Alibi Bar & Grill

Егер сіз Порт-Морсби төрінен сәнді атмосферасы мен мінсіз асханасы бар орын іздесеңіз, онда Алиби Бар и Гриль — сіздің тізіміңіздегі міндетті тармақ. Бұл Harbourside көркем аймағында орналасқан заманауи мейрамхана, одан теңіз айдынының керемет көрінісі ашылады.

2020 жылы ашылған бұл мекеме Папуа-Жаңа Гвинея ұсына алатын ең танымал гастрономиялық кеңістіктердің біріне тез айналды. Оның басты ерекшелігі — жаңа піскен ет қойылған салқындатылатын витрина, мұнда әрбір қонақ грильде дайындау үшін өзіне ұнаған ет кесегін таңдай алады.

Alibi Bar & Grill интерьері талғампаз стильде жасалған, бұл оны іскерлік түскі асқа да, күн батқандағы романтикалық кешкі асқа да таптырмас орын етеді. Әртүрлі мәзірге тек стейктер ғана емес, сонымен қатар талғампаз теңіз өнімдері, бургерлер мен паста кіреді, бұл ең талғампаз гурмандардың да сұранысын қанағаттандырады.

Үстелдерді брондау немесе ағымдағы мәзір туралы мәліметтерді нақтылау үшін төменде берілген байланыс деректерін пайдалана аласыз. Бұл орын жергілікті тұрғындар мен туристер арасында өте танымал, сондықтан қызметкерлермен алдын ала хабарласу кешіңізді жақсырақ жоспарлауға көмектеседі.

Төменде мекеме әкімшілігімен байланысу үшін егжей-тегжейлі ақпарат берілген:

Alibi Bar & Grill-дегі басты рәсім — еттің мінсіз кесегін таңдау. Мәрмәрлігі әртүрлі стейктер қойылған арнайы витринаға барып, мысалы, салмағы 250 г көз кесіндісіне (eye fillet) тапсырыс беріңіз. Аспаздар оны сіздің қалауыңыз бойынша дайындап, классикалық бұрыш соусымен және қытырлақ чипстер немесе буға пісірілген көкөністерден тұратын гарнирмен ұсынады.

Ет деликатестерінен бөлек, жаңа піскен теңіз өнімдеріне және аспаздың күнделікті арнайы ұсыныстарына міндетті түрде назар аударыңыз. Демократиялық асхананы ұнататындар шырынды бургерлерді бағалайды, ал вегетарианшылар үшін мәзірде бөлек позициялар қарастырылған. Кешке мекеме жанданған барға айналады, мұнда жергілікті SP Export сырасын тікелей шүмектен дәм татуға немесе авторлық коктейльге тапсырыс беруге болады.

Айлақ көрінісімен демалу ерекше ләззат береді. Достар ортасында сусындарға тиімді ұсыныстарды тамашалау үшін осында «хэппи-аура» уақытында келіңіз. Жұма және сенбі күндері мейрамхана түн ортасына дейін жұмыс істейді, жиі қонақтарға музыкалық ойын-сауық ұсынады, бұл қала орталығында нағыз мереке атмосферасын тудырады.

Беделді Harbourside West ауданында орналасқан мейрамхана қаладағы кейбір ірі қонақ үйлерден жаяу қашықтықта орналасқан. Егер сіз Grand Papua Hotel немесе Crown Hotel қонақ үйлеріне тоқтаған болсаңыз, мекемеге дейінгі серуен бес-он минуттан аспайды. Іздеу кезінде бағдар ретінде жақын маңда орналасқан Saint Mary's Catholic Cathedral ғимараты қызмет етеді.

Қаланың басқа бөліктерінен келетіндер үшін ең ыңғайлы және қауіпсіз жол такси немесе райдшеринг қызметтерін пайдалану болады. Ұлттық парламент ғимараты сияқты айтулы орындардан жол жүру уақыты жол жағдайына байланысты шамамен 10–15 минутты алады.

Егер сіз жеке немесе жалға алынған автокөлікпен жүруді жөн көрсеңіз, Harbourside кешенінде тұрақ, соның ішінде көше бойындағы орындар қарастырылған. Кешкі уақытта және демалыс күндері бұл ауданның демалушылар арасында танымал болуына байланысты бос орын табу қиынырақ болуы мүмкін екенін ескерген жөн.

Алиби Бар и Гриль тарихы салыстырмалы түрде жақында басталды — мекеме өз есігін 2020 жылы ашты. Жас болғанына қарамастан, ол бірден Порт-Морсби қаласының гастрономиялық картасында маңызды нүктеге айналды. Табысқа өнімдердің жоғары сапасы мен заманауи дизайнға ставка жасаудың арқасында қол жеткізілді.

Мекеме «ауызша жарнама» есебінен тұрақты клиенттер тобын тез қалыптастырды. Келушілер ет салынған ашық витрина тұжырымдамасын жоғары бағалады, бұл қонақтарға болашақ кешкі асын таңдау процесіне жеке қатысуға мүмкіндік береді. Бұл жаңашылдық мейрамхананы бәсекелестер арасында ерекшелеп, оған аймақтағы нөмірі бірінші «ет орны» мәртебесін бекітті.

Уақыт өте келе мейрамхананың беделі ел шегінен асып кетті. Алиби Бар и Гриль TripAdvisor сияқты танымал туристік платформалардың нұсқасы бойынша су көрінісі бар ең жақсы мекемелер тізіміне жүйелі түрде еніп тұрады. Қызмет көрсетудің және асхана сапасының тұрақты жоғары деңгейі мекемеге жұмыс істеген барлық жылдар бойы көшбасшылық позицияларын сақтап қалуға мүмкіндік береді.

Алиби Бар и Гриль атмосферасы мен тағамдарынан толық ләззат алу үшін келушілерге әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт асықпай түскі ас ішуге немесе стандартты кешкі асқа жеткілікті. Егер сіз мұқият дайындауды талап ететін стейкке тапсырыс беруді жоспарласаңыз немесе коктейль ішіп уақыт өткізгіңіз келсе, сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Кешкі бару, әсиресе жұма немесе сенбі күндері, 3 сағатқа немесе одан да көпке созылуы мүмкін. Бұл уақытта барда жанданған атмосфера орнайды, жиі музыка ойналады, ал қонақтар түнгі айлақ көрінісі мен достар ортасындағы араласудан ләззат алу үшін ұзағырақ қалуды жөн көреді. Егер сіздің мақсатыңыз тек шүмектен бір бокал сыра ішу болса, онда жарты сағат жеткілікті болады.

Мекеме келушілер үшін күн сайын таңғы 11:00-ден бастап есігін айқара ашады. Сәрсенбіден жексенбіге дейін және аптаның басында (дүйсенбі-сейсенбі) мейрамхана 22:00-ге дейін жұмыс істейді, бұл кешкі ас ішуге ыңғайлы.

Түнгі өмірді ұнататындар үшін жұма және сенбі күндері есіктер түнгі 02:00-ге дейін ашық. Мереке күндері жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келер алдында ресми әлеуметтік желілердегі парақшалардан ағымдағы кестені нақтылау ұсынылады.

Харборсайд айлағына бару дәмді кешкі асты қызықты орындармен серуендеумен ұштастыруға тамаша мүмкіндік береді. Айналаны зерттеу елорда атмосферасына тереңірек енуге және жергілікті өмірдің жаңа қырларын ашуға көмектеседі.

Мейрамхананың тікелей жанында ойын-сауық орталықтары, спорт клубтары мен табиғи нысандар орналасқан: