Pyzata Chata

Егер сіз Люблин қаласының қақ ортасынан қайталанбас үй атмосферасы бар орын іздесеңіз, онда «Пызата Хата» тамаша таңдау болады. Бұл жайлы мейрамхана дәстүрлі поляк және еуропалық тағамдарына маманданған, қонақтарға жай ғана тағам емес, ауыл үйі стиліндегі интерьер арқылы Польшаның шынайы мәдениетіне бойлауды ұсынады.

Мекеме қала тұрғындарының да, саяхатшылардың да лайықты сүйіспеншілігіне ие. Қызмет көрсету мен асхананың жоғары сапасы Tripadvisor-дың беделді Travellers’ Choice сыйлығымен расталады, бұл оны қаланың ең үздік мейрамханаларының қатарына қосады. Мұнда қонақжайлылық ағаш жиһаздан бастап жаңадан дайындалған тағамдардың хош иісіне дейінгі әрбір бөлшектен сезіледі.

Мейрамхана қала қарбаласынан демалып, ауылдың жайлылығы мен отбасы ошағының жылуын еске түсіретін жағдайда тойымды түскі астан ләззат алғысы келетіндер үшін өте қолайлы.

Үстелге тапсырыс беру немесе ақпаратты нақтылау үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз:

«Пызата Хата» мейрамханасына барудың басты себебі — поляк кулинариясының жауһарларынан дәм тату. Қою борщтың, хош иісті бигостың немесе әйгілі поляк тұшпарасының (pierogi) дәмін татып көріңіз. Үйреншікті дәмдерді ұнататындар үшін мәзірде кез келген гурманды қанағаттандыра алатын түрлі ет тағамдары мен еуропалық тағамдар ұсынылған.

Мейрамхана интерьері тыныш демалуға мүмкіндік береді, сондықтан мұнда жиі отбасылық кешкі астар немесе бейресми жағдайда іскерлік кездесулер өткізіледі. Қонақтарға — үстелдерде мұқият қызмет көрсету, алдын ала брондау мүмкіндігі және банк карталарымен ыңғайлы төлем жасау ұсынылады. Бұл — Люблин көшелерінде ұзақ серуендегеннен кейін жай ғана демалып, сәттен ләззат алуға болатын орын.

Мейрамхана Okopowa 5 мекенжайында орналасқан, бұл оны қаланың орталық бөлігін зерттеушілер үшін оңай қолжетімді етеді. Егер сіз тарихи орталықта серуендеп жүрсеңіз, мекемеге дейінгі жол өте аз уақытты алады — мысалы, Ян Чехович ескерткіші небәрі 500 метр жерде орналасқан.

Бұл жерге қоғамдық көлікпен (орталық арқылы өтетін автобустар мен троллейбустар) немесе таксимен жетуге болады. Серуендеуді ұнататындар үшін Ескі қаладан келетін бағыт түскі асқа жағымды қосымша болады. Автокөлік жүргізушілері іргелес көшелерден тұрақ орындарын таба алады, бірақ қала орталығында тұрақ әдетте ақылы екенін ескерген жөн.

Мекеменің ашылған нақты күні тарихи шежірелерде тіркелмегенімен, «Pyzata Chata» атауының өзі (оны «Толық үйшік» деп аударуға болады) жергілікті тұрғындарда қожайындары қонақтарға әрқашан қуанышты және дастарқаны жайнап тұратын қонақжай ауыл үйімен жылы ассоциациялар тудырады.

Мейрамхана тұжырымдамасы поляк қонақжайлылығының көпғасырлық дәстүрлеріне негізделген. Дәстүрлі ауыл үйі стилінде жасалған интерьер туристерге заманауи қаладан ас-суы әжелердің рецепті бойынша дайындалатын ескі, мейірімді Польша атмосферасына аз уақытқа болса да ауысуға мүмкіндік береді.

Жұмыс істеген жылдар ішінде бұл мекеме тек асханасымен ғана емес, сонымен қатар безендірудің әрбір бөлшегінде аймақтың мәдени кодын сақтауымен танылып, қаланың гастрономиялық картасының ажырамас бөлігіне айналды.

Мейрамханаға бару әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақытты алады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, таңдалған тағамдардан ләззат алуға және жайлы үй жағдайын сезінуге жеткілікті.

Егер сіз мекеме өте танымал болатын кешкі уақытта немесе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз, тапсырысты күтуіңіз мүмкін немесе жай ғана жағымды ортада бір шыны дәстүрлі шай ішіп ұзағырақ отыру үшін аздап көбірек уақыт бөлген жөн.

Ресторан «Пызата Хата» жұмыс кестесі тұрақты, бұл қонақтарға ерте түскі асты да, кешкі асты да жоспарлауға мүмкіндік береді. Мекеме күн сайын, дүйсенбіден жексенбіге дейін, 11:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді.

Мейрамхананың орталықта тиімді орналасуы астан кейін бірден қаланың тарихымен және мәдениетімен танысуды оңай жалғастыруға мүмкіндік береді. Айналада серуендеу сізге аймақтың керемет сәулеті мен айтулы жерлерін ашады.