33 Вино және Тапас

«33 Вино и Тапас» — бұл Иркутск қаласының тарихи орталығында орналасқан атмосфералық шарап бары. Мекеме өзін жақсы сусындар мен дәмді тағамды бағалаушыларға арналған жайлы орын ретінде көрсетеді, мұнда тапас-барлардың еуропалық дәстүрлері сібірлік қонақжайлылықпен ұштасады. Бұл жергілікті тұрғындар үшін де, кешті жағымды өткізгісі келетін өңір қонақтары үшін де танымал тартылыс нүктесі болып табылады.

Орынның басты ерекшелігі — ауқымды шарап картасы және сусындарды тамаша толықтыратын жеңіл тағамдардың (тапас, брускетта, антипасти) әртүрлі мәзірі. Мекеменің интерьері жылы түстермен безендірілген, бұл романтикалық кездесулерге немесе достармен бас қосуға қолайлы оңаша әрі еркін жағдай туғызады.

Шарап тұтыну мәдениеті белсенді дамып келе жатқан Ресей елінде бұл бар өзінің кәсіби көзқарасымен және бөлшектерге көңіл бөлуімен ерекшеленеді. Мұнда тек дәмді тамақтанып қана қоймай, талғампаз ортада жаңа дәм үйлесімдерін ашуға болады.

«33 Вино и Тапас» мекемесі қаланың қақ ортасында, басты тарихи көшелердің бірінде орналасқан. Оны табу көзге түсетін маңдайшасы мен ыңғайлы орналасуының арқасында қиындық тудырмайды.

Төменде келуді жоспарлауға арналған байланыс ақпараты берілген:

«33 Вино и Тапас»-тағы басты айналысатын іс, әрине, дегустация болып табылады. Келушілерге әлемнің түкпір-түкпірінен жиналған бай шарап картасын зерттеу ұсынылады. Тәжірибелі сомельелер немесе даяшылар сіздің көңіл-күйіңізге және талғамыңызға сәйкес келетін тамаша сусынды таңдауға көмектеседі.

Гастрономиялық бөлім food pairing форматына бағытталған. Міндетті түрде фирмалық тапас жиынтықтарын, паштеттерді немесе ірімшік тәрелкелерін дәм татып көру керек. Бұл бүкіл компания үшін ортақ үстелге көптеген шағын жеңіл тағамдарға («столға») тапсырыс бере отырып, дәмдермен тәжірибе жасаудың тамаша мүмкіндігі.

Сонымен қатар, бұл жер әлеуметтену үшін өте қолайлы. Жайлы отыру орындары мен бәсең жарық асықпай сөйлесу үшін тамаша жағдай жасайды. Мұнда терезеден Иркутск өмірін бақылай отырып немесе қызықты бөлшектерге толы интерьерден ләззат алып, кешкі қаланың жанды атмосферасын жиі сезінуге болады.

«33 Вино и Тапас» шарап барына жету өте оңай, өйткені ол жанданған Карл Маркс көшесінде орналасқан. Егер сіз қоғамдық көлікпен жүрсеңіз, сізге қала орталығы арқылы өтетін кез келген автобустар мен маршруттық таксилер сәйкес келеді. Ең жақын аялдамалар — «Ленин көшесі» немесе «Көркемсурет мұражайы», олардан кіреберіске дейін небәрі бірнеше минуттық жаяу жол.

Жайлылықты қалайтындар үшін ең қолайлы нұсқа такси болмақ. Иркутскіде танымал агрегаторлар (мысалы, Яндекс Go) өте жақсы жұмыс істейді. Теміржол вокзалынан жол жүру уақыты шамамен 15–20 минутты, ал әуежайдан — трафикке байланысты шамамен 20–25 минутты алады.

Сондай-ақ бұл жер жаяу серуендеуге өте қолайлы. Егер сіз Ангара жағалауында қыдырып жүрсеңіз немесе тарихи орталықты аралап көрсеңіз, қала сәулетінен ләззат ала отырып, барға жаяу оңай жете аласыз.

«33 Вино и Тапас» мекемесінің өзі заманауи жоба болғанымен, ол өте бай тарихы бар көшеде орналасқан. Карл Маркс көшесі (бұрынғы Большая) әрқашан қаланың басты сауда және мәдени күре тамыры болған. Мұндағы ғимараттар, әдетте, 1879 жылғы ауқымды өрттен кейін қала тастан қайта салынған кездегі XIX ғасырдың соңы — XX ғасырдың басындағы сәулет ескерткіштері болып табылады.

Мекеменің өңір үшін форматы да қызықты. tapas тұжырымдамасы бар арнайы шарап барларының пайда болуы Сібірдің гастрономиялық мәдениетінің дамуын білдіреді. Бұл жер қаладағы қонақтарға жай ғана кешкі ас емес, пейринг мәдениетін — сусындарды жергілікті талғамға бейімделген еуропалық стильдегі жеңіл тағамдармен үйлестіру өнерін ұсынатын алғашқы орындардың бірі болды.

Мекеменің интерьері лофт пен классика элементтерін жиі үйлестіріп, қатал сібір климатына қарама-қайшы жайлы атмосфера жасайды, қонақтарға жылдың кез келген уақытында жылылық пен оңтүстік көңіл-күйін сыйлайды.

«33 Вино и Тапас» мекемесіне бару үшін әдетте 1,5-тен 2 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт шарап картасын асықпай зерттеуге, ұнаған жеңіл тағамдарды таңдауға және достар немесе серіктеспен бірге мекеме атмосферасынан ләззат алуға жеткілікті болады.

Егер сіз толыққанды кешкі асты жоспарласаңыз немесе дегустациялық шараға тап болсаңыз, келуіңіз бүкіл кешке созылуы мүмкін. Мекеменің форматы ұзақ әңгімелер мен асықпай демалуға қолайлы, сондықтан көптеген қонақтар мұнда екі сағаттан да көп уақыт өткізеді.

Мекеме әдетте күн сайын жұмыс істейді, есігін түстен кейін немесе кешке қарай ашады, бұл шарап барларының форматы үшін дәстүрлі болып табылады. Қонақтардың негізгі ағыны жұма күні кешке және демалыс күндеріне келеді, сондықтан жұмыс уақыты түн ортасына дейін ұзартылуы мүмкін.

Нақты кесте маусымға және мереке күндеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Біз келуді жоспарламас бұрын бардың әлеуметтік желілердегі ресми парақшаларында немесе Google/Яндекс карталарында өзекті жұмыс уақытын тексеруді ұсынамыз.

Барға баруды қаланың айтулы жерлерінде серуендеумен тамаша үйлестіруге болады. Мекеме тарихи орталықта орналасқандықтан, Иркутскінің көптеген басты нышандары жаяу қашықтықта орналасқан. Бұл мазмұнды кешті жоспарлауға мүмкіндік береді: алдымен мәдени бағдарлама, содан кейін — гастрономиялық демалыс.

Міне, дәл жақын маңда орналасқан көрікті жерлердің тізімі: