Шахерезада шығыс мейрамханасы

Күн шуақты Мысыр мақтаныш ететін ең беделді гастрономиялық орындардың бірі — Шахерезада Шығыс мейрамханасына келіп, нағыз шығыс ертегісінің атмосферасына еніңіз. Бұл мекеме Ливан асханасына маманданған және қонақтарды сән-салтанат пен жайлылық әлеміне бірден баурап алатын талғампаз дизайнымен танымал. Мейрамхана Таба қаласына жақын орналасқан және нағыз гурмандар үшін бағдарламаның міндетті бөлігі болып табылады.

Мейрамхана мінсіз қызметі мен тағамдарының керемет сапасының арқасында лайықты түрде ең жоғары рейтингтерге ие. Мұнда дәстүрлі рецепттер мен заманауи ұсыныс үйлесім тапқан. Ливан стиліндегі интерьер, тазалық және жылы жүзді қызметкерлер кешкі романтикалық ас үшін де, жақындар ортасындағы отбасылық мереке үшін де тамаша жағдай жасайды.

«Шахерезада» мәзірі — бұл нағыз дәм мерекесі. Қонақтарға араб деликатестерінің бай таңдауы ұсынылады: нәзік хумус пен сергітетін таббуле салатынан бастап, грильдегі шырынды етке дейін. Десерттерге ерекше назар аударған жөн, олардың ішіндегі аңызға айналған кнафе келушілерді үнемі тәнті етіп, ұзақ әрі жағымды дәм қалдырады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мейрамхананың негізгі байланыс ақпаратын жинадық, бұл сізге келуіңізді жоспарлауға немесе алдын ала үстел брондауға көмектеседі.

«Шахерезадаға» келудің басты себебі — толыққанды гастрономиялық саяхат. Кешкі асыңызды дәстүрлі мезеден бастаңыз: хумус, лабне және хош иісті бұқтырылған жүзім жапырақтарына тапсырыс беріңіз. Мұнда ең жаңа піскен көкөністерден түпнұсқа дәмдеуіштер қосылып дайындалатын әйгілі фаттуш немесе таббуле салаттарының дәмін татуды ұмытпаңыз.

Ет тағамдарын ұнататындар гриль мәзірін міндетті түрде бағалауы керек. Келушілер мұндағы еттің өте шырынды әрі нәзік болатынын жиі айтады. Тағамдарды ұсыну процесі шағын шоуға айналады, ал қызметкерлердің, соның ішінде менеджерлер мен қонақжай иесінің назары әрбір адамға өзін ерекше қонақ үлгісінде сезінуге мүмкіндік береді. Кешті аяқтау үшін аймақтағы ең үздіктердің бірі болып саналатын кнафе десерті қосылған шығыс кофесі тамаша таңдау болады.

Тағамдардың дәмін татудан бөлек, мейрамханада сол сәттің эстетикасынан жай ғана ләззат алуға болады. Әдемі Ливан интерьері мен жайлы музыка фотосуреттер мен шынайы әңгімелер үшін тамаша фон жасайды. Бұл жер қарбаластан бір сәтке демалып, жайлылық пен кәсіби қонақжайлылық атмосферасында уақыт өткізгісі келетіндер үшін өте қолайлы.

Бұл гастрономиялық мекенге жету өте оңай, өйткені ол аймақтың басты көлік жолы — Nuweibaa - Taba Rd бойында орналасқан. Мейрамхана белгілі қонақ үй кешендерінің, соның ішінде Movenpick-тің жанында орналасқан, бұл оны осы аймақтағы демалушылар арасында кешкі ас ішуге танымал орынға айналдырады.

Егер сіз Таба қаласының орталығынан шықсаңыз, таксимен жол шамамен 20–30 минутты алады. Бұл қозғалыстың ең қолайлы тәсілі, өйткені Синайдың бұл бөлігінде қоғамдық көлік жиі қатынамайды. Такси жүргізушілерінің көбі бұл жерді жақсы біледі, бірақ сенімді болу үшін Нувейба қонақ үйлеріне баратын көрсеткіштерге назар аударуға болады.

Жалға алынған автокөлікпен жүруді жөн көретіндер үшін де жол қиындық тудырмайды. Жол жағалау бойымен көрікті жерлер арқылы өтеді, ал мейрамхананың өзін координаттар бойынша навигатордың көмегімен оңай табуға болады. Мекеме жанында келушілерге арналған тұрақ қарастырылған.

Шахерезада Шығыс мейрамханасы заманауи гастрономиялық жоба болғанымен, оның тұжырымдамасы Таяу Шығыс қонақжайлылығының бай дәстүрлерінен бастау алады. Мекеменің атауы «Мың бір түн» ертегілеріндегі аңызға айналған ертегішіге сілтеме жасайды, бұл авторлардың интерьер мен тағамдарды ұсынуда жүзеге асыруға тырысқан сиқырлы және жұмбақ атмосферасын ерекшелейді.

Мейрамхана маманданған Ливан асханасы тарихи түрде араб әлеміндегі ең таңдаулы асханалардың бірі болып саналады. Мысырда Ливанның аспаздық дәстүрлері жергілікті ерекшеліктермен үйлесе отырып, бірақ өзіндік төл нұсқасын сақтай отырып, ерекше дамыды. Мейрамхана Табада левантиялық гастрономияның үздік үлгілерін ұсынатын өзіндік мәдени көпірге айналды.

Жұмыс істеген жылдар ішінде бұл мекеме халықаралық саяхатшылар арасында мінсіз беделге ие болды. Жоғары бағалар (4.9–5.0 ұпай) мейрамхананың өнімдер мен қызмет көрсету сапасының ең жоғары стандарттарын сақтай алғанын көрсетеді, бұл өз кезегінде оның заманауи тарихының бір бөлігіне айналуда. Мұнда келудің әрбір сәті — Қызыл теңіз жағалауындағы сапалы демалыс дәстүрінің жалғасы.

Мейрамхананың дизайны айналадағы шөл дала ландшафтымен үйлесетіндей, сонымен бірге қонақтарға салқындық пен жайлылық оазисін сыйлайтындай етіп жасалғаны қызықты. Дәстүрлі шығыс ою-өрнектері мен заманауи жайлылықтың үйлесімі оны Оңтүстік Синай картасындағы ең танымал гастрономиялық нүктелердің біріне айналдырды.

Бұл мекемедегі тағамнан толық ләззат алу үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт суық және ыстық тағамдардың алуан түрлілігін асықпай бағалауға, грильде пісірілген негізгі тағамнан ләззат алуға және кешті дәстүрлі шығыс десертімен аяқтауға толықтай жетеді.

Мейрамхананың атмосферасы ұзақ әңгімелесу мен тыныш демалысқа қолайлы, сондықтан көптеген қонақтар теңіз желі мен мінсіз қызметтен ләззат алып, бүкіл кешті осында өткізуді жөн көреді. Егер сіз үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе ерекше оқиғаны атап өтсеңіз, болу уақыты артуы мүмкін.

Мейрамхана күн сайын қонақтарды қабылдайды, кеш түскі ас немесе талғампаз кешкі ас үшін тамаша мүмкіндік ұсынады. Мекеме есігі дүйсенбіден жексенбіге дейін 14:00-ден 23:00-ге дейін ашық.

Тұрақты жұмыс кестесіне қарамастан, келу алдында бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау үшін ресми сайтқа кіру немесе мейрамханамен тікелей байланысу ұсынылады, әсіресе егер сіздің келуіңіз мереке немесе демалыс күндеріне сәйкес келсе.

Мейрамханаға баруды жағалаудағы демалыспен немесе жақын маңдағы басқа қызықты жерлерді зерттеумен тамаша үйлестіруге болады. Таба мен Нувейба ауданы өзінің жағажайларымен және дайвинг мүмкіндіктерімен танымал, сондықтан дәмді түскі астан кейін немесе кешкі ас алдында ойын-сауықтың кең таңдауы болады.