ABC Тай мейрамханасы

Солтүстік әлемнің шетіндегі экзотиканың жайлы бұрышын елестетіп көріңіз — ABC Тай мейрамханасын осылай сипаттауға болады. Бұл Вардё қаласындағы танымал мекеме, ол тай, қытай және тіпті классикалық ағылшын асханасының таңғажайып үйлесімін ұсынады. Норвегия елінің қатал климатына қарамастан, мейрамхана ішінде әрқашан жылы әрі достық атмосфера орнайды.

Мейрамхана өзінің түпнұсқа дәмдерімен танымал: мұнда әйгілі том кха гайды, хош иісті балық карриін немесе дәстүрлі fish and chips тағамдарын татып көруге болады. Мекеменің ерекшеліктерінің бірі — Шпицбергеннен әкелінген сыраның сирек сорттарын қоса алғанда, сусындардың керемет топтамасы, бұл мұндағы кешкі асты шын мәнінде бірегей тәжірибеге айналдырады.

Көптеген саяхатшылар үшін ABC Thai Restaurant нағыз құтқарушыға айналады, өйткені бұл қаладағы тұрақты жұмыс кестесі бар және норвегиялық стандарттар бойынша өте қолжетімді бағалары бар санаулы орындардың бірі. Ғимараттың қарапайым сыртқы түрі өте жайлы интерьер мен қонақтарға өз үйіндегідей сезінуге көмектесіп, әрқашан ағылшын тілінде сөйлесуге дайын персоналды жасырады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз осы жайлы орынды оңай табуға және алдын ала үстелге тапсырыс беруге көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық.

Бұл мекемеге келудің басты себебі — әрине, гастрономиялық саяхат. Сіз мәзірмен танысуды классикалық тай сорпаларынан бастай аласыз немесе балғын теңіз өнімдері нәзік соустармен және көкөністермен үйлесетін көптеген карри тағамдарының бірін таңдай аласыз. Егер сіз экзотикаға бейім болмасаңыз, мәзірден әрқашан шырынды бургерлерді немесе пита нанын табуға болады.

Міндетті түрде аспаздың ұсыныстарына, әсіресе қуырылған тағамдар мен кеспеге назар аударыңыз — олар асхананың визит картасы болып саналады. Көптеген келушілер мұнда желді жағалауда серуендегеннен кейін тамаша жылытатын фирмалық балық карриі үшін арнайы келеді.

Тамақтан бөлек, мекеме сусындардың тамаша таңдауын ұсынады. Мейрамхана иесі жиі кеңестерімен бөліседі және солтүстік сырасының сирек сорттарын немесе тапсырысыңызға сәйкес келетін шарапты ұсына алады. Кешті залдың тыныш жағдайында асықпай әңгімелесіп өткізуге немесе Баренц теңізіне қарап пикник жасау үшін тамақты өзіңізбен бірге алуға болады.

ABC Тай мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол қаланың дәл орталығында Kristian 4 gate 3 мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Вардё — шағын қалашық, сондықтан мұндағы негізгі орындардың көбі бір-біріне жаяу жетерлік қашықтықта орналасқан.

Егер сіз аймаққа алыстан келсеңіз, ең жақын көлік торабы — Вардё әуежайы (Vardø Airport). Әуежайдан қала орталығына таксимен немесе алдын ала жалға алынған көлікпен тез жетуге болады. Жол небәрі бірнеше минутты алады, өйткені әуежай қала орамдарына өте жақын орналасқан.

Норвегияның солтүстігінде көлікпен саяхаттап жүргендер үшін Вардё материкпен бірегей су асты туннелі арқылы жалғанған. Қалаға келгеннен кейін орталық көшелерге бағытталған навигацияны бақылаңыз — мейрамхана ұзақ жолдан кейін жаяу серуендеуге жағымды аймақта орналасқан.

Бұл мекеменің тарихы 2002 жылы, норвегиялық кәсіпкер әлемнің ең солтүстік қалаларының бірінде экзотикалық тағамдары бар орын ашуды ұйғарған кезде басталды. Содан бері ABC Тай мейрамханасы екі онжылдықтан астам уақыт бойы табысты жұмыс істеп, қаланың гастрономиялық өмірінің ажырамас бөлігіне айналды.

Азиялық дәстүрлердің қатал арктикалық контекстке қаншалықты үйлесімді енгені таңғалдырады. 2000-жылдардың басында мұндай мекемелер Финнмарк аймағында өте сирек кездесетін, бірақ тағамдардың тұрақты сапасының арқасында мейрамхана тез жергілікті балықшылардың да, Солтүстіктің келген зерттеушілерінің де сеніміне ие болды.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мұнда кәсіби мамандардың халықаралық командасы қалыптасты, бұл орынға ерекше реңк береді. Мейрамхана көптеген маусымдарды және Баренц теңізінің құбылмалы ауа райын бастан өткеріп, жылулық пен дәмді тамақ іздейтіндердің барлығы үшін сенімді айлақ болып қала берді. Бүгінде ол қаладағы ең көне әрі ең құрметті мейрамханалардың бірі болып саналады.

Ас пен қонақжайлылықтан толық ләззат алу үшін мейрамханаға баруға шамамен 1,5–2 сағат бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерделеуге, жаңа піскен тағамдардың дайындалуын күтуге және жайлы жағдайда демалуға жеткілікті.

Қарбалас уақытта, әсіресе қалаға көптеген туристер келгенде, күту уақыты аздап ұзаруы мүмкін, сондықтан аздап уақыт қоры болғаны жөн. Егер уақытыңыз шектеулі болса, әрқашан өзіңізбен бірге алып кететін тағамдарға тапсырыс беруге болады — бұл жағдайда күту уақыты шамамен 30–45 минутты құрайды.

Мейрамхана тұрақты кесте бойынша жұмыс істейді, бұл қаладағы күніңізді жоспарлау үшін өте ыңғайлы. Мекеме келушілер үшін сейсенбіден жексенбіге дейін ашық, есіктері 14:00-де қонақжайлылықпен ашылып, 21:00-де жабылады.

Дүйсенбі демалыс күні екеніне назар аударыңыз. Мемлекеттік мерекелер кезінде жұмыс уақыты өзгеруі мүмкін, сондықтан келер алдында өзекті ақпаратты нақтылау үшін Facebook-тегі ресми парақшаны қарап шығуды ұсынамыз.

Тойымды түскі немесе кешкі астан кейін Вардё бай болатын басқа да қызықты жерлермен танысудың нағыз уақыты. Қала өзінің тарихымен және ерекше атмосферасымен танымал, ал көрікті жерлердің көбі мейрамханадан бірнеше қадам жерде орналасқан.

Сіз ежелгі бекініске серуендеуге бара аласыз немесе әлемнің шетіндегі өмір туралы көбірек білу үшін жергілікті мұражайлардың біріне кіре аласыз. Міне, баруға тұрарлық жақын маңдағы нысандардың тізімі: