Defne

Егер сіз шынайы жерортатеңіздік қонақжайлылық бұрышын іздесеңіз, Дефне мейрамханасы сіз үшін нағыз жаңалық болады. Кройцлинген қаласына тікелей жақын жерде орналасқан бұл сүйкімді түрік мейрамханасы өзінің ерекше атмосферасымен және таңғажайып дәмді асханасымен танымал. Мекеме аумақтық жағынан неміс Констанцында орналасқанымен, ол Швейцария және Германия сияқты елдерге келетін туристер үшін сүйікті демалыс орны болып табылады.

Мекеме өз қонақтарына түрік, грек және жалпы еуропалық тағамдардың бай түрін ұсынады. Жоғары рейтинг (мыңнан астам пікір негізінде 4.6) тағамның мінсіз сапасын және мейірімді қызмет көрсетуді растайды. Келушілер Жерорта теңізінің жағалауына біраз уақытқа ауысуға мүмкіндік беретін жайлы жағдайды ерекше бағалайды.

Дефне мейрамханасы — бұл өте танымал, шағын орын, мұнда ең жаңа ингредиенттерді пайдалануға басымдық беріледі. Сұраныстың жоғары болуына және орындардың шектеулі болуына байланысты, қонақтарға көркем Боден көлінің жанында тыныш жағдайда шынайы дәмдерден ләззат алу үшін үстелді алдын ала брондау ұсынылады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің негізгі байланыс деректерін жинадық, осылайша сіз үстелге оңай тапсырыс бере аласыз немесе келу алдында мәзір мәліметтерін нақтылай аласыз.

Дефне мейрамханасындағы негізгі ләззат — бұл, әрине, гастрономиялық саяхат. Келушілер міндетті түрде дәстүрлі кебабтардың, әртүрлі мезелердің (шығыс жеңіл тағамдарының жиынтығы), жаңа піскен салаттардың және, әрине, шынайы десерттердің дәмін татуы керек. Мәзір түрік, грек және жерортатеңіздік дәстүрлерді үйлесімді біріктіріп, кез келген талғамға сай тағамдар ұсынады.

Бұл мейрамханада отбасы ортасында жайлы кеш өткізуге, романтикалық кездесу ұйымдастыруға немесе іскер серіктестермен кездесуге болады. Мекеменің шағын көлемі асықпай және жағымды сөйлесуге мүмкіндік беретін ерекше интимдік атмосфера тудырады. Ілтипатты қызметкерлер келуіңіз барынша жайлы болуы үшін тағамдар мен сусындарды таңдауға көмектесуге әрқашан дайын.

Қолайлы орналасуы мейрамханаға баруды жағымды серуенмен ұштастыруға мүмкіндік береді. Тойымды кешкі астан кейін салқындық пен әдемі көріністерді тамашалау үшін Боден көлінің жағалауына баруға болады. Бұл артық пафоссыз, бірақ жан жылуымен және егжей-тегжейге назар аудара отырып дайындалған сапалы асхананы бағалайтындар үшін тамаша орын.

Констанцтағы Theodor-Heuss-Straße 20 мекенжайында орналасқан Дефне мейрамханасына жету өте оңай. Егер сіз Кройцлинген қаласында болсаңыз, жол өте аз уақытты алады, өйткені мекеме шекарадан небәрі бірнеше шақырым жерде орналасқан. Шекара маңындағы қала орталығынан жаяу серуендеу немесе велосипедпен жүру 20 минуттан аз уақытты алады.

Констанцтың орталық бөлігінен қала көріністерін тамашалай отырып, 20–30 минутта жаяу жетуге болады немесе қоғамдық көлікті пайдалануға болады. Сізге Theodor-Heuss-Straße ауданындағы аялдамаларға баратын автобустар сәйкес келеді. Жайлылықты қалайтындар үшін орталық вокзалдан немесе қаланың кез келген басқа нүктесінен такси әрқашан қолжетімді.

Автокөлікпен саяхаттаушылар үшін жақын маңда тұрақ орындары қарастырылған. Боден көлінің жағалауына жақын болғандықтан, мейрамханаға баруды су жағасындағы жағымды серуенмен оңай үйлестіруге болады. Дәл навигация үшін Google Maps пайдалануды ұсынамыз.

Дефне мейрамханасының көпғасырлық тарихы болмаса да, ол аймақтың гастрономиялық картасының ажырамас бөлігіне айналып үлгерді. Оның жергілікті тұрғындар мен қала қонақтары арасындағы танымалдылығы шығыс қонақжайлылығы дәстүрлеріне адалдығымен және тағамдардың тұрақты жоғары сапасымен түсіндіріледі.

Мекеме орналасқан аймақтың өзі әсерлі өткенге ие. Швейцариялық Кройцлингенмен шектесетін Констанц қаласы Боден көлінің жағасында орналасқан. Бұл айбынды көл шамамен 10 000 жыл бұрын Рейн мұздығының қозғалысы нәтижесінде пайда болған. Антикалық дәуірде римдіктер бұл суларды Lacus Venetus деп атаған және содан бері көл жағалаулары әрқашан мәдениеттер тоғысқан жер болды.

Орта ғасырларда бұл аймақ Еуропаның негізгі сауда және діни орталығы болды. Көптеген аббаттықтар мен епископтықтар жерлердің гүлденуіне ықпал етіп, бүгінгі күні біз бақылай алатын бірегей мәдени ландшафтты қалыптастырды. Мейрамхана осы мәдени алмасу дәстүрін жалғастырып, Еуропаның қақ ортасында қонақтарға Түркия мен Жерорта теңізінің дәмдерін ұсынады.

Дефне мейрамханасына толыққанды бару үшін әдетте 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт негізгі тағамдардан асықпай ләззат алуға, мезе жеңіл тағамдарын дәм татуға және асты дәстүрлі түрік шайымен немесе десертпен аяқтауға толықтай жетеді.

Егер сіз үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе мәзірдегі бірнеше позициядан дәм татқыңыз келсе, шамамен 3 сағат уақыт бөлген жөн. Мекеменің атмосферасы ұзақ әңгімелесуге итермелейді, сондықтан мұнда асыққыңыз келмейді.

Дефне мейрамханасы күн сайын жұмыс істейді, қонақтарға жұмыс күндері күндізгі және кешкі уақытта келуді ұсынады. Жұмыс кестесі келесідей:

Дүйсенбіден жұмаға дейін мекеме 11:30-дан 14:00-ге дейін және 17:30-дан 23:00-ге дейін ашық. Сенбі және жексенбі күндері мейрамхана қонақтарды тек кешкі асқа — 17:30-дан 23:00-ге дейін күтеді. Сапарыңызды алдын ала жоспарлау үшін жұмыс күндері күндізгі үзілістің бар екеніне назар аударыңыз.

Дәмді түскі немесе кешкі астан кейін айналаны зерттеу — әсерлеріңізді толықтырудың тамаша тәсілі. Мейрамхана айналасындағы аудан тарихи ескерткіштерден бастап жайлы барларға дейінгі қызықты орындарға бай.