Гринго Бар

Қатал солтүстік ендіктерді ұмытып, ыстық оңтүстіктің атмосферасына енуге дайындалыңыз. Гринго Бар — бұл Новый Уренгой қаласындағы мексикалық және америкалық асханалардың үздік дәстүрлерін біріктірген бірегей гастрономиялық жоба. Андрей Перцевтің жетекшілігімен кәсіби команда құрған Ресейдегі бұл орын сапалы стрит-фуд пен крафтық сусындарды ұнататындар үшін нағыз оазиске айналды.

Интерьер заведения — бұл өнердің жеке түрі. Бруталды индустриалды стиль мұнда 40-жылдардағы жайлы ретро-декормен үйлесімді түрде тоғысқан: кірпіш қабырғалар, қара ағаштан жасалған жиһаздар, винтажды буфеттер және түпнұсқа шамдалдар. Мексикалық колоритті тірі кактустар ерекшелеп тұр, ал тректік шамдар мен әсем люстралардың жұмсақ жарығы жақын әрі еркін жағдай жасайды.

Бардың басты мақтанышы — көбікті сыраның 200-ден астам түрін қамтитын әсерлі сусындар мәзірі. Авторлық junk-fusion тағамдарымен үйлескенде, бұл орын өзінің ерекше тұжырымдамасымен және мінсіз стилімен қонақтарды баурап алып, аймақтың гастрономиялық картасындағы ең жарқын нүктелердің бірі болып саналады.

Сізге ыңғайлы болуы үшін және сапарыңызды жоспарлау үшін мекеменің негізгі байланыс деректерін жинадық:

Гринго Барға келудің басты себебі — батыл аспаздық эксперименттер. Мұнда авторлық интерпретацияда ұсынылатын дәстүрлі мексикалық тако мен бурритоны немесе классикалық америкалық бургерлерді міндетті түрде татып көріңіз. Көбікті сусынды ұнататындар таңғажайып ассортиментті бағалайды: 200-ден астам сұрыптың ішінен әркім өз талғамына сай сусын табады — классикалық лагерлерден сирек кездесетін крафтқа дейін.

Гастрономиядан бөлек, мұнда жай ғана эстетикадан ләззат алуға болады. Сөрелері әсерлі жарықтандырылған үлкен бар сөресіне жайғасыңыз немесе залдың түкпіріндегі жайлы үстелді таңдаңыз. Ерекше рақат — кеш батқанда бардың қалай өзгеріп сала беретінін бақылау: жарық бәсеңдейді, ал күн батқан аспан реңктеріндегі екпіндер кездесуге немесе шын жүректен сөйлесуге тамаша сиқырлы атмосфера жасайды.

Түпнұсқа айналардан бастап коллекциялық декор заттарына дейін интерьердің бөлшектерін қарауды ұмытпаңыз. Бұл бірнеше сағатқа ортаны өзгертіп, Техас пен Мексика шекарасындағы бір жерде стильді бардың қонағы ретінде сезінгісі келетіндер үшін тамаша орын.

Гринго Барды табу қиын емес — ол Ленинградский даңғылы, 13а мекенжайында орналасқан. Бұл инфрақұрылымы дамыған қаланың жандаған бөлігі, сондықтан мұнда бірнеше жолмен жетуге болады.

Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, Ленинградский даңғылымен жүретін автобустарды пайдаланыңыз. Аялдама бардан бірнеше қадам жерде орналасқан. Жайлылықты бағалайтындар үшін ең қолайлы нұсқа — такси — қаланың орталық бөлігінен жол небәрі бірнеше минутты алады. Егер сіз танымал «Солнечный» ССО ауданында болсаңыз, мекемеге дейінгі жол да өте жылдам болады.

Жеке автомобильмен саяхаттаушылар үшін 66.08486, 76.68623 координаттары бағдар болып табылады. Мекеме қала құрылысына сәтті үйлескен, бұл оны қарбалас серуендеу күнін аяқтауға ыңғайлы нүктеге айналдырады.

Бұл гастрономиялық жобаның тарихы 2014 жылы басталды. Ашылған сәттен бастап Гринго Бар алдына өршіл мақсат қойды: Мексиканың жарқын әрі ащы мәдениетін және классикалық америкалық дәмханалардың рухын Қиыр Солтүстікке әкелу.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мекеме батыл эксперименттен нағыз жергілікті брендке айналды. Жобаның артында тұрған команда (OGNIVO және Litera G-мен жұмыс істеуі арқылы танымал) бірегей бірегейлігі бар орын құра алды, ол үнемі Ямал-Ненец автономиялық округінің ең үздік мейрамханаларының рейтингіне енеді.

Бардың басты жетістігі оның өзгермейтін беделі болып саналады: қонақжайлылық пен тұжырымдамаға адалдық оған тек жергілікті тұрғындар үшін ғана емес, сонымен қатар Новый Уренгойдан стандартты кешкі астан да артық нәрсе іздейтін туристер үшін тартылыс нүктесі болуға мүмкіндік берді.

Атмосфераны асықпай тамашалап, аспазшылардың шеберлігін бағалау үшін біз келуге 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт сусындардың бірнеше түрін татып көрумен толыққанды кешкі ас ішу үшін жеткілікті.

Егер сіз Гринго Барға кешкі уақытта, әсіресе демалыс күндері үлкен компаниямен келуді жоспарласаңыз, келу бүкіл кешке созылуы мүмкін. Жайлы ымырт пен тамаша музыка ұзақ әңгімелер мен достар арасындағы асықпай демалуға қолайлы.

Мекеме қонақтар үшін күн сайын, үзіліссіз және демалыссыз ашық. Мұнда кеш түскі асқа да, атмосфералық кешкі асқа да келуге болады:

Дүйсенбі — Жексенбі: 12:00-ден 23:00-ге дейін.

Назар аударыңыз, мереке күндері жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін, сондықтан келер алдында ресми сайтты қарауды немесе ақпаратты телефон арқылы нақтылауды ұсынамыз.

Бардың қаланың орталық бөлігінде орналасуы гастрономиялық демалысты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны серуендеу газ өндірушілер қаласының сипатын жақсырақ сезінуге көмектеседі.