Grand Fish Veranda

"Гранд Фиш Веранда" — бұл Сочи қаласының қақ ортасында, бірінші жағалау сызығында орналасқан стильді және атмосфералық мейрамхана. Мекеме талғампаз асхана мен жерортатеңіздік жайлылықтың үйлесімді бірлігін ұсынады, мұнда әрбір қонақ үлкен терезелер арқылы немесе ашық жазғы верандада шексіз теңіздің панорамалық көрінісін тамашалай алады.

Мекеменің интерьері табиғи ағашты, лазурлы екпіндерді және теңіз тақырыбын қолдана отырып, ашық түстермен орындалған, бұл жеңілдік пен жылулық сезімін тудырады. Ресей еліндегі бұл мейрамхана балкан, қаратеңіз және еуропалық тағамдарға мамандандырылған, ал оның басты мақтанышы — шеф-аспаз Кирилл Соколенко нағыз аспаздық шедеврлерге айналдыратын ең жаңа теңіз өнімдері мен балықтар.

Мұнда жайлы демалыс үшін барлығы қарастырылған: 52 орындық жайлы ішкі залдан бастап, жылы маусымда уақыт өткізуге өте жағымды кең верандаға дейін бар. Орташа чек мекемеде шамамен 1700 рубльді құрайды, бұл оны романтикалық кездесулер үшін де, отбасылық түскі ас немесе сапалы чилаут-музыка сүйемелдеуімен достармен кездесулер үшін де қолжетімді етеді.

Сіздердің ыңғайлылықтарыңыз үшін біз үстел брондауға немесе бармас бұрын мәзір мәліметтерін нақтылауға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Әсіресе, кешкі уақытта немесе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз, әкімшімен алдын ала хабарласуды ұсынамыз.

Төменде мекеменің орналасқан жері және "Гранд Фиш Веранда" қызметкерлерімен байланысу тәсілдері туралы егжей-тегжейлі ақпарат берілген:

"Гранд Фиш Верандаға" келу — бұл, ең алдымен, балық пен теңіз өнімдерін ұнатушылар үшін дәм мерекесі. Әйгілі қуырылған қаратеңіз барабулькасын, сарганды немесе көксеркеден жасалған нәзік котлеттерді міндетті түрде дәмін татып көруге тұрарлық. Егер сіз деликатестерді ұнатсаңыз, мидияларға (мұнда дайындаудың 10 нұсқасы ұсынылған), рапандар мен балғын устрицаларға назар аударыңыз. Сондай-ақ мәзірде ауланған өнімнің балғындығын тамаша көрсететін тамаша тартар мен севиче бар.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, мұнда верандада теңіз күннің батуын тамашалай отырып, ұмытылмас кеш өткізуге болады. Атмосфера ұзақ әңгіме-дүкен құруға қолайлы: мекеме коктейльдердің, үй тұнбаларының және шараптардың кең таңдауын, сондай-ақ авторлық десерттер мен өздері пісірген нанды ұсынады. Жайлылықты бағалайтындар үшін Wi-Fi қарастырылған, ал автокөлікпен келетін қонақтар үшін жақын жерде ыңғайлы тұрақ бар.

Мейрамхана арнайы велком-зонаның, проекторлардың және кәсіби музыкалық жабдықтардың болуы арқасында некені көшпелі тіркеу және салтанатты іс-шаралар өткізуге өте қолайлы. Мұнда әркім өз көңіліне жақын іс табады: толқындарға қарап тыныш таңғы ас ішуден бастап, теңіз пейзаждарымен қоршалған шулы отбасылық кешкі асқа дейін.

"Гранд Фиш Веранданы" табу қиын емес, өйткені мейрамхана орталық ауданның бірінші жағалау сызығында беделді орынды иеленеді. Мекеме Черноморская көшесі, 3/5 мекенжайында, Жазғы және Қысқы театрлар сияқты көрнекті мәдени нысандардың дәл арасында орналасқан.

Егер сіз жаяу серуендеуді қаласаңыз, Теңіз вокзалынан немесе Орталық базардан көркем жағалау бойымен келетін жол небәрі 10–15 минутты алады. Қоғамдық көлікті пайдаланатындар үшін "Театральная площадь" немесе "Набережная" аялдамаларына баратын автобустар қолайлы, ол жерден мейрамханаға дейін бірнеше жүз метр жаяу жүру керек.

Сочи (Адлер) халықаралық әуежайынан келетін қонақтар үшін ең қолайлы нұсқа такси болады — жол жағдайына байланысты сапар 40-тан 50 минутқа дейін созылады. Сондай-ақ, "Ласточка" электропойызымен Сочи станциясына дейін жетіп, содан кейін орталық жағалауға қарай жүретін кез келген бағыттағы көлікке ауысып мінуге болады.

"Гранд Фиш Веранда" жобасы қаланың гастрономиялық картасында салыстырмалы түрде жақында пайда болғанына қарамастан, ол курорттың заманауи бейнесінің ажырамас бөлігіне айналып үлгерді. Мейрамхана қаланың екі негізгі театрының арасындағы кеңістікке үйлесімді еніп, зайырлы кездесулер мен премьералық көрсетілімдерден кейінгі тыныш кешкі астардың сүйікті орнына айналды.

Мекеменің тұжырымдамасы оңтүстік аймақтардағы Ресей әрқашан әйгілі болған теңіз өнімдерін тұтынудың көпғасырлық дәстүрлеріне негізделген. Жобаны жасаушылар қаратеңіздік түпнұсқа рецепттерді заманауи балкандық және сербиялық аспаздық әдістермен ұштастыруға тырысты, бұл қонақтарға ерекше дәмдік тәжірибе ұсынуға мүмкіндік берді.

Мейрамхананың интерьері табиғи ағаш пен ашық пастельді түстерді пайдалана отырып, жерортатеңіздік жайлылыққа басымдық бере отырып жасалған. Бұл теңіз жағасындағы қала сыртындағы вилланың атмосферасын жасауға мүмкіндік берді, мұнда теңіз саяхаттарының тарихы мен оңтүстік қонақжайлылығы әрбір бөлшектен — ағаш едендерден бастап шексіз көкжиекке көрініс ашатын панорамалық терезелерге дейін сезіледі.

Асықпай түскі немесе кешкі ас ішуді қамтитын стандартты сапар үшін қонақтарға әдетте 1–2 сағат қажет. Бұл уақыт шеф-аспаз Кирилл Соколенконың шеберлігін бағалауға және теңіз өнімдерінен жасалған негізгі тағамдардан ләззат алуға толықтай жетеді.

Дегенмен, егер сіз "Гранд Фиш Верандаға" күн батар алдындағы уақытта келуді жоспарласаңыз, кем дегенде 3 сағат уақыт арнауды ұсынамыз. Күннің босаңсытатын чилаут-музыка сүйемелдеуімен Қара теңіз көкжиегіне ақырын батып бара жатқанын бақылау — бұл асығыстықты көтермейтін ләззаттың ерекше түрі.

Үлкен топтар немесе отбасылық салтанаттар үшін, жайлы атмосфера мен шай немесе кофеге өз өндірісіміздегі түрлі десерттерге тапсырыс беру мүмкіндігін ескерсек, келу уақыты ұзағырақ болуы мүмкін.

"Гранд Фиш Веранда" мейрамханасы күн сайын демалыссыз және үзіліссіз қонақтарды қабылдай отырып, ыңғайлы және тұрақты жұмыс кестесін ұстанады. Мекеме есіктері түсте ашылады, бұл оны жағалаудағы ерте бранч немесе іскерлік түскі ас үшін тамаша орынға айналдырады.

Жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі — Жексенбі: 12:00 – 23:00

Жазғы веранда ауа райы жағдайына байланысты жұмыс істейтінін ескеріңіз, алайда панорамалық әйнегі бар негізгі зал кез келген ауа райында қонақтарға жылулық пен жайлылық ұсынуға әрқашан дайын.

Керемет түскі астан кейін төңіректі серуендеп аралау сапарыңыздан алған әсерлеріңізді елеулі түрде байыта алады. Мейрамхананың орталықта орналасуы гастрономиялық ләззатты мәдени бағдарламамен және қаланың басты көрікті жерлерін тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді.

Мекемеге жақын маңда ойын-сауық орталықтары да, тыныш демалысқа өте ыңғайлы саябақтар да бар. Жақын жерде орналасқан келесі нысандарға міндетті түрде назар аударыңыз: