Good Wine

Гуд Вайн — бұл жай ғана дүкен емес, Украинаның Киев қаласының нақ орталығында, Мечников көшесінде орналасқан заманауи гастрономиялық кешен. Бұл танымал орын тез арада сапалы тағамдар мен таңдаулы сусындарды бағалаушылар үшін ең танымал бағыттардың біріне айналды.

Кешен бір шаңырақ астында әлемнің түкпір-түкпірінен жиналған шараптардың ең бай ассортименті бар премиум деңгейдегі алкогольдік сусындар дүкенін, мейрамхананы, жеке кондитерлік дүкенді және деликатес маркетін біріктіреді. Мұнда сіз жаңа піскен өнімдерді, таңдаулы ірімшіктерді, ет өнімдерін және органикалық тауарларды таба аласыз.

Гуд Вайн тек сауда жасау орны ретінде емес, сонымен қатар гастрономиялық жаңалықтар кеңістігі ретінде де танымал. Қонақтар дегустациялар мен мастер-кластарда жаңа дәмдермен таныса алады, сондай-ақ стильді мейрамханада танымал аспаздардың авторлық тағамдарынан дәм тата алады.

Бұл бірегей мекеме гурмандар мен жоғары сапаны, мінсіз қызмет көрсетуді және Киевтегі ерекше атмосфераны бағалайтын барлық адамдар үшін нағыз тартылыс орталығына айналды.

Гуд Вайн-мен байланысу үшін берілген байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз. Егер сізге қосымша ақпарат қажет болса, ресми сайтқа кіру немесе көрсетілген контактілер бойынша хабарласу ұсынылады.

Гуд Вайн-да келушілерді гастрономиялық әсерлердің тұтас калейдоскопы күтеді. Мұнда әлемнің түкпір-түкпірінен әкелінген эксклюзивті шараптар мен алуан түрлі деликатестерді сатып алып қана қоймай, кешеннің мейрамханасындағы таңдаулы тағамдардан ләззат алуға болады. Ең талғампаз талғамды қанағаттандыра алатын, жаңа піскен десерттер ұсынатын жеке кондитерлік дүкен ерекше назар аударуға тұрарлық. Бұл сапалы өнімдерді бағалайтын және өзі үшін жаңа дәм көкжиектерін ашқысы келетіндер үшін тамаша орын.

Жоғары асхана мен шарап жасау әлеміне тереңірек енгісі келетіндер үшін Гуд Вайн үнемі қызықты іс-шаралар ұйымдастырып тұрады. Қонақтар кәсіби деңгейде өткізілетін шарап дегустациялары мен тақырыптық гастрономиялық кештерге қатыса алады. Сонымен қатар, мұнда жиі танымал аспаздардың мастер-кластары, дәрістер және тәжірибелі сомельелермен кездесулер өтеді, бұл әрбір келуді тек жағымды ғана емес, сонымен қатар танымдық етеді.

Гуд Вайн-да ұсынылатын өнімдердің сапасына ерекше көңіл бөлінеді. Иелері жеткізушілерді жеке өздері таңдайды және жиі сирек әрі бірегей тауарларды тікелей Еуропадан импорттайды, бұл қонақтарға жаңа нәрселерді ашуға мүмкіндік береді. Кешенде сондай-ақ дегустация залы мен шарап бары жұмыс істейді – бұл жайлы жағдайда өзіңізді қызықтыратын сусындарды татып көруге және оларды таңдау бойынша білікті кеңес алуға болатын тамаша орындар. Гуд Вайн-ның барлық атмосферасы асықпай демалуға бейімдейді және кулинарлық тәжірибелерге шабыттандырады.

Киевтегі Гуд Вайн-ға жету қала орталығында ыңғайлы орналасуының арқасында өте оңай. Ең қолайлы тәсілдердің бірі – қоғамдық көлікті пайдалану. Ең жақын метро станциясы, «Кловская», кешеннен бірнеше минуттық жаяу қашықтықта орналасқан, бұл оны келушілердің көпшілігі үшін оңай қолжетімді етеді.

Егер сіз көлікпен жүруді жөн көрсеңіз, Гуд Вайн-ға бару да ешқандай қиындық тудырмайды. Кешен Мечников көшесі, 9 мекенжайында орналасқан. Мекеменің жанында тұрақ бар, онда келушілердің айтуынша, жиі премиум-класс автокөліктерін көруге болады. Бұл жайлылықты бағалайтындар арасында бұл жердің танымал екенін көрсетеді.

Киевтің басқа аудандарынан келетін қонақтар немесе қоғамдық көлікті пайдаланғысы келмейтіндер үшін такси немесе каршеринг қызметтері тамаша нұсқа болады. Гуд Вайн қаланың іскерлік бөлігінде орталықта орналасқандықтан, Киевтің кез келген нүктесінен мұнда жету оңай. Бұл жерге жұмыс күні де, мысалы, жұмысқа бара жатқанда немесе жұмыстан қайтқанда, сондай-ақ демалыс күндері асықпай шопинг жасау және гастрономиялық демалыс үшін келу өте ыңғайлы.

Гуд Вайн тарихы 2007 жылдың желтоқсанынан бастау алады. Дәл сол кезде негізін қалаушылар Владимир Шаповалов пен Дмитрий Крымский Киевтегі Печерск ауданында, «Парус» бизнес-орталығының жанынан алғашқы дүкенді ашты. Бастапқыдан-ақ концепцияның негізіне жоғары сапа, кең ассортимент және өнімді таңдаудағы ерекше, сарапшылық тәсіл принциптері қойылды. Сапа мен бірегейлікке осындай назар аудару жақсы сусындар мен тағамдарды бағалаушылардың назарын тез аударды.

Жетістік көп күттірген жоқ: жұмыстың алғашқы жылында-ақ дүкеннің айналымы 50 миллион гривен деген қомақты сомаға жетті. Бұл нәтиже иелерін одан әрі дамуға және форматпен тәжірибе жасауға шабыттандырды. Біртіндеп Гуд Вайн өз қызметтерінің ауқымын кеңейте бастады, жаңа бағыттар қосып, қарапайым дүкеннен үлкенірек нәрсеге айналды. Бұл ең талғампаз клиенттердің сұраныстарын қанағаттандыру үшін белсенді өсу және жаңа мүмкіндіктерді іздеу кезеңі болды.

Келесі маңызды кезең 2010 жылы Киевте екінші дүкеннің ашылуы болды, ал 2012 жылы бренд астанадан тыс шығып, Донецкте дүкен ашты. Уақыт өте келе Гуд Вайн «дәмді өмір империясы» деп атауға болатын нәрсеге айналды. Бүгінде бұл жай ғана дүкендер желісі емес, мейрамханаларды, барларды, кулинарлық мектептерді және жеке дистрибуция қызметін біріктіретін тұтас кешен. Компания философиясының маңызды бөлігі әрқашан персоналды оқыту және Украинадағы шарап тұтыну мәдениетін дамытуға белсенді қатысу болды.

Гуд Вайн-ға келуді жоспарлағанда, 1-ден 3 сағатқа дейінгі уақытты бағдарға алған жөн. Бұл уақыт, әдетте, кешенмен толық танысу үшін жеткілікті, бірақ нақты ұзақтығы сіздің қызығушылықтарыңыз бен Киевтегі осы гастрономиялық кеңістікке келу жоспарларыңызға байланысты болады.

Егер сіздің мақсатыңыз — шарап дүкенінен немесе деликатес маркетінен тез сауда жасау болса, сізге бір сағат та жеткілікті болуы мүмкін. Сіз ассортиментпен танысып, өзіңізді қызықтыратын тауарларды таңдап, бәлкім, қысқаша кеңес алып үлгересіз. Дегенмен, егер сіз Гуд Вайн атмосферасына тереңірек енуге ниетті болсаңыз, көбірек уақыт бөлгеніңіз жөн.

Мейрамханада асықпай түскі немесе кешкі ас ішкісі келетіндер, шарап дәмін татып көргісі келетіндер немесе мастер-класс сияқты іс-шаралардың біріне қатысқысы келетіндер үшін 2-3 сағат немесе одан да көп уақыт қажет болады. Бұл сізге асықпай мәзірді зерттеуге, аспаздардың шеберлігін бағалауға, сомельемен сөйлесуге және Гуд Вайн ұсынатын барлық мүмкіндіктерді толық пайдалануға мүмкіндік береді.

Әдетте, Киевтегі Гуд Вайн келушілер үшін күн сайын сағат 10:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Бұл мұнда күндіз де, жұмыстан кейін кешке де бас сұғуға мүмкіндік береді. Мекеме әдетте жыл бойы жұмыс істеп, өз қонақтарын тауарлар мен қызметтердің кең таңдауымен қуантады.

Стандартты кестеге қарамастан, келу алдында, әсіресе мереке күндері немесе белгілі бір іс-шараға қатысуды жоспарласаңыз, жұмыс уақытын нақтылау ұсынылады. Ең жаңа ақпаратты Гуд Вайн ресми сайтынан немесе телефон арқылы хабарласу арқылы табуға болады. Егер сіз кешен аумағындағы мейрамханаға баруды немесе дегустацияға қатысуды жоспарласаңыз, үстелді брондау немесе жазылу қажеттілігі туралы алдын ала біліп алған жөн.

Гуд Вайн ұсынған тамаша өнімдерден ләззат алғаннан кейін, Киевтің осы жанданған бұрышынан кетуге асықпаңыз. Айналаны зерттеу саяхатыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай толықтыра алады, өйткені дәл қасында Украина астанасының тарихы, мәдениеті және заманауи өмірі туралы көбірек айтып беретін басқа да назар аударарлық орындар орналасқан.

Іргелес көшелермен азғантай серуендеу сізге Киевтің жаңа қырларын ашады, қызықты сәулеттік шешімдерді көруге және, бәлкім, тағы бірнеше жасырын жауһарларды табуға мүмкіндік береді. Төменде біз Гуд Вайн-ға жақын жерде орналасқан кейбір көрікті жерлердің тізімін, оларға дейінгі шамамен алынған қашықтықты көрсете отырып дайындадық.