді тамақ жеуге дайын, үнемі ұйпа-тұйпа және аш жүретін балаларға арналған еркелету есімі болып табылады.

Mowgli Street Food-қа бару үшін әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, көне ғимараттың атмосферасынан ләззат алуға және «стрит-фуд» тұжырымдамасындағы бірнеше тағамның дәмін татып көруге әбден жетеді.

Мұнда қызмет көрсету әдетте жедел, өйткені тамақ тез дайындалады, бірақ бірегей интерьер мен жайлы орта, әсіресе үлкен компаниямен келсеңіз немесе әткеншек-үстелдердің біріне отырсаңыз, ұзағырақ қалуға итермелейді.

Mowgli Street Food жұмыс уақыты аптаның күніне және маусымға байланысты өзгеруі мүмкін. Әдетте, мейрамхана келушілер үшін күн сайын ашық болып, түскі және кешкі ас мәзірін ұсынады. Демалыс күндері мекеме барлық ниет білдірушілерді қабылдау үшін ұзағырақ жұмыс істеуі мүмкін.

Ресми жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін болғандықтан, сапарыңызды жоспарламас бұрын мейрамхананың ресми сайтындағы немесе Google Maps парақшасындағы өзекті ақпаратты тексеруді ұсынамыз. Сондай-ақ бұл танымал орын екенін және үстелді алдын ала брондау жиі қажет болатынын ескеріңіз.

Ресторанның Уотер-стритте орналасуы туристік маршрутты бастау немесе аяқтау үшін өте қолайлы. Бұл аудан тарихи ғимараттар мен мәдени нысандарға толы, сондықтан айналаны зерттеу гастрономиялық әсеріңізге тамаша қосымша болады. Сіз аңызға айналған музыкалық орындар мен жағалауға жақын жердесіз.

Бірнеше минуттық жаяу қашықтықта The Beatles тобымен байланысты әйгілі орындарды, сондай-ақ ірі сауда және ойын-сауық орталықтарын табуға болады. Төменде баруға тұрарлық жақын маңдағы көрікті жерлер көрсетілген кесте берілген.