Cote Jardin

Коте Жардин (Côté Jardin) — бұл Ниамей қаласының дәл орталығындағы нағыз гастрономиялық оазис. Атауы «бақ жағынан» деп аударылатын мейрамхана қонақтарға жайқалған жасыл желек пен гүлдердің қоршауында демалуды ұсынып, өз атын толық ақтайды. Бұл дәстүрлі африкалық колорит заманауи жайлылық пен талғампаз дизайнмен үйлесім тапқан мекен.

Мекеме өзінің ерекше атмосферасы мен асханасының жоғары сапасының арқасында Нигерде кеңінен танымал. Келушілер кондиционері бар жайлы зал мен ағаштардың көлеңкесінде дәстүрлі паиллоттар (күркелер) орнатылған бақтағы ашық террасалардың бірін таңдай алады. Эксклюзивті жағдай мен мұқият қызмет көрсету оны экспаттар арасында да, жергілікті тұрғындар арасында да танымал етеді.

Мейрамхананың аспаздық бағыты — бұл ең жақсы француз, еуропалық және африкалық дәстүрлерді біріктіретін батыл фьюжн. 4.3 рейтингімен және жүздеген оң пікірлерімен, Коте Жардин лайықты түрде астананың іскерлік түскі астар, романтикалық кешкі астар немесе тыныш отбасылық демалыс үшін ең жақсы алаңдарының бірі болып саналады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз Коте Жардин мейрамханасының негізгі байланыс деректерін жинадық. Үстелді алдын ала брондауға немесе бос орындардың бар-жоғын телефон арқылы немесе мекеменің ресми сайтында анықтауға болады.

Коте Жардинге келудің басты себебі — ерекше гастрономиялық саяхат. Нигердің жаңа піскен өнімдері қолданылатын фирмалық тағамдарды: шырынды гриль етінен бастап, авторлық вегетариандық позициялар мен ең жаңа піскен нан-тоқаш өнімдеріне дейін міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Еуропалық классиканы сағынғандар үшін мұнда тамаша пицца мен сэндвичтер дайындалады.

Мейрамхана барынан осы аймақ үшін сирек кездесетін ләззат — салқын құю сырасын, сондай-ақ сергітетін сусындар мен коктейльдердің кең мәзірін табуға болады. Кешкі уақыт мұнда ерекше тартымды: бақтың жұмсақ жарығы мен қызу әңгімелер ыстық күннен кейін релаксация үшін тамаша фон жасайды.

Балалы қонақтар үшін арнайы ойын бөлмесі қарастырылған, бұл ата-аналарға тамақтанудан алаңсыз ләззат алуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ аумақта тұрақты Wi-Fi жұмыс істейді, ал егер асығыс болсаңыз, кез келген тағамды өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс беруге болады. Интерьер бөлшектеріне назар аударуды ұмытпаңыз — олар үлкен талғаммен және жергілікті дәстүрлерге құрметпен орындалған.

Ресторан Коте Жардин Ниамей қаласының орталық бөлігінде, беделді Plateau орамында, француз мектебінің жанында орналасқан. Сондай-ақ Avenue du Fleuve Niger 145 көшесін бағдар ретінде алуға болады. Бұл айтарлықтай жанданған аудан, сондықтан мұнда жақын маңдағы қонақүйлерден жаяу немесе көлікпен жету қиындық тудырмайды.

Ең ыңғайлы қозғалыс тәсілі — мұнда woro-woro деп аталатын жергілікті такси. Ниамей халықаралық әуежайынан жол жүру уақыты жол жағдайына байланысты шамамен 20–30 минутты алады. Егер сіз көлікті өзіңіз жүргізуді қаласаңыз, мекеменің жанында тұрақ қарастырылған.

Мейрамхананың орналасуы кешкі асты Ұлттық мұражай немесе Үлкен мешіт сияқты жақын маңдағы басқа да маңызды орындарды аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Нақты навигация үшін объектінің дәл мекенжайын көрсетіп, заманауи онлайн-карталарды пайдалану ұсынылады.

Ниамей қаласындағы бұл гастрономиялық бұрыштың тарихы 2014 жылғы 22 қаңтарда басталды. Коте Жардин Батыс және Орталық Африка елдерінде сапалы сервис тұжырымдамасын сәтті дамытып келе жатқан осы брендтің үшінші мекемесі болды (бұған дейінгі жобалар Нигер мен Чадта іске асырылған болатын).

Ашылған сәттен бастап мекеме жоғары кәсібилікке мән берді. Аспаздық тұжырымдаманы талантты бас аспаз Фабиен Шарлемань әзірледі, оның идеялары мейрамханаға астанадағы ең үздік орындардың бірі деген беделді тез иеленуге мүмкіндік берді. Негізгі назар аймақтың құрғақ климатына қарама-қайшы келетін жасыл оазис жасауға аударылды.

Марильза Де Суза және оның командасының басқаруымен өткен жұмыс жылдарында мейрамхана танымалдылығын сақтап қана қоймай, қаланың гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналды. 2016 жылдан бастап мекеме өнімдердің өзгермейтін сапасы мен Африка құрлығының қақ ортасындағы еуропалық қонақжайлылық деңгейін атап өткен халықаралық саяхатшылардан тұрақты түрде жоғары баға алып келеді.

Коте Жардинге бару — бұл жай ғана жылдам тамақтану емес, толыққанды демалыс, сондықтан сапарға 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт негізгі тағамнан асықпай ләззат алуға, фирмалық десерттің дәмін татып көруге және гүлденген бақтың атмосферасын сезінуге әбден жетеді.

Егер сіз үлкен компаниямен келуді жоспарласаңыз немесе демалыс күнінің кешін осында өткізгіңіз келсе, болу уақыты 3 сағатқа дейін артуы мүмкін. Мекеменің танымалдылығын ескере отырып, әсіресе кешкі қарбалас уақытта үстелді алдын ала брондау ұсынылады.

Ресторан негізінен кешкі уақытта қызмет көрсетуге бағытталған. Коте Жардин өз есігін аптаның барлық күндерінде, сейсенбіден (демалыс күні) басқа, сағат 18:00-ден 23:00-ге дейін ашады. Мұндай кесте оны күнді жағымды кешкі аспен аяқтау үшін тамаша орынға айналдырады.

Жұмыс уақыты мереке күндері өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз, сондықтан барар алдында өзекті ақпаратты растау үшін мекеменің ресми сайтына көз салған жөн.

Мейрамхананың маңында серуендеу сізге астананың атмосферасын жақсырақ тануға және қаланың күнделікті өмірін көруге мүмкіндік береді. Мекеменің жанында Ниамейдің табиғи нысандары да, маңызды сәулет құрылыстары да орналасқан.