Сфакс

Сфакстағы<\/b> климат Тунистің<\/span> жерортатеңіздік жағалауына тән: мұнда жазы ыстық, ал қысы жұмсақ, жайлы шуақты ауа райы орнайды. Теңіздің әсерінен төтенше ыстық оңайырақ өтеді, ал қыс айлары серуендеу үшін жеткілікті жылы болып қалады.<\/p>

Маусымнан қыркүйекке дейін созылатын жазғы маусым жоғары температурамен және құрғақшылықпен сипатталады. Шілде мен тамыз айларындағы орташа көрсеткіштер +29°C<\/b>-қа жетеді, ал максималды мәндер жиі +33°C-тан асады. Бұл уақытта жауын-шашын өте сирек болады, әсіресе жаңбырлы күндер саны нөлге жуық болатын маусым мен шілде айларында.<\/p>

Сфакстағы қыс жұмсақ және салқын. Ең суық ай әдетте қаңтар болып табылады, оның орташа температурасы шамамен +13°C<\/b> және түнгі минимумдар +9°C-қа дейін жетеді. Жауын-шашын мөлшері аз (шамамен 0-1 мм) болғанымен, жаңбыр жаууы мүмкін күндер саны айына 3-4-ке дейін артады. Көктем мен күз — ауа температурасы жайлы +18...+22°C-қа дейін жылынатын, келуге ең қолайлы уақыт.<\/p>

Саяхат үшін ең жақсы күндерді таңдау және нақты болжамды білу үшін Сфакстағы айлар бойынша толық ауа райын<\/span> көруді ұсынамыз.<\/p>

• Сфакстың көне мединасы елдегі ең шынайы мединалардың бірі ретінде танылған: оның бекініс қабырғалары бастапқы қалпында дерлік сақталған. Кварталдың тереңінде XIV ғасырда салынған ислам сопысы Сиди-Амардың кесенесі орналасқан — бүгінде бұл қажылық пен оңашалану үшін қастерлі орын болып табылады.<\/p><\/li>

• Қала теңіз аңыздарының тылсымына оранған. Мединаның көне үйлерінің бірінде теңізшілердің желеп-жебеуші рухы тұрады деген танымал қалалық аңыз бар. Жергілікті тұрғындар ол теңізге шыққалы жатқандардың барлығына сәттілік әкеліп, оларды жолда қорғайды деп сенеді.<\/p><\/li>

• Сфакс көптеген шығармашылық адамдар үшін шабыт мекені болды. Дәл осы жерде атақты ақын Абделькадер Эль-Кафси мен жазушы Фатма Бен Муса дүниеге келіп, өз шығармаларын жазған, олардың мұрасы жергілікті көркемсурет галереялары мен мұражайларда құрметтеледі.<\/p><\/li>

• Жергілікті базарларды (суктарды) аралау театрландырылған қойылымға айналуы мүмкін. Сфакс саудагерлері тек саудаласа білуімен ғана емес, сонымен қатар әңгімешілік талантымен де танымал: дәмдеуіштер немесе әшекейлер сатып ала отырып, сіз тауардың шығу тегі туралы таңғажайып оқиғаны еститініңіз анық.<\/p><\/li>

• Қалада көне салт-дәстүрлер ұқыпты сақталады. Мұнда әлі күнге дейін дәстүрлі аспаптарда әуен ойнайтын көше музыканттарын кездестіруге немесе ежелгі ғұрыптарға сәйкес өткізілетін түрлі-түсті үйлену шерулерін көруге болады.<\/p><\/li> <\/ul>

Сфакс Тунистің<\/span> маңызды көлік торабы болып табылады, сондықтан мұнда жету қиындық тудырмайды. Қалаға өз әуежайы қызмет көрсетеді, сондай-ақ елдің ірі туристік орталықтарымен тамаша байланысы бар. Сапарды егжей-тегжейлі жоспарлау және оңтайлы маршрутты таңдау үшін қалаға жетудің барлық жолдарын<\/span> зерделеуді ұсынамыз.<\/p>

Межелі жерге жетудің ең жылдам және ыңғайлы жолы — әуе қатынасын пайдалану. Тікелей қала ішінде, орталықтан небәрі 6,8 км қашықтықта Сфакс Эль-Мау әуежайы<\/span><\/b> (IATA: SFA) орналасқан. Бұл ішкі және кейбір халықаралық рейстерді қабылдайтын шағын аймақтық әуежай. Терминалдан қала орталығына дейін таксимен жол жүру шамамен 30 минутты алады.<\/p>

Жергілікті әуежайға рейстер саны шектеулі болуы мүмкін болғандықтан, көптеген саяхатшылар көрші қалалардың ірі әуе тораптарына ұшып келуді таңдайды. Ең танымал нұсқалардың бірі — Монастир қаласында орналасқан Хабиб Бургиба халықаралық әуежайы<\/span><\/b> (MIR). Ол Сфакстан шамамен 113 км қашықтықта орналасқан. Таксимен немесе трансфермен жол жүру шамамен 3 сағатты алады.<\/p>

Баламалы нұсқа Сус қаласында 151 км қашықтықта орналасқан Энфида — Хаммамет халықаралық әуежайы<\/span><\/b> (NBE) болуы мүмкін. Бұл көптеген чартерлік рейстерді қабылдайтын ірі хаб. Осы жерден Сфаксқа дейінгі жол автокөлікпен шамамен 4 сағатты алады.<\/p>

Көрнекі болу үшін, негізгі әуежайлар бойынша жиынтық ақпарат төменде берілген:<\/p>

Әуе қатынасынан бөлек, Сфакс ұлттық көлік желісіне тамаша интеграцияланған. Қала елдің басқа аймақтарымен заманауи A1 автожолымен және теміржолмен байланысқан. Мұнда астанадан және жағалаудағы басқа да ірі қалалардан SNCFT ұлттық компаниясының пойыздары үнемі келіп тұрады. Сондай-ақ, ел ішінде жүрудің жылдам әрі арзан тәсілі болып табылатын қалааралық «луаждар» (қызыл жолағы бар ақ шағын автобустар) өте танымал.<\/p>

Сфакс жылтыр ашық хаттардағы типтік туристік орталықтарға ұқсамайды, оның сүйкімділігі де осында. Қаланың басты көрікті жерлері ғасырлар бойы сауда портының өміріне декорация болған бірегей сәулет төңірегінде шоғырланған. Мұнда Солтүстік Африкадағы ең әсерлі фортификациялық жүйелердің бірін көруге және ортағасырлық араб қаласының атмосферасына енуге болады.<\/p>

Сфакстың жүрегі мен жаны — IX ғасырдан бері мінсіз күйде сақталған тісті қабырғалармен қоршалған Медина<\/b>. Тунистің көптеген басқа мединаларынан айырмашылығы, бұл медина үздіксіз кәдесый базарына айналмай, өзінің әдеттегі өмірімен сүреді. Тар көшелер лабиринтінің орталығында 849 жылы негізі қаланған Үлкен мешіт<\/b> (Джами-эль-Кебир) асқақтап тұр. Мұсылман еместер үшін құлшылық залына кіру жабық болса да, оның керемет қасбеті мен нәзік оюлармен және куфи жазуларымен безендірілген мұнарасын сыртынан тамашалауға болады.<\/p>

Ескі қаланың солтүстік қақпасы — Баб-Джеблиге<\/span> ерекше назар аудару керек. Бұл қуатты құрылыс XIII ғасырда салынған және маңызды қорғаныс торабы қызметін атқарған. Олардың массивті аркасы арқылы өткенде, туристер тұрғын кварталдардың тыныштығынан жаңа піскен көкөністерден бастап қолөнер бұйымдарына дейін бәрі сатылатын дәстүрлі базардың у-шуына тап болады. Қақпа өзінің дөрекі тас қалауы мен кейінгі дәуірлерде қосылған элементтерді біріктіретін сәулетімен қызықты.<\/p> <\/span>

Өткен ғасырлардағы бай қала тұрғындарының тұрмысымен танысу үшін Дар-Джеллулиге<\/b> бару керек. XVII ғасырдағы текті отбасыға тиесілі болған бұл сәнді зәулім үй бүгінде Халықтық өнер және дәстүрлер мұражайына айналған. Үйдің интерьері қиялды таң қалдырады: өрнекті плиткамен қаланған қабырғалар, ойылған ағаш төбелер және жайлы ішкі аула шығыс ертегісінің атмосферасын жасайды. Экспозиция дәстүрлі киімдерді, әшекейлерді, косметиканы және тұрмыстық заттарды қамтып, Сфакстың күнделікті өмірінің тарихын баяндайды.<\/p>

Баб-Джеблиге қарама-қарсы жақта, теңіз бен портқа қараған Баб-Диван<\/b> (немесе Теңіз қақпасы) қақпасы орналасқан. Өзінің үш зәулім аркасымен олар заманауи қала жағынан Мединаға кіретін салтанатты есік қызметін атқарады. Бұл Сфакстың тарихи өткені мен оның аймақтың теңіз астанасы ретіндегі қазіргі мәртебесі арасындағы байланысты бейнелейтін суретке түсуге және кездесулерге арналған танымал орын.<\/p>

Сфакс асханасы — бұл Тунистің бай аспаздық дәстүрлерінің аясында да ерекшеленетін нағыз гастрономиялық феномен. Ірі порт мәртебесінің арқасында жергілікті гастрономия теңіз сыйымен тығыз байланысты. Мұнда балық пен теңіз өнімдері жай ғана ингредиенттер емес, жергілікті аспаздар табынатын тағам рационының негізі болып табылады. Ең жаңа асшаяндар, кальмарлар, мидиялар мен сегізаяқтар ауланғаннан кейін бірнеше сағат ішінде үстелге түседі, бұл тағамдарға қайталанбас дәм береді.<\/p>

Жергілікті асхананың басты символы балық қосылған сфаксиялық кускус<\/b> болып саналады. Басқа аймақтарда танымал ет қосылған нұсқаларына қарағанда, мұнда жарманы теңіз алабұғасы, дорада немесе групердің хош иісті сорпасының буына пісіріп, дәмдеуіштермен жомарттықпен дәмдейді. Сондай-ақ, тұзды және тәтті ноталар таңғажайып түрде үйлесетін балық, бадам және дәмдеуіштер қосылған қабатты пирог — бірегей «сфаксиялық пастилланы»<\/b> міндетті түрде дәмін татып көру керек. Тез тамақтану үшін жұмыртқа, тунец және ақжелкен қосылған жұқа қамырдан жасалған, көз алдыңызда қайнап жатқан майға қуырылатын қытырлақ үшбұрышты бәліш — брик<\/b> өте қолайлы.<\/p>

Тойымды және жылытатын тағамдарды ұнататындарға сарымсақ, зире, харисса және зәйтүн майымен дәмделген қою нұт сорпасы — лаблаби<\/b> ұнайды. Оны көбіне таңғы асқа немесе салқын күндері тарелкаға қатырылған нан кесектері мен пашот жұмыртқасын қосып ішеді. Сфакста тамақтануды жергілікті тәттілермен аяқтау әдетке айналған: қала бадам, пісте және құрмадан жасалған десерттерімен танымал, олар елдегі ең үздіктердің бірі болып саналады.<\/p>

Сусындарға келетін болсақ, үстелдің патшасы — Сфакста көбіне балқарағай жаңғағы қосылатын тәтті жалбыз шайы<\/b>, ол сусынға майлы дәм мен нәзік хош иіс береді. Сондай-ақ қою түрік кофесі танымал. Лицензиясы бар мейрамханалар мен қонақ үйлерде алкогольді сусындардан жергілікті Celtia<\/b> сырасына, «Буха» інжір арағына немесе балық тағамдарын тамаша толықтыратын тунистік шараптарға (мысалы, Magon) тапсырыс беруге болады, бірақ алкоголь ашық саудада барлық жерде кездесе бермейді.<\/p>

Қаладағы тамақтану мәдениеті әртүрлі: көше жаймаларынан бастап талғампаз мейрамханаларға дейін. Ең шынайы атмосфера мен ингредиенттерді іздеп тарихи Баб-Джебли<\/span> қақпасының жанындағы базарларға барған жөн. Мұндағы шулы сауда қатарларынан ең жақсы дәмдеуіштерді, әйгілі сфаксиялық зәйтүн майын және жас жемістерді сатып алуға болады, сондай-ақ жергілікті тұрғындардың отбасылық кешкі ас үшін өнімдерді қалай таңдайтынын бақылауға болады, бұл тағам сатып алуды нағыз ритуалға айналдырады.<\/p>

Сфаксқа бару — бұл елдің еңбек және тарихи орталығының шынайы атмосферасына ену, бұл жағажай курортына барудан сәл өзгеше дайындықты талап етеді. Осы колоритті қалада өзіңізді сенімді және жайлы сезінуіңіз үшін біз басты практикалық ұсыныстарды жинадық.<\/p>

1. Киім және сырт келбет. <\/b> Сфакс — консервативті қағидалары бар қала, сондықтан мұнда тым ашық жағажай стилі қабылданбайды. Қала бойынша, әсіресе Медина бойынша серуендеу үшін иық пен тізені жауып тұратын жеңіл табиғи матадан тігілген киімдерді таңдаңыз. Өзіңізбен бірге міндетті түрде жалпақ табанды ыңғайлы аяқ киім алыңыз: ескі қаланың тас төселген тар көшелері биік өкшелі аяқ киімге арналмаған.<\/p><\/li>

2. Көлік ерекшеліктері. <\/b> Қозғалыстың ең ыңғайлы жолы — сары таксилер. Олар өте көп және арзан, бірақ отырған кезде жүргізушінің есептегішті қосқанын әрдайым қадағалаңыз. Қоғамдық автобустар толып кетуі мүмкін және тіл білмейінше олармен жүру қиынға соғады. Мұнда Uber типті қосымшалар болмауы мүмкін (немесе олар тұрақсыз жұмыс істейді), сондықтан көлікті «қолмен» ұстау оңайырақ.<\/p><\/li>

3. Қаржы және қолма-қол ақша. <\/b> Ресми валюта — тунис динары. Ірі қонақ үйлер мен сауда орталықтарында (Sfax Mall) халықаралық карталар қабылданғанымен, таксилерде, шағын дәмханалар мен Медина дүкендерінде тек қолма-қол ақша<\/em> жүреді. Банкоматтар барлық жерде бар, бірақ әрқашан өзіңізбен бірге ұсақ тиындар мен ұсақ купюралар алып жүрген дұрыс.<\/p><\/li>

4. Денсаулық және су. <\/b> Тек бөтелкедегі суды ішуді және көше дәмханаларында мұзы бар сусындардан аулақ болуды қатаң ұсынамыз. Қаладағы дәріханалар жасыл крестпен белгіленген, көптеген фармацевтер французша сөйлейді және дәрі-дәрмек таңдауға көмектесе алады. Сфакс — қауіпсіз қала, бірақ кез келген жердегідей, адам көп жиналатын орындарда жеке заттарыңызға абай болыңыз.<\/p><\/li>

5. Тілдік кедергі және байланыс. <\/b> Туристермен қарым-қатынас жасаудың негізгі тілі — француз тілі, ағылшын тілін бәрі бірдей біле бермейді (негізінен жастар мен қонақ үй қызметкерлері). Араб тілінде бірнеше сөз үйреніп алыңыз («ас-саляму алейкум» — сәлеметсіз бе, «шукран» — рақмет) — бұл жергілікті тұрғындарды өзіңізге баурайды. Тұрақты интернет үшін жергілікті операторлардың (Ooredoo, Orange, Tunisie Telecom) SIM-картасын ресми салонда төлқұжат арқылы сатып алған дұрыс.<\/p><\/li>

6. Жергілікті этикет. <\/b> Тунистіктер өте қонақжай. Дүкенге немесе таксиге кіргенде амандасу әдетке айналған. Егер сіз жергілікті тұрғынды немесе оның тауарын суретке түсіргіңіз келсе, міндетті түрде рұқсат сұраңыз. Тамақ ішу немесе ақша беруді оң қолмен жасау керек, өйткені сол қол «таза емес» деп саналады.<\/p><\/li>

7. Неден аулақ болған жөн. <\/b> Көшелерде және оған арналмаған қоғамдық орындарда алкоголь ішпеңіз — бұл айыптау тудыруы және полициямен қиындықтарға әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, жергілікті тұрғындардың сезіміне тимес үшін көпшілік алдында сезімдерді белсенді көрсетуден (сүйісу мен құшақтасудан) аулақ болыңыз.<\/p><\/li>

8. Инсайдерлік кеңес. <\/b> «Сиестаны» және жұма намазын ескеріңіз. Көптеген дүкендер мен мекемелер күннің ең ыстық уақытында (сағат 13:00-ден 15:00-ге немесе 16:00-ге дейін) түскі үзіліске жабылады, ал жұма күні түстен кейін Мединада өмір тоқтап қалуы мүмкін. Шопингті таңғы сағаттарға жоспарлаңыз.<\/p><\/li> <\/ol>

   Сфакс оның дәстүрлерін құрметтейтіндер мен шынайы араласуға дайын жандарға өз сырын ашады. Осы қарапайым кеңестерді орындай отырып, сіз ыңғайсыз жағдайлардан аулақ болып, осы ғажайып қаланың нағыз шығыстық қонақжайлылығынан ләззат ала аласыз.<\/p>

Сфакстағы түнгі өмір мен ойын-сауық Сус немесе Хаммамет сияқты шулы туристік курорттардан айтарлықтай ерекшеленеді. Бұл іскерлік және айтарлықтай консервативті қала болғандықтан, мұнда таң атқанша көбік кештері өтетін үлкен түнгі клубтарды таба алмайсыз. Мұндағы кешкі демалыс неғұрлым байсалды, сыйлы және гастрономияға, шынайы араласуға және жайлы атмосферадағы жағымды музыкаға бағытталған.<\/p>

Кешкі өмірдің орталығы — Жаңа қала (Ville Nouvelle)<\/b> және Route de Gremda<\/b> көшесіне іргелес аудан. Дәл осы жерде қаланың үздік орындары шоғырланған. Жергілікті тұрғындар кешті «salons de thé» — балқарағай жаңғағы қосылған шай, кофе және тәттілер берілетін, кальян шегіп, футбол матчтарын тамашалайтын кофеханаларда өткізгенді жақсы көреді. Алайда, алкогольді сусындары бар классикалық барлық демалысты іздейтін туристер үшін таңдау жоғары деңгейлі мейрамханалар мен ірі қонақ үйлер жанындағы лаунж-барлармен шектеледі.<\/p>

Танымал орындардың ішінде Borj Dhiafa<\/b> қонақ үйіндегі барды атап өткен жөн — бұл іскерлік кездесулерге немесе романтикалық кешке қолайлы, тамаша қызметі мен босаңсытушы жағдайы бар қаладағы ең талғампаз орындардың бірі. Сондай-ақ, өзінің асханасымен және кешкі асқа шарапқа тапсырыс беру мүмкіндігімен танымал Le Corail<\/b> мейрамханасы назар аударуға тұрарлық. Егер сіз панорамалық көрініс пен заманауи атмосфераны іздесеңіз, Сфакстың «алтын жастары» жиі жиналатын қала орталығындағы бизнес-орталықтардың төбесіндегі орындарға бас сұққан жөн.<\/p>

Кешкі Сфакстың ерекше атмосферасын ескі қаланың шекарасында серуендеу арқылы сезінуге болады. Мединаның өзі ерте ұйқыға кеткенімен, ымырт түскенде тарихи Баб-Джебли<\/span> қақпасының жанындағы алаң қызу болып қала береді. Мұнда көше тағамдары сатылатын түнгі базарлар жұмыс істейді және қаланың шынайы өмірін ешбір әрлеусіз бақылауға болады.<\/p> <\/span>

Практикалық кеңестер мен қауіпсіздік: <\/b><\/p>

Орындардың көбі түн ортасында немесе түнгі сағат бірде жабылады. Дресс-код әдетте «smart casual»: шортымен және жағажай аяқ киімімен лайықты орындарға (әсіресе қонақ үйлер жанындағы) кіргізбеуі мүмкін. Сфакс — қауіпсіз қала, бірақ түнде Медина ішіндегі жарықтандырылмаған тар көшелерден және порттың өндірістік аймақтарынан аулақ болған дұрыс. Тәуліктің қараңғы уақытында қозғалу үшін сары таксилерді пайдалану ұсынылады — оларды көшеден ұстау немесе қонақ үй ресепшні арқылы шақыру оңай, жол жүру құны арзан.<\/p>

Күндізгі және мәдени ойын-сауыққа келетін болсақ, Сфакс қала орталығындағы әдемі тарихи ғимаратта орналасқан Муниципалды театрды<\/b> ұсынады, онда мезгіл-мезгіл концерттер мен спектакльдер өтіп тұрады. Сондай-ақ қалада түрлі маусымдық фестивальдер өткізіледі, мысалы, Халықаралық зәйтүн ағашы фестивалі фольклорлық шоулармен және музыкалық қойылымдармен сүйемелденеді.<\/p>

Сфакс<\/b> ең алдымен елдің экономикалық жүрегі ретінде танымал болғанымен, бұл қала өзінің жасыл оазистерімен және бай мәдени мұрасымен таң қалдыра біледі. Мұнда индустриялық ырғақ саялы бақтардың тыныштығымен және мыңжылдықтар естелігін сақтаған мұражай залдарының айбынымен үйлесімді түрде тоғысады.<\/p>

Қала қарбаласынан демалғысы келетіндер үшін Тута саябағы<\/b> (Jardin Public de Touta) тамаша орын болады. Бұл қала орталығындағы жергілікті тұрғындар мен туристерге ұнайтын басты жасыл «арал». Саябақ жай ғана пальма аллеялары мен субұрқақтары бар серуендеу аймағы емес, сонымен қатар шағын хайуанаттар бағын да қамтиды. Мұнда арыстандарды, маймылдарды, түйеқұстарды және басқа да жануарларды көруге болады, бұл оны отбасылық демалыс үшін тамаша таңдау етеді. Көлеңкелі жолдар мен ойын алаңдары пикниктер мен асықпай серуендеу үшін жайлы атмосфера жасайды.<\/p>

Жабайы табиғатты сүйетіндер үшін қаланың оңтүстігіне қарай Тина тұзды көлдеріне<\/b> (Salines de Thyna) бару керек. Бұл өзінің өндірістік маңызына қарамастан (мұнда тұз өндіріледі), мыңдаған қоныс аударатын құстардың мекеніне айналған бірегей табиғи аймақ. Қыста және көктемде бұл кең су кеңістігі мұнда демалуға тоқтайтын қоқиқаздардың үлкен отарларының арқасында нәзік қызғылт түске боялады. Бұл жер — орнитологтар мен ерекше пейзаждарды іздейтін фотографтар үшін нағыз жұмақ.<\/p>

Сфакстағы мәдени бағдарламаны Дар-Джеллули халық өнері және дәстүрлері мұражайына<\/b> бармай елестету мүмкін емес. Мединаның қақ ортасында, XVII ғасырдағы сәнді зәулім үйде орналасқан бұл мұражай өткен ғасырлардағы бай сфакстық отбасының күнделікті өмірінің атмосферасына батырады. Экспозиция қала тұрғындарының тұрмысын егжей-тегжейлі жаңғыртады: мұнда дәстүрлі киімдер, әсем әшекейлер, көне ас үй жабдықтары, парфюмерия мен қару-жарақ ұсынылған. Үйдің өрнекті плиткалары мен ойылған ағашы бар сәулетінің өзі жеке өнер туындысы болып табылады.<\/p>

Мәдени картадағы тағы бір маңызды нүкте — қаланың жаңа бөлігіндегі муниципалитет ғимаратында орналасқан Сфакс археологиялық мұражайы<\/b>. Оның коллекциясы Тунистегі ең қызықты коллекциялардың бірі болып саналады. Мұражайдың мақтанышы — ежелгі Тапарура қаласы мен Тина маңындағы қазба жұмыстары кезінде табылған керемет римдік мозаикалар. Сондай-ақ мұнда аймақтың антикалық кезеңі туралы сыр шертетін римдік шыныдан жасалған бірегей бұйымдарды, керамика мен монеталарды көруге болады.<\/p>

Ашық аспан астындағы тарихи ескерткіштерді де назардан тыс қалдыруға болмайды. Қаланың төзімділігінің символы ретінде XIII ғасырда салынған айбынды Баб-Джебли<\/span> қақпасы қызмет етеді. Олар ескі қаланы қоршап тұрған қуатты бекініс қабырғаларының бөлігі болып табылады және жүздеген жылдар бұрынғыдай әлі де сауда қызып жатқан жанданған базарларға жол ашады.<\/p> <\/span>

Тағы бір қызықты нысан — Мединаның бір бұрышындағы көне бекіністе орналасқан Касба мұражайы<\/b>. Бұл жер тек дәстүрлі сәулет пен діни құрылысқа арналған экспозициясымен ғана емес, сонымен қатар мұнараларға көтерілу мүмкіндігімен де қызықты. Бекініс қабырғаларының биіктігінен бүкіл қалаға: ескі қаланың тар көшелерінің лабиринтінен бастап заманауи порт пен шексіз теңізге дейін созылып жатқан таңғажайып панорамалық көрініс ашылады.<\/p>

Инсайдерлік кеңес: <\/b> Егер сіз Мединада болсаңыз, тұрғын кварталдардың тұйықтарында жасырылған қолөнершілердің кішкентай, байқалмайтын шеберханаларын табуға тырысыңыз. Туристік дүкендерден айырмашылығы, мұнда былғарыдан немесе ағаштан бұйымдар жасаудың нағыз процесін көруге, тіпті өз өнерінің құпияларын бесінші ұрпақ бойы сақтап келе жатқан шеберлермен тілдесуге болады.<\/p>

Сфакс бойынша қозғалыстың өз ерекшеліктері бар: мұнда астанаға тән метро немесе трамвай желілерін таба алмайсыз. Қалалық көлік желісі автобустар мен таксилерден тұрады, оның ішінде соңғысы қолжетімді баға мен жайлылықтың үйлесімі арқасында туристер үшін ең қолайлы таңдау болып табылады.<\/p>

Керекті жерге жетудің ең ыңғайлы және кең таралған жолы — сары таксиді<\/b> пайдалану. Көлікті көшеде қол бұлғап тоқтату немесе вокзалдар мен сауда орталықтарының жанындағы арнайы тұрақтардан табу оңай. Тунистегі<\/span> ресми таксилер есептегіштермен жабдықталған және Сфакстағы жүргізушілер, әдетте, оларды тәртіппен пайдаланады. Отыру құны арзан, ал қала бойынша жол жүрудің қорытынды сомасы сирек жоғары болады. Кешкі және түнгі уақытта (әдетте 21:00-ден 05:00-ге дейін) жол жүру құнын 50%-ға арттыратын жоғары тариф қолданылатынын есте сақтау маңызды.<\/p>

Қоғамдық көлік жүйесі SORETRAS<\/b> (Société Régionale de Transport de Sfax) аймақтық компаниясының басқаруында. Автобустар бүкіл қала бойынша қатынайды және орталықты қала маңымен байланыстырады. Үнемдегісі келетін саяхатшы үшін бұл тиімді нұсқа, алайда маршруттарды түсіну оңай болмауы мүмкін: кесте әрдайым сақтала бермейді, ал аялдамаларда латын қарпіндегі түсінікті схемалар сирек кездеседі. Егер сіз автобуспен жүруге бел бусаңыз, керекті маршрут нөмірін қонақ үйден алдын ала нақтылап алған немесе жергілікті тұрғындардан бағытты сұраған дұрыс.<\/p>

Төлем жүйесі дәстүрлі күйінде қалады: тек қолма-қол ақша<\/b>. Автобустарда билеттер тікелей салонда кондуктордан сатып алынады, ал таксиде есептегіштің көрсеткіштері бойынша ғана есеп айырысу қабылданған. Банк карталары мен көлік қосымшалары мұнда іс жүзінде пайдаланылмайды, сондықтан әрқашан өзіңізбен бірге ұсақ тиындар мен ұсақ купюралар алып жүріңіз — жүргізушілерде жиі қайтарым болмайды.<\/p>

Балама ретінде автокөлікті жалға алуды қарастыруға болады, бірақ бұл нұсқа тек тәжірибелі жүргізушілерге ғана жарамды. Қаладағы трафик тығыз және кейде бейберекет: жергілікті автокөлік жүргізушілері, әсіресе скутер иелері, жол қозғалысы ережелерін жиі еркін түсіндіреді. Тарихи Медина мен орталық аудандар ішінде қозғалу үшін жаяу серуендеу ең жақсы таңдау болып қала береді, өйткені көптеген тар көшелер көлік үшін тым тар.<\/p>

Сфакс типтік жағажай курорты емес, экономикалық астана және ірі порт болғандықтан, жергілікті қонақ үй саласының өз ерекшелігі бар. Мұнда сіз анимациясы және «бәрі қосылған» жүйесі бар үлкен клубтық қонақ үйлерді таба алмайсыз. Оның орнына қала қалалық баспананың кең таңдауын ұсынады: еуропалық қызмет көрсету деңгейі бар сенімді бизнес-қонақ үйлерден қарапайым бюджеттік қонақ үйлер мен пәтерлерге дейін.<\/p>

Туристер үшін ең танымал әрі ыңғайлы аудан Жаңа қала (Ville Nouvelle)<\/b> болып саналады. Мұнда тұру тамаша көлік қолжетімділігіне, теміржол вокзалына, банктер мен мейрамханаларға жақындыққа кепілдік береді. Сонымен қатар, осы жерден негізгі көрікті жерлерге жаяу жетуге болады. Ескі қаланың шекарасында, мысалы, тарихи Баб-Джебли<\/span> қақпасының жанында орналасқан қонақ үйлер қонақтарға заманауи өмірдің ортасында болуға, сонымен бірге Мединаның зәулім қабырғаларына тамаша көріністі тамашалауға мүмкіндік береді.<\/p>

Нөмірлік қордың негізін 3 және 4 жұлдызды<\/b> санаттағы қонақ үйлер құрайды. Олар іскер саяхатшыларға бағытталған, сондықтан тұрақты Wi-Fi, конференция залдары мен жақсы таңғы астарды ұсынады. Шынайылықты іздейтіндер үшін тарихи ғимараттарда кейде кездесетін шағын қонақ үйлер (Maison d'hôtes) қызықты нұсқа болуы мүмкін. Бұл дәстүрлі тунистік қонақжайлылықпен іштей танысудың тамаша мүмкіндігі.<\/p>

Брондау үшін пайдалы ақпарат: <\/b><\/p>

• Баға диапазоны: <\/b> Сфакста тұру құны Тунистің<\/span> танымал курорттарына қарағанда айтарлықтай төмен. Тіпті қаланың ең жақсы қонақ үйлері (шартты «люкс» сегменті) туристік аймақтардағы орташа санатпен салыстырылатын бағаларды ұсынады.<\/p><\/li>

• Брондау тәсілдері: <\/b> Ірі және орташа қонақ үйлер халықаралық онлайн-платформаларда ұсынылған. Алайда, бюджеттік нұсқаларды немесе пәтерлерді іздеу үшін кейде жергілікті сайттарды пайдалану немесе сол жерде келісу тиімдірек болуы мүмкін.<\/p><\/li>

• Қашан брондау керек: <\/b> Курорттардан айырмашылығы, мұндағы жүктеме шыңы шомылу маусымына емес, іскерлік күнтізбеге байланысты. Ірі көрмелер, фестивальдер немесе экономикалық форумдар кезінде бос нөмір табу қиын болуы мүмкін, сондықтан сапарыңыз іскерлік іс-шаралармен сәйкес келсе, тұрғын жайды алдын ала брондауды ұсынамыз.<\/p><\/li> <\/ul>

Айналаны зерттегісі келетіндер үшін Сфакс бірнеше қызықты жақын маңдағы орындарға бір күндік сапарлар үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады. Қаланың орналасуы аймақтың тарихи жауһарлары мен курорттық аймақтарына оңай жетуге мүмкіндік береді.<\/p>

Ең көрікті бағыттардың бірі — Махдия<\/span><\/b>. Шағын мүйісте орналасқан бұл көне қала кезінде Фатимидтер халифатының астанасы болған. Бүгінде ол туристерді өзінің тыныш атмосферасымен, ақ құмды керемет жағажайларымен және мединаға апаратын әйгілі Қара қақпасымен (Скифа-Кахла) өзіне тартады. Бұл тарихи ескерткіштерді тамашалауды теңіз жағасындағы демалыспен ұштастырғысы келетіндер үшін тамаша орын.<\/p>

Егер сізді арал өмірінің бояуы қызықтырса, Джерба аралының басты қаласы Хоумт-Сукқа<\/span><\/b> назар аударған жөн. Ол бірегей керамика, зергерлік бұйымдар мен тоқыма бұйымдарын сатып алуға болатын дәстүрлі базарларымен (суктармен) танымал. Бугенвиллеямен көмкерілген аппақ үйлер мен көптеген дәмханалар қайталанбас жайлылық атмосферасын жасайды. Жол біраз уақытты алуы мүмкін болса да, аралдың бірегей сәулеті мен рухы соған тұрарлық.<\/p>

Төменде Сфакстан шығып баруға болатын жақын маңдағы қалалар туралы ақпарат берілген:<\/p>

Бұл жақын маңдағы бағыттар шулы сауда орталықтарынан бастап тыныш жағалаудағы гаваньдарға дейін аймақтың әртүрлі мәдениеті мен ландшафттары туралы түсінік алуға мүмкіндік береді.<\/p>

Сфакстағы шопинг<\/b> — бұл қала көптеген ғасырлар бойы өмір сүріп келе жатқан саудагерлік дәстүрлерге қызықты саяхат. Таза туристік курорттардан айырмашылығы, мұнда сауда ең алдымен жергілікті тұрғындарға бағытталған, бұл тауарлардың жоғары сапасына және әділ бағаларға кепілдік береді. Қала өзінің қолөнершілерімен, әсіресе етікшілерімен және зергерлерімен, сондай-ақ гастрономиялық ләззаттарымен танымал, сондықтан мұндағы шопинг гламурлықтан гөрі шынайы сипатқа ие.<\/p>

Сатып алудың заманауи стилін қалайтындар үшін Жаңа қала (Ville Nouvelle)<\/b> тартылыс орталығы болып табылады. Мұндағы басты сауда артериялары — Хабиб Бургиба даңғылы (Avenue Habib Bourguiba) және Хеди Шакер көшесі (Rue Hédi Chaker). Бұл кең көшелерде тунистік және еуропалық брендтердің киімдері бар бутиктер, электроника, спорт тауарлары және косметика дүкендері орналасқан. Мұнда серуендеу жергілікті колоритті ескере отырып, кез келген оңтүстік еуропалық қаладағы шопингті еске түсіреді.<\/p>

Кондиционері бар үй-жайларда жайлы шопинг жасағысы келетіндер Sfax Mall<\/b> немесе Nasria<\/b> сауда кешеніне бас сұққаны жөн. Олар ауқымы жағынан Дубайдың немесе Еуропаның алып моллдарынан қалыс қалса да, мұнда киімнің, аксессуарлардың және үйге арналған тауарлардың жақсы ассортиментін табуға болады. Бұл аптап ыстықтан дем алуға, кофе ішуге және саяхатта қажетті бекітілген құны бар заттарды сатып алуға тамаша орындар.<\/p>

Алайда, Сфакс саудасының нағыз жаны Мединада<\/b> орналасқан. Бұл мамандандырылған базарлардың (суктардың) лабиринті, олардың әрқайсысы белгілі бір қолөнерге арналған. Маршрутты бастау үшін ең көрікті орын — тарихи Баб-Джебли<\/span> қақпасының айналасы. Мұнда жаңа піскен көкөністер, балықтар мен дәмдеуіштерге толы жанданған азық-түлік базары орналасқан. Медина қабырғаларының ішінен Сук де Этаф<\/em> (маталар базары) және Сук де Бижутье<\/em> (зергерлер базары) іздеген жөн, онда шеберлер таңғажайып әшекейлерді тікелей сіздің көз алдыңызда жасайды.<\/p> <\/span>

Кәдесыйлар<\/b> таңдағанда, Сфакс немен мақтанатынына назар аударыңыз. Бірінші кезекте, бұл зәйтүн майы<\/b> — аймақ Тунистің зәйтүн тоғайларының астанасы болып саналады және мұндағы майдың сапасы өте жоғары. Екінші міндетті пункт — сфаксиялық тәттілер<\/b>: бадам және пісте қосылған жергілікті пісірмелер бүкіл елге танымал. Сондай-ақ қала былғары өндірісімен де танымал: мұнда қолдан жасалған сапалы әрі арзан аяқ киімдерді, сөмкелер мен белдіктерді сатып алуға болады.<\/p>

Сатып алуды жоспарлағанда жұмыс режимін<\/b> ескеріңіз. Жаңа қаладағы дүкендер әдетте 9:00-ден 19:00-ге немесе 20:00-ге дейін, жылдың ыстық мезгілінде түскі үзіліспен ашық болады. Мединадағы базарлар өз кестесімен өмір сүреді: олар таңертең ерте ашылады, бірақ көптеген дүкендер 16:00-ден кейін жабылып қалады, ал жұма (қасиетті күн) демалыс немесе қысқартылған күн болуы мүмкін. Төлемге<\/b> келетін болсақ, сауда орталықтары мен ірі дүкендерде карталар қабылданады, бірақ Мединада және таксиде сізге тек қолма-қол динарлар<\/em> қажет болады. Базарларда саудаласу орынды және құпталады, бірақ баға белгілері бар бутиктерде бағалар бекітілген.<\/p>

Тунисте шетелдік туристер үшін белгілі бір сомаға (әдетте 200 динардан жоғары) арнайы белгісі бар дүкендерден тауар сатып алғанда Tax Free<\/b> (ҚҚС қайтару) жүйесі жұмыс істейді. Алайда, Сфакста мұндай дүкендер курорттық аймақтарға қарағанда едәуір аз, сондықтан салықты қайтарумен ірі сатып алуды жоспарласаңыз, бұл мүмкіндікті сатушыдан алдын ала нақтылап алған жөн.<\/p>