Blasenberg

Альпі тыныштығы мен талғампаз гастрономия тоғысқан жерді елестетіп көріңізші. Блазенберг — бұл Цугқа келетіндер үшін нағыз маржанға айналған швейцариялық және еуропалық тағамдардың жайлы мейрамханасы. Мекеме қонақжайлылығымен және дәстүрлерге адалдығымен танымал, ол қонақтарға жай ғана тамақ емес, жайлылық атмосферасына толықтай енуді ұсынады.

Аттас көшеде орналасқан бұл мейрамхана келушілерге аймақтағы ең таңғажайып көріністердің бірін сыйлайды. Осы жерден Цугерзе көлінің айнадай бетіне керемет панорама ашылады, бұл кез келген түскі немесе кешкі асты ерекше оқиғаға айналдырады. Швейцария өзінің көркем ландшафттарымен танымал және бұл орын аталған беделді жүз пайыз растайды.

Блазенбергтің интерьері мен жағдайы жайлы демалуға мүмкіндік береді. Мекеменің жоғары рейтингі мен саяхатшылардың оң пікірлері жергілікті тағамдардың сапасы мен гриль шеберлігін көрсетеді. Бұл қала қарбаласынан қашып, еркін, достық жағдайда уақыт өткізгісі келетіндер үшін ең жақсы орындалған дәстүрлі тағамдардан ләззат алатын тамаша орын.

Мәліметтерді нақтылау немесе Блазенбергте үстел брондау үшін келесі байланыс деректерін пайдалануға болады:

Блазенбергке келудің басты себебі, сөзсіз, кулинариялық жаңалықтар. Міндетті түрде фирмалық ризоттоны немесе ет пен көкөністерге қайталанбас хош иіс беретін ашық грильде дайындалған тағамдарды татып көріңіз. Мәзір маусымға байланысты ерекше ұсыныстармен қуантады: күзде мұнда аң етінен дайындалған талғампаз тағамдар берілсе, ал қыста қонақтар жылытатын фондюге жиналады.

Дайындау процесін бақылау мүмкіндігі ерекше ләззат сыйлайды. Ашық жоспарлау шеф-аспаздың ең жаңа жергілікті өнімдерден сіздің тағамдарыңызды қалай дайындап жатқанын көз қырымен көруге мүмкіндік береді. Келушілер мұндай ашықтық пен кулинарияға деген адал көзқарас тамақты одан да дәмді ететінін жиі айтады.

Күн ашық болғанда, террасадан немесе балконнан үстел алу ең дұрыс шешім болады. Бұл жерден көлге шабыттандыратын көрініс ашылады, ол ұзақ түскі ас немесе кешкі сусындар үшін тамаша фон болады. Таза тау ауасының, сапалы қызметтің және қолайлы бағалардың үйлесімі достар немесе отбасы ортасында тамаша демалыс үшін жағдай жасайды.

Блазенберг мейрамханасы Blasenbergstrasse 4 мекенжайында, Зугерберг тауының шыңына жақын орналасқан көрікті жерде орналасқан. Қала орталығынан мұнда бірнеше жолмен жетуге болады, олардың әрқайсысы швейцариялық ландшафттардан жағымды әсер береді.

Белсенді демалысты ұнатушылар үшін тамаша нұсқа — Зугерберг тау станциясына дейін фуникулермен бару, ол жерден мейрамханаға дейін жаяу асықпай түсуге болады. Мұндай серуен таза тау ауасымен және айналадағы панорамалық көріністермен толықтай ләззат алуға мүмкіндік береді.

Егер сіз жеке көліктің немесе таксидің жайлылығын қаласаңыз, мекемеге сапалы автокөлік жолы барады. Көлікпен келетін қонақтар үшін дәл сол жерде ыңғайлы тұрақ қарастырылған. Қаланың орталық бөлігінен автокөлікпен жүру өте аз уақытты алады, бұл мейрамхананы тіпті қысқа түскі үзіліс үшін де қолжетімді етеді.

Блазенберг — бұл көптеген жылдар бойы швейцариялық кулинариялық дәстүрлерге адалдығын сақтап келе жатқан тамыры терең мекен. Төбеде орналасқан бұл мекеме тарихи тұрғыдан қала қарбаласынан алыс, оңашалануды және сапалы жергілікті тағамдарды іздейтін аймақ тұрғындары мен қонақтары үшін тартылыс нүктесі болды.

Мұнда қонақжайлылық дәстүрлері ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келеді. Маусымдылыққа әрқашан ерекше көңіл бөлінді: тарихи тұрғыдан мейрамхана мәзірі жыл мезгіліне байланысты өзгеріп, қонақтарға дәл сол уақыттағы табиғаттың байлығын ұсынып отырды. Күзгі аң еті маусымы мен фондю ішілетін қысқы кештер бұл жердің өзіндік тарихи бейнесін қалыптастырып, оның бойтұмарына айналды.

Заманауи жаңаруларға қарамастан, мейрамхана классикалық швейцариялық қала сыртындағы үй атмосферасын сақтап келеді. Ашық от пен грильді пайдалану — бұл қонақтарға өткенмен байланысты сезінуге және уақыт сынынан өткен рецепттер бойынша дайындалған тағамдардың дәмін татуға мүмкіндік беретін көне тамақ пісіру әдістеріне деген құрмет.

Блазенбергке келуден толық ләззат алу үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт асықпай түскі немесе кешкі ас ішуге жеткілікті, оның барысында сіз шеф-аспаздың шеберлігін бағалап, күнделікті күйбең тіршіліктен демалып үлгересіз.

Егер ауа райы ашық террасада отыруға мүмкіндік берсе, уақыт байқалмай өтіп кетуі мүмкін. Көптеген қонақтар бір кесе кофе немесе бір бокал шарап ішіп, көл үстіндегі күннің батуын тамашалау үшін осында ұзағырақ қалуды жөн көреді, бұл кәдімгі тамақтануды таза ауадағы толыққанды timeout-қа айналдырады.

Блазенбергке баруды жоспарлағанда, жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Мейрамхана дүйсенбіде және бейсенбіден сенбіге дейін сағат 10:00-ден 23:30-ға дейін ашық. Жексенбіде мекеме сәл ертерек — сағат 21:00-де жабылады. Сейсенбі және сәрсенбі демалыс күндері екенін есте сақтаңыз.

Жұмыс уақыты маусымға немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, ақпараттың өзектілігіне көз жеткізу үшін сапар алдында мейрамхананың ресми сайтына кіріп көру ұсынылады.

Мейрамханаға баруды қызықты орындарға бай айналаны аралаумен сәтті ұштастыруға болады. Тау бөктерімен серуендеу және сәулет ескерткіштерімен танысу гастрономиялық әсерлерді эстетикалық ләззатпен толықтырады.

Төменде Блазенбергке жақын орналасқан кейбір көрнекті нысандар берілген: