Ла Асьенда

Кошице қаласының тарихи орталығының қақ ортасындағы мексикалық жылулық пен қонақжайлылықтың жарқын бұрышын елестетіңіз. Ла Асьенда мейрамханасы — бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, Словакия сияқты елдегі Латын Америкасының нағыз гастрономиялық елшілігі. Көрікті Mäsiarska көшесінде орналасқан ол саяхатшыларды өзінің колоритті интерьерімен және хош иісті дәмдеуіштерімен баурап алады.

Бұл орын аймақтағы ең жақсы мексикалық мейрамханалардың бірі болып саналады, бұған жүздеген ризашылық пікірлер негізіндегі 4.8 әсерлі рейтингі дәлел. Ішінде қонақтарды дәстүрлі декормен жайлы атмосфера күтеді, ал жылы мезгілде кең терраса жұмыс істейді, онда Ескі қаланың сәулетін тамашалай отырып, таза ауада кешкі асты ішуге болады.

Ла Асьенда дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалған классикалық тағамдарды ұсына отырып, түпнұсқа мексикалық асханаға маманданған. Бұл майшам жарығындағы романтикалық кездесуге де, достармен көңілді кездесуге немесе әркім түрлі мәзірден өзіне ұнайтын нәрсені таба алатын отбасылық түскі асқа да тамаша орын.

Бос орындардың бар-жоғын нақтылау немесе ерекше жағдай үшін үстелге тапсырыс беру мақсатында келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Ла Асьенда мейрамханасына келудің басты себебі — бұл, сөзсіз, түпнұсқа тағамдардың дәмін тату. Келушілерге мексикалық классиканың кең таңдауы ұсынылады: шырынды такос, тойымды буррито, ащы энчиладас және шыжғырған табаларда берілетін ыстық фахитас. Жеңіл тағамдарды ұнататындарға жергілікті гуакамоле мен өзінің қоюлығымен және терең дәмімен танымал дәстүрлі сорпаларды міндетті түрде татып көруге кеңес береміз.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, мұнда нағыз латын америкалық мерекесінің атмосферасын тамашалауға болады. Бар картасында Маргарита сияқты классикалық сусындар және текиланың қомақты топтамасы ұсынылған. Десертке қытырлақ чурросқа тапсырыс беруді ұсынамыз — бұл тамақтанудың тамаша соңы. Егер сіздің келуіңіз жаз мезгіліне сәйкес келсе, көне Кошиценің асықпаған өмірін бақылау үшін міндетті түрде көшедегі террасадан үстел алуға тырысыңыз.

Мекеме арнайы мәзірдің болуы арқасында балалары бар отбасыларға да өте қолайлы, ал үлкен топтар кең залдар мен мұқият қызмет көрсетуді бағалайды. Мейрамхананың жарқын декоры аясында бірнеше суретке түсуді ұмытпаңыз — мұндағы интерьер өте фотогенді және алыстағы Мексиканың рухын жеткізеді.

Ла Асьенда мейрамханасы тарихи орталықтың қақ ортасында, Старе Место ауданында орналасқан. Мекеменің нақты мекенжайы — Mäsiarska 430/8. Осындай сәтті орналасуының арқасында қаланың орталық бөлігіндегі кез келген нүктеден оған жаяу жету оңай. Мысалы, бас алаңнан (Hlavná ulica) дейінгі серуен 5–10 минуттан аспайды, ал Шығыс вокзалынан келетін жол ескі көшелер арқылы 20–30 минуттық жағымды бағытты құрайды.

Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, сізге 4, 7 немесе 9 нөмірлі трамвайлар, сондай-ақ «Stará radnica» немесе «Hlavná» аялдамаларына баратын автобустар сәйкес келеді. Ол жерден мейрамхана есігіне дейін небары бірнеше жүз метр жүру қалады. Кошицеге ұшақпен келетіндер үшін такси пайдаланған ыңғайлы (әуежайдан жол шамамен 20–25 минутты алады) немесе орталыққа ауысып міну мүмкіндігі бар № 23 автобусқа отыруға болады.

Тарихи орталықта тұрақ орындары шектеулі және көбіне ақылы екенін ескерген жөн. Сондықтан қала қонақтарына ескі қаланың тар орамдарынан бос орын іздеп уақыт жоғалтпау үшін автокөлікті тұрақтардың біріне қалдыру немесе такси қызметін пайдалану ұсынылады.

Ла Асьенда мейрамханасы көптеген жылдар бойы Кошице қаласының гастрономиялық картасының ажырамас бөлігі болып келеді. Mäsiarska (Мясницкая) көшесінің сәулеттік ансамбліне үйлесімді түрде енген ғимаратта орналасқан мекеме консервативті еуропалық құрылысқа экзотикалық мексикалық колорит әкелді.

Ғимараттың өзі тарихи сәулеті жақсы сақталған аймақта орналасқаны қызық. Мясницкая көшесі — қаладағы ең көне көшелердің бірі және мейрамханаға дейінгі серуеннің өзі Словакияның өткеніне шағын саяхатқа айналады. Мекеменің мыңдаған пікірлер негізіндегі жоғары рейтингі (4.8 жұлдыз) мейрамхананың Еуропа орталығындағы «кішкентай Мексика» деген тұрақты беделге ие болғанын айғақтайды.

Өз жұмысы барысында Ла Асьенда тек туристер үшін ғана емес, сонымен қатар түпнұсқалықты бағалайтын жергікті тұрғындар үшін де танымал орынға айналды. Мұнда интерьер бөлшектеріне ерекше көңіл бөлінеді, олар латын америкалық асьенданың — қонақжайлылық пен мол дастарқан әрқашан бірінші орында тұратын қала сыртындағы иеліктің рухын жеткізуге арналған.

Ла Асьенда атмосферасы мен асханасынан толық ләззат алу үшін келуге 1,5 сағаттан 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерделеуге, тағамдардың дайындалуын күтуге және әңгімелесе отырып жағымды кеш өткізуге жеткілікті болады.

Қарбалас уақытта, әсіресе жұма және сенбі кешінде тапсырысты күту уақыты сәл ұзаруы мүмкін, сондықтан қосымша уақыт қорына ие болған жөн. Егер сіз жылы мезгілде келуді жоспарласаңыз және ашық террасадан орын алғыңыз келсе, сәл ертерек келгеніңіз немесе үстелді алдын ала брондағаныңыз дұрыс.

Ла Асьенда мейрамханасы қонақтарды күн сайын қабылдауға дайын, ерте түскі асқа да, кешкі асқа да ыңғайлы кестені ұсынады. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде мекеме 11:00-ден 23:00-ге дейін ашық.

Демалыс күндерінің атмосферасын ұзағырақ тамашалағысы келетіндер үшін жұма және сенбі күндері мейрамхана есігі бір сағатқа ұзағырақ — 11:00-ден 00:00-ге дейін ашық. Бұл оны Кошице қаласы бойынша кешкі серуенді аяқтау үшін тамаша таңдау жасайды.

Қала орталығындағы мексикалық мейрамханаға бару — дәмді түскі асты айтулы көрікті жерлерді тамашалаумен ұштастырудың тамаша мүмкіндігі. Ескі қала мекемеден бірнеше қадам жерде орналасқан сәулет өнерінің жауһарларына бай.

Тойымды астан кейін сіз тарихи ратушаны көру үшін серуенге шыға аласыз немесе қаланың черепицалы шатырларының керемет көрінісі ашылатын әйгілі мұнаралардың біріне көтеріле аласыз. Назар аударуға тұрарлық жақын маңдағы нысандардың тізімі: