Питер Пуш

Смоленск қаласының қақ ортасында ескі Еуропаның атмосферасы мен шуақты Апеннин түбегінің еліктірер хош иісі аңқыған орын бар. «Питер Пуш» — бұл Ресейдегі жай ғана итальяндық тағамдар мейрамханасы емес, Рим, Сицилия және Сардиния дәстүрлерін дәріптейтін жайлы гастрономиялық кеңістік. Мекеме пиццерия мен спагеттерия форматын үйлесімді ұштастыра отырып, жергілікті тұрғындар мен туристер үшін нағыз таңдаулы орынға айналды.

Мәзірдің негізі — қонақтардың көзінше классикалық итальяндық пеште дайындалатын түпнұсқа отынға піскен пицца. Мейрамхана интерьері өзінің ауқымымен және ағылшын стиліндегі ертегідей декорымен таң қалдырып, романтикалық әрі үй жағдайындағыдай жайлылық сыйлайды. Мұнда іскерлік кездесуді де, жылы отбасылық кешті де өткізу бірдей жағымды.

Келушілерге ыңғайлы болу үшін балалар бөлмесі, тегін Wi-Fi және жылы мезгілде жұмыс істейтін жайлы жазғы терраса қарастырылған. «Питер Пуш» тек пастасымен және теңіз өнімдерімен ғана емес, сонымен қатар егжей-тегжейге деген ерекше көзқарасымен танымал: жабайы жидектерден жасалған үй лимонадтарынан бастап, сомелье ұсынған таңдаулы шараптарға дейін ұсынылады.

Осы жайлы орынға баруды жоспарлап жүргендер үшін біз өзекті байланыс мәліметтерін дайындадық. Сіз алдын ала үстел брондай аласыз немесе әкімшіден банкет өткізу мәліметтерін нақтылай аласыз. Смоленскідегі демалысыңыз мінсіз өтуі үшін осы деректерді сақтап қоюды ұсынамыз.

«Питер Пуш» мейрамханасына бару — бұл қала орталығынан шықпай-ақ кішігірім аспаздық саяхат жасау мүмкіндігі. Ең алдымен, әйгілі отын пешінде піскен пиццадан дәм татқан жөн немесе Сицилия рецепттерінен шабыт алған үй пастасына тапсырыс беру керек. Теңіз өнімдерін ұнататындарға ақ шараптағы мидиялар немесе нәзік сибас міндетті түрде ұнайды.

Гастрономиялық ләззаттан бөлек, мұнда кеңістік эстетикасынан жай ғана ләззат алуға болады: интерьер естелік фотосуреттер үшін тамаша фон болатын бөлшектерге толы. Отбасылық қонақтар үшін балалар бөлмесінің болуы және Oreo қосылған балмұздақ сияқты десерттері бар арнайы мәзір жағымды бонус болады, бұл балалар ойынмен айналысып жатқанда ата-аналарға тыныш демалуға мүмкіндік береді.

Жазғы кезеңде қонақтар қаланың бірқалыпты ырғағын бақылай отырып, сергітетін коктейльмен немесе үй лимонадымен ашық террасада отыра алады. Тағамдардың тез берілуі мен мұқият қызметкерлердің арқасында бұл орын романтикалық кездесулерге де, ауқымды банкет немесе мерекелік салтанат өткізуге де өте қолайлы.

Мейрамхананы табу өте оңай, өйткені ол қала өмірінің қақ ортасында, Ленин алаңы, 14 мекенжайында орналасқан. Бұл оны тарихи орталықтағы серуенді аяқтауға таптырмас орын етеді. Егер жаяу жүрсеңіз, қаланың бас алаңына қарай бағыт алыңыз — мекеме ғимараттың екінші қабатында, санаулы қадам жерде орналасқан.

Қоғамдық көлікті пайдаланушылар үшін «Ленин алаңы» аялдамасына дейін баратын кез келген автобустар, троллейбустар мен маршруткалар қолайлы. Теміржол немесе автовокзалдан таксимен небәрі 10–15 минутта жетуге болады, ал автокөлік жүргізушілері үшін қала орталығының іргелес көшелерінде тұрақ орындары қарастырылған.

Мейрамхананың атауы терең әдеби тамырға ие және 1902 жылы ағылшын жазушысы Беатрис Поттер жазған әйгілі «Қоян Питер туралы ертегісінен» шабыт алған. Мекеменің тұжырымдамасына сәйкес, Питер Пуш есімді кейіпкер — әртүрлі елдердің гастрономиялық дәстүрлерін зерттеп, Смоленскідегі достарына ең жақсы рецепттерді әкелетін құштар саяхатшы.

Мейрамхананың ресми тарихы 2016 жылғы 5 ақпанда басталды. Содан бері ол итальяндық тағамға деген құштарлықты ағылшын кабинетінің жайлы атмосферасымен ұштастыра отырып, заманауи пиццерия және спагеттерия ретінде дамып келеді. Мекеме өңірдегі танымал «Пицца Домино» желісінің бөлігі болып табылады, бұл қызмет көрсетудің және тағамдар сапасының тұрақты жоғары деңгейіне кепілдік береді.

Қызықтысы, мейрамхана қонақтары жай ғана клиент емес, жаңа гастрономиялық ертегінің авторластары болып саналады. Әр маусымда Питер Пуш өзінің қиялындағы саяхаттарынан жаңа дәмдер мен үйлесімдер «әкеледі», олар жаңартылған мәзірде көрініс тауып, кәдімгі түскі асты қызықты оқиғаға айналдырады.

Сапарыңызды жоспарлағанда, «Питер Пуш» мейрамханасында толыққанды демалу үшін сізге 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт қажет болатынын ескеріңіз. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерттеуге, авторлық десерттерден дәм татуға және жағымды музыка әуенімен интерьердің ертегідей атмосферасына бөленуге әбден жетеді.

Егер сіз тез түскі ас ішуге келсеңіз, пицца сияқты негізгі тағамдарды дайындау шамамен 12–15 минутты алады, бұл бір сағатқа сыйып кетуге мүмкіндік береді. Мерекелік банкетті немесе ойын бөлмесінде балалармен отбасылық отырысты жоспарлайтындар үшін келу уақыты 3 сағатқа дейін немесе одан да көпке созылуы мүмкін.

Мейрамхана күн сайын қонақтарды қабылдайды, түскі ас пен кешкі астар үшін ыңғайлы кестені ұсынады. Мереке күндері кестеде өзгерістер болуы мүмкін болғандықтан, келер алдында жұмыс уақытын алдын ала нақтылауды ұсынамыз.

Дүйсенбіден бейсенбіге дейін мекеме 13:00-ден 21:00-ге дейін ашық. Жұма, сенбі және жексенбі күндері мейрамхана есігі 12:00-ден 00:00-ге дейін айқара ашық болып, Смоленскінің кешкі атмосферасынан барынша ұзақ ләззат алуға мүмкіндік береді.

Мейрамхананың тарихи орталықта сәтті орналасуы дәмді түскі асты қаланың басты мәдени нысандарын аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны зерттеу саяхатыңызды айтарлықтай байыта түседі, өйткені мұнда әр бұрышта бірегей сәулет ескерткіштері мен жайлы гүлзарлар жасырылған.

Төменде мекемеден жаяу қашықтықта орналасқан ең қызықты көрікті жерлер берілген. Оларға дейін жаяу бару 10–15 минуттан аспайды, бұл маршрутты кез келген жастағы туристер үшін барынша жайлы етеді.