Barentz Gastropub

Арктика астанасы Лонгйир қаласының қақ ортасында Баренц Гастропабы — үй жайлылығының жылуы солтүстіктің қатал сұлулығымен тоғысатын орын орналасқан. Шпицберген аралындағы бұл мекеме өзінің еркін атмосферасы мен сапалы асханасының арқасында саяхатшылар мен жергілікті тұрғындар арасында бұрыннан аңызға айналған.

Гастропаб аймақтағы ең жылы және қолжетімді орындардың бірі ретінде танымал. Мұнда аязды серуендерден кейін күш-қуатты тамаша қалпына келтіретін тойымды тағамдар ұсынылады: шырынды бургерлер, жұқа қамырдағы әйгілі пицца және солтүстік бұғысының дәстүрлі бұқтырылған еті. Күңгірт, жайлы түстермен безендірілген интерьер ұзақ әңгімелесу мен демалуға мүмкіндік береді.

Radisson қонақ үйінің ғимаратында орналасқан паб Travellers' Choice марапатының иегері болып табылады, бұл оның танымалдылығын растайды. Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, сонымен қатар бір үстелде жергілікті университет студенттері, поляршы ғалымдар және әлемнің түкпір-түкпірінен келген туристер бас қосатын нағыз әлеуметтік хаб.

Бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе топтық келуді ұйымдастыру үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз:

Мұнда келудің басты себебі — гастрономиялық әсерлер. Фирмалық Barentz Burger-ді немесе көптеген адамдар бүкіл Свалбардтағы ең үздік деп санайтын пиццаны міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Мәзірден сондай-ақ жаңа солтүстік ауланған балықтан жасалған фиш энд чипс және жергілікті ингредиенттер қосылған ерекше тіскебасарлар сияқты түпнұсқа тағамдарды табуға болады.

Сусындарды ұнататындар Svalbard Brewery ұсынған жергілікті сыраға, соның ішінде эксклюзивті Barentz Arctic Pale Ale сұрпына назар аударғаны жөн. Бар картасы сонымен қатар арктикалық шытырман оқиғалардан кейін жылынуға көмектесетін коктейльдер мен күшті сусындардың кең таңдауын ұсынады.

Гастропабтағы кеш — әлеуметтену үшін тамаша уақыт. Мұнда тәжірибелі гидтердің әңгімелерін тыңдауға, планетаның әр түкпірінен келген адамдармен танысуға немесе жай ғана жайлы интерьерден ләззат алуға болады. Бұл жер өте танымал, әсіресе демалыс күндері, сондықтан кешкі уақытта келуді жоспарласаңыз, үстелді алдын ала брондаған жөн.

Мекемені табу қиын емес, өйткені ол Лонгйир қаласының дәл орталығында, Radisson Blu Polar Hotel Spitsbergen қонақ үйінің ғимаратында орналасқан. Аралға жаңадан келгендер үшін Лонгйирбюен әуежайынан таксимен немесе арнайы шаттлмен жол шамамен 5 минутты алады, ал серуендеуді ұнататындар 10–15 минутта жаяу жете алады.

Егер сіз қаланың орталық бөлігінде болсаңыз немесе порт маңында серуендеп жүрсеңіз, гастропабқа дейінгі жол 5–10 минуттан аспайды. Жалға алынған көлікпен жүретіндер үшін қонақ үй жанында тұрақ қарастырылған. Арктиканың қатал климатын ескеріңіз және көшеде қысқа уақыт болуды жоспарласаңыз да, әрдайым жылы киініңіз.

Бұл өлке қатал кит аулаушылар мен алғашқы ашушылар туралы хикаяларға толы болғанымен, мекеменің өзі Шпицберген архипелагы өміріндегі заманауи парақ болып табылады. Баренц Гастропабы көне тарихи ескерткіш емес, бірақ ол арктикалық туризмнің дамуымен және Hurtigruten Svalbard компаниясының қызметімен тығыз байланысты.

Паб өміріндегі маңызды кезең шамамен 2019 жылы жүргізілген күрделі жөндеу болды. Интерьердің жаңаруы заманауи гастрономиялық трендтер солтүстіктің суығынан пана болатын жайлы ортамен үйлесетін бірегей атмосфераны жасауға мүмкіндік берді.

Мекеме Radisson қонақ үйі жанында жұмыс істейді, ол өз алдына қала картасындағы маңызды нүкте болып табылады. Мұнда негізгі назар әрдайым жергілікті өнімдерді пайдалана отырып, заманауи гастрономияға аударылады, бұл қонақтарға Арктиканың дәмін барынша жайлы жағдайда сезінуге мүмкіндік береді.

Толыққанды түскі немесе кешкі асты қамтитын стандартты бару үшін әдетте 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт фирмалық тағамдардан дәм татып, арктикалық қонақжайлылықтың асықпайтын атмосферасын сезінуге жетеді.

Егер сіз гастропабқа кешке басқа саяхатшылармен бір стақан жергілікті сыра ішіп сөйлесу үшін немесе ұзақ экспедициядан кейін жылыну үшін кірсеңіз, мұнда бүкіл кешті оңай өткізуге болады. Көптеген қонақтар пікірлестердің жылы ортасында болашақ шытырман оқиғалардың жоспарларын талқылап, ұзағырақ қалады.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, есігін 12:00-де ашып, түн ортасына дейін — 02:00-ге дейін жұмыс істейді. Бұл оны ерте түскі ас үшін де, кешкі демалыс үшін де тамаша нұсқа етеді.

Асхана әдетте 23:00-де жабылатынын есте сақтау маңызды, содан кейін мекеме бар форматында жұмысын жалғастырады. Әсіресе мереке күндері келетін болсаңыз, ресми сайттан өзекті кестені нақтылауды ұсынамыз.

Пабтағы тойымды түскі астан немесе жайлы кештен кейін айналаны серуендеуге уақыт бөлген жөн. Қаланың ықшамдылығы мекемеден бірнеше қадам жерде көптеген қызықты жерлерді көруге мүмкіндік береді.